masa serowa z twarogu - 500 przepisów (strona:26/34)

Składniki twaróg sernikowy, 1 kg jajka, 8 szt masło, 200g cukier, 1 i 1/2 szkl cukier waniliowy, 1 opak olejek pomarańczowy, kilka kropel owoce kandyzowane, 1/2 szkl mąka ziemniaczana, 2 łyżki mąka pszenna, 1 łyżka Przygotowanie Masło wyjmujemy z lodówki na kilka godzin wcześniej, musi być bardzo miękkie. Białka oddzielamy od żółtek. Przygotowujemy formę 26 cm, natłuszczamy i wysypujemy kaszką(...)cukrem waniliowym. Stopniowo, na zmianę dodajemy ser i miękkie masło. Pod koniec ucierania dodajemy olejek i obie mąki. W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Na samym końcu dorzucamy owoce kandyzowane. Wylewamy masę do formy. Pieczemy przez około 1 godzinę w temperaturze 180st

masę serowo - dyniową. Składniki na masę serowo - dyniową: 450 g serka kremowego philadelphia (lub twarogu 3-krotnie mielonego na serniki) 1 i  ½  szklanki puree z dyni 1 szklanka cukru 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczka zmielonego imbiru Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę a następnie wylać na podpieczony spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20 minut(...)składniki wymieszać i rozprowadzić na upieczonym gorącym cieście. Wstawić do piekarnika, piec jeszcze 5 minut w tej samej temperaturze. Ciasto wystudzić. Schłodzone posypać podpieczonymi okruszkami i lekko docisnąć do masy serowej. Wstawić do lodówki. Schładzać ok. 3 godzin. Pokroić. Smacznego

jednorodnej konsystencji). Twaróg  wkładamy  do miski, dodajemy czekoladę i  całość  ucieramy za  pomocą  blendera, dodając  partami  wodę z  rozpuszczoną  żelatyną i cukrem. Teraz masę  przekładamy do tortownicy  i wstawiamy do lodówki aby się nieco schłodziła ( na około 30-40 minut). Następnie na twarogową masę, wylewamy połowę malinowej(...)zdejmujemy z palnika, dodajemy łyżkę żelatyny i całość dokładnie mieszamy. Serek mascarpone wkładamy do misy, dodajemy do niego słodką śmietankę i mieszając łączymy z wodą, żelatyną i cukrem. Masę serową wylewamy do tortownicy i znów całość schładzamy. Na wierzch stężałego sernika wylewamy pozostałą część malinowej galaretki , dekorujemy owocami czereśni, oraz truskawek i znów wkładamy do lodówki

zamaczamy w szklance, w około 2 łyżkach przegotowanej, zimnej wody. Pozostawiamy by napęczniała. Do śmietany dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ubijamy na sztywno. Następnie mieszamy razem z twarogiem by powstała jednolita masa. Żelatynę razem ze szklanką wkładamy do niewielkiego garnuszka z wrzątkiem i mieszamy by była płynna. Gdy jest już całkowicie rozpuszczona, wyjmujemy z garnuszka i dodajemy do niej zimne(...)rozpuszczenia. Rozpuszczoną żelatynę o płynnej konsystencji dodajemy po trochu do masy serkowo- śmietankowej i mieszamy. Zimny biszkopt przekrawamy na dwie równe części. Na jedną nakładamy część masy serkowej i połówki truskawek, smarujemy jeszcze raz masą i przykrywamy biszkoptem. Górę biszkopta smarujemy masą i układamy truskawki. Ozdabiamy resztą masy serowej i czekoladą. R E K L A M A google

twarogu sernikowego 2 duże jajka 140 g brązowego cukru 180 g masła orzechowego 45 ml śmietany kremówki (30%) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej UWAGA - wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Do dużej miski wkładamy wszystkie składniki. Mieszamy krótko mikserem tylko do wymieszania wszystkich składników. Zbyt długie miksowanie może zbytnio napowietrzyć masę.    Masę przekładamy(...)papilotek z pokruszonymi ciastkami, pamiętając, by pozostawić miejsce na masę czekoladową na wierzchu. Z podanej ilości masy wystarczyło mi na 24 mini serniczki. Pieczenie: Temperatura - 160ºC bez termoobiegu Czas - 25-30 minut  Serniczki mogą lekko wyrosnąć, ale po wystudzeniu opadną. Pieczemy je do czasu, gdy masa serowa się zetnie. Po wyjęciu z piekarnika studzimy, a następnie chłodzimy w lodówce

sernik, bo bez prawdziwego twarogu, ale gwarantuje że nikt się nie pozna, bo smak jest tak rewelacyjny, że jedyne pytanie jakie nasuwa się podczas jego jedzenia to "ciekawe czy zostanie dla mnie jescze jeden kawałek" :) Koniecznie wypróbujcie, bo jest bardzo prosty, szybki i oryginalny :) SKŁADNIKI ( tortownica o średnicy 24 cm) spód 150g herbatników 100g masła masa serowo dyniowa 500g serka(...)cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka 2 cukry wanilinowe lub 2 łyzki cukru z prawdziwą wanilią 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa 100g serka naturalnego apetina 1 żółtko 1 cukier wanilinowy lub 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Herbatniki pokruszyć jak najdrobniej, najłatwiej zrobić to przy pomocy blendera. Masło

świąt, bez tego sernika. Jest pyszny. Mój faworyt. Zawsze wychodzi!Na średnią blachę lub tortownicę 26-28 cm.Składniki muszą mieć pokojową temperaturę.- 1 kilo zmielonego 2-3 krotnie twarogu- 200 g masła miękkiego- 150 g cukru pudru i jeden cukier wanilinowy- 10 jaj średnich- 1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej- 3 łyżki czubate kaszy manny- szklanka rodzynek wyparzonych i namoczonych(...)masła- 2 łyżki mlekaMasło i cukier ubij na puszystą masę. Żółtka oddziel od białek.Kolejno, ciągle ubijając dodaj pojedynczo żółtka, kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną,sok z pomarańczy i otartą skórkę z cytryny. Ubijaj cały czas i po łyżce dodawaj zmielony ser.Rodzynki odcedź i dodaj do masy serowej. Ubij na sztywno białka, dodając szczyptę soli. Delikatnie, ale zdecydowanie połącz

wyszedł. Najważniejsze, żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej i żeby był dobrze upieczony (najczęściej piekę metodą obniżania temperatury). No i oczywiście ważny jest ser- najlepiej własnoręcznie zmielony swojski twaróg ale nie powiem, często używam sera z wiaderka i też jest niczego sobie. Ten sernik tak kusił mojego męża, że zaczął kroić jeszcze gorący jak tylko wyszłam z domu. Mało(...)Składniki:  na ciasto: 150 g mąki pszennej 150 g mąki krupczatki 200 g masła 100 g cukru 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę serową: 1 kg sera 7 jajek 50 g masła 150 g cukru pudru 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 2 łyżki kwaśnej śmietany 100 g skórki pomarańczowej 100 g suszonej

konfitura, masa serowa, ale ja najbardziej lubię z cząstkami jabłek. Ciasto na rożki nie zawiera cukru, dlatego idealnie pasuje do nich lukier lub cukier puder. Gorąco zachęcam do wypróbowania, jeśli ktoś jeszcze takich nie robił! Rożki serowe z jabłkiem PRZEPIS  Temperatura pieczenia: 200ºC Czas pieczenia: 20-25 min. Składniki 250 g mąki pszennej 250 g twarogu śmietankowego

Sernik straciatella - pyszny, aksamitny, idealnie kremowy, po prostu rozpływający się w ustach. Delikatny, niezbyt słodki, z mnóstwem drobinek gorzkiej czekolady. Użyłam groszków czekoladowych odpornych na wysoką

dodajemy budynie oraz szczyptę soli waniliowej. W następnej kolejności wsypujemy stopniowo cukier. Kolejno dodajemy całe jajka, po jednym, każdorazowo dokładnie miksując (ok. 30sek.). Na koniec dodajemy ekstrakt z wanilii. Masę serową przelewamy na schłodzony spód w tortownicy. Tortownicę umieszczamy w dużej blaszce, do której wlewamy wrzątek (nie mniej niż do połowy wysokości tortownicy). Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego(...)dodajemy do niej wydrążony miąższ z marakui, mieszamy. Wykładamy na sernik i odstawiamy do lodówki do zastygnięcia.Sernik z marakują  upiekłam, w zasadzie, „na winie”.    Nie na tradycyjnym sernikowym twarogu lecz z wykorzystaniem serków mascarpone, jogurtu i śmietany, bo akurat takie składniki miałam. Jest delikatny, lekki niczym chmurka, puszysty jak pianka i bardzo kremowy. Dodatek owoców marakui, nadał mu świeżego

książkach kucharskich, domowych notatnikach, na blogach i forach internetowych znaleźć możemy setki przepisów na sernik. Z twarogu, serka mascarpone, ricotty, czy nawet z jogurtów greckich. Ile przyrządzających tyle sposobów i pomysłów na to tradycyjne ciasto. Tym razem odchodzę od polskiej tradycji i bazuje na dwóch włoskich serkach. W roli głównej ricotta i mascarpone - sernik lekki, kremowy, dla mnie pyszna odskocznia(...)szklanki mąki, 0,5 margaryny, 2 żółtka, 1/3 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia PRZYGOTOWANIE Ricottę, mascarpone, cukier, mąkę miksujemy na jednolitą masę. Z białek ubijamy pianę. Łączymy delikatnie z masą serową za pomocą łyżki.    Ciasto zagniatamy. Najpierw mąkę z proszkiem i margaryną, następnie dodajemy żółtka, cukier. Wkładamy do zamrażalnika na pół godziny. Ciasto wyjmujemy

najlepiej twarogu półtłustego) 250-280g cukru (w zależności od tego jak kwaśny jest ser) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 190g miękkiego masła 7 jajek Laska wanilii Ewentualnie rodzynki + rum do namoczenia lub orzechy włoskie polewa: 200ml kwaśnej śmietany cukier puder do smaku Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Gdy masa będzie jednorodna(...)pieczenia.  Ser mielimy trzykrotnie w maszynce do mięsa. Dodajemy stopniowo do masy. Gdy wszystko się połączy dokładamy mąkę ziemniaczaną.  Na końcu całość łączymy z ubitymi na sztywna pianę białkami. Ewentualnie możemy na tym etapie dodać rodzynki namoczone uprzednio w rumie lub orzechy włoskie. Masę serową wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 185 stopniach

oprószona śniegiem, z mnóstwem świecidełek. I tak właśnie zrodził się pomysł na ten zielony korzenny sernik z mleczno-waniliową polewą :) Zapraszam do pieczenia!Składniki na zielony sernik:1 kg twarogu z wiaderka6 jajek w temperaturze pokojowej60 g masła w temperaturze pokojowej2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżeczki aromatu waniliowego1/2 szklanki cukru3 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka imbiru2 łyżeczki przyprawy korzennejszczypta solizielony barwnik(...)HPOZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI1. Wszystkie składniki na sernik umieszczamy w misie miksera i miksujemy jedynie do połączenia składników. Zbyt długie ubijanie niepotrzebnie napowietrzy masę. Tortownicę o średnicy 23-24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy serową masę. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni, a na najniższej półce umieszczamy żaroodporne naczynie z wodą - dzięki temu sernik będzie płaski jak deska

masła, 5 jajek, 230 g cukru pudru, 500 g twarogu półtłustego, 300 g obranych ugotowanych ziemniaków, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy,* 30 g skórki pomarańczowej, 30 g rodzynek, sól Ziemniaki przetrzeć przez sito. Ser przetrzeć przez sito lub zetrzeć na tarce (w robocie). Masło utrzeć na pulchną masę, następnie dodawać żółtka na zmianę z cukrem. Dodać cukier waniliowy(...)wymieszać ser z masą żółtkowo maślaną (nie ucierać długo, ponieważ zbyt długie ucieranie spowoduje, że otrzymamy płynną masę, a tego nie chcemy ). Dodać rodzynki i skórkę pomarańczową, delikatnie wymieszać. Białka ubić na niezbyt sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli (ma być w miarę sztywna, z miski odwróconej do góry dnem nie powinna wylecieć ;) ). Do masy serowej dodać trochę ubitego białka

Składniki: 0,5 kg półtłustego twarogu, 3 -5 łyżek cukru pudru, -jak ktoś lubi bardzo słodkie to 5 łyżek cukru pudru 2 budynie waniliowe ,lub śmietankowe 0,5 l. mleka, herbatników tyle ,aby zakryć dno formy- u mnie pokruszone herbatniki ,bo miałam mało 2 galaretki dowolny smak  - u mnie czerwone 0,5 l gorącej wody, Wykonanie: Ugotować(...)było i wyłożyłam dno ) Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do wystygnięcia. Ser utrzeć razem z cukrem pudrem na gładką masę. Dodać ostudzony ,ugotowany budyń .Miksować na wolnych obrotach do połączenia składników. Następnie do gładkiej masy serowej dodać partiami zimną płynną galaretkę, ,wymieszać .  Gotową puszystą masę przełożyć do formy z herbatnikami. Posypać posypką kokosową. Schłodzić w lodówce (już