kurczak - 40214 przepisów (strona:289/2681)

Menu na tydzień: Awaryjne menu na tydzień 111

Kurczak po prowansalsku, saltimbocca, pulpety szwedzkie, zoodle w sosie z suszonych pomidorów, makaron z grzankami i pistacjami – tak wygląda menu na ten tydzień. W Niedzielnym Kucharzu najbardziej lubimy, kiedy w niedzielę wieczorem mamy lodówkę zapakowaną jedzeniem spakowanym do pojemników na cały tydzień. Wiemy wtedy co będziemy jeść przez najbliższe pięć dni, to po pierwsze, po drugie – nie musimy biegać(...)priorytety. Jedno danie mamy już gotowe, bo żeby nie musieć stać w garach w niedzielny wieczór, zrobiliśmy sobie lancz na poniedziałek przy okazji obiadu jaki podaliśmy gościom. To kurczak po prowansalsku, danie proste i aromatyczne. Całe menu na tydzień wygląda tak: Poniedziałek: Kurczak po prowansalsku Świetny przepis na przypieczonego kurczaka z chrupiącą skórką. Danie wymaga bardzo mało zachodu i pracy

Niedzielny kucharz
Pierś z kurczaka 164

Marynowana pierś z kurczaka Kurczak i pergamin Mielone kotlety  Kotleciki z kurczaka Kotleciki z jarmużem Roladki z jarmużem Tortilla  Sałatka z kurczakiem Sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka gyros Domowa wędlina Kurczak garam masala Szybki makaron z woka Roladki (schabowe) można użyć piersi z kurczaka Ryż ala risotto

Na moim talerzu
Menu na tydzień: Mix&Match, czyli dobieraj i łącz składniki 180

Krewetkowy stir fry z sosem z masła orzechowego, zapiekana pierś z kurczaka, pieczona polędwiczka, burgery z indyka, krem pomidorowy z ravioli szpinakowym, do tego mnóstwo warzyw – to nasza propozycja na tygodniowe menu. Na końcu wpisu znajdziecie listę składników do wszystkich dań i łączny koszt wszystkich produktów. Już dawno gotowanie nie sprawiło nam tyle przyjemności. Po pierwsze dlatego, że pięć obiadów(...)mega dumni z sosu zrobionego na bazie domowego masła orzechowego. Wierzcie, że ukręcenie własnego masła orzechowego to kwestia 10 minut, przy śmiesznie niskich kosztach. Zobacz przepis Wtorek: Pierś z kurczaka zapiekana w wysokiej temperaturze Próbowaliśmy różnych sposobów pieczenia filetów z kurczaka z różnym efektem, bo upieczenie piersi, żeby nie była sucha, albo spieczona to nie lada sztuka. Wreszcie trafiliśmy

Niedzielny kucharz
Burger z kurczakiem, mozzarellą, pomidorem i kiełkami 130

Połączenie mozzarelli i pomidora znają chyba wszyscy. Dlaczego więc nie dodać jeszcze piersi z kurczaka, sałaty, kiełków rzodkiewki i nie zamknąć tego w smacznej bułce? Tak właśnie powstał ten burger, który bardzo mi smakował i na pewno będę wracał do tego przepisu w przyszłości. Brak sosu czy ketchupu jest świadomy, ponieważ chciałem, aby burger nie był bardzo kaloryczny. Po zjedzeniu(...)drugie śniadanie czy nawet kolację. Składniki 1 bułka grahamka lub inna 1 plaster mozzarelli 1 plaster pomidora 2 liście sałaty lodowej 10 g kiełków (np. z rzodkiewki) Pierś z kurczaka 50 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej, ostrej papryki Sól, pieprz Przygotowanie Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon i myjemy pod bieżącą wodą. Osuszamy

Programista w kuchni
CYTRYNOWY KURCZAK 163

Przygotowanie całego pieczonego kurczaka nie wymaga jakichś większych zdolności kulinarnych. Ważne jest przygotowanie dobrej marynaty , w której mięso nabierze smaku i kruchości. Taka marynatą jest włożenie kurczaka w kefir, co nada mięsu fajnej delikatności.  Składniki: 1 tuszka kurczaka 2 cytryny kilka gałązek rozmarynu 1 litr kefiru sól, pieprz 3 łyżki masła 6-7 gałązek natki pietruszki Wykonanie: Kurczaka myjemy(...)czasie opłukujemy, nacieramy solą i pieprzem , odstawiamy do lodówki na kilka godzin.  Natkę pietruszki drobno siekamy, rozcieramy i mieszamy z masłem o temp pokojowej. Tak przygotowanym masełkiem smarujemy kurczaka, układamy w brytfance, obkładamy ćwiartkami wyszorowanych cytryn. Po ok 59 minutach do kurczaka dodajemy świeży rozmaryn. Zapiekamy jeszcze ok 30 minut.  Kurczaka podajemy z całymi pieczonymi ziemniaczkami i sałatą

Z Majeczką w kuchni
Baskijska pierś z kurczaka 149

Baskijska pierś z kurczaka Kolejny filet z piersi kurczaka faszerowany mozzarellą , pesto , czosnkiem , zawinięty w hiszpańską szynkę serrano . Dlatego też nazwa Baskijska pierś Fajny , prosty przepis który nie może nie smakować . Podobne przepisy już zamieszczałam , ale nie identyczne . Czasami drobna z pozoru zmiana , daje duży efekt smakowy Warto eksperymentować i modyfikować . W końcu gotowanie to świetna zabawa , a do tego(...)może być nawet twórcze Składniki na 4 osoby : 4 pojedyńcze filety z piersi kurczaka bez skóry 2 kulki mozzarelli 4 łyżeczki zielonego pesto 4 ząbki czosnku 4 łyżeczki miodu po dwa plastry szynki serrano na filet 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich sól , chilli do smaku sos : 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie 1/2 cebuli 1/2 czerwonej papryki 1 łyżka ciemnego

Ogrodnik w podróży
Radość z gotowania, czyli test patelni WOLL 182

orzechów włoskich oraz płatków migdałowych. Kolory orzechów co prawda lekko zakłamane, bo zdjęcie robione było przy sztucznym oświetleniu: W mojej kuchni nie mogłoby zabraknąć dań na bazie smażonych kawałków kurczaka czy indyka. Tutaj mięsko przygotowywane do sałatki. Wyszło wyśmienicie. Nieraz przy większej ilości mięsa puszczało ono płyny i kurczak/indyk zamiast smażyć, dusił się. Tutaj cały proces smażenia nastąpił bardzo szybko(...)sprawnie. Otrzymałam soczyste, przesmażone i pyszne mięsko. Również smażone w całości, a następnie zapieczone w piekarniku piersi kurczaka wyszły pyszne i soczyste. Nie wiem czy to kwestia samego mięsa, czy jednak nowego sprzętu, ale dawno już nie jadłam tak soczystej piersi. Oczywiście z przyzwyczajenia podsmażone piersi przełożyłam do naczynia do zapiekana. Pod koniec zorientowałam się, że zabieg ten był zbędny

Smaki Na Talerzu
Radość z gotowania, czyli test patelni WOLL 137

orzechów włoskich oraz płatków migdałowych. Kolory orzechów co prawda lekko zakłamane, bo zdjęcie robione było przy sztucznym oświetleniu: W mojej kuchni nie mogłoby zabraknąć dań na bazie smażonych kawałków kurczaka czy indyka. Tutaj mięsko przygotowywane do sałatki. Wyszło wyśmienicie. Nieraz przy większej ilości mięsa puszczało ono płyny i kurczak/indyk zamiast smażyć, dusił się. Tutaj cały proces smażenia nastąpił bardzo szybko(...)sprawnie. Otrzymałam soczyste, przesmażone i pyszne mięsko. Również smażone w całości, a następnie zapieczone w piekarniku piersi kurczaka wyszły pyszne i soczyste. Nie wiem czy to kwestia samego mięsa, czy jednak nowego sprzętu, ale dawno już nie jadłam tak soczystej piersi. Oczywiście z przyzwyczajenia podsmażone piersi przełożyłam do naczynia do zapiekana. Pod koniec zorientowałam się, że zabieg ten był zbędny

Smaki Na Talerzu
KURCZAK W SOSIE BATATOWYM 171

Kurczak u nas w domu gości bardzo często w różnych postaciach. Jednak są dni, że standardowe przepisy już nam się nudzą i szukamy czegoś innego... I tak w przypływie kulinarnych inspiracji powstało to oto danie - filety z kurczaka w sosie batatowym. Kremowy sos z batata o słodkawym smaku z nutą ostrości. Bałam się, że będzie on za mdły, stąd obecność(...)mleczko kokosowe sprawiają, że sos ten smakuje ciekawie, trochę egzotycznie. Oprócz tego, że świetnie smakuje, to również porządnie rozgrzewa - idealne danie na jesienne chłody! Składniki: 3-4 filety z kurczaka 1 duży batat 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili ok. 2 cm świeżego imbiru 1 łyżka masła orzechowego 1/2 szklanki mleczka kokosowego 300 ml wody/bulionu sól, pieprz papryka

Kuchnia MagdaLeny
pyszne placuszki z kurczaka dla całej rodziny 542

sposobów można jeść filety z piersi kurczaka? Chyba są to dania niepoliczalne, bo jest to zdecydowanie najpopularniejsze mięso, jakie jemy, nie tylko w naszych domach, ale w ogóle również w restauracjach. Kurczakowe cycki chyba każdy lubi. Jednak na polskich stołach króluje jeden przepis, czyli piersi panierujemy w jajku i bułce i smażymy jak schabowego... Klasyka jest ok, ale czasem warto(...)piersiczkę na obiad przygotowaną i trzeba coś na szybko zmienić w planach obiadowych! To jest właśnie to... Dlatego proponujemy dziś prosty i wielokrotnie sprawdzony przepis na placuszki z fileta kurczaka. Nie dość, że są tanie, bo cała rodzina naje się jednym filetem (!), to i nawet, jeśli zostaną, to wyśmienicie smakują na zimno na drugi dzień. Poza tym danie jest kolorowe

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Poutine serowy z kurczakiem 170

Jeśli chcecie możecie przyprawić sos ziołami, chilli czy słodką papryką. Ja pozostawiłam go jednak w czystej postaci, gdyż kocham cheddar i jego pikantną nutę. Do dania dodałam prosto przyrządzonego kurczaka. Możecie użyć ulubionych przypraw czy rodzaju mięsa. Nie ograniczajcie się.  😉 Kurczak: 700g udek z kurczaka bez kości i skóry 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól(...)pieprz Udka oczyszczamy z błonek i tłuszczu. By kurczak miał ciekawy aromat przesmażam go na oleju sezamowym, ale możecie użyć oliwy, oleju kokosowego czy rzepakowego. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią kurczaka, solimy, pieprzymy i dodajemy paprykę słodką. Wszystko przesmażamy aż kurczak zmieni kolor i nieco się zrumieni. Dodatki: czarne oliwki suszone pomidory w oleju rukola Do swojego

Cooking Monster
Pierś z kurczaka po sycylijsku 157

Pierś z kurczaka po sycylijsku Bardzo proste danie z piersi kurczaka. Pierś kurczaka po sycylijsku, to filet faszerowany zielonym pesto z mozzarellą i pomidorami . Dosłownie klasyka kuchni . Każda wersja przyprawiana nieco inaczej , a zawsze smakowita . Nie jest to oczywiście klasyka kuchni sycylijskiej , nawet nie wiem czy tam wiedzą ,że coś takiego istnieje Przepyszna , nasza krajowa wariacja , na styl ryby(...)znane w krajach powołanych w nazwie Bardzo smaczna i szybka w wykonaniu domorosła , pseudo egzotyka . Polecam świetne urozmaicenie obiadów w tygodniu Składniki na 3 osoby : 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 średniej wielkości pomidory , najlepiej rzymskie typu pasta 2 kulki mozzarelli 3 łyżki zielonego pesto 3 ząbki czosnku sól do smaku dodatkowo : folia aluminiowa do pieczenia Filety z kurczaka płukamy

Ogrodnik w podróży
Niedzielny obiad w stylu fine dining 159

Londynie, więc na o pewno będzie pysznie, międzynarodowo i na bogato. Będzie też całkiem zdrowo! Do tych dań dobrze będą pasować jednodniowe soki marchewkowe. Zupa krem z pietruszki z kurczakiem Składniki zupy krem: Zupa: pół kilo pietruszki – obranej i pokrojonej na plasterki 200 g jabłek (obranych i bez gniazd, pokrojone na kawałki) 500 ml mleka kokosowego 500 ml wody sól(...)pieprz Pieczony kurczak do przybrania zupy: kg udek z kurczaka (bez skóry, z wyjętymi kośćmi, przekrojone na pół) sól 2 papryczki chili (posiekane) łyżka mielonej kolendry 3 łyżki wiórków kokosowych (podprażone na patelni) Do dekoracji: 2 gałązki świeżej kolendry 2 łyżki płatków kokosowych (podprażone na patelni) chipsy warzywne (mogą być kupne) – opcjonalnie chlust oliwy – zwykłej lub smakowej limonka

Ugotowane pozamiatane