się również w wersji na zimno, jako składnik sałatek czy samodzielny dodatek do potraw. Czy już próbowaliście? Jeśli nie może skusicie się na moją wersję ;) Kremowy makaron z łososiem wędzonym - 200g makaronu ryżowego wstążki Tao Tao - 100g łososia wędzonego - połowa dużej, świeżej papryczki chili - 2 ząbki czosnku - 200g śmietany 18% - 400ml mleczka kokosowego - pieprz, sól, płatki chili, starty(...)garnku i gdy zawrze wyłączamy, po czym wrzucamy do niej makaron na 3 minuty. Na patelni podsmażamy papryczkę chili pokrojoną w cienkie paseczki, czosnek w plasterki, po czym dorzucamy łososia wędzonego pokrojonego w kostkę. Dodajemy śmietankę, mleczko kokosowe i doprawiamy do smaku. Ja lubię pikantne dodatki, zatem dodałam ostry sos na bazie papryczek habanero. Na patelnię dorzucić makaron, po czym
Sajkofanka smakuPyszna sałatka z wyrazistym w smaku łososiem norweskim. Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z tortellini. Ta wyszła rewelacyjna! 250 g kolorowego tortellini z szynką 150 g wędzonego łososia norweskiego 1 puszka słodkiej kukurydzy 1 por (biała część) 200 g żółtego sera (morskiego) 200 g majonezu Sól Pieprz Makaron tortellini gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy. Łososia dzielimy na małe kawałeczki
VioletoweKucharzenieProsto i smacznie Składniki 2 dojrzałe awokado 4 jajka 4 cienkie plastry wędzonego łososia 1 cytryna 6 łyżeczek majonezu sól pieprz Przygotowanie Jajka ugotowałem na twardo. Ostudziłem, oddzieliłem żółtka od białek, rozgniotłem je osobno. Białka wymieszałem z połową majonezu, żółtka z resztą majonezu. Lekko posoliłem do smaku. Awokado przekroiłem wzdłuż na połówki. Ostrożnie, aby nie uszkodzić skórek(...)wyjąłem miąższ, rozgniotłem go, podzieliłem na dwie porcje. Połowę wymieszałem z białkami, resztę z żółtkami. Plastry łososia ułożyłem płasko, nałożyłem na nich masę jajeczną, żółtą i białą obok siebie. Każdy plaster oprószyłem grubo mielonym pieprzem. Zwinąłem w rulon. Włożyłem łososia do skropionych sokiem z cytryny skórek awokado
R'n'G KitchenPyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje się w jedno z moich ulubionych dań. Jest przy tym szalenie proste i szybkie do wykonania, co ostatnio bardzo sobie cenię. Składniki(...)porcje): litr bulionu 400 ml mleka kokosowego 250 gram łososia 1 batat 400 gram dyni 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili garść suchych glonów wakame kilka grzybów shitake 100 gram makaronu ryżowego 1 czerwona papryka kawałek cukinii przyprawy: sos sojowy, mielona kolendra, curry, kurkuma
Mango PapajaCześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na smaczną przekąskę, w formie tortilli nadziewanych łososiem oraz serem halloumi, którą można zabrać, np. w formie lunchu do pracy. Do przygotowania 4 tortilli będziemy potrzebować: - 4 placki tortilli (ja użyłam pełnoziarnistych) - 100 g wędzonego łososia - 225 g sera halloumi (u mnie z dodatkiem bazylii) - paprykę konserwową - rukolę Do przygotowania sosu będziemy potrzebować: - 1 mały jogurt(...)sobą. 2. Ser halloumi kroimy na plastry, a następnie smażymy na suchej patelni z obu stron, do zrumienia. 3. Placki tortilli smarujemy sosem, a następnie układamy na nich kawałek łososia, pokrojoną w cienkie paski paprykę, ser halloumi oraz rukolę. 4. Całość dokładnie zwijamy i zjadamy na zimno lub przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika
Bez CebuliCarpaccio z łososia - przepis Składniki: - 200g łososia - sok z 2 cytryn - 1 cytryna pokrojona w plastry - 2 łyżki oliwy z oliwek - posiekana pietruszka - pieprz świeży - sól morska Sposób przygotowania: - przygotować marynatę z soku z cytryn, oliwy i soli oraz pieprzu; - łososia pokroić w cienkie plastry, włożyć do marynaty i obłożyć na wierzchu pokrojoną w plastry cytryną - odstawić całość na ok.6
MintTasteDzisiaj łosoś z zieloną fasolką. Poproszę dokładkę!! ;) Potrzebujemy filet z łososia zieloną fasolkę (wg uznania) pieprz cytrynowy sól Łososia doprawiamy solą oraz pieprzem cytrynowym. Dla mnie to połączenie idealna :) Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na 20 minut. Fasolkę gotujemy do miękkości. Ot, tyle ;)) SMACZNEGO
BezglutenowaIzabelaSałatka z łososiem i rabarbarem Składniki – 2 porcje: Mix sałata – 2-3 garście Pomidor malinowy – 1 sztuka Rabarbar – 1 łodyga Łosoś pieczony lub wędzony – 150g Orzechy pekan – 20 sztuk Świeża bazylia i rukiew wodna – kilka listków Składniki - Sos: Miód – 2 łyżeczki Musztarda Dijon – 2 łyżeczki Oliwa z oliwek – 2 łyżeczki Sok z ½ cytryny Wykonanie: Sałatę myjemy i osuszamy, a następnie(...)układamy na talerzach. Pomidora kroimy w plastry i układamy na sałacie razem z małymi kawałkami rabarbaru i łososiem. Orzechy prażymy i posypujemy nimi sałatkę. Sos przygotowujemy mieszając miód z sokiem z cytryny, musztardą i oliwą z oliwek. Sałatkę polewamy sosem i dekorujemy liśćmi mięty i rukwi wodnej. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE
Kuchnia Bon AppetitKolejny pomysł na sałatkę z wykorzystaniem makaronu, sałat i łososia. Sałatki są cudowne, bo dają tyyyyyleeee możliwości. Składniki: makaron, łosoś wędzony, mix sałat, ogórek świeży, brokuł, pestki dyni, szczypiorek, sól, pieprz. Sos: śmietana, jogurt, chrzan, sok z cytryny. Przygotowanie: makaron ugotować al dente, brokuła zblanszować - obie rzeczy ostudzić. Do miski włożyć sałatę, pokrojonego ogórka, brokuła i łososia, polać sosem, posolić
Państwo Wojtczuk gotująMój debiut zrobiony chłodzi się w lodówce. Nie myślałam , że będzie taki smaczny ten łosoś. Zadowolona jestem z rolady a i myślę , że rodzina też będzie postawie na stole Wigilijnym. Składniki: szpinak mrożony (rozdrobniony) 400 g serek śmietankowy 300 g jajka 4 sztuki sól i pieprz czosnek - 4 ząbki gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki łosoś wędzony(...)aluminiowa, a na nią folie spożywczą. Wyjmuje z pieca placek szpinak-owy kładę na przygotowaną folie odwrócony papierem i ściągam go. Ostudzony smaruje serkiem śmietankowym i kładę plastry wędzonego łososia . Zwijam pomagając sobie folią zakręcam końcówki jak cukierka i do lodówki. Schłodzoną roladę kroje w plastry i stawiam na stół Wigilijny
Różowa kuchniaPyszne, delikatne paszteciki z łososiem i jarmużem to świetna alternatywa dla tradycyjnych pasztecików. Myślę, że przekonają się do nich nawet Ci, którzy za rybami specjalnie nie przepadają. W połączeniu z jarmużem paszteciki smakują wyśmienicie i będą świetnym uzupełnieniem wigilijnego stołu. Do tego mam dla Was przepis na IDEALNE CIASTO DROŻDŻOWE, które wykorzystałam w ciągu ostatnich kilku dni przygotowywałam kilkukrotnie. Polecam(...)gram mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 25 gram świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 2/3 szklanki oleju rzepakowego 1 jajko Farsz: 250 gram filetu z łososia (bez ości) 200 gram jarmużu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju do smażenia sok z połowy cytryny szczypta soli i pieprzu Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania gotowych pasztecików czarny
Mango PapajaPrzystawka zaskakująco prosta i szybka w przygotowaniu - tortille z łososiem wędzonym i serkiem śmietankowym. Ta smaczna przekąska sprawdza się na domowych imprezach i spotkaniach z przyjaciółmi. Składniki: 3 placki tortilli 200 g serka śmietankowego typu Almette 2 łyżki chrzanu ze słoiczka 200 g wędzonego łososia pieprz, sól Sposób przygotowania: Serek mieszamy z chrzanem i doprawiamy do smaku pieprzem (ewentualnie(...)solą). Tortille smarujemy cienką warstwą serka, na którym układamy małe kawałki łososia i ściśle zwijamy w rulon, owijamy folią spożywczą lub aluminiową, po czym wkładamy na 3-4 godziny do lodówki. Przed samym podaniem roladki kroimy na plastry o grubości około 2-3 cm. Smacznego
Z notatnikaWczorajszy Pęczak znakomity zachęcił mnie do połączenia go z łososiem. Zakupiłam więc 200 g dorodnego łososia, posoliłam, lekko popieprzyłam, skropiłam odrobiną oliwy i owiniętego w folię aluminiową, włożyłam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut. Pamiętajcie, aby przed pieczeniem nie skrapiać go cytryną, ponieważ staje się wtedy mniej soczysty. Najlepiej dodać mu smaku skrapiając go dopiero(...)swojego gustu skrapiał sobie rybę. Na talerz wyłożyłam garść mieszanki sałat, na niej wyłożyłam mój Pęczak znakomity ( patrz zakładki:kasze, bezmięsne ), a na końcu upieczonego łososia. Do dekoracji użyłam kiełków rzodkiewki oraz zaakcentowałam smak dodatkiem trzech oliwek. Ważne jest, aby położyć je na talerzu obok, a nie mieszać z potrawą, ponieważ nie każdy lubi ich smak
Kulinarne przemysleniawłaśnie z szybkim obiadem, to wygląda i smakuje tak ładnie, że i na świątecznym stole doskonale się zaprezentuje! Składniki: 0,5 szklanki kaszy kus kus 4 plastry wędzonego łososia garść pestek granatu 0,5 zielonego ogórka garść rukoli oliwa z oliwek sok z cytryny Przygotowanie: Kaszę kus kus zalać wrzątkiem, ok. 5 mm ponad powierzchnię, posolić, przykryć(...)zostawić na kilka minut. Łososia porwać na mniejsze kawałki i podgrzać na suchej patelni. Będzie jeszcze bardziej intensywny w smaku. Ogórka przekroić wzdłuż na pół, pokroić w plastry. Kaszę doprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Ułożyć na talerzu lub półmisku. Na kaszę wyłożyć łososia, pestki granatu, plastry ogórka i rukolę. Polać wszystko odrobiną oliwy i sokiem
Kulinarne Inspiracje