mielone - 47549 przepisów (strona:721/3170)

Składniki: śledzie "matiasy" większe 6 sztuk, cebula biała 2 sztuki, cukier - ile potrzeba, pieprz mielony - ile potrzeba, ocet winny czerwony - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba filety śledziowe wymoczyć 3 razy po 40 minut w zimnej wodzie, za każdym razem wodę(...)wylać i wlać świeżą zimną wodę, na koniec śledzie ręcznikiem papierowym osuszyć filety pokroić w cienkie paseczki, cebulę pokroić w kosteczkę w słoiku litrowym układać porcję śledzi, cebuli, posypać mielonym pieprzem ciut cukrem, skropić octem winnym czerwonym, układać do wyczerpania składników wlać olej rzepakowy (śledzie w oleju są postnym również posiłkiem, dobrze działają na pracę jelit dzięki olejowi), łyżką

pieczonego na święta. Makowiec jest bardzo wilgotny za sprawą jabłek, a brak ciasta, zrekompensował dodatek ciasteczek kruchych na górze ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm 250 g maku mielonego 3/4 szkl wody 3 jabłka 4 i 1/2 łyżki kaszy manny 4 jajka 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 3/4 szkl cukru bakalie (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa(...)Ciasto na ciasteczka zagniatamy (jeśli wydaje nam się że ciasto jest zbyt suche dodajmy jeszcze odrobinę śmietany ) i chowamy do lodówki na czas przygotowania masy makowej. 2. Mak mielony przekładamy do garnka i zalewamy wrzącą wodą, stawiając całość na gazie na małym ogniu i kilkukrotnie mieszamy, trwa to dosłownie 2 minutki. Odstawiamy do ostygnięcia. 3. Żółtka oddzielamy od białek

żeberek -0,5 kg mięska z golonki PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18 g/kg lub sól (ja robiłem na peklo) -pieprz kolorowy rozdrobniony w moździerzu 1 g/kg -pieprz czarny mielony 2 g/kg -gorczyca ziarno 4 g/kg -czosnek dobrej jakości 6 g/kg -bazylia, tymianek, oregano, majeranek po 1 g co całości -woda 100 ml dodana podczas dodania przypraw -woda(...)ROZDRABNIANIE Mięsko z żeberek chude kroimy w kostkę 2 cm tłuste 0,5-1 cm. Mięsko z golonki do peklowania kroimy w 3-4 cm, po procesie peklowania mielimy na sitku 4 mm,następnie poprawiamy na sitku 2,5 mm WYKONANIE Pokrojone mięso peklujemy i odstawiamy do lodówki na 2 dni po tym czasie mielimy golonkę. Następnie do mięska

pszennej 25 g drożdży świeżych 1/2 szkl letniego mleka 2 żółtka 3/4 szkl cukru 80 g masła roztopionego i ostudzonego kilka kropel esencji waniliowej Masa makowa : 400 g gotowego mielonego maku 2 białka 2 żółtka 3/4 szkl cukru 1/4 szkl miodu 2 łyżki masła 4 dag orzechów włoskich(...)rodzynek parę kropel esencji migdałowej 1. Z drożdży, mleka i jednej łyżki cukru robimy zaczyn i odstawiamy do podrośnięcia. 2. W tym czasie szykujemy masę makową.   Gotowy mielony mak zalewamy wrzątkiem tak 1 cm ponad mak. Odstawiamy na go na 10-15 min, następnie odcedzamy na gazie (pozostawiamy go tak przez chwile aby dokładnie się odsączył

szklanki cukru brązowego 12 dag masła 5 dag gorzkiej czekolady 2 łyżki ciemnego kakao ½ szklanki kwaśnej gęstej śmietany 18% 1 czubata  łyżka korzennej przyprawy do piernika 1 łyżeczka mielonej kawy naturalnej  Arabica ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska  łyżeczka proszku do pieczenia Kilka łyżeczek domowych powideł śliwkowych Polewa: 50 g gorzkiej czekolady(...)czekamy chwilę aż się roztopi, następnie mieszamy aż się połączy z masłem, wsypujemy przesiane przez sitko ciemne kakao i mieszamy aby nie było grudek, masę studzimy. Mąkę mieszamy z mieloną kawą, przyprawą do piernika, sodą oraz proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek, cały czas miksując, wlewamy ekstrakt z wanilii, dodajemy śmietanę, na przemian wsypujemy stopniowo mąkę, miksujemy tylko

podgrzewamy cały czas, mieszając. Gdy sos zgęstnieje dodajemy mak, sok oraz skórkę z limonki. Łosoś palony z kapustą kiszoną curry z jabłkiem Składniki: Filet z łososia – 500g Przyprawy (imbir mielony, cynamon, curry, kardamon, papryka ostra) kapusta kiszona – 200g 2 jabłka 1 łyżka pasty curry 1 łyżeczka curry w proszku pół(...)łyżeczki startego imbiru 1 łyżeczka miodu 1 limonka 1 łyżka posiekanej kolendry 150 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka masła Szalotka – 2 szt. 50 ml śmietanki słodkiej 30% sól, biały mielony pieprz i oliwa Cebulę, szalotkę i czosnek siekamy drobno i przesmażamy do zeszklenia. Dodajemy pastę curry i curry w proszku, podsmażamy około 30 sekund na wolnym ogniu. Dodajemy imbir

śledzie w lnianym oleju robiła moja babcia,która wraz z dziadkiem wiele lat temu uprawiała len i robiła z niego olej.  8 solonych płatów śledziowych 3 cebule świeżo mielony pieprz(...)pieprz kolorowy w ziarnkach (ok 1/2 łyżeczki) 250 ml oleju lnianego wielkopolskiego Filety śledziowe zalać wodą i odstawić na 2-3 godziny. Osączyć,pokroić w dzwonki i oprószyć świeżo mielonym pieprzem.   Cebulę pokroić w kosteczkę i przelać wrzątkiem. W słoju układać na przemian śledzie i cebulę. Dodać ziarnka pieprzu,zalać olejem,słój zakręcić i odstawić do lodówki

aurę za oknem (i nie tylko)! Ilość porcji: 3-4 Składniki: 300g kiszonej kapusty 1 małe jabłko 1 mała marchewka Łyżeczka octu jabłkowego Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Marchewkę i jabłko myjemy, następnie obieramy ze skórki. Trzemy na tarce o dużych oczach i dodajemy do kapusty

Składniki: boczek świeży bez kości 1,5 kg, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula większa 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, smalec 1 łyżeczka, woda 1 szklanka z mało tłustego kawałka boczku odciąć(...)skórę (zamrażam do gotowania bigosu czy fasoli,grochówki), boczek ponacinać w paski tak, aby nie przeciąć na boczku poukładać obrane ząbki czosnku, ósemki obranej cebuli, posypać kucharkiem, pieprzem świeżo mielonym ciasno zawinąć roladę, obwiązać grubszą nicią (kordonkiem) lub sznurkiem wędliniarskim, włożyć do worka, zawinąć i do lodówki najlepiej na całą noc w garnku szybkowara na 1 łyżeczce smalcu zrumienić

Składniki : bulwy selera o wadze ok. 1 kg 1 por- tylko biała część 1 i 1/2 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej ( tj. 3/4 szklanki suchej) 1 szklanka mielonych włoskich orzechów ewentualnie 1 marchew 100 ml oleju(...)ząbki czosnku 2 cm korzenia imbiru 2 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka suszonej natki 1/2 łyżeczki lubczyku, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry spora szczypta gałki muszkatołowej sól, czarny pieprz Przygotowanie : Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojonego pora, ziele angielskie i liście laurowe i dusić na małym ogniu, aż por będzie

amoniaku - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka mleka - 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika - 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie) Miód zagotować z cukrem, przyprawą do piernika i mielonym cynamonem. Gotować do rozpuszczenia się cukru. Dodać masło i zdjąć z ognia. Odstawić do wystudzenia. Do wystudzonego miodu dodać jajko, mąkę, amoniak, proszek do pieczenia, kakao. Wyrobić ciasto

kremowych kulek może mieć inny smak. Ja obtoczyłam je w gorzkim kakao, cynamonie i cukrze pudrze ale Wy możecie nadać im swoje ulubione smaki :) Chili, mielony imbir lub mielony kardamon też świetnie się sprawdzą! A może...pokruszone cukierki? Co kto lubi i co komu do gorącej czekolady pasuje! W końcu to ma być kremowa, czekoladowa przyjemność! :D Robota

krucha na wierzchu. Ciasto idealne do kawki, jak i na święta. Składniki ciasta: 150 g mąki pszennej (typ 500) 50 g zmielonych orzechów laskowych  pół płaskiej łyżeczki mielonej wanilii  80 g cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu  (polecam Skworcu ) 80 g zimnego masła 3 żółtka Składniki bezy: 3 białka 170 g cukru  Składniki na jabłkowy farsz(...)płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka cynamonu Wykonanie: Tortownicę o średnicy około 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykonanie ciasta: Do miski wsypujemy mąkę, zmielone orzechy laskowe, mieloną wanilię, cukier, cynamon i wkrajamy masło, które siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całość zagniatamy, aż składniki się połączą.  Ciasto wykładamy na blaszkę i wylepiamy nim spód oraz boki

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki ( forma 10x29cm): 1 ½ szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta mielonego imbiru ½ łyżeczki mielonego cynamonu ¾ szklanki cukru 2 średnie jajka 50g roztopionego masła ½ szklanki gęstego jogurtu naturalnego skórka starta z 1 cytryny 3 świeże figi Wykonanie: w misce mieszamy przesianą mąkę, proszek

wilgotne ciasto dyniowe dla mnie nowe odkrycie ciasta dyniowego, ciasto warte przetestowania :) Składniki: Ciasto (30x12cm): 2 szklanki mąki pszennej ⅔ szklanki cukru ( dałam brązowy) 1 łyżeczka sody szczypta soli ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki zmielonych goździków ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ½ szklanki żurawiny lub rodzynek 2 jajka ¼ szklanki oleju np. rzepakowego(...)szklanki jogurtu naturalnego ½ szklanki miodu ¾ szklanki puree z dyni ⅓ łyżeczki aromatu waniliowego Kruszonka: ¼ szklanki posiekanych migdałów lub orzechów laskowych 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru ( dałam brązowy) ½ łyżeczki mielonego cynamonu 1½ łyżki schłodzonego masła Ze wszystkich składników zagniatamy kruszonkę Wykonanie: do miski wkładamy mąkę, cukier, sodę, sól, cynamon, goździki i gałkę muszkatołową oraz żurawinę, mieszamy i odstawiamy