spód: 100g herbatników kakaowych 30 g masła wykonanie: Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy masło i mieszamy. Następnie rozkładamy do 6 szklaneczek. składniki na masę czekoladową serową: 250 g serka mascarpone 150 ml śmietany kremówki 30% 100 g czekolady deserowej 25 g czekolady gorzkiej ziarenka z 1/2 laski wanilli 1 łyżka cukru pudru dodatkowo: bita śmietana do dekoracji płatki czekoladowe(...)dekoracji wykonanie: Czekoladę deserową i gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej a następnie odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę miksujemy z cukrem pudrem na sztywno. Serek mascarpone miksujemy z ziarenkami wanilii, dodajemy wystudzoną czekoladę, miksujemy. Dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy. Gotową masę serową przekładamy do szklaneczek. Schładzamy w lodówce przez ok. 2 godz. Podajemy z bitą śmietaną i płatkami czekolady. Masę serową możemy
Domowy Smak JedzeniaCzasem jednak daje się namówić i takie oto cudeńka powstają do zwyczajnej, niedzielnej herbatki (ku radości niektórych domowników) Wam tez polecam. Mini serniczki z białą czekolada i mascarpone przepis na 16 sztuk składniki: 150 g ciastek czekoladowych pełnoziarnistych 60 g stopionego masła 500 g twarogu na sernik 150 g serka mascarpone 150 g białej czekolady 70 g brązowego cukru
Przysmaki KarolkiBlueberry Corner by "jagodzianka" Uwielbiam takie smaki. Połączenie delikatnego mięsa z cukinią i serkiem mascarpone może wydawać się nudne, ale przyprawy i wino cudownie … Przeczytaj cały artykuł Post Kotleciki w sosie cukiniowym z mascarpone pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry Cornermenu boska zupa dyniowa z dodatkiem sera. Składniki: 1l bulionu warzywnego 500g musu z dyni (żółtej, na zdjęciach stoi mała hokkaido do ozdoby) 2 duże ziemniaki 100g sera mascarpone od Mlekoma 100g sera cheddar od Mlekoma 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka pieprzu kilka szczypt gałki muszkatołowej Dynię przecinamy na pół, wydrążamy pestki, kroimy na kawałki(...)pokojowej do ostudzenia. Po kilku chwilach chipsy serowe powinny być gotowe. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy. Do przygotowanego bulionu dodajemy kawałki upieczonej dyni, ugotowane ziemniaki, przyprawy, mascarpone i blendujemy na gładki krem. Zupę podgrzewamy, do gorącej dodajemy kostki sera, wyłączamy ogień i tylko mieszamy, by równomiernie rozprowadzić ser. Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową. Zupę podajemy z chipsami
Gotowanie i blogowaniestartej marchewki 200g rozdrobionych bakalii (orzechy włoskie, żurawina, daktyle, migdały) 2 łyżki przyprawy piernikowej 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Krem 250g mascarpone 3 łyżki cukru pudru Poncz 100ml soku pomarańczowego 50ml wody 20ml rumu jasnego (opcjonalnie) Bakalie wymieszałam w misce i rozdrobniłam je za pomocą blendera. Jajka zmiksowałam z cukrem trzcinowym(...)rondelku podgrzałam sok pomarańczowy z wodą i rumem. Ciepły poncz partiami wylewałam na letnie ciasto, by wchłonęło jak najwięcej płynu. Ciasto wstawiłam na 8 godzin do lodówki. Mascarpone zmiksowałam z cukrem pudrem. Ciasto przekroiłam na pół, przełożyłam je 1/3 kremu. Resztą masy posmarowałam wierzch i boki ciasta, udekorowałam
Gotowanie i blogowanietortownica 22cm 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki barwnika czerwonego w żelu masło kasza manna 300g kremówki 30% 250g mascarpone 1 łyżka cukru pudru konfitura z płatków róży 250ml zimnej herbaty earl grey (bez cukru) żywe róże do dekoracji Białka miksujemy na puszystą pianę, pod koniec dodajemy partiami cukier(...)pieca, obracamy wierzchem w dół i studzimy na kratce. Ostudzone ciasto przecinamy na pół. Kremówkę miksujemy na gęsty krem, pod koniec ubijania zmniejszamy obroty miksera i dodajemy partiami mascarpone, na koniec łyżkę cukru pudru. Masę odkładamy do lodówki. Pierwszy blat biszkoptu układamy na paterze, nasączamy połową herbaty, smarujemy ciasto konfiturą z róży. Drugi blat biszkoptu kładziemy na talerzyku
Gotowanie i blogowaniemięsnego sosu czy gulaszu. Składniki: ciasto na tartę wytrawną (przepis w linku) ( 200g mąki , 100g masła, 1 jajko, 1 łyżka wody, szczypta soli) 5 średnich ziemniaków 100ml mleka 100g mascarpone 1 łyżeczka masła sól, pieprz papryka słodka 3 łyżeczki orzeszków piniowych (opcjonalnie) Tartę przygotowujemy zgodnie z przepisem, upieczony spód studzimy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w bardzo cienkie(...)wodą, dodajemy pół łyżeczki soli i gotujemy, aż ziemniaki zmiękną, ale zachowają swój kształt - powinny być al dente. Odcedzamy. Podgotowane ziemniaki układamy na ostudzonym spodzie tarty. Mleko zagotowujemy, dodajemy mascarpone, łyżeczkę masła i mieszamy do uzyskania gładkiego sosu. Doprawiamy do smaku - ja dodałam tylko odrobinę pieprzu. Sos wlewamy na ziemniaki. Opcjonalnie dodajemy orzeszki piniowe. Tartę przykrywamy folią aluminiową, wstawiamy
Gotowanie i blogowanienadaje wykwintnego posmaku. Zdecydowanym plusem jest to, że tiramisu w takiej wersji nie zawiera surowych żółtek, jak w tradycyjnej wersji. Zapraszam serdecznie :) Składniki na 4 porcje: 250 g mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 1 szklanka mocnego naparu kawowego 1/2 szklanki likieru kawowego Bailey's gorzkie kakao do oprószenia Śmietanę ubić(...)sztywno, pod koniec po łyżce dodawać cukier puder. Do ubitej śmietany dodać mascarpone i zmiksować do otrzymania gęstego, gładkiego kremu. Na spodzie kieliszków układać biszkopty namoczone w naparze kawowym (wymieszanym z likierem) następnie warstwę kremu i ponownie biszkopty. Przykryć pozostałym kremem i obsypać kakao. Schłodzić w lodówce. Smacznego
Chocolate Muffin Bloggdyż tort był prezentem urodzinowym, a pieczenie, suszenie a następnie studzenie bezy zajęłyby mi zbyt wiele czasu. Składniki (tortownica o średnicy 27cm): 25dag bezów (ok. 25 sztuk) 250g serka mascarpone 400ml śmietanki kremówki 36% 150g masy kajmakowej 1 łyżka cukru pudru garść łuskanych orzechów włoskich garść daktyli kakao do opruszenia Przygotowanie: Z połowy bezów obcinamy czubki. Bezy bez czubków układamy(...)dnie tortownicy. Serek mascarpone miksujemy na najniższych obrotach z masą kajmakową, aż się dokładnie połączą. Do śmietanki dodajemy łyżkę cukru pudru i ubijamy na sztywno. Dodajemy trochę śmietany do masy z kajmakiem i delikatnie mieszamy szpatułką. Po wymieszaniu dodajemy resztę śmietany i bardzo delikatnie mieszamy. Dodajemy do masy pokruszone czubki bezów użytych do wyłożenia tortownicy, posiekane orzechy włoskie i krojone
Jacob Tastesposiekanego lub przeciśniętego przez praskę 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii (lub świeżej, drobno posiekanej) 1 czubata łyzeczka suszonego oregano (lub świeżego, drobno posiekanego) sól, pieprz do smaku 250g serka mascarpone ok.200-250ml bulionu ok. 8-10 kawałków suszonych pomidorów 50g parmezanu opcjonalnie ryż (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami – Wykonanie: Piersi z kurczaka umyć, oszczyścić(...)kawałki kurczaka z obu stron. Ściągnąć mięso z patelni. Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak podsmażyć czosnek i suszone pomidory pokrojone na mniejsze kawałeczki. Następnie dodać mascarpone i bulion, dokładnie wymieszać. Dodać bazylię, oregano i parmezan, ponownie wymieszać, by powstał jednolity sos. Wrzucić do sosu wcześniej usmażone kawałki kurczaka i dusić całość do czasu aż sos nieco
Kulinarne Przebojesłodko szokoladowo kryjma [8] pasuje do tych edberōw, jak piwo do grillowanego wōsztu [9] Co potrza? [10] edbery- aby kilo [11] bioło szokolada syrek [12] mascarpone (250 g) pudełko śmiytōnki [13] 30% (125-150 ml) łeżka [14] cukru pudru Edbery umyjcie i łobiercie. [15] Rozpuśćcie szokolada w jaki [16] misce na gorku [17] z wrzōntkym(...)Ubijcie śmiytōnka, dejcie tam pod koniec cuker puder, mascarpone i porzōndnie wymiyszejcie. [19] Teraz wlyjcie [20] tam ta rozpuszczōno szokolada, trocha pomiksujcie i fertich. [21] Mogecie [22] ta kryjma dać na dōł, a na to edbery, abo i nojprzōd [23] edbery, a na gōrze fajnie ułōżcie [24] sie tyn szokoladowy iberaszung [25] . Smacznego:) [1] długi [2] najbardziej [3] jeść
Chop w kuchniłeżek cukru 2 łyżeczka proszku do pieczynia Środek: 1 kg czornych jagōdek 50 g szokolady (moge być gorzkoł) 5-8 łeżek cukru 3 łyżeczki żylantyny Kryjm: 250 g mascarpone 1 szokolada 150 g śmiytōnki [10] Nojprzōd [11] sie umyjcie i zmiksujcie te jagōdki. Wciepcie [12] do garca i na małym łogniu [13] niech sie trocha powarzōm. [14] Tera wciepcie(...)nawet sie niy łobejrzyjcie, a baje fertich. [34] Ubijcie śmiytōnka- na kōniec wciepcie do ni 2 łeżki cukru pudru. Szokolada łozpuśćcie w jaki misce nad wrzōntkym i wymiyszejcie ze mascarpone. Tera do tego dodołwejcie pomału szlagzany [35] i fajnie wymiyszejcie. Fertich. Jak biszkopt łochōdnie, to go przekrejcie. Do środka dejcie [36] masa ze jagōdkōma, przikryjcie drugōm połōwkōm i zarozki
Chop w kuchniszkl mąki pszennej 2 kopiaste łyżki kakao 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia Krem malinowy: 300 g śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 200 g serka mascarpone 5 łyżek frużeliny malinowej Poncz: 1/4 szkl wody z cytryną i cukrem, a w wersji dla dorosłych wiśniówka Dodatkowo: kilka łyżek frużeliny malinowej cukier puder do posypania(...)pokruszy lub przedziurawi. Krem malinowy: Frużelinę malinową przygotować z godnie z tym przepisem (wystarczy 1/2 porcji). Śmietanę ubić na sztywno, dodając pod koniec cukier puder, serek mascarpone oraz frużelinę. Dobrze zmiksować do otrzymania gęstego kremu. Jeśli będzie za mało słodki- dodać łyżkę lub dwie cukru pudru. Pierwszy blat biszkoptu umieścić w blaszce, w której był pieczony
Nastoletnie Wypiekaniepół kostki) 100 g cukru 3 jajka, żółtka oddzielone od białek 50 g mąki Składniki na krem: 100 ml schłodzonej śmietanki 30% 4 łyżki masła orzechowego 200 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN +studzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej , odstawiamy na bok do wystudzenia. Białka ubijamy na sztywną(...)Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 3. Śmietankę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Zmniejszamy obroty do minimum i łyżka po łyżce dodajemy masło orzechowe, a następnie serek mascarpone. Za każdym razem bardzo dokładnie miksujemy. Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nim babeczki. Smacznego
My Culinary ArtSkładniki (na 4 porcje): ok. 150 g ciastek (u mnie były to pierniczki , których wciąż sporo w pojemniku i szkoda wyrzucić) ok. 300 g zmielonego twarogu (zastosowałam 250 g mascarpone i 50 g twarożku) 80 g masła 2 łyżki wody różanej 2 łyżki połówek orzechów ziemnych ok. 3 łyżek czarnych porzeczek z domowej roboty likieru cassis do polania : płynny miód(...)drobne kawałki i wrzucić do masła. Do masy dodać orzechy. Całość dobrze wymieszać i ustawić na palniku, by nieco podprażyć. Gdy masa ciasteczkowa będzie stygnąć, wymieszać ze sobą mascarpone i twarożek z wodą różaną. Do białej masy nie dodawałam cukru, bo słodkie są pierniki. Poza tym dla lubiących słodycz można podać syrop lub miód do polania. Jeśli macie małą tortownicę
Weekendy w domu i ogrodzie