Myślę że przy tej potrawie nie muszę nic mówić, wszyscy ją znają i lubią nie tylko z mięsem ale również w wersjach wegetariańskich. Lasagne bolognese Składniki: - 13 płatów makaronu lasagne - 600 g mięsa mielonego wieprzowego - 1 puszka pokrojonych pomidorów - sos beszamelowy Winiary - 300 ml mleka - 250 g tartego sera mozzarella - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku(...)mięso przestanie być różowe. Dodajemy fix, przyprawy, wszystko chwilę smażymy i dodajemy pomidory, mieszamy i dusimy ok. 10 minut. Gotujemy wodę, solimy, wlewamy 2 łyżki oliwy i gotujemy płaty makaronu przez 2 minuty ( ja wrzucałam po dwa płaty żeby się nie posklejały). Ugotowany makaron wyjmujemy na talerz i kładziemy obok siebie żeby się nie posklejały. Sos beszamelowy przygotowujemy według przepisu
Kulinarne życieMakaron razowy – 30 dag Cebula – 1/2 kg Mortadela – 30 dag Smalec – 1 łyżka Papryka słodka Sól Pieprz kolorowy Maggi Zioła prowansalskie ser żółty Makaron ugotować , przelać zimną woda , odsączyć. Cebulę oczyścić, pokroić w kostkę większą, wrzucić na rozgrzany tłuszcz i zmniejszyć ogień, smażyć, dorzucić pokrojoną w paski mortadelę, posypać papryką słodką, solą, pieprzem i mieszać by się(...)przypaliła cebula, jak będzie gotowe posypać ziołami prowansalskimi i wsypać makaron na patelnie, wymieszać i razem chwilę poddusić jeszcze, dodac maggi do smaku.Po wierzchu posypac startym serem. Powyższe danie jest przygotowane z makaronu razowego FIRMY "Makarony Polskie" Jest to makaron razowy z mąki z pełnego przemiału, zawiera cenny dla organizmu błonnik pokarmowy. Produkty zbożowe są podstawą piramidy zdrowego żywienia
Camilla w kuchniprzepisy, których nie ma co udziwniać i na siłę zmieniać to w oryginalnej wersji są tak dobre, że bluźnierstwem jest cokolwiek w nich modyfikować. Moje Miśki kochają makaron, a mała Miśka od wczoraj (bo to była nasza wczorajsza kolacja i będzie dzisiejszy obiad) zażyczyła sobie codziennie taką kolację. Dodam tylko, że Miśka nienawidzi gotowanej marchewki, nie wspominając nawet o selerze(...)naciowym, dlatego ten przepis umieszczam też w kategorii „Dzieciak”. Składniki na sos do 500 g makaronu (u mnie to danie dla 3 osób dorosłych i 2x dzieciaka): 1 cebula 2 gałązki selera naciowego 2-3 ząbki czosnku 1 marchewka 500 g świeżych pomidorów + łyżka koncentratu pomidorowego lub 2 puszki po 400-450 g siekanych pomidorów łyżeczka brązowego cukru
greenscarfrazem podzielę się przepisem na lazanie z mięsem, pokażę krok po kroku w jaki sposób przygotowuję lazanie. Lazania jest prosta w wykonaniu i bardzo smaczna więc polecam wypróbować przepis. Makaron do lazanii zrobiłam sama ale można kupić gotowy w sklepie. Będziemy potrzebować: lazanie zrobiłam w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 33 cm x 22 cm na sos mięsny: 500 g mięsa(...)duża szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli około 200 g sera żółtego startego na tarce o średnich oczkach Link do filmu z przygotowania: Lazania z mięsem https://www.youtube.com/watch?v=T4nwzi8N--A Przygotowanie: Makaron można zrobić między innymi według tego przepisu (makaron robię przed przygotowaniem sosów i odkładam na czas przygotowania sosów): http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2016/01/przygotowanie-makaronu-na-lazanie.html lub kupić gotowy w sklepie i przygotować według przepisu
Uwaga Babcia GotujeWitam serdecznie Podzielę się przepisem w jaki sposób przygotowuję makaron na lazanię, zawsze można kupić gotowy w sklepie ale jak ktoś ma czas i chęci to proponuję zrobić taki makaron samej/samemu w domu. Wydaje mi się że taki domowy makaron na lazanie jest smaczniejszy a i mamy większą satysfakcję z przygotowania całego dania własnymi rączkami :). Będziemy potrzebować: Z podanych proporcji(...)przygotowałam lazanie w naczyniu o wymiarach 33 cm x 22 cm (4 płaty makaronu) 500 g maki pszennej (użyłam poznańskiej) – 3 szklanki o pojemności 250 ml 5 jajek (waga jednego jajka około 70 g) 2 łyżki oleju lub oliwy szczypta soli folia spożywcza lub woreczek Link do filmu z przygotowania: Makaron na lazanie https://www.youtube.com/watch?v=ogPaOhl5TeA Przygotowanie : Do miski
Uwaga Babcia GotujeMakaron fusilli z tartą cukinią w gęstym sosie śmietanowym (Porcja jednoosobowa) Składniki: 70g makaronu fusilli lub świderki jedna mała cukinia lub 1/3 dużej 2- 3 duże łyżki śmietany 12% zółtko 20g tartego parmezanu sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Na tarce z dużymi oczkami zetrzyj cukinię i wrzuć na suchą patelnię. Dopraw solą i pieprzem(...)smaż. W miseczce wymieszaj śmietanę, tarty parmezan i żółtko. Gdy makaron będzie już ugotowany, a cukinia podsmażona zdejmij patelnię z ognia i szybko gorący makaron i sos i dokładnie wymieszaj. Całość powinna ładnie zgęstnieć od temperatury patelni i gorącego makaronu. Podawaj gorące. Kaloryczność: Cały obiad ma 470 kalorii
Moja MichaDziś moja propozycja na pyszny, sycący i błyskawiczny w przygotowaniu obiad, a mianowicie makaron w aksamitnym sosie serowym. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu, co jest bardzo istotne, gdy wracamy zmarznięci, głodni i zmęczeni z pracy, a rodzina domaga się obiadu natychmiast. Kolejną jego zaletą jest to, że smak można dowolnie modyfikować zmieniając rodzaj użytego sera, czy dodatków. Ja użyłam serka(...)się każda inna wersja np. serek z ziołami (pycha!), a zamiast brokuła polecam szpinak lub ugotowany wcześniej jarmuż, albo zielony groszek. Zapraszam na talerz gorącego makaronu :) Składniki na makaron w sosie serowo-pieczarkowym z brokułami: 250 g makaronu 1 cebula 2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 dobrej jakości serek topiony z pieczarkami
Rozpustne gotowanieWitam serdecznie Propozycja na bardzo smaczne spaghetti z piersią kurczaka i brokułem . Idealnie nadaje się na obiad lub kolację . Będziemy potrzebować : 500 g makaronu spaghetti 1 podwójna pierś kurczaka (około 600 g) 1 brokuł 60 g suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku do smaku sól pieprz olej do smażenia na marynatę : około 50 ml oleju 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki(...)szczyptą cukru i soli . Gdy woda się gotuję wrzucam brokuł i od ponownego zagotowania wody gotuję brokuł 4 minut . Następnie odcedzam na durszlaku i odstawiam do wystudzenia . Końcowe przygotowanie makaronu : Na patelnię przekładam pierś kurczaka razem z marynatą i smażę do miękkości mięsa około 15 minut (zależy od wielkości płomienia ) . Usmażoną przekładam do miseczki . W międzyczasie gotuję makaron według przepisu
Uwaga Babcia Gotujeśrednia marchewka 1 średni por (biała część) 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1/2 czerwonej cebuli 2 liście kapusty pekińskiej 4 spore pieczarki 2 łodygi selera naciowego 200 g makaronu ryżowego 1 łyżka sezamu Marynata do mięsa: 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1-2 cm imbiru kilka kropli ostrego sosu (np. tabasco) 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka oliwy szczypta(...)cała woda odparuje. Gdy już na patelni prawie nie ma wody z warzyw robimy na niej miejsce i wrzucamy mięso wraz z zalewą, ciągle smażymy mieszając. W międzyczasie przyrządzamy makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu. Ja korzystałam z makaronu ryżowego typu wstążki, ktory trzeba kilka minut gotować, ale nie wszystkie makarony ryżowe tego wymagają. Gdy makaron jest gotowy odcedzamy
Martyna CooksMakaron z aromatycznymi pomidorkami kok tajlowymi , mozzarellą, listkami świeżej bazylii oraz s osem p omidorowym to niezwykle pros te i szyb kie da nie idealne na codzienny, błyskawiczny obiad. Ta wegetariańska p otrawa, mimo sw ej prostoty jest bardzo smaczna , pożywna , pięknie prezentuj e się na talerzu i kus i soczystymi barwami . Makaron z Pomidorkami Koktajlowymi, Mozzarellą i Bazylią(...)Sosie Pomidorowym - Składniki: 300 g makaronu puszka krojonych pomidorów lub ok. 400 g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku duża cebula bazylia suszona sól pieprz oliwa z oliwek ok. 150 g pomidorków koktajlowych ok. 150 g mini mozzarelli (lub zwykłej - pokrojonej w kostkę) garść śwież ych liści bazylii Makaron z Pomidorkami Koktajlowymi, Mozzarellą i Bazylią
Słodka Stronazielonego groszku. Smaki bardzo fajnie się komponują a jego przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku i robi się ekspresowo. Uwielbiam takie szybkie obiady, a przy tym pełne smaku. Wystarczy dobry makaron kilka składników i danie gotowe. Klasyczne spaghetti carbonara jest jest bez dodatku groszku i cukinii, choć odmian przepisów jest tez bardzo dużo, jedni dodają jajko i śmietanę(...)upodobania. Nam bardzo posmakowała taka letnia wersja z cukinią i groszkiem z własnej uprawy, to właśnie ogród był inspiracją do zrobienia tego obiadu :) Nawet moje wybredne dzieciątko wsuwało makaron aż jej się uszy trzęsły a to już mój osobisty sukces. Składniki: Makaron spaghetti ( ja użyłam makaron razowy) 1 średnia cukinia 2 cebulki 400g boczku parzonego
W kuchennej krainieCzekoladowy makaron, a cóż to takiego? Też byłam ciekawa, więc kiedy w sklepie Biedronka zobaczyłam go na półce, najpierw sprawdziłam skład, był ok. Cena? Niecałe 2,50 zł? Wpadł do mojego koszyka. Z pomysłem na niego nie miałam problemu. W wolnej chwili przygotowałam taką kombinację, bardzo pyszną zresztą. Propozycja prosta w składnikach i bardzo smaczna. Co mogę więcej napisać? Kochani(...)otwórzcie zamrażarkę, sprawdźcie jakie macie owoce mrożone, łapcie kostkę sera białego i do dzieła! Składniki na 2 osoby: 200 g makaronu czekoladowego (połowa opakowania) 250 g sera białego (1 kostka) ok. 50 ml śmietanki kremówki 1 szklanka truskawek (użyłam mrożonych) 1 garść jeżyn (użyłam mrożonych) 1 garść jagód (użyłam mrożonych) migdały w płatkach cukier sok z cytryny Wykonanie: Makaron ugotowałam
Blondynka GotujeKlasyczn e, włosk ie danie " Carbonara" składa się z spręzystego makaronu spaghetti , kremowego sosu na bazie żółtek ora z boczku . Domową Carbonarę możemy jednak przygotować w nieco łagodniejszej wersji - z szynką. Potrawa jest równie smaczna jak ta tradycyjna, a przy tym mniej kaloryczna i "lżejsza" . Ponadto danie to jest dziecinnie proste w przygotowaniu i wyjątkowo szybkie - idealne na codzienny, błyskawiczny(...)pyszny obiad. Spaghetti Carbonara z Szynką (Makaron z Szynką) - Składniki: ok. 350 g makaronu spaghetti 300 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka ok. 150 g szynki 3 duże ząbki czosnku przyprawy: gałka muszkatołowa, natka pietruszki, bazylia, tymianek, czosnek w proszku, biały pieprz oliwa z oliwek (ok. 3-4 łyżki) ok. 40 g parmezanu (lub żółtego sera) Spaghetti Carbonara
Słodka Stronaśrednia marchewka 1 średni por (biała część) 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1/2 czerwonej cebuli 2 liście kapusty pekińskiej 4 spore pieczarki 2 łodygi selera naciowego 200 g makaronu ryżowego 1 łyżka sezamu Marynata do mięsa: 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1-2 cm imbiru kilka kropli ostrego sosu (np. tabasco) 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka oliwy szczypta(...)cała woda odparuje. Gdy już na patelni prawie nie ma wody z warzyw robimy na niej miejsce i wrzucamy mięso wraz z zalewą, ciągle smażymy mieszając. W międzyczasie przyrządzamy makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu. Ja korzystałam z makaronu ryżowego typu wstążki, ktory trzeba kilka minut gotować, ale nie wszystkie makarony ryżowe tego wymagają. Gdy makaron jest gotowy odcedzamy
Martyna CooksKlasyczne danie włoskie. Proste, a takie smaczne. Moja rodzinka uwielbia ten makaron i robię go dość często. Dziwię się, że do tej pory nie ma go na blogu. Jednak czasami nie zdążę zrobić zdjęcia, albo zdjęcie nie wyszło, a potrawa zjedzona. Chłopaki wracają ze szkoły głodni, córka czasami wpadnie z pracy na obiadek i już brak czasu na fotki. Stawiam(...)prosto na stół gorący obiadek. Ale dzisiaj się udało i jeśli macie ochotę na taki makaron to polecam. Składniki 1 opakowanie makaronu nitki 300 g boczku 3 jajka 3 łyżki startego parmezanu 1 łyżka oliwy sól czarny pieprz Makaron ugotować w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę . Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojony boczek. Jajka wybić do miseczki , dodać
O kuchni z uczuciem