W ogródku mojej Babci pojawiły się już pierwsze maliny, coraz łatwiej można też dostać ładne owoce w moim ulubionym warzywniaku. Korzystając więc z okazji mam dla
Ciastkozercymigdałowego 12 łyżeczek mango curd (przepis tutaj) 1 jajko do posmarowania płatki migdałów i wiórki kokosowe do posypania Do miski robota wsypać 75 g mąki, drożdże, cukier, cukier waniliowy i migdałowy, sól i wlać letnią wodę. Wyrobić, aż masa będzie gładka. Wbijać po jednym jajku, cały czas wyrabiając ciasto. Dodać 150 g mąki i ponownie wyrobić ciasto na wolnych obrotach(...)pozostałą mąkę. Wyrobić gładkie ciasto. Zawinąć je w kulę, nakryć miskę folią i odstawić na ok 1,5 h do wyrastania. Wyrośnięte ciasto delikatnie odgazować. Przygotować formę na 12 muffinów. Wyłożyć papierem lub papilotkami. Ciasto podzielić na 12 równych części. Kawałki ciasta spłaszczać, nakładać po łyżeczce kremu i zlepiać otwory. Ułożyć bułeczki zlepieniem do dołu i odstawić na około
Czerwień i błękitfolię i schładzamy w lodówce. Silikonową stolnicę podsypujemy delikatnie mąką, ciasto dzielimy na 12 kawałków, które po kolei rozpłaszczamy dłonią w kształt koła wielkości dołka w formie na muffiny. Wkładamy każdy kawałek ciasta i robimy małe fale, gdyż babeczki mają mieć nierówne brzegi. Masę makową wkładamy do każdej babeczki. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni C z termoobiegiem, wkładamy blachę(...)minut, przykrywamy papierem do pieczenia i ponownie zwiększamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy jeszcze 10-15 minut. Studzimy. Po upieczeniu babeczki dekorujemy kremem (na bazie bitej śmietany, cukru waniliowego i niewielkiej ilości żelatyny), dla dekoracji na środku kremu wciskamy suszoną żurawinę. Polecam The post Makowe babeczki z kremem appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędodałam 40g cukru kokosowego), wyszły niesamowicie kruche, wręcz rozpływały się w ustach. W następnej zaś kolejności upiekłam babeczki. Babeczki, które mój małżonek nazwał pysznymi, a przypominam że on woli waniliowe wypieki od czekoladowych. Tosia podobnie jak przy dyniowych, mogłaby ich pożreć całą tackę i prosiłaby o jeszcze. Wam też radzę wypróbować przepis, szczególnie że masa serowa dodaje im niesamowitej delikatności(...)cukrem, mąką i białkiem jaja, całość powinna stworzyć jednolitą masę, którą następnie na pół godziny wstawiamy do zamrażalnika. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni i przygotowujemy sylikonowe foremki na muffiny, bądź formę do ich pieczenia wykładamy papilotkami. W misce mieszamy wszystkie suche składniki, przesianą mąkę, cukier, kakao i sodę, następnie po środku tworzymy dołek, do którego wlewamy składniki mokre, czyli wodę
Przepysznik - BLW i nie tylkoCzekolada ma coś w sobie... poprawia humor, pobudza i zaspokaja naszą ochotę na coś słodkiego. Jest także idealnym materiałem do eksperymentów kulinarnych. Można ją topić, siekać
Chocolate Muffin BlogWielkanocne babeczki z pisankami to moja pierwsza świąteczna propozycja w tym roku. Do ich przygotowania można wykorzystać dowolne kolorowe draże - ja kupiłam orzechowe M&Msy
CiastkozercyDziś kolejna słodka propozycja Świąteczna! Zapraszam! Składniki; 20 dag mąki 10 dag miękkiego masła łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag cukru 2 jajka pół szklanki mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego Krem; 20 dag miękkiego masła ok. 30 dag cukru pudru kilka kropel soku cytrynowego lub innego olejku zapachowego odrobina żółtego barwnika w proszku Dodatkowo małe papilotki do pralin(...)mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy masło, jajka, cukry i miksujemy. Dolewamy mleko i miksujemy do połączenia składników. Jeśli ciasto jest za gęste dolewamy jeszcze mleka. Formę na muffiny (12szt.) wykładamy papilotami. Uzupełniamy ciastem do 3/4 wysokości dołka. To samo robimy z małymi papilotkami, jednak je stawiamy luzem w zwykłej blaszce. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około
Radość kipiąca uśmiechem.ciasta zwiększcie ilość cukru... Składniki: 2 kostki białego sera każda po 200g 3 jajka 2 łyżki cukru 1 banan 1 budyń waniliowy 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 serek homogenizowany waniliowy lub naturalny czekolada bezglutenowa polecam Goplana śmietanka 36% male opakowanie Ser mielimy lub miksujemy w blenderze razem z serkiem homogenizowanym by go bardziej rozdrobnić, następnie dodajemy żółtka, budyń(...)Dekorujemy ubitą śmietaną i czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej... Z podanych składników wyszło mi 13 mini serniczków w typowych silikonowych foremkach na muffiny. var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-44911160-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore
NaKońcuJęzykaZ okazji jutrzejszego Tłustego Czwartku mam dla Was wyjątkowy wpis, który powstał we współpracy z Babcią Basią - moim rodzinnym ekspertem cukierniczym i specjalistą nie tylko od
Ciastkozercyjest dziecinnie proste, a zabawa z ich dekorowaniem najfajniejsza :) Niewielkie, bo jak ich nazwa wskazuje, to babeczki wielkości filiżanki (cup – filiżanka, cake – ciastko). Dla mnie to małe miękkie przyozdobione muffiny. Idealne na popołudniowy deser dla dziecka, które może przygotować go samodzielnie. Ja osobiście pozwalam całość przygotować mojemu 5-latkowi - jedynie to odmierzam mu odpowiednio ilość poszczególnych składników. Ja używam DOMO(...)szybko piecze, bo w zaledwie 6 minut mamy muffinki gotowe. Pozostaje tylko jeszcze je udekorować. Składniki: 0,5 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 jajka 2 łyżeczki cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 1 szklanka mąki (+ ewentualnie 1-2 łyżki) szczypta soli Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wystarczy dobrze utrzeć mikserem, tak by ciasto
Z notatnikasoli 4 łyżki masła orzechowego pół opakowania śmietanki 30% opcjonalnie cukier do smaku Krem: 200 g masła 2 szklanki mleka w proszku 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy W pierwszej kolejności, najlepiej poprzedniego dnia, przygotowujemy nadzienie do muffinek: śmietankę powoli zagotowujemy z masłem orzechowym (i cukrem, jeśli macie akurat zdrowszą wersję masła). Cały czas mieszając(...)białą masę; dodajemy mleko w proszku oraz mleko z cukrem, miksujemy jeszcze chwilę. Gotowy krem przekładamy do lodówki na co najmniej godzinę, następnie przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy muffiny. Tak, krem ma pewnie pierdyliard kalorii, ale wierzcie mi - warto! Nigdy nie mów nigdy
sama złodyczCookie dough znane jest w świecie słodkości jako masa ciasteczkowa w postaci kremu czy też smarowidła. Niestety zazwyczaj jest to dość kaloryczna przekąska, która pozostawała poza
Chocolate Muffin BlogCytrynowe babeczki z makiem trochę przypominają mi cytryniaczki - czyli przerobiony na babeczki popisowy przepis mojej mamy. Dzisiejsze babeczki są jednak jeszcze prostsze do zrobienia, szczególnie jeśli
CiastkozercySkładniki ( 12 dużych babeczek): 100 g płatków owsianych górskich, 100 g płatków gryczanych, 120 -150 g cukru trzcinowego, 150 g truskawek (ok. jednej szklanki) 100
rozgotowanaTort ze Świnką Peppą powstał specjalnie na drugie urodziny mojej córki, szukałam przepisu na ciasto, które bez problemów utrzymałoby dużą ilość kremu, dżem i sporo truskawek
CiastkozercyZrobię malutką reklamę :) Chciałabym gorąco polecić Wam książkę "Cukiernia Lidla", autorstwa Pawła Małeckiego. Pan Paweł zebrał w jednym miejscu wiele znakomitych przepisów na smakowite ciasta i
Chocolate Muffin Blog