Naleśniki z serem

Naleśniki z serem

  Naleśniki znają chyba wszyscy.Nie wszyscy jednak znają ogrom ich smaków.Podstawą jest ciasto naleśnikowe, z którego usmażymy cieniutkie, delikatne placuszki.My do naleśników dodamy masę serową.Zaczniemy od składników na ciasto:-1,5 szklanki mąki pszennej-2 szklanki mleka-1/4 łyżeczki cukru-1 łyżka oleju-2 jajkaNa masę twarogową:-0,5 kg twarogu-100-150 ml kwaśnej śmietany-cukier do smaku   Do twarogu dodajemy śmietanę i rozgniatamy widelcem, aż powstanie jednolita masa.Dosładzamy masę cukrem do smaku. ... czytaj dalej...