naleśniki ryżowe z twarożkiem i domowym dżemem truskawkowym~ Nie żebym chciała powrotu śniegu, obecna pogoda jak najbardziej mi pasuje! Dni coraz dłuższe i cieplejsze... Po prostu naleśniki tak mi się skojarzyły :) W smaku równie delikatnie jak...płatki śniegu :D Mimo, że bałam się usmażyć bezglutenowe naleśniki - wyszły super! A jaka była moja radość gdy ostatnio robiłam porządki w piwnicy(...)solą i gumą guar, następnie dodajemy pozostałe składniki i miksujemy do połączenia. Odstawiamy na ok. 15-20 minut. Po tym czasie rozgrzewamy patelnie, lekko ją natłuszczamy (szczególnie przed pierwszym naleśnikiem) i smażymy naleśniki. Jeśli po odstawieniu ciasta zgęstnieje ono należy dolać mleka/wody. Smacznego
breakfast of dreamsWystarczy urozmaicić podstawowe składniki ciasta lub przygotować niecodzienny farsz aby zwykłe naleśniki stały się prawdziwą ucztą,polecam na lekki obiad te cebulowe roladki, dla tych którym znudziły się zwyczajne naleśniki...... Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżka cebulowej zupy francuskiej w proszku szczypta soli olej do smażenia Nadzienie: 200 g pieczarek 2 łyżki masła(...)Wszystkie składniki ciasta zmiksować mikserem,odstawić ciasto na pół godziny aby odpoczęło,tłuszcz rozgrzać na dużej patelni. Wlewać za każdym razem sporą porcję ciasta na dość gruby naleśnik.smażyć z obu stron na rumiano.Przełożyć na talerz. Z tej porcji ciasta wychodzi 4 grube naleśniki Nadzienie: Pieczarki umyć pokroić drobno w kosteczkę . Masło roztopić na patelni włożyć pokrojone
Wanilia i KardamonNaleśniki z kurczakiem i sosem pieczarkowym zdecydowanie danie mocno sycące i obiadowe. Składniki: ok 10 naleśników 0,5 kg pieczarek 2 szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki śmietany 20dag żółtego sera 2 piersi z kurczaka 1 duża cebula przyprawy do smaku (sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, zioła prowansalskie) natka pietruszki (u mnie mrożona) ok 3 łyżek Przygotowanie: Usmażyć naleśniki(...)składniki na naleśniki zawsze dodaję "na oko" i odstawiam na minimum 30 minut. Mieszamy ze sobą 2 jajka, mleko, cukier, mąkę i trochę soli oraz łyżeczkę oleju. Na rozgrzanej patelni smażymy drobno pokrojonego kurczaka. Na tarce ścieramy żółty ser. Obieramy i myjemy pieczarki,. Kroimy je w ćwiartki i gotujemy w bulionie. Dodajemy drobno pokrojona cebulkę i pietruszkę. Nadal gotujemy
ChilliJemyJadłam już tradycyjne, polskie naleśniki i racuchy, a teraz przyszła kolej na amerykańskie pancakes :-) Sam pomysł narodził się po obejrzeniu filmu "Obecność" (oryginalny tytuł "The Conjuring") . Poniżej stop klatki z filmu. Więcej o filmie CZYTAJ NA FILMWEB Robiąc swoje amerykańskie naleśniki zrobiłam dwie wersje. Jedyne czym się różniły, to ilością dodanej maślanki, a co za tym idzie, te które miały(...)które wolicie zrobić. SKŁADNIKI 2 jajka 4 łyżki masła szczypta soli 1 kopiasta łyżka cukru 1 kopiasta łyżka cukru waniliowego 300 ml maślanki (lub 400 ml na mniej wyrośnięte naleśniki) 300 g mąki pszennej (u mnie tortowa) 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta sody WYKONANIE Masło rozpuścić i ostudzić. Do miski wbić jajka, dodać ostudzone masło, cukier, cukier waniliowy
Passions hobbies lifetotalnego sprzątania, czy możecie uwierzyć, że znów zaczyna się weekend!! ? przecież niedawno był weekend, poniedziałek! nieee , za szybko! miesiące mijają mi jak tygodnie, a tygodnie jak dni! Składniki (3 naleśniki): 2 jajka 1 czubata łyżka budyniu waniliowego 140g serka homogenizowanego 0,5 łyżeczki stewii serek do posmarowania gotowych naleśników (ja użyłam jabłkowo-cynamonowego 0% z Biedronki) Sposób przygotowania: Wszystkie(...)składniki miksujemy rozgrzewamy teflonową patelnie i przecieramy ją ręcznikiem papierowym nasączonym w oleju z oliwek (ja użyłam specjalnej patelni do naleśników, więc były wielkości dużego talerza) wylewamy ciasto w ilości około jednej chochli od zupy;) smażymy dość długo na jednej stronie, na małym ogniu, ale szerokim palniku (ponad 5 minut), aż brzegi naleśnika zaczną odchodzić, potem przewracamy na drugą stronę
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćpiernika 2 łyżki budyniu czekoladowego bz dodatku cukru 0,5 szklanki mleka 0,5-1 łyżeczka stewii nadzienie: około 4 pomarańcze + 2 łyżki miodu Sposób przygotowania (2 porcje - 4 naleśniki): Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy smażymy naleśniki (około 0,5 chochli od zupy ciasta na jednego naleśnika), dość długo smażymy jedną stronę na małym ogniu, aż brzegi zaczną(...)przewracamy pomarańcze obieramy i wykrawamy miąższ następnie miąższ i sok, który wyciekł z pomarańczy mieszamy z miodem i smażymy na teflonowej patelni, aż sok z miodem zgęstniej przekładamy naleśniki pomarańczami SMACZNEGO ! ! ! :) Po raz kolejny zostałam nominowana na Liebster Blog, tym razem przez przez blog Nasze smaki ;) Bardzo mi miło ;) dziękuję! ;) Moje odpowiedzi: 1. Kuchnia tradycyjna czy fusion? Lubię kombinować
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćCzemu biszkoptowe? ponieważ są dość puszyste i znacznie różnią się od standardowych naleśników, wyszły przez przypadek, chciałam odtworzyć przepis na placuszki z truskawkami, które robiłam tydzień temu, a w tym całym zamieszaniu i nerwach przed obroną mgr. zapomniałam zapisać składniki, próbowałam sobie przypomnieć, niestety nie udało się (ale będę próbować dalej) i tak powstały naleśniki. Nie ma tego złego(...)tydzień? jeśli pogoda będzie sprzyjać w końcu poopalam się nad jeziorkiem, no i w czwartek wycieczka do Wrocławia ;) a Wy jaki macie plany na urlop/wakacje? ;) Składniki (4 małe naleśniki): 2 jajka 3 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec 1 łyżka budyniu waniliowego/czekoladowego bez dodatku cukru (proszek) 1/4 łyżeczki sody 1 łyżeczka ksylitolu firmy Oleofarm 2 łyżki sera białego Emilka (lub innego
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćdzień jest tego dowodem, pomimo 9h w pracy, bólu głowy i późnym powrotem zdecydowałam się na nowy eksperyment w postaci lasagne, ale teraz nie o tym ;) przepis będzie na naleśniki z dość ciekawy farszem, do którego użyłam kalafiora ;) jak dla mnie wyszły pyszneeee ;) Składniki (5-6 naleśników): naleśniki wg. tego przepisu farsz: opakowanie mrożonego kalafiora (nie jestem pewna ile wagowo(...)również przygotowanie takiego kalafiora jako słoną przekąskę, bo już na tym etapie sam w sobie był pyszny;)) upieczonego kalafiora blendujemy na pure, ewentualnie jeszcze doprawiamy rozsmarowujemy pure na połowie naleśnika, a następnie kładziemy na nie pokrojone bardzo cienko plastry kurczaka lub szynki, zwijamy w ćwiartkę tak przygotowane naleśniki układamy w żaroodpornym naczyniu, a wierzch posypujemy serkiem wiejskim wstawiamy do piekarnika
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćzdrowe naleśniczki z kaszy jaglanej. Sama kasza jest niewyczuwalna więc można spokojnie przemycić ją dzieciom i oszukać nawet niejadków :) Ich przygotowanie zajmuje troszkę więcej czasu niż zrobienie tradycyjnych naleśników, ale na prawdę warto, chociażby dla tych wszystkich cudownych właściwości samej kaszy jaglanej. Gorąco polecam wypróbować :) SKŁADNIKI: (na 6 sztuk) 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej 5 łyżek mąki ziemniaczanej(...)pół) nutella Na wierzch: 5 dag czekolady chipsy bananowe 1. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie zmiksować blenderem. Masa ma być gładka i troszkę gęstsza niż na tradycyjne naleśniki. 2. Patelnię rozgrzać (można ją lekko natłuścić pędzelkiem ). 3. Łyżką wazową wylewać porcje ciasta na patelnię i ruchem ręki rozprowadzić je dokładnie po całej powierzchni (gdyby ciasto było zagęste
Kto ugości moich gości?Dziś zapraszam Was na przepis na pyszne naleśniki na mleku sojowym. Takie śniadanie było wspaniałym początkiem dnia. Moja mała pociecha zjadła nawą wersję naleśników z ogromnym apetytem. Ja podałam je dziś z truskawkowym dżemem oraz z owocami. A Wy z czym najbardziej lubicie jeść naleśniki? Przepis na tradycyjne naleśniki znajdziecie tutaj . Składniki: (na około 7 sztuk) 1 szklanka(...)którzy już od długiego czasu z powodzeniem z niego korzystają. * mieszać można ręcznie drewnianą łyżką lub mikserem na niewielkich obrotach (miksujemy tylko do połączenia składników) Patelnię natłuszczamy delikatnie olejem (naleśniki nie mają pływać w tłuszczu). Następnie wlewamy małą porcję ciasta i delikatnym ruchem patelni "na boki" rozlewamy ciasto na całą powierzchnię patelni. Smażymy z obu stron na lekko złoty kolor
Słodkie okruszkipewno nie było, ale oboje z Mężem zjedliśmy ze smakiem :) danie warte powtórzenia - Mąż już zapowiedział :) P.s. zdjęcia są niewyraźne, bo to w końcu kolacja - słabe sztuczne oświetlenie. Składniki: Naleśniki: 3 szkl. mąki 1/2 l mleka 1 szkl. wody 2 jajka 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju Nadzienie: 1 duża laska kiełbasy 1/2 kg kapusty kiszonej 1 papryka czerwona(...)wysmarowania formy Sposób przygotowania: Jajka ubijamy z solą, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, aby powstało nam gładkie ciasto o konsystencji płynnej śmietany. Patelnię teflonową mocno rozgrzewamy i smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor. Kiełbasę obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę. Paprykę myjemy, kroimy w małe paseczki. Kapustę kiszoną odsączamy, przelewamy 2 lub 3 razy wodą, aby zmniejszyć
Kolorowy PrzepisownikNigdy go nie próbowałam, ale i pomysłu na niego też nie miałam, więc czekał na swoją kolej :) i oto w walentynkowe popołudnie wpadłam na pomysł wykorzystania go do naleśników w wersji wytrawnej. Był to zupełny przypadek, bowiem przypadkiem właśnie zobaczyłam, że w domu mam melisę w doniczkach!:) nie wiedziałam, bo rośnie sobie spokojnie, do tej pory nie niepokojona u Rodziców(...)korzystając z chwili spokoju dane j przez Córeczkę posprawdzałam co jeszcze mam, po czym usiadłam, napisałam zarys przepisu i zabrałam się za przygotowywanie romantycznej kolacji :) Było PYSZNIE! :D Składniki: Naleśniki - 4 sztuki: 1 szkl. mąki pszennej 1 szk. wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kminku mielonego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej szczypta soli morskiej Nadzienie
Kolorowy PrzepisownikSzybkie i smaczne naleśniki czekoladowe z bananami, oblane polewą czekoladową :) Naleśniki czekoladowe z serem i bananami Składniki na ciasto mąka - 2 szkl jajka - 2 szt mleko - 1 szkl woda - 0,5 szkl kakao - 1 łyżka czekolada gorzka Goplana 60 % - 1/2 tabliczki masło - 1 łyżka szczypta soli NADZIENIE: ser biały - 375 g śmietana - 3 łyżki cukier - 3 łyżki cukier waniliowy(...)soli, zmiksować. Następnie dodać rozpuszczoną czekoladę i kakao, dokładnie wymieszać. Na samym końcu przesiać mąkę, wymieszać. Jeżeli ciasto byłoby za gęste, dodać wody, wymieszać. Smażyć naleśniki na patelni z obu stron, na małej ilości oleju. NADZIENIE: Ser rozgnieść widelcem, dodać cukry i śmietanę , dokładnie wymieszać. Smarować naleśniki serem, układać na serze banany, zwijać
Kuchnia Danusimięsa z rosołu, 2 cebule, 3 czerwone papryki, oliwa, sól, cukier, ostra papryka, pieprz, 300 g mozzarelli, 7 naleśników , 1 jajko, 2 łyżki śmietany Ja do naleśników zamiast mleka użyłam piwo. Cebule pokroić w półplasterki. Paprykę oczyścić, pokroić w kawałki wielkości około 2:3 cm. Mięso drobno pokroić, nie mielić. Cebule lekko poddusić ze szczyptą soli i cukru, dodać paprykę(...)lekko twarda a cebula wyczuwalna. Dodać mięso, wymieszać, doprawić do smaku. Mozzarellę drobno pokroić. Mięso i mozzarellę podzielić na 7 porcji. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć naleśnik, ułożyć na nim 1/7 farszu mięsnego, posypać 1/7 mozzarelli. Przykryć kolejnym naleśnikiem... . Na ostatnim, siódmym naleśniku również ułożyć farsz mięsny oraz posypać mozzarellą. Jajko wymieszać ze śmietaną i doprawić, solą
królestwo garówGdzie nie spojrzeć to pancakes i pancakes. Jakiś czas temu szaleństwo na nie zapanowało. Gospodynie domowe przestały robić tradycyjne, płaskie naleśniki na rzecz tych puszystych placuszków. I ja się skusiłam. Ostatnio miałam zamiar zrobić zwykłe naleśniki w ramach podwieczorku Syna, ale oczywiście naszło mnie żeby coś udziwnić. Postanowiłam sprawdzić w końcu co takiego jest w tych opasłych naleśnikach, że taki(...)mlekiem i rozbełtanymi jajkami. Łączymy z mąką i dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Odstawiamy na 15-20 minut. Smażymy na suchej patelni. Na drugą stronę przewracamy wtedy gdy naleśnik pokryje się cały bąbelkami. Podajemy z ulubiona konfiturą, cukrem pudrem, bitą śmietaną czy syropem klonowym. I to cała filozofia pancakes. Dobre są - nie powiem, że nie. Puszyste, wyrośnięte poduszeczki
Kuchnia po mojemu