Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowym Przyznam się szczerze, taki makaron jadłam pierwszy raz. Wiele słyszałam o makarobie z tuńczykiem, że szybko, że tanio i bardzo banalnie, że nawet dzieci świetnie go przyrządzają, ale jakoś nigdy nie złożyło się bym ja wypróbowała. I w końcu nadszedł taki dzień:) A wszystko przez stertę puszek z tuńczykiem, które zalegają u mnie(...)Miałam akurat mało czasu na wymyślanie obiadu, był piątek, więc tradycyjnie u mnie w domu nie jemy bez mięsa i popatrzałam na te nieszczęsne puszki...No i trafiło. Na makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowym z nutką pietruszki. Szybko i sprawnie. Składniki: opakowanie dowolnego makaronu (u mnie wstęgi z dodatkiem suszonych pomidorów) 2 puszki tuńczyka w oleju 2 średnie cebule
na moim stole...gotowanie. Obiecałam sobie zrobić konfiturę z cytryny i kiwi znalezioną na stronie Pani Torcikowej. Ale wracając do tematu, zrobiłam taki troszkę misz masz i wyszło bardzo ciekawe danie. Makaron z pesto wg Olika jest bardzo łagodny, natomiast kurczaczek w skorupce z ziół i musztardy uroczo pikantny. Tworzy to niesamowite połączenie godne wypróbowania! MAKARON PESTO WG OLIKA Z PIERSIĄ KURCZAKA(...)pierś z kurczaka (dałam połowę bo była olbrzymia) * musztarda - ja dałam ostrą z parczewa w przepisie jest francuska - 1 łyżka * po łyżeczce: bazylii, oregano, majeranku * troszkę oleju i wody * makaron (u mnie świderki) * mały kubek śmietany * 2 łyżeczki pesto zielonego * duży ząbek czosnku * sól, pieprz Do dzieła!!! Mieszamy musztardę z ziołami i wodą aby powstała średnio gęsta masa (jak śmietana
sierotka maRysia w kuchnipostaram się podrzucić Wam kilka prostych i fajnych pomysłów ;) Dziś mamy "Upiorrrne Papryki"- nic bardziej prostszego i smacznego chyba nie ma. W skrócie potrzebujecie kilku papryk, ulubiony sos do makaronu i makaron spaghetti. Myślę, że efektem będą zachwycone nie tylko dzieci ;) Do dzieła! ;) Składniki: 4-5 sztuk papryki 500 ml passaty pomidorowej marchewka 2 nieduże połówki piersi z kurczaka cebula(...)mieszanka warzyw z marchewką, pieczarkami, brokułem i fasolką szparagową (może być dowolna mieszanka lub możecie kupić świeże warzywa) makaron spaghetti sól, pieprz oregano, bazylia czosnek granulowany tabasco lub papryka chili Papryki wydrążamy, wycinamy w nich buźki, ustawiamy w blaszce, przykrywamy folią i pieczemy około godziny w 200 stopniach. Można do nich zaglądać od czasu do czasu- powinny być po prostu
Czerwona PorzeczkaMakaron to idealny dodatek do sałatek. Kilka ulubionych składników jak ze sobą połączymy, odpowiednio doprawimy to zapewne będzie nam smakować i częściej z makaronem będziemy takie dania serwować. Składniki: 4 porcje 200 g makaronu farfalle, 2 cebule szalotki, 16 pomidorków koktajlowych, 4 garście świeżego szpinaku, 1 nieduża polędwiczka wieprzowa, 50 g serka śmietankowego, listki świeżej kolendry, 100 ml oliwy(...)mini roladkę zaczynając od dłuższego boku. Mają być cieniutkie, następnie zwijamy je pojedynczo w folię spożywczą i gotujemy na parze ok. 15 min. Mięso po wystygnięciu kroimy na plasterki. Makaron gotujemy na al dente w lekko osolonej wodzie i przelewamy zimną przegotowaną wodą. Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, skruszonymi papryczkami chili, doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Moniki SmakołykiDzisiaj Światowy dzień makaronu, to i Niezły serwuje całką niezłą lasagne bo z kaparami i sosem pomidorowym. Mam nadzieję, że takie połączenie przypadnie Wam do gustu i na dzisiejszy obiad będzie jak znalazł. Składniki: 250 g mięsa mielonego wołowego 1 łyżka masła 100 g kaparów 1 cebula 3 ząbki czosnki 100 ml wody(...)pomidorów bez skórki garść świeżej bazylii 1 łyżeczka sosu węgierskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz ok 15 płatów makaronu lasagne ok łyżki oliwy sos beszamelowy: 500 ml mleka 100 g masła 1/3 szklanki mąki pszennej sól Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło i smażymy cebulę pokrojoną
Niezły Młynekliśćmi. Robiłam lasagne mięsną (przepis TU ), warzywną a teraz nadszedł czas na szpinakowo-brokułową. Każda z nich jest inna w smaku, choć łączy je podobne wykonanie no i oczywiście makaron-podstawa lasagne. Składniki: 12 płatów makaronu (ilość zależy od wielkości naczynia i warstw) polecam Lasagne nr.52 Lubelli 1 kg. świeżego szpinaku kawałek sera lazur 6 ząbków czosnku 2 łyżki śmietany(...)dopóki ser się nie rozpuścił. Kolej na sos beszamelowy: W garnuszku rozpuściłam masło i wsypałam mąkę Energicznie mieszałam, dolewając mleko. Doprawiłam gałką muszkatołową, szczyptą soli i pieprzem. Czas ma makaron ;-) Do szerokiego garnka wlałam wodę, posoliłam ją i wlałam odrobinę oleju,żeby płaty się nie zlepiały. Gotowałam je około 3 minut. Blachę bądź naczynie żaroodporne wysmarowałam olejem i układałam płaty
potrawyregionalneZapraszam dziś na pyszną zapiekankę z makaronem. Pyszne danie wegetariańskie z wędzonym łososiem i brokułami. Idealnie nadaje się na obiad,kolację czy spotkania w gronie przyjaciół. Składniki: 5-7 części większych różyczek brokuł 2 szt. małych czerwonych cebul 250g makaronu Lubella typu kolanka 300g wędzonego łososia pół szklanki śmietany 150g sera mozzarelli 2 ząbki czosnku pieprz kolorowy garść kaparów sól(...)smaku łyżka oleju Makaron ugotowałam al dente.Powinien być lekko twardy. Żaroodporne naczynie wysmarowałam oliwą z oliwek. Na jego dno wyłożyłam połowę ugotowanego makaronu. Posypałam go pieprzem i rozłożyłam połowę posiekanego wędzonego łososia. Na patelni wlałam olej i zeszkliłam pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę. dodałam kapary i na koniec starte ząbki czosnku. Połowę przełożyłam na łososia. Kolejna warstwa
potrawyregionalneKuchnia włoska jest uważana za jedną z najsmaczniejszych na świecie. Duże zasługi zawdzięcza makaronom.Wiecie, że Włosi spożywają go aż 350 rodzajów. Dzięki makaronom Mamma Mia! można poczuć się jak we Włoszech ;-) Produkowany w tym pięknym kraju jest efektem połączenia wysokiej jakości składników, doświadczenia i prawdziwej pasji. Jego szczególna jakość i smak to zasługa mąki wytwarzanej z pszenicy durum(...)która pod wieloma względami bije na głowę zwykłą pszenicę. Makaron Mamma Mia! 100% durum nie klei się i bardzo łatwo go przygotować. Ugotowany al dente jest sprężysty i lekko twardy: miękki z zewnątrz, o delikatnie wyczuwalnym rdzeniu. Mamma Mia! to makarony produkowane ze 100% pszenicy durum bogatszej od zwykłej mąki pszennej o białko, tłuszcze oraz
potrawyregionalneSzybka do przygotowania, rewelacyjna na obiad i wszelakie spotkania przy stole. Ładnie się prezentuje, można ją przygotować wcześniej i zapiec tuż przed podaniem. Lekka i naprawdę pyszna. Można zastąpić makaron jasny makaronem razowym i ograniczyć ilość mozzarelli. Polecam. Składniki: 200-300g filetu z łososia dowolna ilość różyczek brokuł 100-200 g makaronu np. świderki lub innego ulubionego(...)miseczki wlałam śmietanę / serek śmietankowy Philadelphia. Wsypałam gałkę muszkatołową. Starłam na tarce o grubych oczkach mozzarellę. Wlałam mleko, doprawiłam solą i pieprzem. Wymieszałam. Ugotowałam w osolonej wodzie makaron. Polecam świderki które idealnie napełnią się sosem. Gotujcie je z minutę lub dwie krócej niż jest potrzeba. Makaron będzie się jeszcze zapiekał i nie powinien być za bardzo rozgotowany. Wyłożyłam
potrawyregionalneWreszcie nadeszła pora na pyszne, młode i jędrne szparagi. Szybkie w przygotowaniu a jakże pięknie prezentujące się na talerzu. Można je piec, grillować, gotować. Pysznie smakują z makaronem, z sosami, jajkami, sałatkami, zapiekankami. Wspaniały jest ich smak w postaci zup kremów. Idealnie pasuję do tart, pizz lub risotta. Możliwości i pomysłów na ich wykorzystanie jest bardzo wiele. Uwielbiam zielone szparagi(...)Najlepiej jest je gotować w wysokim garnku tak aby główki wystawały z wody. Zmiękną i tak pod wpływem pary. Dzisiejsze danie robi się błyskawicznie a smakuje obłędnie. Wystarczą szparagi, makaron trochę ulubionych świeżych ziół i parmezan. Polecam na lekki obiad lub kolację. Składniki: (na 3-4 porcje) około 20 szt. zielonych szparagów 200-300 g makaronu np.maccheroni, pappardelle lub innego
potrawyregionalneprezencie piękny kawał parmezanu prosto z Włoch... Pierwsza myśl, która mi się nasunęła... Spaghetti Carbonara ! Więc postanowiłam zrobić, takie prawdziwe carbonara rodem z Włoch. Składniki: 250 g makaronu 200 g boczku wędzonego lub podgardla wędzonego 100 g parmezanu 2 jajka 2 żółtka 2 łyżki oliwy z oliwek sól, świeżo mielony pieprz Wstawiamy wodę na makaron, wsypujemy sól, niewiele ponieważ(...)już dość słone. Boczek kroimy w centymetrowe plastry, następnie w cienkie plasterki. Podsmażamy na oliwie. Gdyby wytopiło się zbyt wiele tłuszczu można go odlać. Jak woda wrze, wrzucamy makaron i gotujemy go al'dente. Do miski wrzucamy jajka i żółtka, przyprawiamy pieprzem i mieszamy trzepaczką. Parmezan ścieramy na tarce na małych oczkach i wsypujemy go do jaj, dokładnie mieszamy. Przed
Pelusiowa KuchniaDawno u mnie nie było żadnego makaronu, już nadrabiam. Mamy teraz jesień, pełną koloru, gdy zobaczyłam w sklepie kolorowy makaron, a do tego w barwach jesieni, nie mogłam się oprzeć, aby połączyć go z sosem z suszonych leśnych grzybów. Kolorowo, aromatycznie, smacznie a do tego bardzo szybko się to robi. SKŁADNIKI : porcja sosu na ok 2-3 osoby(...)makaron kolorowy (może być też tradycyjny)ok 100 g na osobę grzyby suszone ok 20 szt 1 małą cebule 1 duży ząbek czosnku 1 łyżkę mąki 2 łyżki masła sól do smaku świeżo zmielony pieprz do smaku 1 łyżkę śmietany gęstej świeży tymianek 2 gałązki 3-4 łyżki pokrojonej natki pietruszki
Basia w kuchnimakaron rureczki długie 1 op 1 jajko na sos boloński 600 g mięsa mielonego 1 puszka pomidorów całych 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki przyprawy Pfeffer Gold - SKWORCU w składzie (cebula płatek, pieprz czarny, sól, kminek, papryka, czarnuszka, imbir, kolendra, lubczyk, pieprz cayenne, pasternak) 3/4 szkl rosołu lub wody kilka suszonych grzybków sól sos beszamelowy(...)kopiasta łyżka masła pół małej cebulki sól pieprz imbir 500 ml mleka 3 łyżki mąki 1 jajko Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić, przepłukać zimną wodą. Pozostawić na durszlaku. Mięso przysmażyć z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem, podlać odrobiną rosołu lub wody i dusić ok pół godziny. Dodać przyprawy, resztę rosołu, pomidory i grzybki, gotować jeszcze ok 30 min. Przygotować
Gotowanie jest łatweMakaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem…szybki obiad, tani i smaczny. Wymyślony po przeglądzie lodówki, ugotowany w pół godziny…naprawdę! Jest to chyba mój ulubiony sos do makaronu z kurczakiem…dopóki nie ugotuję znowu coś nowego. Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem Składniki: 4 porcje 2 piersi z kurczaka 10 suszonych pomidorów w zalewie(...)śmietanki 100 ml mleka 200 ml bulionu z kurczaka 200 g mozzarella, utartej 1 łyżka masła 1 łyżeczka oregano ¼ łyżeczki kajenskiego pieprzu ¼ łyżeczki czarnego pieprzu szczypta cynamonu 300 g makaronu Pokrój kurczaka na małe kawałki. Oprósz przyprawami i smaż na maśle przez 3 minuty, podrzucając patelnią od czasu do czasu. Przełóż mięso na talerz. Pokrój pomidory w paski, czosnek
codojedzeniaszybkie do przygotowania i nie potrzeba żadnych wymyślnych składników;) I jak zwykle smakuje wyśmienicie – pyszny kremowy sos, łagodny łosoś, lekko ostro – kwaskowy posmak. Pychotka! 200g wędzonego łososia Porcja ulubionego makaronu dla 2 osob (250g) 2 ząbki czosnku 1 paprychka chili (niezbyt ostra) 2-3 łyżki serka Philadelphia (original lub light) 1-2 łyżeczki kaparów Sok z cytryny 1-2 garście(...)zieleniny ja użylam mieszanki: szpinak, rukola, rukwia wodna Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu lub wg własnych prefenencji, odcedzić i odstawić.* Łososia pokroić w kostkę. Na niedużej patelni rozgrzać tłuszcz (najlepiej masło) i przesmażyć na małym ogniu przeciśnięty przez praskę czosnek. Ma sie leciutko smażyć, ale nie przsmażyć, powinien tylko nieznacznie zmienić kolor na ciemnożółty. Dodać drobniutko posiekaną papryczkę chili
Codzienne Gotowanie