Szynka 10 minutowa - domowa wędlina 279składniki 1 kg szynki 2l wody 4 łyżki soli 2 liście laurowe 4 - 6 listków ziela angielskie 1 główka czosnku, obrana, ząbki przeciśnięte przez praskę 2 łyżki majonezu 1/2 łyżki pieprzu ziarnistego 2 łyżki musztardy 2 łyżki chrzanu 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka gorczycy przygotowanie Mięso umyć, oczyścić z ewentualnych błon. Można obwiązać sznurkiem dla utrzymania formy. Wszystkie
Stare Gary
Pieczone ziemniaki 765staną się chrupkie. Pod koniec pieczenia można na kilka minut włączyć termoobieg, aby końcówki frytek lekko się przypaliły. Podawać z dowolnym sosem np sosem przygotowanym z jogurtu, odrobiny majonezu i wyciśniętego czosnku upieczonego razem z ziemniakami. Smacznego! * najlepiej kupić ziemniaki przeznaczone na frytki, bywają takie w marketach. Jeżeli nie wiemy czy ziemniaki są odpowiednie polecam metodę
Stare Gary
Sałatka z łososia, szparagów i jajka 265przystawki. składniki ( 2 - 3 porcje) 100 g wędzonego łososia 7 zielonych szparagów ze słoika lub świeżych 1 jajko ugotowane na twardo koperek kapary do posypania sos 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz papryka przygotowanie Wymieszać składniki sosu. Szparagi, jeżeli są świeże, zgrillować na patelni grillowej. ( odłamujemy koniec szparaga, nie obieramy, szparagi lekko smarujemy oliwą
Stare Gary
Jarmuż z ciecierzycą 175pierwszego tłoczenia 2 ząbki czosnku, startego na tarce 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki Świeżo zmielony czarny pieprz do podania Chleb tostowy lub grzanki z ulubionego pieczywa ewentualnie majonez przygotowanie Umieścić cebulę w średniej misce i zalać zimną wodą. Odstawić na 15 minut. Wypłukać kilka razy , a następnie dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Połączyć cebulę z sumakiem
Stare Gary
Sałatka z bobu, fasolki i ziemniaków z kozim serem 252fasolki szparagowej 50 g wędzonego boczku 3 zielone dymki 1 czerwona cebula 100 g dowolnego koziego sera sos 3 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku, posiekane parę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosu sól, pieprz przygotowanie Jeżeli nie korzystamy z wcześniej ugotowanych warzyw, należy je ugotować. Gotowe ziemniaki i fasolkę podzielić
Stare Gary
Pasta jajeczna na śniadanie 225trochę kurkumy żeby kolor był ładniejszy i smak nieco ostrzejszy. Smacznego! składniki 2 jajka 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki szczypiorku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka kaparów 3 łyżeczki majonezu sól, pieprz przygotowanie Jajka ugotować na twardo, oddzielić białko od żółtek i osobno posiekać w blenderze. Przełożyć do miseczki. Posiekać drobno szczypiorek kapary, dodać do jajek. Dodać pozostałe składniki
Stare Gary
Krokiety z wędzonej makreli 247kostkę 3 ząbki czosnku 1 łyżka koperku 1 jajo 1/2 łyżeczki papryki w płatkach 1 łyżka bułki tartej + do panierowania sól, pieprz sos 2 łyżki jogurtu 1 łyżka majonezy 3 pomidory suszone - bardzo drobno posiekane ząbek czosnku, posiekany koperek sól pieprz Przygotowanie Wymieszać wszystkie składniki sosu Ziemniaki przepuścić przez praskę. Makrelę rozdrobnić. W misce wymieszać wszystkie składniki : ziemniaki, rybę
Stare Gary
Kotlety z fasoli i cukinii z czosnkowym dipem 244marchew- pół szklanki * cebula- 1 duża * jajko- 1 szt. * płatki owsiane- szklanka * siemię lniane- 3 łyżki (można pominąć) * oliwa * przyprawy: majeranek, cząber, sól, pieprz Dip: * jogurt naturalny- 4 łyżki * majonez- 2 łyżki * czosnek- 2 ząbki * koperek * sok z cytryny- 1 łyżka * sól i pieprz Fasolę (jeżeli z puszki to odcedzamy wodę) miksujemy blenderem na gładką masę. Cebulkę kroimy w kostkę
Kraina Miodem Płynąca
Kęski kurczaka w cieście - na ciepło lub na zimno 1707Filety kurczaka smażone w cieście są miękkie i soczyste. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka Ciasto: 2-3 jajka 1 łyżka majonezu 2 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 dag drobno startego sera żółtego 1 łyżeczka vegety szczypta czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki i odrobina ostrej 1. Filety pokroić
Kto ugości moich gości?
"Sledzik po japońsku" 287skusicie sie na podanie sledzika po japonsku? Skladniki na 2 porcje: 2 porcje salatki jarzynowe j(przepis tutaj: salatka-jarzynowa) 2 matjasy lub zwykle sledzie 2 jajka na twardo majonez do przybrania Wykonanie: przygotowac salatke jarzynowa matjasy wymoczyc w zimnej wodzie,po 1/2-1 godzinie skosztowac kawaleczek,czy nadal nie sa za slone.Tu najlepsze beda nawet zwykle sledzie z beczki,jesli
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta serowo jajeczna 165Zwykła ale jednak smaczna pasta serowo jajeczna. 5 jajek ugotowanych na twardo 300 g półtłustego twarogu 1 garść świeżego szpinaku 1 szk rzeżuchy kawałek pora 5 rzodkiewek 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego pieprz czarny do smaku sól himalajska do smaku Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Łopatka w pięć minut 149proste przygotowanie domowych mięs do pieczywa. 1,3 łopatki wieprzowej bez kości Zalewa : 2,5 l wody 3 łyżki soli 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu 2 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonych płatków papryki 1 liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren jałowca 1 łyżka majeranku Rozwiń i czytaj
Ewa w kuchni
Filet z mozzarellą i zieleniną 242kurczaka Nadzienie : 1 garść świeżego szpinaku 1/3 szk posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka niedźwiedziego czosnku 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem 150 g mozzarelli w bloku 1 łyżka majonezu pieprz kolorowy do smaku sól himalajska do smaku Dodatkowo : bułka tarta do panierowania 4 jajka ( duże ) 4 łyżki mleka olej do smażenia Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Śniadaniowa sałatka 384mozzarelli w bloku 1 pęczek szczypiorku 1 czerwona cebula 5 rzodkiewek 2 łyżki mixu sałatkowego Italia z orzeszkami pinii sól do smaku pieprz kolorowy do smaku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej śmietany 12% Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Sałatka brokułowo jajeczna 348brokuła ( różyczki ) 1/2 czerwonej papryki 1/2 szk posiekanego szczypiorku 1 cebula 5 jajek ( ugotowanych na twardo ) 250 g mięsa z pieczonego kurczaka ( bez skóry i kości ) 2 łyżki majonezu sól do smaku pieprz kolorowy do smaku Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni