muffiny - 9030 przepisów (strona:324/602)

Polecam Wam fajne ciacho o kwaskowym posmaku. Spód to lekko cytrynowe ciasto z dodatkiem maku, które przygotowuje się jak muffiny, a więc miesza się suche i mokre składniki. Do jego przygotowania mikser nie będzie Wam potrzebny, ale… do przygotowania mas już się przyda;) Jedna z nich to cytrynowa masa budyniowa – dość kwaśna, orzeźwiająca. Druga masa, to bita śmietana

J akiś czas temu dotarła do mnie słodka przesyłka od Rekomenduj.to , w ramach kampanii Werther’s Original Soft Eclairs. Oprócz nowych cukierków, w mojej przesyłce

cukinię! To niskokaloryczne warzywo często wykorzystuje się do przygotowania zup kremów, grillowania i zapiekania. A próbowaliście kiedyś wyczarować z cukinii coś słodkiego?  Mój eksperyment zakończył się powodzeniem! Muffiny mają konsystencję brownie, z tym, że są trochę bardziej wilgotne. Nie są przesadnie słodkie - fani słodyczy mogą się pokusić o dodatkową polewę czekoladową lub po prostu oprószenie ich cukrem pudrem. Wartość

Piekąc te muffiny  nie spodziewałam się, że 100% pełnoziarniste babeczki będą tak miękkie i puszyste, a te takie wyszły. W dodatku fajnie zachowują świeżość jeszcze na drugi dzień (mimo, że są pyszne to nie daliśmy rady zjeść 12 sztuk w jeden dzień, ponieważ są też dość syte :D) Słodkie ciasto super komponuje się z kwaskowatymi owocami porzeczek i borówek

dużej misce mieszamy jajko, olej oraz mleko, w drugiej misce łączymy składniki suche tj, cukier  i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy obie miski. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Ja tym razem piekłam w dużych kartonowych foremkach do muffinek. Wyszło mi 8 sztuk z taj proporcji ciasta.  Nakładamy ciasta około 1/2 wysokości foremki, na wierzch wkładamy

suchych i wymieszaj za pomocą łyżki do połączenia się składników. Wsyp czarne maliny i delikatnie rozprowadź je w cieście (część możesz pozostawić na wierzch). Papilotki włóż do foremki na muffiny i wlej po 2 łyżki ciasta do ok. ¾ wysokości foremki. Na wierzchu możesz ułożyć dodatkowo kilka czarnych malin. Kruszonka migdałowa Z podanych składników zagnieć kruszonkę i posyp nią

rozpuści. Dodajemy sok z cytryny, wodę wymieszaną ze skrobią, mieszamy i zagotowujemy. Odstawiamy do ostygnięcia.  Kolejnego dnia ciasto krótko wyrabiamy i formujemy kulki, które układamy w papilotkach na muffiny. Bułeczki układamy na blaszkę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości. W wyrośniętych bułeczkach robimy pośrodku wgłębienie, najlepiej za pomocą dna szklanki. Wgłębienie napełniamy nadzieniem wiśniowym. Jajko z mlekiem roztrzepujemy

Jego święto zawsze wypada w sezonie truskawkowym, więc przygotowałam coś słodkiego z tej okazji z czerwonymi jak miłość owocami. Z tej okazji przygotowałam w środku mięciutkie, z wierzchu chrupiące muffiny, które zniknęły ekspresowo. Składniki na 11-12 muffinek: 2 duże jajka 100 ml oleju 100 ml mleka 220 g sera Capri (serek typu włoskiego, sprzedawany w okrągłych opakowaniach, mało kwaśny

sezonie letnim (wówczas mamy największy wybór owoców). Lekko udające ciasto drożdżowe, choć drożdży w nim nie ma. Pięknie wyrasta dzięki połączeniu proszku do pieczenia z sodą, podobnie jak w muffinach, zresztą przygotowanie również jest podobne. Ostatnio z braku zwykłego jogurtu (miałam resztę) dałam jogurt grecki wymieszany z maślanką i również wyszło idealne. Dzisiejsza wersja jest z truskawkami, wszak sezon

minut, a następnie odsącz z wody i zmiksuj razem z olejem kokosowym. Dodaj amarantus ekspandowany i zagnieć masę rękoma. Papilotki o średnicy 5 cm umieść w foremce na muffiny, nałóż po 2 łyżeczki gotowej masy i dociśnij ją do spodu formy. Tofurnik Mleko kokosowe przelej do rondelka. Dodaj agar, sól, cukier trzcinowy lub wybrany słodzik oraz cukier waniliowy

wstawić do rozgrzanego piekarnika.  Piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni. Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce. Udekorować wg uznania. (Ja muffiny lekko oprószyłam jedynie cukrem pudrem, bo wszelkie polewy, czy lukry sprawią, że całość będzie za słodka.) Ciastka przechowywać pod przykryciem - w temperaturze pokojowej

J akiś czas temu dotarła do mnie słodka przesyłka od Rekomenduj.to , w ramach kampanii Werther’s Original Soft Eclairs. Oprócz nowych cukierków, w mojej przesyłce

chipsy Truskawkowo waniliowa zebra Knedle z truskawkami Rolada bezowa z truskawkami Jogurtowo śmietankowy truskawkowiec Truskawkowiec Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy Drożdżówki z truskawkami i lukrowaną kruszonką migdałową Jogurt granatowo truskawkowy Muffiny kokosowe z truskawkami i jagodami goji Tort piankowo truskawkowy Domowe lody truskawkowe Biszkopciki z masą kokosową i truskawkami Sushi owocowe Ciastka francuskie z truskawkami Truskawkowy wirek Sałatka z truskawkową nutą

kuchni". W takich momentach najchętniej sięgamy po gotowe słodycze co niestety może się odbić na naszej sylwetce, dlatego mam dla Was propozycję na szybkie i proste kilku składnikowe muffiny, które robi się dosłownie w 5 minut a po 20 minutach może je jeść! Warto zrobić od razu podwójną porcję bo szybko znikają! Wartości odżywcze na 100 g: 246 kcal