części i wrzucenie jej do garnuszka. Dodajemy do tego masło i wiórki kokosowe. Całość rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia, a następnie do lodówki, aby masa stężała.Składniki suche na muffiny łączymy ze sobą. Podobnie postępujemy ze składnikami mokrymi. Następnie przelewamy składniki mokre do suchych i mieszamy do połączenia wszystkich składników. Po jednej łyżce ciasta nakładamy do papilotek umieszczonych w formie(...)pieczenia muffinów, następnie nakładamy jedną łyżeczkę masy kokosowej i przykrywamy to kolejną łyżką ciasta. Wierzch muffinów posypujemy wiórkami kokosowymi. Muffiny pieczemy w 180C ok. 20 minut i suszymy na kratce
Emcia PichciMuffiny podobno wychodzą każdemu. Tak słyszałam. Dlatego wpadłam na pomysł przygotowania jednego z lepszych ciast w formie...babeczek! I wiecie co, nie tylko wyszły, ale smakowały przepysznie! Jeżeli tylko macie ochotę przygotować coś na deser dla bliskich osób, albo dla siebie :) to koniecznie wypróbujcie przepis na Muffiny Brownie. Idealnie sprawdzą się w tak deszczowy dzień jak dziś i jutrzejsze(...)święto Dnia Mamy. Serio, najlepsze muffiny jakie jadłam! <3!"Składniki:200 g masła 200 g czekolady 1,5 szklanki cukru 4 jajka 1,5 szklanki maki łyżeczka proszku 50 g połamanej czekolady Sposób przygotowania:W kąpieli wodnej albo mikrofali rozpuszczamy czekoladę razem z masłem. Gdy masa będzie jednolita przelewamy ją do miski
Słodkie PrzyjemnościMuffinki z pieczarkami i żółtym serem to interesująca alternatywa dla tradycyjnych słodkich babeczek. Muffiny mają dość specyficzny smak szczególnie dla amatorów słodkich babeczek dla których muffinki na ostro mogą być nie do końca ciekawym połączeniem. Jednak są one na pewno ciekawą propozycją dla osób lubiących eksperymentować. Myślę, że warto spróbować muffinków w nowej, wytrawnej wersji, ponieważ może się okazać(...)niejednej osobie przypadną do gustu. Babeczki warto podać z sosami, np. czosnkowym, meksykańskim. Muffiny z Pieczarkami i Serem - Składniki: 2 jajka340 g mąki pszennej130 g masła + ok. 1 łyżka do podsmażenia pieczarek (lub 125 ml dobrej jakości oliwy)250 ml mleka2 łyżeczki proszku do pieczenia180 g pieczarek100 g dobrej jakości żółtego serałyżeczka oreganołyżeczka bazyliiszczypta soliszczypta pieprzuMuffiny z Pieczarkami
Słodka Stronapierwszy ogień idą lekkie, miękkie muffiny bez dodatku cukru :-) Dobre rozwiązanie na deser dla dzieci, czy osób nie przepadających za bardzo słodkimi przekąskami. Muffiny wychodzą chrupiące na zewnątrz i mięciutkie, lekko wilgotne w środku. Przepis na 12 muffin. Składniki "suche": 1 szklanka mąki żytniej 0,5 szklanki otrębów owsianych 0,5 szklanki otrębów pszennych 2 łyżeczki proszku(...)produktami. Mieszamy, ale niezbyt dokładnie. Nagrzewamy piekarnik do 180-190 stopni. Masę przelewamy do silikonowych foremek (nie polecam pieczenia w papierowych papilotkach ze względu na małą ilość tłuszczu w muffinach). Pieczemy ok. 20-25 minut. Smacznego
kuchnia do kwadratuciągle cytrynowo a do tego muffinkowo. Znalazłam wspaniały przepis. Muffiny wychodzą idealnie pyszne. Są mięciutkie, wilgotne, zdecydowanie cytrynowe, gdzieniegdzie jabłkowe. Polecam bardzo. Rozpływają się w ustach. Składniki: 250 g mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej skórka i sok z 1 cytryny 1 jajko 150 g cukru 100 ml oleju rzepakowego(...)maślankę i sok z cytryny mieszamy w mniejszej misce. Wlewamy do suchych składników i mieszamy do połączenia się. Dodajemy pokrojone w drobna kostkę jabłka i garść rodzynek. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy około 20 minut. Studzimy na kratce i posypujemy cukrem pudrem. The post Cytrynowe Muffiny z Jabłkami i Rodzynkami appeared
Made By Mom And Sondniem straconym, ale włączony piekarnik w te ciepłe dni przyprawia mnie w dosłownym tego słowa znaczeniu o zawrót głowy. Jednak powstrzymać się nie mogę i tym oto sposobem powstały muffiny z borówkami. Klasyczne ,mięciutkie, wilgotne w środku, z dużą ilością borówek. Dla Nas pyszne. Szybkie, proste a smaczne. Klasyka muffinkowa. Polecam i Wam. Składniki na 12 sztuk: 200 g mrożonych(...)mleko i mieszamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Mokrą mieszankę wlewamy do mąki, mieszamy do połączenia się składników. Wsypujemy borówki i ponownie lekko mieszamy. Formę na muffiny wykładamy papilotkami (ja użyłam silikonowych foremek) i pieczemy około 25 minut w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku. Studzimy a następnie posypujemy cukrem pudrem. The post Klasyczne Muffiny z Borówką Amerykańską
Made By Mom And SonAromatyczne muffiny drożdżowe świetnie sprawdzą się zarówno na drugie śniadanie jak i jako dodatek do popołudniowej herbatki :) w smaku przypominają świeże drożdżówki. Jabłko i cynamon to duet doskonały, ale jeśli macie ochotę możecie zrobić te babeczki z suszonymi owocami bądź innymi ulubionymi dodatkami. Z podanych składników wychodzi 12 muffinek. Składniki: 250 g mąki tortowej 30 g świeżych(...)ściereczką i odstawić do zwiększenia objętości. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Po ok 30 minutach od odstawienia ciasta formować kulki i wkładać je do foremek na muffiny. Do każdej kulki wcisnąć po 3-4 kostki jabłka. Ponownie odstawić muffiny do wyrośnięcia na ok 30 minut. W tym czasie przygotować kruszonkę: wszystkie składniki szybko zagnieść
Ze smakiem i z pasjąSezon na cukinię trwa, a ja w poszukiwaniu ciekawych smakołyków trafiłam na muffiny z cukinią;)Smakuje nie tylko prawdziwym fanom cukinii. Po własnej modyfikacji powstał taki oto przepis: Muffiny z cukinią Składniki:370 g mąkiłyżeczka soli250 ml mleka2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka125 g margaryny10 dag sera żółtegoduża cukinia2 ząbki czosnkuzioła prowansalskieświeża bazylia pół łyżeczki(...)suchych składników wlewamy mokre i mieszamy, dodajemy ser żółty, cukinię, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną bazylię i przyprawy.Ciasto nie będzie jednolite, ale to w niczym nie przeszkadza ;)Formy na muffiny natłuszczamy i wlewamy ciasto (3/4 wysokości) nie dajemy ich w papilotki, tylko bezpośrednio wlewamy do formy;)Pieczemy 25 minut w 200 stopniach
Lawendowe Niebowięc nadal jest bezgotówkowa. Ach, życie, życie...A teraz, po przydługim wstępie, przejdźmy do sedna, czyli muffinek. Razem z Mirabelką, Emmą i Tomkiem upiekliśmy muffiny z gruszkami. Pomysł od razu mnie ucieszył, bo dawno już gruszek u mnie nie było, a bardzo te owoce lubię. Muffinek też dawno nie jedliśmy, a akurat z C. miałam(...)syrop, połączyć. Wlać jogurt i mleko, dokładnie wymieszać.Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać niedbale tylko do połączenia składników. Dodać pokrojone gruszki, szybko wymieszać.Przełożyć masę do formy na muffiny wyłożonej papilotkami.Piec w 180 st. C. 25-30 minut, aż wykałaczka wbita w środek muffiny będzie sucha.Ostudzić na kratce.Smacznego!Dziękuję za wspólne pieczenie - jak zwykle, bardzo przyjemne doznanie
Pożeraczka, czyli raz adobrzecoś bardzo letniego, bo wypiek z truskawkami. Mmm, w całym domu pachniało tak, że nie mogłam już wysiedzieć i co chwilę zaglądałam do piekarnika! Muffiny bowiem wyszły znakomite! Poza tym są z tych nieco zdrowszych - zamiast mąki pszennej - orkiszowa, do tego płatki owsiane i oczywiście owoce. Słodka, chrupiąca kruszonka podbiła moje serce. Smakują tak, jak wyglądają - słodko i bardzo domowo(...)można im się oprzeć!Przepis znalazłam na blogu Cook & look, troszkę go przerobiłam i wrócę do niego z pewnością jeszcze nie raz.Owsiano-orkiszowe muffiny z kruszonką i truskawkamiSkładniki:(na 12 sztuk)170 g mąki orkiszowej65 g cukru80 g płatków owsianych1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru waniliowego2 jajka125 ml mleka ryżowego100 ml olejudodatkowo:12 większych truskawekkruszonka:45 g mąki
Pożeraczka, czyli raz adobrzezmartwień.Oczywiście wniosek wyciągnięty został z przymrużeniem oka, ale... Wazon, no!Dla tych, co muszą obejść się smakiem nie tylko jeśli chodzi o limitowane wazy, mam dzisiaj naprawdę wyjątkowe muffiny. Jak to muffiny - banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Za to dobór kilku specjalnych składników sprawia, że smakują bardzo ciekawie. Połączyłam w nich własnoręcznie zebrane, lekko kwaskowate jeżyny(...)nadaje im wyjątkowego, oryginalnego smaku.Nas ratowały w drodze powrotnej z Kopenhagi, gdy już się można było odprężyć, i nagle człowiek poczuł, jaki jest głodny. Wszystkim degustatorom bardzo smakowało.Kardamonowe muffiny z białą czekoladą i jeżynamiSkładniki:(na 12 sztuk)suche:340 g mąki pszennej1/4 łyżeczki soli2 łyżeczki proszku do pieczenia80 g cukru trzcinowego4 ziarenka kardamonumokre:2 jajka250 ml mleka70 ml oleju1
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDzisiaj mam dla Was obiecane już w zeszłym tygodniu mini muffiny. To właśnie z myślą o tych maleństwach przygotowałam boski curd pomarańczowo-dyniowy, którym je napełniałam. Krem wyszedł naprawdę pyszny, choć następnym razem dodam do niego soku z cytryny, żeby był kwaśniejszy. Niemniej, świetnie smakuje jako wypełnienie delikatnych, pomarańczowych babeczek. Na wierzch przygotowałam bezę włoską, która wygląda pięknie, i smakuje(...)ubić, wymieszać z creme fraiche, skórką i sokiem z pomarańczy, olejem i mlekiem.Płynne składniki wlać do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników.Masę przełożyć do formy na mini muffiny wyłożonej papilotkami.Piec w 180 st. C. przez 20 minut, do suchego patyczka.Ostudzić.W ostudzonych muffinkach nożen wydrążyć środki, nałożyć w nie po łyżeczce curdu.Odstawić.Cukier zagotować z wodą
Pożeraczka, czyli raz adobrzeChce mi się piec! A w pieczeniu muffinów uwielbiam fakt, że super rosną. Zawsze je podglądam, czy dobrze im idzie :)Po piernikowych, mega słodkich muffinach, przyszedł czas na ich wytrawną wersję. Przepis jest praktycznie taki sam. No, oprócz tego, że nie dodajemy cukru, cynamonu i innych słodkich dodatków ;) Dziś w towarzystwie zielonej sałaty w sosie vinaigre sprawdziły się doskonale!Składniki(...)muffinów)3/4 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sodydosłownie szczypta soli1 jajko1/2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju (ja dodałam oliwy, również się sprawdziła!)2 łyżki wodypieprz, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, papryka słodkadodatki: 1/3 papryki czerwonej, 1 pomidor (bez gniazda), 1/4 opakowania fety, 1/2 małej cebuli, parmezan do posypaniaPrzygotowanie: Nastawiamy piekarnik na 170'C.Łączymy ze sobą suche składniki
Kitchens AlphabetCzas mija nieubłaganie, już połowa grudnia. Dawno nie dodawałam nowych postów, dlatego dzisiaj polecam Wam przepis na najpyszniejsze muffiny mocno czekoladowe z brandy :) Muffiny tym lepsze i bardziej wyjątkowe, bo piekąc je, wybrałam się w sentymentalną podróż. Ten rok jest dla mnie wyjątkowy. W krótkim czasie moje życie stanęło na głowie. Dosyć niespodziewanie zakończył się mój wieloletni związek, a rozpoczął(...)sobą. Tak powstałym ciastem napełniamy foremki. Pieczemy ok 25 - 30 minut w temperaturze 180 stopni, do momentu, aż patyczek włożony w ciasto po wyjęciu pozostanie suchy. Po przestygnięciu muffiny wyjmujemy z foremek. Przygotowujemy polewę i pokrywamy nią ciasteczka oraz posypujemy je kolorową posypką. Smacznego! P.S. Foremki sprawują się wspaniale, gorąco Wam je polecam :) P.P.S. Wasze zdrowie
Taste Of My Dayoliwy z oliwek1 łyżka cukruPrzepis:wszystkie składniki suche łączymy w jednej miseczce. W osobnej łączymy wszystkie składniki mokre. Następnie dodajemy mokre składniki do suchych i mieszamy. Do formy na muffiny wkładamy papilotki i nakładamy jedną łyżkę ciasta, następnie łyżeczkę konfitury i przykrywamy kolejną łyżką ciasta aż do wyczerpania składników. Składniki na kruszonkę umieszczamy w kubeczku i mieszamy. Następnie kruszymy ciasto(...)nasze muffiny lekko przyklepując. Muffiny pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180C przez 30 minut
Emcia Pichci