maszyny do lodów lub bez niej, często mieszając mrożący się mus, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu. Ja skorzystałam z tej drugiej opcji, ponieważ nie mam specjalnej maszyny. Sorbet wyszedł pyszny, a częste mieszanie rzeczywiście rozbija kryształki. Spróbujcie, póki sezon truskawkowy trwa :) Sorbet truskawkowy Składniki: 500g truskawek (po odszypułkowaniu) 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki domowego cukru(...)naszym sorbecie znalazły się pestki z owoców, mus należy przecedzić przez sitko (ja tego nie robiłam) - do musu dodać cukier, wymieszać - mus schłodzić, przełożyć do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji producenta - gotowy sorbet przełożyć do szczelnego pojemnika i włożyć na kilka godzin do zamrażarki - sorbet można również przygotować bez maszyny: - mus przełożyć do szczelnego dość dużego
Smakołyki BerenikiKolejny dzień upałów... Trzeba odpowiednio zadbać o gospodarkę wodną oraz chłodzenie organizmu :) Domowe , pyszne lody sorbetowe to idealny sposób na orzeźwienie . Łatwe w przygotowaniu i delikatne w smaku . Polecam :)***Sorbetowe lody owocowe ***300g mocno zmrożonych owoców ( użyłam truskawek ale maliny i jagody też będą idealne )250 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki cukru 1. wszystkie produkty wrzucamy
ciemna strona patelniDomowy Sorbet Malinowy to świetna alternatywa dla tradycyjnych lodów. Jego smak jest wyjątkowy a podany z bitą śmietaną to wprost poezja dla podniebienia. Najlepszy Domowy Sorbet Malinowy (bez Maszynki do Lodów) - Składniki: 500 g malin 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki wody sok z połowy cytryny łyżka wódki (w wersji dla dzieci można pominąć) Najlepszy Domowy Sorbet Malinowy
Słodka Stronadłuższego czasu chodziło mi po głowie zrobienie domowych czekoladowych lodów. Chciałam jednak, żeby do ich przygotowania wystarczył mikser. Zrobiłam je na bazie czekoladowego ganachu, czyli po prostu śmietany kremówki z ciemną czekoladą i muszę Wam powiedzieć, że na prawdę jestem zadowolona z tego przepisu – tylko kilka składników i wychodzi pysznie! :) Składniki: 400 g śmietany kremówki 200 g gorzkiej(...)drobne kawałki – dodamy ją do lodów na samym końcu. Dobrze schłodzony ganache ubijamy w mikserze na pianę – ubija się tak samo jak sama śmietana kremówka. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka wkładamy do miski i ubijamy w kąpieli wodnej z łyżką cukru – dzięki podgrzaniu, będzie można bezpiecznie dodać je do lodów. Ubite żółtka powinny być gęste
Ciastkozercyzatrzymuje.... Siadałam w salonie Babci i udając wielką pianistkę doprowadzałam z pewnością wszystkich wokół do stanu wysoko podwyższonej irytacji. A Babcia w tym czasie zawsze kręciła lody. Pyszne, kremowe, domowe. I właśnie kawowe. Spóźniłam się z prośbą o przepis i pytaniem dlaczego akurat wybierała ten smak. To zawsze już będzie tajemnicą Babci. Przez lata próbowałam odtworzyć babcine lody(...)bezików i wiem, że sprawiam mu tym wielką przyjemność. Dlaczego? Bo jedno z jego najsłodszych wspomnień z dzieciństwa to jego Mama, moja Babcia, częstująca go domowymi bezikami. Jeśli połączę bezy i lody kawowe, razem z Tatą będziemy mogli wyruszyć w słodką krainę wspomnień. Cudawiance dziękuję za bezcenny dla mnie przepis. Ten post dedykuję mojemu Tacie! BEZOWE
KUCHARNIAKiedy lato w pełni, a wakacje cieszą nas swoimi urokami mamy często ochotę na lody. Oczywiście każdy ma swoje ulubione, a dla mnie najlepsze są te domowe. Wielu z nas unika surowych jajek, sama tak czynię, jednak(...)lody są na bazie jaj, które wcześniej oparzamy wrzątkiem, a żółtka ucieramy na parze. Warto się skusić i posmakować domowych pyszności latem ... Lody czekoladowo-śmietankowe SKŁADNIKI : 3 jajka 3 łyżki cukru 3 krople aromatu śmietankowego 200 ml śmietanki 36% 3 łyżki kakao PRZYGOTOWANIE : Jajka umyjmy i sparzmy we wrzątku
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiproponujemy Wam bardzo szybkie przepisy na lody, które albo odtworzycie albo po prostu się nimi zainspirujecie bo jak widać są banalnie proste! A smakują pysznie i domowo 😍 Białkowe lody jogurtowe ze spiruliną i borówkami Składniki: - dwa jogurty naturalne typu Skyr (wysokobiałkowy) - erytrytol lub inna substancja słodząca - saszetka z niebieską spiruliną bluemajik - garść borówek - sok z cytryny
Candy Pandasotrzymać. Do domowej produkcji lodów możemy też zaangażować dzieci, może same skomponują swój ulubiony smak? Składniki: 1 dojrzały owoc mango 200 g jogurtu naturalnego maliny Przygotowanie: Pokrojone w kostkę mango i jogurt miksujemy blenderem, aż powstanie gładka masa. Do masy z mango dodajemy maliny (mogą być mrożone), delikatnie mieszamy, następnie przelewamy do foremek na lody, wkładamy
Smakowity Blog Kulinarnykcal . Do ich wykonania potrzebujecie zaledwie trzech składników! Są pyszne i orzeźwiające. Oczywiście możecie wybrać dowolne owoce i skomponować swoje ulubione smaki. Taką domową wersję lodów polecam również dla maluchów . Fit lody truskawkowe 150 g jogurtu naturalnego ((najlepiej skyr)) 300 g truskawek 2 łyżki erytrytolu ((lub ksylitolu)) Truskawki umyj i usuń z nich szypułki. Włóż
Przepisy na widelcuidealne na letnie upały. Deser jest łatwy w przygotowaniu, spodoba się miłośnikom truskawkowych klimatów. Wystarczy po kolei zmiksować i połączyć wszystkie składniki, masę lodową zamrozić a potem rozkoszować domowym przysmakiem. Lody z mascarpone można zrobić ze swoich ulubionych owoców sezonowych. składniki na około litr lodów 500 g truskawek 250 ml śmietany 30 % 250 g serka mascarpone
Smakowite Daniaoknem też pogoda się popsuła? Wczoraj jak wracałam z pracy to zmarzłam. W zamrażalniku jednak czekały domowej roboty lody z masła palonego. Do ich przygotowania użyłam Palma firmy Bielmar. Lody to wspomnienie dzieciństwa. Lody to jedne z najzdrowszych deserów świata. Samo masło palone ma obłędny smak, ale lody to już Mistrzostwo świata
Kuchnia w oparachkostkę ananas, fileciki wykrojone z pomarańczy (z pozostałości wyciskamy i dodajemy sok), wlewamy mleko kokosowe – miksujemy. Dodajemy zamrożonego banana, wsypujemy kurkumę. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy kostki lodu i krótko miksujemy. Przelewamy do szklanek lub pucharków. Podajemy natychmiast. Smoothie ananasowe z kurkumą – zimne, gęste, kremowe, idealne na upały… i nie tylko. Orzeźwi, ugasi pragnienie, ale też zaspokoi głód. Pożywne(...)bardzo zdrowe. Dodatek kurkumy nadaje mu piękny kolor, dodaje walorów zdrowotnych, ale nie ma wpływu na smak. Gorąco polecam i… na zdrowie. W książce „Lodovo czyli domowe, zdrowe lody, zimne desery i smoothie” autorstwa Jolanty Naklickiej-Kleser znajdziecie wiele ciekawych inspiracji. Link do strony książki poniżej: http://ksiegarnia.zwierciadlo.pl/lodovo-czyli-domowe-zdrowe-lody-zimne-desery-i-smoothie.html Wydrukuj przepis The post Smoothie ananasowe
mojewypiekiinietylkoLetnia aura nadal dopisuje. Co dzień rano budzi nas piękne słoneczko, w dzień rozpieszcza przyjemnym ciepłem...i gdyby nie te komary wieczorem to wspaniale byłoby cieszyć
Z Majeczką w kuchniPrawie koniec lata ..ale koniec wakacji...i pora na lody..takie lody można zrobić o każdej porze roku..nie tylko latem..
Moje domowe kucharzenieStaram się unikać wszelkich gotowych produktów, dlatego gdy tylko mogę przygotowuję różnego rodzaju domowe posiłki.Bez konserwantów, cukru, sztucznych dodatków i wypełniaczy. Was również do tego namawiam! Domowe pyszne lody to tylko chwila przygotowań i lądują w zamrażarce by sięgnąć po gotowe gdy tylko najdzie nas ochota w upalne dni Dzisiaj lody truskawkowe na bazie mleczka
Ola la LCHF