podania śmietanka (lub jogurt) + cukier * wiśniowy smak jogurtu stosuję dla przełamania słodyczy Przygotowanie: Naleśniki: Do miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy mleko, wodę gazowaną i jajka, miksujemy. Ja często używam zwykłej ręcznej trzepaczki. Ciasto wylewamy porcjami na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu, np. oleju. Poruszamy patelnią, aby rozlać ciasto (cienki, w miarę okrągły placek). Smażymy z obu stron
Słodkie okruszkidnia. Z racji tego, że najbardziej lubię późne śniadania to weekendami pozwalam sobie na naleśniki. Pulchne i delikatne bo na śmietance i przełamane kwaskowym smakiem borówki i orzechów. Spróbujcie koniecznie :) Składniki: 400ml śmietanki 30% 400 ml mleka 15 dużych łyżek mąki pszennej łyżka oleju 3-4 łyżki cukru 4 jajka cukier waniliowy Składniki na ser: kostka białego sera półtłustego(...)powtarzamy zabieg, również z mlekiem. Na końcu dolewamy olej oraz ekstrakt z wanilii. Wyrabiamy mikserem ciasto, aż powstaną pęcherzyki powietrza. Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na około 30 do 60 minut. Smażymy z obu stron na patelni bez tłuszczu. Ser z serkiem mascarpone mieszamy z cukrem i cynamonem. Smarujemy masą naleśniki. Zawijamy w trójkąty i polewamy dżemem borówkowym. Siekamy
ChilliJemysól, pieprz Namocz fasolę na noc. Następnego dnia ugotuj i odcedź wodę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż drobno posiekane cebulę i czosnek. Przełóż na talerzyk. Znów rozgrzej olej i podsmaż pokrojone w drobną kostkę tofu. Do garnka z fasolą, dodaj: podsmażone tofu, cebulę i czosnek, pomidory, koncentrat, wino, sok z cytryny, zioła i przyprawy. Duś około 10-15 minut(...)bardzo dobrych cenach, np. cappuccino ze zdjęcia - 6 zł, kawa studencka - 5zł. Serwują tu bardzo smaczne naleśniki (nie przesadzę, jeśli powiem, że najlepsze, jakie jadłam, oprócz moich oczywiście:): lekkie, miękkie i puszyste ciasto (nie lepi się od oleju!), pyszne nadzienia w różnych smakach, w zestawie 2 sztuki. Poza tym szeroki wybór ciast, tortów, deserów w pucharkach, lodów
Qlinarnie i Qlinarnieczęść naleśników upiekłam na dużej patelni a część w formie placuszków, rewelacja :) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 0,5 l ciepłego mleka 3 jajka 30 g drożdży 2 pełne szklanki mąki typ 550 7 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 200 g sera białego śmietankowego 1 cukier waniliowy 2/3 łyżki cukru do smaku dowolny dżem ja użyłam wiśniowy olej kokosowy(...)Następnie dodać resztę mleka, jajka i resztę mąki, dobrze wymieszać ciasto.Patelnię rozgrzać posmarować olejem kokosowym i nalewać chochelką porcję ciasta. Piec z obydwu stron na rumiano. Ser utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i małym kubeczkiem jogurtu.Nakładać na naleśnik i zwijać w dowolny sposób. Naleśniki można polać gęstym jogurtem owocowym a na wierzch zrobić kleksa z dżemu wiśniowego
Sama słodycz i szczypta chilidodawałam żółtka) a i tak było pysznie. Naleśniki z serem PRZEPIS{"Naleśniki na słodko i słono", wyd. Twoja kuchnia, na ok. 10 sztuk} Składniki 1 szkl. mąki 1 szkl. mleka 3/4 szkl. wody 2 jaja 1 op. cukru wanil. 1 łyżka cukru szczypta soli olej do smazenia nadzienie: duszone jabłka, ser, konfitura Przygotowanie Mąkę przesiać do miski. Dodać
coolinarnastrefa.blogspot.comgorącego mleka 1 łyżeczki soli 2 łyżki stołowe masła 2 jajka 1 łyżka olej lub masło klarowane do smażenia Przygotowanie Wszystkie składniki wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 20 min. Smażymy na prawie suchej patelni, zwilżonej tłuszczem tak jak naleśniki nakładając porcje łyżką. Tuoresuolattu lohi - łosoś lub sieja marynowane w soli morskiej Składniki - na każdy kg ryby(...)całej długości. Tak przygotowany filet przechowujemy w lodówce przez minimum 24 godziny. Podajemy pokrojony w cieniutkie plastry z dodatkiem dressingu musztardowo – koperkowego. Dressing musztardowo – koperkowy 50 ml oleju sałatkowego 1 dl musztardy Dijon 1 dl musztardy ziarnistej 1 dl octu winnego 100 g cukru lub miodu 4 łyżki pokrojonego kopru (średni pęczek) sól morska i pieprz do smaku Przygotowanie Olej
Cztery Fajerytrzeba. Zapraszam do wypróbowania. ;)Ciasto naleśnikowe*:4 jajka2 szklanki mąki1/2 szklanki oleju lub klarowanego masła1 szklanka wody gazowanej1 szklanka mlekaszczypta soliWszystkie składniki na ciasto włożyć do misy lub garnka i ubić mikserem. Ciasto po zanurzeniu łyżki powinno z niej spływa, a jednocześnie pokrywać jej powierzchnię. Naleśniki smażymy na suchej teflonowej patelni (w razie potrzeby można ją skropić oliwą).*Ciasto
Food Squareprowadząc kulinarne warsztaty. Czy to nie brzmi super? :) Odpocznę we wtorek, a dziś, na późny obiad podam ulubione danie maluchów, w lekko odmienionej wersji. Dziś 'szef kuchni' poleca - Naleśniki pomarańczowe z serkiem waniliowym i owocami. Zapraszam! :)"Składniki:½ litra mleka3 jajkałyżka oleju500 g mąkiłyżka cukru waniliowegołyżka zmielonej skórki pomarańczowej w syropieserek waniliowy/ ricotta + łyżeczka cukru waniliowegoowoce: pomarańcza, kiwiSposób przygotowania:Mleko(...)Dodajemy jajka i kiksujemy na najwyższych obrotach. Mleko przesiewamy i dorzucamy do mleka razem z cukrem waniliowym i olejem, mieszamy, dolewamy wody – potrzebujemy tyle, by ciasto było zwarte, ale tak by kapało z łyżki.Gotowe placki smażymy na rozgrzanej patelni do naleśników, bez dodatku tłuszczu do momentu, aż naleśnik odejdzie sam od patelni ( można mu troszkę pomóc łopatką
Słodkie Przyjemnoścismażyłam na małej patelni, toteż z tych proporcji wyszło mi ok. 8 mniejszych naleśników. na warzywny farsz: 100 g mrożonego szpinaku kilka większych pieczarek 1/2 papryki 1/2 cebuli 1/2 szklanki passaty pomidorowej z czosnkiem 50 g sera feta łyżeczka masła łyżeczka oleju przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka ostra opcjonalnie: pierś z kurczaka (delikatnie przyprawiona, pieczona(...)drobną kostkę. Na maśle i oleju zeszklić cebulę, dodać pozostałe warzywa wraz ze szpinakiem. Zalać szklanką wody i passatą pomidorową. Zagotować, dodać pokruszony ser feta i przemieszać. Doprawić do smaku. Trzymać kilka minut pod przykryciem na średniej mocy palnika. Gdy farsz już zgęstnieje i nieco ostygnie, można zacząć nadziewać nim naleśniki. Ja do mojej porcji dodałam pierś z kurczaka
Kuchnia Elliezapiekania ich oraz z dodatku śmietany z parmezanem (no chyba, że ktoś koniecznie chce ) Na około 5 sztuk. Naleśniki: 150 g mąki 150 ml piwa 100 ml mleka 2 jajka sól, pieprz 40 g masła, roztopionego 2-3 łyżki oleju Nadzienie: około 230 g serka śmietankowego 2 dymki 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki pęczek szczypiorku kilka listków bazylii(...)zieloną część dymki drobno siekamy. Bazylię z grubsza siekamy. Twarożek mieszamy z dymką, bazylią i papryką. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Naleśniki smarujemy farszem twarożkowo-ziołowym, rolujemy. Przekrawamy na pół i układamy w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Śmietanę mieszamy z parmezanem. Zalewamy naleśniki. Pieczemy do zarumienienia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Smaki Na Talerzucebula1 żółta paprykaolejsól, pieprz, papryka, natka pietruszki, Wykonanie:Siekamy cebulę I podsmażamy na oleju. Dodajemy pieczarki. Mieszając smażymy ok 5 min. Dodajemy mięso mielone , przyprawiamy. Smażymy aż mięso przestanie być różowe, wtedy dodajemy paprykę, pozostawiamy na gazie ok 5 min I farsz gotowy. Smażymy naleśniki- przepis tutaj.Na gotowe naleśniki wykładamy farsz- po 2-3 łyżki- zwijamy .Wkładamy
Smaki Edytynaleśnika, bowiem naleśnik ze szpinakiem z sosem beszamelowym. Sos beszamelowy to popularny dodatek do zapiekanek czy właśnie naleśników podawanych na słono. Prosty w przygotowaniu, a potrafi urozmaicić banalną potrawę. SKŁADNIKI: 200 g mąki 200 ml mleka 2,5% 2 łyżki oleju rzepakowego 1 jajko szczypta soli pół opakowania mrożonego szpinaku liście ( ewentualnie rozdrobniony) lub ok. 200 g świeżego szpinaku(...)muszkatołowej szczypta pieprzu i pół szczypty soli opcjonalnie: 1 pomidor pół ogórka szklarniowego lub 2 gruntowe 1/3 sałaty lodowej lub masłowej oliwa z oliwek KROK 1 Przygotowanie ciasta na naleśniki: 1) do miski wsypać wszystkie składniki na naleśniki i wymieszać do uzyskania płynnej konsystencji. 2) na rozgrzana patelnię kolejno partiami wylewamy ciasto naleśnikowe i smażymy ?Kiedy smażąc naleśnika
smacznieinatematZmiksować składniki na naleśniki, usmażyć 7 naleśników na patelni na odrobinie tłuszczu. FARSZ: mała cebula 450 g brokuła (ja użyłam mrożone) 150 g szynki w plastrach 100 g sera żółtego pół szklanki śmietanki 18% pół szklanki wody 1 łyżeczka mąki orkiszowej pół szklanki wody z blanszowania brokuła 2 łyżki oleju sól, pieprz tymianek suszony Brokuł podzielić na małe(...)chcemy warzywo, odcedzić). Cebulę, szynkę i ser żółty pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć cebulkę na złoty kolor, dodać szynkę , ser, śmietankę, wodę wymieszaną z mąką, wodę z blanszowania, przyprawy, gotować aż masa zgęstnieje. Na koniec dodać brokuł, wymieszać. Na każdy naleśnik nałożyć farsz (lekko odcedzając z sosu), zwinąć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Górę polać pozostałym sosem
Mój pomysł namarchewkowego (taką ilość wycisnęłam z 4 sporych marchewek) 3/4 szklanki mąki pszennej 2 jajka łyżka oleju rzepakowego nadzienie: 250 g naturalnego, kremowego twarożku 25 g słodzonego mleczka skondensowanego dodatkowo: szklanka orzechów (wykorzystałam nerkowce, włoskie i piniowe) łyżka miodu (użyłam miodu z cynamonem) Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą do powstania gładkiej masy, bez grudek. Na lekko natłuszczoną patelnię wylewamy
Mienta blogoliwy/oleju 3/4 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Do miski wlewamy mleko, olej, sok z buraków, jajko oraz dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy na gładko. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie nagrzewamy patelnię i wlewamy porcję ciasta. Smażymy naleśniki z obu stron na ładny złoto-różowy kolor. Smacznego Przepis na 5-6 naleśników
słodkie i nie tylko historie kulinarneZmiksować składniki na naleśniki, usmażyć 7 naleśników na patelni na odrobinie tłuszczu. FARSZ: mała cebula 450 g brokuła (ja użyłam mrożone) 150 g szynki w plastrach 100 g sera żółtego pół szklanki śmietanki 18% pół szklanki wody 1 łyżeczka mąki orkiszowej pół szklanki wody z blanszowania brokuła 2 łyżki oleju sól, pieprz tymianek suszony Brokuł podzielić na małe(...)chcemy warzywo, odcedzić). Cebulę, szynkę i ser żółty pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć cebulkę na złoty kolor, dodać szynkę , ser, śmietankę, wodę wymieszaną z mąką, wodę z blanszowania, przyprawy, gotować aż masa zgęstnieje. Na koniec dodać brokuł, wymieszać. Na każdy naleśnik nałożyć farsz (lekko odcedzając z sosu), zwinąć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Górę polać pozostałym sosem
coolinarny