Szybki i smaczny pomysł na zdrowy obiad to makaron ze szparagami. Moje ulubione szparagi, jak dobrze wiecie to zielone szparagi. Tutaj połączyłam białe z zielonymi i wyszło pysznie. Makaron możecie użyć dowolny, możesz być pszenny lub np. z warzyw strączkowych, jeśli nie jecie glutenu. To danie to klasyka kuchni włoskiej, czyli najważniejszy jest makaron, dodatków jest niewiele(...)dostępne od ręki w gospodarstwie rolniczym. Cała filozofia kuchni włoskiej opiera się takim prostym założeniu, gotujemy z tego co daje nam natura, tu gdzie mieszkamy. PRZEPIS NA MAKARON ZE SZPARAGAMI - ulubiony makaron ( u mnie z mąki durum) 4 porcje - 1 pęczek szparagów zielonych - 1 pęczek szparagów białych - 2 łyżki masła (najlepiej klarowane) - 3 łyżki oliwy z oliwek - świeże chili
SMYKWKUCHNIJesli danie chcecie zrobić na grilu, zamiast papieru użyjcie folii aluminiowej, albo zawincie skadniki w papiloty i pieczcie na aluminowych tackach. Patent wart wypróbowania. Jeśli nie macie ochoty na makaron upieczecie tylko filety z warzywami. Możecie też zrezygnować z kurczaka i zrobić pyszne spaghetti wegetariańskie. Składniki: 2 małe filety z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1/2 małej cukini(...)szparagów Garść pomidorków koktajlowych 1/2 szklanki sosu marinara (według tego przepisu) lub passata pomidorowej 1/3 opakowania makaronu spaghetti 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki cebuli w proszku 2 łyżeczki czosnku suszonego 2 łyżki tartego parmezanu Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj litr wody, posól. Wsyp makaron. Gotuj 10 minut. Odcedź. Wlej do makaronu pół szklanki sosu marinara
Niedzielny kucharzKlasyczny makaron spaghetti z sosem pomidorowym – szybkie, proste danie, które dość często serwuję w miesiącu. Obiad dla zabieganych, miłośników makaronów – zawsze ma u nas zwolenników. Aromatyczny ziołowy sos pomidorowy z chili na bazie czosnku i cebuli, coś wspaniałego, obiad łatwy i szybki, do zrobienia dla każdego. Danie podane z tartym serem i świeżą natką wymieszaną z kolendrą(...)posiekaną rukolą. Spaghetti pomidorowe SKŁADNIKI: 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 suszone pomidory z zalewy 1 pomidor lub 5 koktajlowych 1/2 posiekanej chili 300 g makaronu spaghetti lubczyk, oregano, zioła prowansalskie, pieprz, sól, słodka papryka płaska łyżeczka cukru pudru oliwa tarty ser (cheddar, grana padano, żółty miękki), natka i świeża kolendra posiekana do podania PRZYGOTOWANIE
Zasmakuj KuchniMakaron z wódką – pasta alla vodka – jest wręcz genialnym daniem. Alkohol wspaniałe łączy składniki, zamieniając je w gładką aromatyczną emulsję. Potem oczywiście wyparowuje. Czas: 1 godz. 15 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 (plus sos do zamrożenia na kolejne 4 porcje) Krwawy makaron z Hollywod Sos na bazie wódki wymaga długiego pieczenia. Przepisy na szybki makaron alla penne(...)warte Makaron z wódką – pasta alla vodka – to jedno z dań o pięknej historii, do którego, jak w przypadku wielu udanych wynalazków, przyznaje się wielu ojców. Nie jest do końca jasne pochodzenie pasty alla vodka. Chętnie przyznają się do niej Włosi, ale najprawdopodobniej makaron w oryginalnym sosie powstał za oceanem, we włoskiej diasporze. Legenda głosi, że po raz pierwszy
Niedzielny kucharzsolą i pieprzem. Smażyć aż mięso straci kolor surowizny. Wlać pomidory z puszki, zamieszać. Sprawdzić smak i w razie potrzeby doprawić do smaku. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać. Przygotowanie makaronu – makaron ugotować w osolonej wodzie. Makaron musi być lekko twardawy. Następnie przelać go zimną wodą. ugotowany makaron wymieszać z połową potartego sera. Przygotowanie sosu beszamelowego – na patelni roztopić(...)smaku solą. Gdyby było bardzo gęste wlać trochę wody. Zdjąć patelnię z ognia. Jajko roztrzepać widelcem i dodać do sosu, wymieszać. Formowanie zapiekanki – na dno formy rozłożyć połowę makaronu. Rozłożyć całą masę z mięsa. Na górze rozłożyć pozostały makaron i wylać sos beszamelowy. Teraz już tylko posypać potartym serem. Pieczenia – nagrzać piekarnik do 200 C i piec zapiekankę
Kuchnia PokoleńNawet jeśli zmywacie ręcznie. Gdy umieściłam zdjęcie muszli na Insta Story, dostałam mnóstwo wiadomości z prośbą o przepis. Muszę Wam powiedzieć, że mega wilgotny (dzięki beszamelowi) farsz mięsny, jędrny makaron, ciągnący ser i słodycz pomidorów to połączenie doskonałe. Choć wykorzystujemy swojskie i może mało eleganckie mięso mielone, to spokojnie danie nadaje się nawet na romantyczną kolację czy spotkanie z ważnymi(...)gośćmi. Makaron w formie muszli ma to do siebie, że wygląda wyjątkowo apetycznie, prawda? Składniki dla 3-4 osób. Muszle z mięsem mielonym: ok. 250 g makaronu muszli 400 g mielonego mięsa wieprzowego 3 ząbki czosnku 1 cebula 500 g passaty pomidorowej (lub krojonych pomidorów z kartonika/puszki) 1 łyżka octu balsamicznego garść liści bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek
Poezja smakuSałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem. Dziś polecam Wam sałatkę z makaronem, wędzonym kurczakiem i innymi dodatkami (kukurydza, ogóreczki i papryka). Pyszna, prosta i szybka sałatka, idealna na imprezy lub od tak, gdy mamy ochotę na coś dobrego. Ja uwielbiam takie połączenia, a Wy? Jeśli lubicie dania z makaronem, to polecam Wam również makaron w sosie śmietanowym z szynką . Pyszna propozycja(...)obiad Składniki: 1 szklanka makaronu muszelka z kurkumą EkoMak Makarony Babuni (odmierzane przed gotowaniem) około 160-180 g wędzonego kurczaka (ilość można dostosować wg upodobań) 5 łyżek kukurydzy z puszki 5 małych korniszkonków (małe ogóreczki) 1/4 czerwonej papryki 2 łyżki majonezu szczypta ostrej czerwonej papryki świeżo mielony czarny pieprz i sól Przygotowanie: Makaron gotujemy zgonie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy
Słodkie okruszkikolorowy makaron to jeden z moich ulubionych przepisów na obiad. Dlaczego? Już sama nazwa dania mówi wszystko – jednogarnkowy makaron z kurczakiem cajun. Cały obiad przygotowany w jednym naczyniu . Jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Makaron, kurczak i warzywa a wszystko pokryte kremowym sosem cajun – pełnowartościowy obiad w 30 minut ! Używaliście przyprawy cajun? Ja kilka razy skorzystałam(...)kończycie w dużym garnku, lub patelni. Żadnych dodatkowych naczyń do zmywania , no ewentualnie jedna miseczka na kurczaka i warzywa, które wyjmiecie z patelni. W tej samej patelni ugotujecie makaron, łatwiej się już chyba nie da . To jak? Dzisiaj na obiad będzie kremowy, jednogarnkowy makaron z kurczakiem cajun? Więcej prostych i szybkich dań: Pierożki ravioli z kaparami i sosem cytrynowym Kurczak
Słodkie Gotowanielubi klasyczną caprese ten polubi również wersję z makaronem. Jest zdrowa, pyszna i bardzo ława do zrobienia. Świetna na lunch do pracy, ozdoba stołu podczas przyjęcia. Czas: 30 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 Futurystyczna potrawa 20 lutego minęło 110 lat od publikacji manifestu futurystów na łamach francuskiego „Le Figaro”, autorstww Filippo Tommaso Marinetti, włoskiego poety i wydawcy. Futuryzm(...)postęp techniczny. Zapytacie co wspólnego ma sałatka caprese z futuryzmem? Ano to, że ojciec tego ruchu, Filippo Tommaso Marinetti tak był zapamiętały w przekreślaniu przeszłości, że uważał poczciwy makaron za rzecz przestarzałą! Daniem godnym futurysty, spójnym z ideami ruchu była natomiast sałatka z Capri. Warto jeszcze dodać, że Filippo T. Marinetti to postać dość paskudna. Z czasem twórca futuryzmu został
Niedzielny kucharzDanie w stylu azjatyckim... bezglutenowy makaron z fasoli mung na sposób wegetariański - z warzywami takimi jak: marchewka, papryka, papryczka chili, por, imbir, czosnek, cebula, a do tego chrupiące orzechy ziemne oraz sezam. Całość przygotowana jest na bazie sosu z sosem sojowym oraz limonką. Pychotka! Jest to danie bardzo aromatyczne i znajdziemy tu połączenie przeróżnych smaków - ostrego, kwaśnego i słodkiego. Makaron(...)oraz zapachu, dlatego idealnie komponuje się z tak wyrazistym sosem warzywnym. Danie to przygotowuje się w tempie ekspresowym, a smakuje naprawdę znakomicie! Nie tylko dla wegetarian... Składniki: 200 g makaronu z fasoli mung Radix-Bis 1 cebula 2 ząbki czosnku ok. 3 cm świeżego imbiru 1 por 1 papryka 1 papryczka chili 2 marchewki 2 łyżki sezamu Radix
Kuchnia MagdaLenyMakaron zapiekany z pulpecikami i serem Smaczny włoski przepis na zapiekany makaron, który można przygotować sobie szybciej i dla większej ilości osób. Idealne na dzisiejsze święto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI opakowanie makaronu 200 g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 l przecieru pomidorowego 50 g boczku 200 g mozzarelli lub żółtego sera olej z oliwek mała cebula bułka tarta(...)sól i pieprz do smaku. Uformować pulpeciki wielkości małego orzecha włoskiego i usmażyć. Na patelni usmażyć pokrojony drobno boczek z cebulą, dodać przecier pomidorowy i pogotować 10 minut. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu minus 2 minuty. Makaron należy gotować krócej, żeby był trochę nie dogotowany, czyli "al dente" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W naczyniu do pieczenia układamy warstwowo najpierw trochę
zielonacukinkabrytfance w ziemniakami, aby obiad wygodnie wjechał na stół. Zwróćcie również uwagę na środę i czwartek, kiedy to z jednego mięsnego sosu stworzyłam dwa różne obiady - faszerowane bataty i makaron z sosem! Więcej o przepisach pod każdym z nich. Sporo napracowałam się nad tym menu, dlatego będę wdzięczna za Wasze komentarze. Jeśli plan Wam się podoba i uważacie(...)przepisy. Idea jest prosta - gotujemy jeden mięsno - pomidorowy sos, potem dzielimy go na pół i po małym podkręceniu o przyprawy tworzymy dwa różne dania - faszerowane bataty oraz makaron z sosem pomidorowym. Oba obiady spokojnie można zapakować do pojemnika i odgrzać następnego dnia, tak więc to od Was zależy, w jakiej kolejności je zjecie. Zwróćcie uwagę, że kupujemy tutaj jedną dużą
Chilli Czosnek i Oliwamisce zupy jak lwie głowy) są lekkie i bardzo aromatyczne. Bulion, jak każdy bulion chiński, doprawiony sosem sojowym i olejem sezamowym, z mnóstwem zieleniny, jak zawsze jest pyszny MAKARON PO SYCZUAŃSKU W 10 MINUT Makaron łatwy do przygotowania jak zrobienie chińskiej zupki instant z torebki. I równie szybki w wykonaniu. Możecie użyć dowolnego chińskiego makaronu, ale najlepszy jest ryżowy, szerokie(...)wstążki. Zupełna dowolność panuje jeśli idzie o dodatki. My do makaronu dorzuciliśmy fasolkę szparagową, ale świetnie sprawdzi się też brokuł, kalafior, szpinak. MAKARON CHIŃSKI Z SOSEM IMBIROWO-SZCZYPIORKOWYM W dalekowschodniej kuchni piękne są dwie rzeczy: łącznie niecodziennych smaków i prostota wykonania. Taki właśnie jest nasz przepis na ten aromatyczny i mega szybki makaron chiński. Kluczowym elementem tego dania jest
Niedzielny kucharzDobry makaron zawsze sprawdzi się na szybki obiad w zapracowanym dniu. Jest sycący i zazwyczaj bardzo łatwy w przygotowaniu więc jest doskonałym pomysłem na obiad w tzw. tygodniu. Dziś proponuję makaron z mięsem (pozostałym z poprzedniego obiadu), grzybami i szpinakiem w pysznym i kremowym sosie pomidorowym ze śmietanką. Przepyszny! Scroll down for recipe in English Makaron z mięsem i grzybami(...)chili 2 szklanki śmietanki 36% 1/4 szklanki czerwonego wina 2×400 g puszki krojonych pomidorów sól, pieprz i cukier do smaku starty parmezan do podania 500 g długiego makaronu (spaghetti, tagliatelle), ugotowanego i odcedzonego Przygotowanie: Podgrzej 2 łyżki oleju w dużej i głębokiej patelni, dodaj cebulę, paprykę i grzyby i smaż na średnim ogniu przez 15 minut
karmelowyKrewetki z makaronem w sosie Teriyaki Krewetki z warzywami, chińskim makaronem oraz smacznym i aromatycznym sosem teriyaki to przepyszna propozycja na oryginalny i szybki w przygotowaniu obiad lub kolację. Polecam! Składniki: 20-30 sztuk krewetek (można użyć mrożonych) 200g makaronu chińskiego Chow Mein lub Mie lub VonTon (waga po ugotowaniu) sos Teriyaki – około 10 łyżek 2 łyżki(...)zdejmujemy z patelni, a na ten sam tłuszcz wrzucamy pokrojone warzywa (u mnie mrożonka orientalna), smażymy przez chwilę, a następnie dusimy na małym ogniu pod przykryciem – do miękkości *** *** Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, odsączamy i przepłukujemy zimną wodą *** *** Makaron przekładamy na patelnie z warzywami, dodajemy łyżkę masła i całość razem przesmażamy *** *** Dodajemy krewetki oraz 4-5 łyżek sosu
Blog z Apetytem