mielonego mięsa drobiowego (można też użyć wieprzowiny) 20 dag makaronu penne 1 spory por - biała część 2 szklanki mleka 1 szklanka śmietanki 18% 1/2 szklanki startego żółtego sera 1 jajko garść drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka masła 1 łyżka pszennej mąki sól świeżo zmielony czarny pieprz Dodatkowo: masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego Klopsiki zapiekane z makaronem w sosie śmietanowym(...)dodać jajko, natkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Uformować 6-8 klopsików. Do przestudzonego sosu dodać starty ser i wymieszać. Naczynie żaroodporne (lub blachę do wypieków) wysmarować masłem, wsypać makaron. Wlać sos, wymieszać. Łyżką zrobić wgłębienia i wkładać w nie klopsiki. Wyrównać powierzchnię tak, by cały makaron był pokryty sosem. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C i zapiekać
Świat Domowej KuchniMozzarellę ostatnio dodaję do wszystkiego, kanapek, sosów i mięs. Tym razem połączyłam ją z makaronem i świeżymi pomidorami. Całość obowiązkowo z bazylią. Szybki i pyszny sposób na obiad czy ciepłą kolację. Składniki : * 200g dowolnego makaronu - u mnie muszelki * 300g świeżych pomidorów rzymskich * 2 łyżki oliwy z oliwek * ząbek czosnku * kulka mozzarelli * świeża bazylia * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Makaron(...)ugotować al dente. Na oliwie podgrzać drobno posiekany czosnek oraz pomidory, przyprawić do smaku. Makaron wymieszać z pomidorami oraz mozzarellą. Posypać listkami bazylii
Magiczne Życie MartyProste i szybkie danie z soczystym kurczakiem i chrupiącymi warzywami. Idealny pomysł na błyskawiczny i nieskomplikowany obiad. Makaron z Kurczakiem i Warzywami - Składniki: 400 g makaronu 2 piersi z kurczaka 1 opakowanie warzyw na patelnie 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki mleka przyprawy: bazylia, czosnek, lubczyk, oregano, tymianek, sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka olej(...)Makaron z Kurczakiem i Warzywami - Sposób przygotowania: Kurczaka myjemy, a następnie kroimy go w nieregularną kostkę. Marynujemy go w ok. 3 łyżkach oleju, 2 łyżkach mleka i przyprawiamy: słodką papryką, pieprzem, czosnkiem, przyprawą do kurczaka. Odstawiamy do lodówki na minimum 1 h, a najlepiej całą noc. Cebulę tniemy w kostkę i podsmażamy na oleju, dodajemy drobno pokrojony czosnek
Słodka Stronaszybki w przygotowaniu sos warzywny z gotowej mieszanki warzyw na patelnie. Idealny na dni gdy nie mamy czasu lub po prostu ochoty na zbyt długie przesiadywanie w kuchni. Makaron z Sosem Warzywnym i Mięsem Mielonym - Składniki: ok. 400 g dowolnego makaronu 500 g mięsa mielonego cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory w puszcze (najlepiej krojone) 1 kostka bulionowa warzywna(...)łyżki koncentratu pomidorowego opakowanie mrożonych warzyw na patelnie (ok. 500 g) przyprawy: bazylia, tymianek, czosnek w proszku, lubczyk, oregano, słodka papryka, sól, pieprz ok. 40 g żółtego sera Makaron z Sosem Warzywnym i Mięsem Mielonym - Sposób przygotowania: Cebulę zeszklić, dodać czosnek, podsmażyć po czym wrzucić mięso mielone. Za pomocą widelca "rozgnieść" je na patelni i smażyć do zbrązowienia. Następnie
Słodka StronaPożywne, sycące i pyszne danie, które szczególnie zasmakuje panom. Przy tym jest proste i szybkie w wykonaniu - idealny pomysł na codzienny obiad. Makaron z Boczkiem - Składniki: 300 g makaronu 200 g boczku cebula 2 ząbki czosnku papryka konserwowa (ok. 100 g) pomidory w puszce kostka bulionowa warzywna rozpuszczona w szklance wrzącej wody przyprawy: słodka papryka, chili, pieprz(...)startego żółtego sera olej do smażenia Makaron z Boczkiem - Sposób przygotowania: Boczek, cebulę, paprykę i czosnek kroimy w drobną kostkę. Na oleju podsmażamy cebulę, następnie dodajemy czosnek- chwilę smażymy po czym wrzucamy boczek - smażymy do zrumienienia. Następnie dodajemy paprykę, pomidory, bulion i wszystko razem dusimy do otrzymania pożądanej konsystencji. Doprawiamy. Ugotowany al dente makaron mieszamy razem z sosem
Słodka StronaDanie to łączy w sobie składniki znane z różnych kuchni z basenu Morza Śródziemnego. Jest ono proste w samej konwencji, pełne kolorowych warzyw i sycące dzięki makaronowi. Postanowiłem wzbogacić smak zapiekanki poprzez dodanie tradycyjnego bułgarskiego sera szopskiego ( Бяло сирене ) z mleka koziego, którego Bułgarzy używają nawet na pizzy (pycha!). A część warzyw usmażyłem na szafranowym maśle, dzięki(...)paprykowego rodem z Węgier, który nadaje daniu pikanterii. To wszystko tworzy kompozycję doskonałą. W poszukiwaniu dań fusion wcale nie trzeba opuszczać Europy. Jest międzynarodowo, nowocześnie i kolorowo! Zapiekanka: 500g makaronu farfalle marki om nom nom* 2 cukinie 1 bakłażan 1 brokuł 3 czerwone cebule 3 papryki (czerwona, zielona i żółta) 200 g mini marchewek 200 g czarnych oliwek bez pestki
Food Squareprzecieru pomidorowego 3 łyżki oliwy z oliwek pół cebuli 1 marchew seler naciowy papryczka chili pół szklanki bialego wytrawnego wina sól do smaku świeży liść bazyli 500 g makaronu typu rigatoni ser Parmezan do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Nastawić do gotowania duży garnek z osolona woda na makaron. W miedzy czasie przygotujemy sos bolognese. Wlewamy do osobnego garnka 3 łyżki(...)białego wytrawnego wina i poczekać aż odparuje alkohol. Dodać przecier pomidorowy i gotowac na malym ogniu przez około 15 minut. Ja gotuje sos tyle czasu ile potrzeba na ugotowanie makaronu, który gdy jest już gotowy odlewamy i jeszcze gorący wrzucić do garnka z sosem. Dodać świeży listek bazyli i dokladnie wymieszać. Podawać gorący posypany łyżką startego sera Parmezan. SMACZNEGO
zielonacukinkachce spędzać całego wolnego czasu w łóżku, oczekując na ulotnienie się przesilenia wiosennego, lub też zajadać ponurego nastroju kilogramami czekolady. Polecam więc sposób zdrowy i smaczny - świeże warzywa i makaron penne z pysznym jogurtowo-majonezowym sosem. Potrzebne nam: - 2 małe lub 1 duży brokuł - czerwona papryka - mała puszka kukurydzy konserwowej' - pęczek koperku - 1,5 szklanki makaronu penne - mały kubeczek(...)jogurtu naturalnego - 4-5 łyżek majonezu - 2 ząbki czosnku - pieprz cytrynowy, pieprz mielony, sól - olej Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oleju (1-2 łyżki). Brokuł tniemy na różyczki i blanszujemy 2-3 minuty w osolonej wodzie z odrobiną kwasku cytrynowego lub sokiem cytrynowym (nie straci koloru). Paprykę kroimy w sporą kostkę, dodajemy odsączoną
W poszukiwaniu inspiracjiSkładniki (na dwie porcje): 130 gram makaronu bezglutenowego tj. z mąki kukurydzianej, jaglanej, gryczanej- ja użyłam makaronu z mąki kukurydzianej 1/2 puszki groszku bądź groszek mrożony 10 pomidorków cherry 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek sól pieprz oregano Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu al. dente. Na oliwie smażymy posiekaną(...)drobno cebulkę oraz czosnek, doprawiamy oregano, solą i pieprzem. Dodajemy pokrojone na połówki pomidorki cherry i chwilę smażymy. Dodajemy odcedzony tuńczyk oraz groszek i dusimy chwilę całość. Dodajemy ugotowany makaron i całość dokładnie mieszamy. Przed podaniem posypujemy grubo mielonym pierzem. Gotowe
Mango Papajabrzuchu Wam burczy, żołądek się kurczy, szybko chcecie coś ugotować i smacznie skonsumować to polecam moje danie makaronowe, w 10 min. gotowe. Składniki: 2 porcje 100 g makaronu kokardki Czaniecki, 50 g chipsów z salami (np. o smaku śródziemnomorskim), 4 papryczki kolorowe mini, 1 cebulka dymka, 1 ząbek czosnku, 50 g sera camembert (z pieczarkami), 2 łyżki oliwy(...)Przygotowanie: Papryczki kroimy w plasterki, a cebulkę i czosnek w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy paprykę z cebulką i czosnkiem. Ser camembert kroimy na mniejsze kawałki. Makaron gotujemy na al dente i odcedzamy. Do papryki z cebulką (cały czas patelnia jest podgrzewana) dodajemy makaron, salami, ser camembert i delikatnie mieszamy. Na środku talerza nakładamy garść
Moniki SmakołykiTaki makaron to fajny pomysł na obiad albo ciepłą kolację. Lekki a zarazem ... pożywny :) Trochę inna wersja niż popularne spaghetti bolognese czy carbonara... Polecam wszystkim miłośnikom makaronów :) Składniki: ok 3 litrów wody 2 ząbki czosnku, posiekane 1 1/2 szklanki zielonych szparagów pokrojonych na 3cm kawałki 1 szklanka mrożonego lub świeżego groszku 2 łyżeczki oliwy z oliwek(...)świeżo posiekany estragon Wykonanie: Zagotować wodę lekko osoloną. Na wrzątek wrzucić pokrojone na kawałki szparagi oraz groszek. Gotować ok. 10 minut, wyjąć łyżką cedzakową. Do tej samej wody wrzucić makaron, gotować ok 10minut, odsączyć na sicie. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić cebulę i czosnek, smażyć do zezłocenia cebulki.W miseczce roztrzepujemy łyżkę mąki z kilkoma łyżkami zimnego bulionu. Resztę
Walijskie PichcenieJeśli zostaje mi ugotowany, niewykorzystany makaron - nigdy nie mam problemu, co z nim zrobić :) Cebulka, szyneczka, jajeczka, duuuża ilość szczypiorku i.... danie gotowe. Składniki: ugotowany makaron 1 cebula kawałek szynki jajka szczypiorek sól, pieprz słodka papryka klarowane masło lub olej do smażenia Wykonanie: Cebule kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy do zezłocenia. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę(...)szynkę - podsmażamy chwilę z cebulą i dorzucamy ugotowany makaron. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i smażymy ok 10 minut. Rozbełtane jajka (ilości nie podaję, gdyż zależy ona od tego, jakiej wielkości porcje chcemy uzyskać) wlewamy do naszego makaronu i smażymy całość mieszając. Kiedy jajka się zetną posypujemy obficie szczypiorkiem i... zajadamy ze smakiem
Walijskie PichcenieMiały być serwowane krewetki z chili i pietruszką, jednak ich ilość okazała się mniejsza niż początkowo założono, więc w celu uratowania obiadu powstał makaron z sosem krewetkowym zainspirowany początkowym zamysłem. Ratunek zawdzięczamy A., który zamiast sałatki wolał konkret, rzucając hasło: makaron :) Składniki na 2 porcje: 200-250g makaronu ½ papryczki chili Ok. 1 łyżeczka posiekanej pietruszki 2-3 ząbki czosnku(...)chili posiekać. Zeszklić na maśle. Dodać pietruszkę i krewetki. Smażyć ok. 1,5 minuty. Dodać śmietanę. Chwilę dusić –ok. 0,5 minuty. Dodać ugotowany wg instrukcji na opakowaniu makaron – wymieszać na wolnym ogniu. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówWielokrotnie pisałam, że wraz z Najukochańszym jesteśmy wiernymi fanami kuchni azjatyckiej, dlatego dzisiaj przepis na chiński makaron pszenny z warzywami i tofu:) Składniki: ząbek czosnku pół cebuli papryka czerwona pół cukinii pół kostki tofu naturalnego lub wędzonego kilka różyczek brokułu sos sojowy, 3 łyżki pieprz chiński makaron pszenny garść orzechów nerkowca (ew. orzechów ziemnych) Wykonanie: Czosnek kroimy w plasterki, cebulę(...)łyżki sosu sojowego, pół szklanki wody i gotujemy kilka minut pod przykryciem, aż woda wyparuje z patelni. Dodajemy ser i orzechy. W międzyczasie zgodnie z instrukcją z opakowania gotujemy makaron. Makaron odcedzamy, przekładamy na patelnię mieszamy i łączymy z pozostałymi składnikami i nakładamy na talerze. Smacznego
Taste Of My Daylekarstwo. W związku z niedawnymi świętami i wielomiesięczną zimą, nie chcę Wam proponować ciężkich, treściwych obiadów, w zamian za nie z wiosną w sercu dzisiaj polecam lekkie danie - makaron z cukinią, kurczakiem i pesto :) Składniki: cukinia pojedyncza pierś z kurczaka makaron - wstążki (ok. 200-250g) 2 małe ząbki czosnku lub 1 duży papryczka chilli 1 pełna łyżeczka pesto bazyliowego(...)wyciskamy na patelnię do kurczaka wraz z pokruszoną papryczką chilli. Zwróćcie uwagę, jak cukinia dzięki soli zmieniła objętość. Dodajemy ją do kurczaka i wszystkie składniki smażymy. W międzyczasie makaron gotujemy w osolonym wrzątku. Gdy cukinia zmięknie i na patelni nie będzie wody, zdejmujemy ją z ognia. Dodajemy gorący (nie przelany zimną wodą) makaron oraz pełną łyżeczkę pesto. Wszystkie składniki
Taste Of My Day