ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA 238duża cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 3 ząbki czosnku szklanka bulionu sól pieprz słodka papryka chilli tłuszcz do smażenia sos 4 łyżki majonezu 4 łyżki ketchupu 4 łyżki octu winnego białego sól, pieprz cukier wierzch 2-3 garście chipsów TACOS 2 garście startego na tarce żółtego pęczek natki pietruszki Sposób przygotowania: Cebulę obieramy
Pobite gary Barbary
BAZYLIOWE PLACKI Z CUKINII 183sól i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać oliwę i nakładać porcje łyżką. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem. SOS: 200 g jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu garść posiekanego koperku kilka posiekanych zielonych oliwek sól, pieprz do smaku Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą i mieszamy. Pozwoliłam sobie na małą korektę tego przepisu. Zamiast bułki tartej proponuję
wege i kropka
ROSZPONKA Z BURAKAMI 197pracy przy okazji imienin. Podobną, bo do swojej wykorzystała rukolę, sam słonecznik i cebulę z własnego ogródka. Zaskoczyła nas bardzo, bo w imieninowym standardzie była zawsze jarzynowa z majonezem. A tu proszę! Taki rarytas! :) SKŁADNIKI: roszponka (albo rukola) 3 - 4 buraki (upieczone lub ugotowane) czerwona cebula prażony słonecznik, płatki migdałów i orzechy włoskie SOS: 2 łyżki wody
wege i kropka
Szybka sałatka z czerwonej kapusty ze słoika 171czasami dla odmiany przyrządzam z niej ekspresową i szybką sałatkę. Polecam! 1 słoik czerwonej kapusty z jabłkiem (polecam Dagoma ) (*) 1 cebula 3 łyżki majonezu/jogurtu naturalnego/śmietany (można zmieszać majonez z jogurtem bądź śmietaną) sól, pieprz Kapustę należy dokładnie odsączyć (dodatkowo troszkę posiekałam) i połączyć z drobno pokrojoną cebulą oraz majonezem/jogurtem naturalnym/śmietaną. Całość doprawić do smaku. (*) Jeśli kapusta jest
Di gotuje
Tortilla z kurczakiem, kukurydzą i warzywami 324cheddar 1 pojedynczy filet z kurczaka przyprawa curry przyprawa kebab-shoarma sól pieprz ketchup Sos musztardowo-majonezowy: 2 łyżeczki musztardy (dałam miodową, bo taką miałam) 4 łyżeczki majonezu 2 łyżeczki oliwy 1/2 łyżeczki octu 1/2 łyżeczki suszonej bazylii. Przygotowanie: Fileta myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą curry oraz kebab shoarma. Smażymy
Gotuj z Mąką
LETNIA SAŁATKA WARZYWNA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM 218Bonduelle, 4 rzodkiewki, 3 jajka ugotowane na twardo, 1/2 cebuli czerwonej, 2 większe garście mieszanki sałat ze szpinakiem, 2 pomidorki koktajlowe, łyżka posiekanego szczypiorku; sos: 2 łyżki śmietany, łyżka majonezu, łyżeczka ostrej musztardy, 1/2 łyżeczki płynnego miodu. Przygotowanie: Ziemniaki gotuję w mundurkach w osolonej wodzie, obieram. Kroję w kostkę. Jajka dzielę na ósemki, cebulę drobno siekam. Sałatę myję i osuszam
JejKuchnia
Kalafior marynowany w curry 231zamknęły należy przechowywać w lodówce. Sugestia dotycząca podania: Odcedzony i drobno pokrojony kalafior można dodać do sałatki z tuńczykiem, a w całości do sałatki ziemniaczanej. Zalewa w połączeniu z majonezem świetnie się sprawdzi jako sos. Tytuł: Wielka księga słoików Autor: Jennifer MacKenzie Tłumaczenie: Magda Witkowska Wydawnictwo: Laurum Data wydania: czerwiec 2017 Liczba stron
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Surówka z młodej kapusty i pora 449Dodatkowo oczywiście starta marchewka i dodatek jabłka. Liście młodej kapusty są miękkie i soczyste, te twardsze zielone też uwielbiam, tylko po prostu drobniej je szatkuję. Nie ma tu ani majonezu, ani jogurtu - winegret w zupełności wystarczy. Składniki: 1/2 młodej kapusty 1 por 1 marchewka 1 jabłko sól, pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szparagi z zielonym sosem frankfurckim 224szczaw, rzeżucha, oraz ogórecznik i trybula. Różne składniki są też bazą sosu. Niektórzy używają tradycyjnej śmietany, inni dodają nieco twarożku, żeby sos był gęstszy, jeszcze inni decydują się na majonez i dodanie posiekanego jajka na twardo. Ja robię zielony sos z jogurtu, ale najbardziej tradycyjny przepis to 400 g ziół + 250 g serka twarogowego + 250 g śmietany+przyprawy. Wychodzi micha
Ugotowane pozamiatane
Frankfurt nad Menem – przewodnik kulinarny 192Frankfurcie są zestawy gotowych ziół. Można kupić też słoiczek z posiekanymi już ziołami albo gotowy już sos, jeśli akurat nie jest sezon. Do tego idzie śmietana, jogurt lub majonez. Do czego podaje się taki zdrowy wiosenny sos? Do absolutnie wszystkiego. Dostaniemy go nawet do sznycla czy sztuki mięsa, ale tradycyjne połączenie to albo wegetariańska wersja z jajkiem i pieczonymi ziemniakami
Ugotowane pozamiatane
Wiosenna śledziowa 252Składniki: 1 opakowanie matiasów 200 g Seko 1/2 pęczka dymki 1 słoik krojonych pieczarek w zalewie 3 ogórki kiszone 30 dkg młodych ziemniaków ugotowanych majonez pieprz Przygotowanie: Śledzie namoczyć w … Czytaj dalej Wiosenna śledziowa
czarrna od kuchni
Surówka z marchewki i jabłka (z chrzanem) 164witamin. Po prostu pyszna klasyka! Chrzan podkreśla i zaostrza jej smak, ale można go pominąć. 3 marchewki 1 jabłko (kwaskowate) kilka łyżek śmietany/jogurtu naturalnego (ew. majonez) 1-2 łyżeczki chrzanu (opcjonalnie) sok z cytryny cukier sól, pieprz Marchew i jabłko zetrzeć na tarce na grubych oczkach, a następnie wymieszać z sokiem
Di gotuje
Sałatka warstwowa z selerem i kalarepą 233kostkę, cebule w piórka. Na warstwie selera układamy kolejno: cukinie, cebule i kalarepę. Przygotowujemy sos czosnkowy: jogurt grecki (ewentualnie możemy zastąpić jogurtem wymieszanym w stosunku 1:1 z majonezem) mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanym koperkiem i przyprawami lub sosem sałatkowym. Dokładnie mieszamy i nakładamy na warstwę kalarepy. Całość wieńczymy porwaną/posiekana sałatą masłową
Pyry na Gaz
Sałatka makaronowa z ogórkiem, kukurydzą i koperkiem 276Składniki: 100 g makaronu orzo (w kształcie ryżu) 1/2 długiego ogórka lub 2 ogórki gruntowe puszka kukurydzy konserwowej duża garść pokrojonego koperku 3 ząbki czosnku 2 czubate łyżki majonezu 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego sól pieprz Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie
Smak mojego domu
Salsa z mango 192będzie pysznym dodatkiem do sałatek, szynki parmeńskiej czy do krewetek. Mango w moich przepisach: Sałatka z mango Sałatka ryżowa z mango i szynką Sałatka z mango i zielonym majonezem Sałatka z grillowanym kurczakiem i salsą z mango Sałatka z mango i kurczakiem Tatar z łososia z mango Smażony kurczak z mango Kokosowa owsianka z mango Jogurtowe śniadanie z mango
Kulinarne przygody Gatity