doprawiana. Mięso i cukinia z makaronem zmieszana, bazylia czerwona w dużej ilości dodana, grana padano dołożone i pieprzem doprawione. Składniki: 2 - 3 porcje makaronu bavette, 1 mała cukinia, 10 g sera grana padano, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, pieprz cytrynowy do smaku, 1 filet z kurczaka, 1 łyżeczka musztardy miodowej Dijon, olej rzepakowy, 1 płaska(...)dodatkiem 1 łyżki oleju rzepakowego. Pod koniec dodajemy przyprawę - suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Ugotowany makaron mieszamy z cukinią, dodajemy grillowanego kurczaka pokrojonego na mniejsze kawałki (najlepiej plasterki), garść czerwonej bazylii pokrojonej w paski i ponownie mieszamy. Przed podaniem dodajemy paseczki sera grana padano i listki bazylii. Rada: żeby mieć płatki z sera wystarczy pokroić go obieraczką z ząbkami
Moniki SmakołykiSKŁADNIKI 2 pęczki świeżej bazylii 500g makaronu typu świderki oliwa z oliwek ząbek czosnku 4 serki w plasterkach o smaku śmietankowym łyżka orzeszków piniowych ( orginalny przepis ) lub włoskich żółty ser typu parmezan,grana padano do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Świeże i umyte liście bazylii zmiksować z dwiema łyżkami oleju z oliwek, orzeszkami i ząbkiem czosnku. Ugotować makaron według przepisu podanego(...)spowoduje że to pyszne pesto nie opdanie na dnie talerza, ale pozostanie na makaronie. Można ewentualnie dodać 2-3 łyżki wody od gotowania makaronu. Całość dokładnie wymieszać i podawać gorące. Posypać żółtym serem. SMACZNEGO
zielonacukinkabazylii i odrobinę soli, oraz świeżo mielony pieprz. Spróbowałam, doprawiłam pieprzem jeszcze i gotowe. Makaron ugotowany odcedzamy. Na talerz ( do pojemnika na lunch do pracy ) wkładamy makaron, dodajemy sos, posypujemy świeżo startym serem żółtym ( najlepszy byłby parmezan, ale zwykły żółty też będzie ok :) ). I na koniec możemy jeszcze posypać bazylią, dla zapachu i smaku późniejszego. Bierzemy pudełko z sobą
Kuchnia na wzgórzukarczochów marynowanych w oleju ok 10 szt. pomidorów suszonych w oliwie pęczek natki pietruszki gałka muszkatołowa pieprz 120 g startego parmezanu lub innego ulubionego sera można dodać zielone szparagi przygotowanie Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją z opakowania, odcedzić i zahartować zimną wodą, odcedzić. Warzywa umyć. Seler naciowy obrać, pokroić w cienkie plasterki. pietruszkę posiekać. Wędlinę pokroić w paski
Stare GarySmaczny i szybki sposób na makaron:-) polecam kulinarnym leniuchom:-) Składniki: 250 g sera gorgonzola 500 ml kwaśnej śmietany 18% duży pęczek natki pietruszki ok. 2 garści płatków migdałów sól, pieprz, gałka muszkatołowa makaron małe muszelki lub penne (np. malma) (ilość makaronu według uznania) Wykonanie: Na suchej patelni podprażamy płatki migdałów (zyskają w ten sposób jeszcze lepszy aromat) Na głębokiej patelni
IMPRESJA SMAKUwstało się, a taki makaron to maksymalnie 25 min i danie gotowe. Kurczak idealnie komponuje się z ricottą i brokułem. Składniki 400 g makaronu penne 400 g fileta z kurczaka 2 łyżki oleju 200 g sera ricotta 200 ml śmietany 36% 1/2 brokułu 1 l bulionu warzywnego 1 garść orzechów sojowych sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu(...)kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy ser, mieszamy ze śmietaną…dusimy na małym ogniu przez kilka chwil. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem, jeśli sos jest zbyt gęsty, możemy dodać troszkę bulionu z gotowania brokułu. Do sosu dodajemy makaron, różyczki brokułu, dokładnie wszystkie składniki ze sobą łączymy. Podajemy od razu po przygotowaniu. Posypujemy orzechami
R'n'G Kitchenkońcu zabrać za Lasagne. Wyszło bardzo smacznie :) Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 puszka pomidorów z puszki 1 mały koncentrat pomidorowy 2 cebule makaron gotowy Lasagne 3 ząbki czosnku 40 dag żółtego sera szklanka mleka 4 łyżki mąki 4 łyżki masła lub margaryny bazylia oregano pieprz sól oliwa z oliwek olej Na rozgrzany olej wkładamy drobno posiekaną cebule oraz(...)Makaron lasagne podgotowujemy około 3 minut w osolonej wodzie z dodatkiem 2-3 łyżek oleju. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem. Układamy na zmianę: makaron, sos beszamelowy i mięso. Ostatnia warstwa powinna składać się z mięsa posypanego startym serem. Pieczemy w piekarniku na 180 stopni ok. 40 minut
upichconaząbki sól, pieprz śmietana 30%, 300ml woda, 600ml śmietana 12%, 2 łyżki majonez, 2 łyżki mąka pszenna, 2 łyżki przecier pomidorowy, 2 łyżeczki sól, pieprz, czosnek granulowany, bazylia ser żółty, 100g Przygotowanie Gniazda makaronowe układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce do pieczenia. Mięso mielone mieszamy z bułką tartą, jajkiem posiekaną drobno cebulą i czosnkiem. Doprawiamy do smaku. Formujemy(...)wkładamy po jednej kulce lekko dociskając. W osobnym naczyniu mieszamy obie śmietany, wodę, majonez, przecier pomidorowy, mąkę, doprawiamy. Zalewamy sosem klopsiki. Zalewy musi być tyle, żeby makaron był przykryty. Wierzch posypujemy startym serem. Całość przykrywamy pokrywą lub folią aluminiową, wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200st. Pieczemy pod przykryciem około 1 godzinę. Po tym czasie odkrywamy i zapiekamy
Gotowanie moimi oczamiosolonej wodzie (nie wiem przez ile - na oko, muszą pozostać jędrne). W tym samym czasie gotujemy makaron (2 minuty krócej niż wg. instrukcji na opakowaniu). Na patalni delikatnie podsmażamy orzechy. Zdejmujemy je i następnie delikatnie podsmażamy pokrojone kawałki szynki. Dodajemy śmietankę i ser czekamy, aż ser się rozpuści, a sos zagęści.Następnie dodajemy pokrojone szparagi(...)trochę wody z gotowania szparagów. Gdy sos jest już gęsty wrzucamy makaron i pozostawiamy jeszcze na chwilę na ogniu, aby makaron się podgrzał i obtoczył sosem. Wyjmujemy na talerz, posypujemy orzechami, pokrojonym szczypiorkiem i wiórkami z sera. Smacznego
Brzuszki ŁakomczuszkiWymarzyła mi się zapiekanka z makaronem. Dumałam, dumałam i wydumałam wersję dla alergików – bez sera i śmietany. Zapiekanka wyszła przepyszna. Sos jest kremowy i wyrazisty. Doskonale komponuje się z makaronem. 250 g makaronu (np. rurek, świderków) 3 kiełbasy* 14 pieczarek (niedużych) 2 cebule pół litra mleka owsianego 3 łyżki mąki 2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz Z kiełbas usuwamy osłonkę
Dieta bez mlekatego typu Neutralny w smaku olej, np. z pestek winogron lub rzepakowy Przecier pomidorowy Sól, pieprz, odrobina cukru Świeża bazylia Do podania: sałata oraz makaron w ulubionym kształcie – ja wybrałam taki Roladki z bakłażana na ciepło – sposób wykonania Bakłażany kroimy na plastry o grubości(...)Roladki z bakłażana na ciepło są gotowe, aby wjechać na stół, np. w towarzystwie sałaty z sosem vinaigrette i makaronu. Jeśli macie opór przed stosowaniem sera w plasterkach, można go zastąpić twarożkiem typu Philadelphia , lub nawet fetą, którą polecam doprawić czosnkiem i natką pietruszki. drukuj przepis Lubisz
Patchworkspaghetti carbonara Składniki: 250g makaronu tagliatelle 300 g wędzonego boczku 250 ml śmietanki 30% 3 żółtka 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki startego drobniutko sera żółtego 1 większa cebula sól, pieprz świeża bazylia ( opcjonalnie ) Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente, odcedzamy. Boczek kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na rumiano. Podsmażony, ściągamy z patelni i przekładamy do miseczki. Smażymy cebulę pokrojoną(...)Przekładamy do boczku. W osobnej miseczce mieszamy ze sobą połowę śmietanki, żółtka, ser żółty i przyprawy ( sól, pieprz ). Wlewamy to na patelnię i dodajemy wcześniej obsmażony boczek i cebulę. Mieszamy dokładnie i po chwili dolewamy resztę śmietanki, mieszamy. Zdejmujemy patelnię z ognia, do sosu dodajemy nasz ugotowany makaron, mieszamy do połączenia się całości. Dekorujemy świeżą bazylią. Artykuł Tagliatelle Carbonara pochodzi
NiePieprz.plmarchewka 1 mały pęczek pietruszki 150g sera żółtego 2 jajka 1 łyżka mąki Opcjonalnie sól i pieprz 1 łyżka oleju Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Ser oraz marchewkę ścieramy na tarce lub również kroimy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku i przekładamy na dużą blaszkę
Kuchnia w czekoladzieSkładniki: 300 g makaronu, 1 większa cukinia, 3 średnie pomidory malinowe, mniejszy por, 3 większe pieczarki, 2 ząbki czosnku, 100 g sera podpuszczkowego (opcjonalnie), oregano, bazylia, sól, szczypta cukru, ostra papryka, 2 łyżki oliwy + 1 łyżka do makaronu, garść świeżego or egano. Przygotowanie: Makaron gotuję al dente, odcedzam, mieszam z łyżką oliwy. Na pozostałych 2 łyżkach podsmażam posiekaną(...)siekam. Czosnek siekam, dodaję na patelnię wraz z pomidorami i przyprawami. Gotuję, aż odparuję nadmiar płynu. Dodaję pokrojony w kostkę ser, mieszam sos do momentu jego rozpuszczenia. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Powstały sos mieszam dokładnie z makaronem, wykładam na talerze, posypuję świeżym oregano
JejKuchniamielonego, idealne na przygotowanie szybkiego obiadu Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki 1 kg cukinii 2 szklanki makaronu rurki 2 ząbki czosnku po łyżeczce bazylii i tymianku Kamis sól,pieprz mielony Kamis kilka plastrów cienko krojonego zółtego sera np masdamer lub potarkowany ser-do posypania zapiekanki z wierzchu sos beszamel: łyzka masła łyżka mąki 1 szklanka mleka(...)powstały grudki.Mieszamy. Do naczynia żaroodpornego kładziemy połowę makaronu,na to połowę mięsa mielonego,na wierzch układamy połowę przesmażonej cukinii,Zalewamy połową sosu beszamel.Znow wykładamy makaron,mięso,cukinia,zalewamy resztą sosu.Na wierzch kładziemy plasterki sera,zapiekamy ok.40 minut
Z Majeczką w kuchni