Linguine to makaron podobny do spaghetti ale spłaszczony, pochodzący z Genui, zwany również „języczkami”. Bardzo smaczne połączenie brokułów z filecikami anchois. Składniki: • 2 ząbki czosnku • 1 mała puszka anchois w oleju • 1 opakowanie mrożonych brokułów • 4 łyżki oliwy • sałata radicchio • sól, pieprz do smaku • 50 g parmezanu Ciasto • 400 g mąki(...)semoliny • 4 jajka • 1 płaska łyżeczka soli • ewentualnie gotowy makaron linguine 500 g Wykonanie: • Z mąki, jajek i soli wyrobić dość twarde ciasto i zrobić makaron linguine (jeśli posiadamy odpowiedni sprzęt z przystawką do makaronu). • Makaron wrzucić na gotującą się i posoloną wodę, gotować ok. 3 minut. • Jeśli nie mamy sprzętu
To co kochamDzisiaj na blogu wegetariańska wersja lasagne. Farsz stanowią pieczarki i cukinia oraz ser z niebieską pleśnią. Zrezygnowałam z sosu pomidorowego, a każdą warstwę makaronu polałam sosem beszamelowym doprawionym ziołami. Składniki: ok. 250 g makaron typu lasagne 250 g sera żółtego do starcia na wierzch Farsz: trzy młode cukinie 1 cebula 500 g pieczarek 4 ząbki czosnku sól(...)niewielkiej ilości oleju z wodą, dodatkiem ziół, soli i pieprzu. Wkruszyć ser i gotować do jego rozpuszczenia. Zostawić około 2/3 szklanki płynu w cukinii, ponieważ płyn wsiąknie w makaron, przez co będzie miękki. Zdjąć z ognia, na tej samej patelni podsmażyć posiekaną w kostkę cebulę, pokrojone w kostkę pieczarki, dodając pod koniec posiekany czosnek. Wymieszać z cukinią. Sos beszamelowy: Masło
Czerwień i błękitKupiłam znów paczkę makaronu czekoladowego do dań wytrawnych i słodkich. Ten rodzaj makaronu bardzo przypadł nam do gustu. Pokazywałam już tutaj sałatkę , makaron z zielonym sosem i makaron ze szparagami i szynką . Dziś wreszcie postanowiłam przygotować danie z makaronu czekoladowego na słodko. Uprażyłam jabłka w miodzie, dodałam cynamon i ser; proste, szybkie i smaczne danie na ciepłą kolację. składniki(...)makaronu czekoladowego 2 jabłka 1 łyżka masła 2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki cynamonu 100 g sera twarogowego Makaron ugotować al'dente w lekko osolonej wodzie. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić jabłka, smażyć mieszając do czasu aż lekko zmiękną. Dodać miód i cynamon. Mieszać do chwili aż miód się rozpuści i ładnie
6nieboDziś przedstawiam pomysł na sezonowy obiad, który świetnie sprawdzi się jako posiłek dla całej rodziny w zabieganym tygodniu. Pyszny makaron Lubella w sosie z dyniowym z dodatkiem sera koziego, z boczkiem, jarmużem i porem, podany z palonym masłem i chrupiącą szałwią. Pyszny, szybki, łatwy i w dodatku bardzo sezonowy posiłek. A wiadomo, warto korzystać z sezonowych produktów, gdyż są zazwyczaj(...)najtańsze i najsmaczniejsze, zapraszam! Scroll down for recipe in English Makaron w sosie dyniowym z kozim serem i jarmużem (6 porcji) Składniki: 400 g makaronu pełnoziarnistego Lubella typu kokardki 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w cienkie plasterki 100 g jarmużu, z usuniętymi łodyżkami, posiekany 2 łyżki masła 1 garść liści szałwii Składniki na sos: 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku
karmelowyDziś przedstawiam przepis na niezwykle rozgrzewający posiłek Halloweenowy:) Wiadomo, Halloween kojarzy się niezaprzeczalnie z dynią, proponuję więc pyszny makaron pełnoziarnisty Lubella w sosie z pieczonej dyni i czosnku z ricottą i parmezanem, z dodatkiem szpinaku, suszonych pomidorów i boczku, a na koniec zapieczony pod grubą warstwą mozzarelli. Już sam opis brzmi nieźle, a zapewniam, że efekt końcowy jest obłędny! Zapraszam(...)Scroll down for recipe in English Makaron w sosie dyniowym ze szpinakiem i boczkiem (6 porcji) Składniki: 1/2 średniej dyni piżmowej, z usuniętymi nasionami i pokrojonej na 2 cm plastry 1 główka czosnku, z usuniętą suchą zewnętrzną otoczką 2 łyżki oleju sól i pieprz 150 g boczku, pokrojonego w kostkę 400 g makaronu pełnoziarnistego Lubella 1 szklanka mleka 2 łyżeczki
karmelowyMakaron z zielonym pesto i wędzonym łososiem to danie idealne na lunch do pracy, czy szybki obiad. Nadmiar pesto można zamrozić, potem wystarczy ugotować makaron i obiad gotowy. Składniki: ok 200 g ulubionego makaronu 200 g wędzonego łososia ser wędzony Pesto spory pęczek pietruszki brokuł 2 ząbki czosnku ok 3 łyżki ziaren słonecznika sok z połowy cytryny 5 łyżek oliwy(...)łyżki wody Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Łososia kroimy na małe kawałki. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Wszystkie składniki na pesto wkładamy do jednej miski i miksujemy na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęste, dolewamy jeszcze trochę wody. Makaron i łososia przekładamy do jednego
e-PrzepisyKulinarneChyba najszybszy w przygotowaniu makaron jak możemy przygotować :) Domowe spaghetti carbonara smakuje wyśmienicie, jednak najlepiej zaraz po przygotowaniu. Tak więc raczej na obiad do pracy za bardzo nie będzie się nadawał, lepiej przygotujcie go w 15 minut zaraz po powrocie do domu. Przepis na ten pyszny makaron znajdziecie poniżej. Porcja dla 2 osób. Domowe spaghetti carbonara – składniki 100g boczku(...)szklanki śmietany 30% 2 jajka 30g parmezanu oliwa z oliwek makaron do spaghetti sól pieprz Domowe spaghetti carbonara – przepis Makaron do spaghetti gotujemy al dente. Boczek kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy. W misce mieszamy jajka, śmietanę, starty parmezan wraz ze szczyptą soli oraz pieprzu. Ugotowany makaron odcedzamy i dodajemy do smażonego boczku
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Przedstawiam Wam łatwe przepisy na makaron, które przyrządzam szczególnie wtedy, kiedy nie mam pomysłu i czasu na obiad. Zapewniam, że każdy, nawet laik może skorzystać z przepisów, ponieważ są proste w wykonaniu, a także bazują na ogólnodostępnych składnikach. W Światowy Dzień Makaronu pozwólcie sobie na smaczną i szybką makaronową ucztę! Jeżeli zapoznacie się z przepisami, zerknijcie również na infografikę poniżej(...)która zawiera wieeele przydatnych i ciekawych faktów na temat makaronu. Warto wiedzieć! Makaron z domowym pesto bazyliowym i pomidorkami cherry Makaron ze szpinakiem, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami Spaghetti carbonara Makaron z kurczakiem, cukinią i pesto Spaghetti napoli źródło infografiki: http://infografika.wp.pl/title,Makaron-i-jego-rodzaje,wid,15009782,wiadomosc.html?ticaid=117f7d&_ticrsn=3 Artykuł Proste przepisy na makaron + makaronowe ciekawostki pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl
Kuchnia BazyliiDziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu! Z tej okazji prezentuję Wam przepis na niebanalny makaron Lubella z krewetkami w przepysznym sosie śmietanowym z dodatkiem brandy i octu balsamicznego, z pomidorkami koktajlowymi i orzechami włoskimi. Danie jest niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze – bardzo smaczne! Polecam wszystkim, nawet w zapracowanym tygodniu, gdyż jak wiadomo potrawy makaronowe zawsze sprawdzają(...)się w kryzysowych sytuacjach, a wykonanie tego przepisu zajmuje dosłownie pół godzinki:) Zapraszam! Scroll down for recipe in English Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym (4 porcje) Składniki: 2 łyżki masła 4 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 60 g posiekanych orzechów włoskich 300 g świeżych krewetek, obranych z łupinek 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki
karmelowyDziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Makaronu, koniecznie trzeba go godnie i smakowicie uczcić ! Dlatego dziś Kulinarne przygody Gatity zapraszają na królewskie danie czyli makaron aglio & olio z krewetkami. Krewetki i czosnek to bardzo smakowite połączenie, do tego makaron ugotowany al dente i eleganckie danie gotowe. A na dodatek jego przygotowanie jest bardzo proste. Zapraszam ! Makaron(...)aglio & olio z krewetkami Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella Classic pióra 4 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili oliwa z oliwek EV sól morska pieprz 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 500 g krewetek Wykonanie: Czosnek kroimy na cieniutkie plasterki, chili drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, delikatnie przesmażamy na nim czosnek i chili. Uważajmy
Kulinarne przygody GatityJesień może być piękna, ale i smaczna. Zupy, dania z kaszą, ryżem czy makaronem, z pewnością rozgrzeją w zimny wieczór i poprawią nastrój. Najlepsze dania, w jednym miejscu, specjalnie dla miłośników dobrego jedzenia! Smacznego! Bulgur z warzywami śródziemnomorskimi Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Drożdżowe pierożki z kapustą(...)jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi warzywami Kasza pęczak z pieczonym kurczakiem i warzywami Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Kluseczki z semoliny z sosem Knedle ze śliwkami Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta Makaron razowy w natce pietruszki z białą fasolą Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami Makaron ze szpinakiem,czosnkiem i serem Makaron z serem
Moja smaczna kuchniaFantastyczne danie! Pyszny sos carbonara, który idealnie współgra z makaronem i razem tworzą całość. Sos fajnie ” obkleja ” makaron, co sprawia, że jemy świetne i soczyste danie, a nie ” makaron osobno i sos osobno ” Uwielbiam takie jedzonko Jeżeli użyjemy makaronu spaghetti, będziemy mieli spaghetti carbonara Składniki: 250g makaronu tagliatelle 300 g wędzonego boczku 250 ml śmietanki(...)żółtka 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki startego drobniutko sera żółtego 1 większa cebula sól, pieprz świeża bazylia ( opcjonalnie ) Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente, odcedzamy. Boczek kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na rumiano. Podsmażony, ściągamy z patelni i przekładamy do miseczki. Smażymy cebulę pokrojoną w kostkę, pod koniec dodając czosnek przeciśnięty przez praskę. Przekładamy do boczku. W osobnej miseczce mieszamy
NiePieprz.plDzisiaj prosty, ale bardzo syty przepis na obiad. Makaron, brokuł i sos brokułowo-serowy bez sera! A to wszystko zapieczone pod lekko pikantną chlebową pierzynką :) Zapiekany makaron z sosem brokułowo-serowym Przepis na 4-5 porcji Potrzebujemy: ok. 160-200 g makaronu (u nas bezglutenowy makaron z soczewicy - do kupienia na senza.pl ) Sos: 3/4 średniego brokuła 2 ząbki czosnku(...)kupienia ) *jeśli ktoś chce uzyskać wersję bezglutenową, zamiast chleba można użyć np. śniadaniowych płatków kukurydzianych Przygotowanie: Brokuła gotujemy na parze (lub w wodzie). Odrobinę go solimy. Makaron wstawiamy do gotowania. Wodę również solimy do smaku. Sos: ugotowanego brokuła blendujemy (możemy odłożyć kilka różyczek do dekoracji na wierzch). Czosnek rozgniatamy nożem i kroimy w małą kosteczkę, na 1 łyżeczce oleju
Bananowe Polechce się pół dnia stać w kuchni i gotować. Ja taki miałam właśnie dzisiaj. Dobrze jest wtedy mieć jakieś ,,wyjście awaryjne''. I włąśnie takim wyjściem awaryjnym może być makaron z sosem serowym. Danie smaczne i sycące, a zrobić je można w 15 minut. Gorąco polecam! Składniki: 500g makaronu (u mnie penne pełnoziarnisty) 75g masła 3 łyżki mąki 3 szklanki(...)mleka 350g tartego sera 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz natka pietruszki do posypania Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. W czasie gotowania makaronu można przygotowywać sos. Na patelni lub w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i zrobić zasmażkę cały czas mieszając. Gdy zasmażka będzie gotowa rozprowadzić ją wlewając stopniowo mleko i intensywnie mieszając. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować okolo
kuchnia doskiDawno nie robiłam makaronu...tak więc oto jest..tym razem postanowiłam do mąki pszennej dodać mąkę krupczatkę i odrobinę oleju.Nigdy wcześniej nie używałam mąki krupczatki do makaronu...ba..w sumie mało kiedy używałam taką mąkę..ale jak widać makaron z dodatkiem krupczatki wyszedł super..wiadomo, co domowe to zawsze najlepsze..A do czego wykorzystałam ten pyszny makaron pokażę(...)przykleiło się do wałka].Rozwałkowane ciasto pozostawić na około 1 godziny do przeschnięcia - u mnie w sumie było to tylko pół godziny.Następnie ciasto pokroić w wąskie paski [ długość makaronu będzie zależała od długości pasków ciasta] i przepuścić przez maszynkę do makaronu. Makaron można także pokroić nożem lub radełkiem. Makaron gotować w lekko osolonym wrzątku przez około 4-5 minut
Moje domowe kucharzenie