Super proste do przygotowania i absolutnie pyszne! PRZEPIS NA UDKA KURCZAKA Składniki na udka kurczaka: 6 udek kurczaka sól drobno mielona np. morska albo himalajska pieprz czarny świeżo mielony łyżeczka ulubionych suszonych ziół np. prowansalskich czosnek granulowany 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Jak zrobić przepis na udka kurczaka: Udka kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem(...)ziołami. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim udka tak, by skórka zarumieniła się. Obsmażonego kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i obkładamy go na wierzchu wiórkami masła. Naczynie zamykamy przykrywką i pieczemy w 180st (grzanie góra – dół ) ok 35-40min. Artykuł Udka kurczaka przepis pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakujesłodko-kwaśny to jeden z lepszych sosów jakie znam. Uwielbiam go! Zwłaszcza ten domowy. Ostatnio robiłam z filetem z kurczaka, a tym razem postanowiłam przygotować z podudziami z kurczaka, w wersji z marchewką, papryką i pędami bambusa, na bazie soku ananasowego z dodatkiem ketchupu, cukru oraz octu jabłkowego. Pycha! Impulsem do przygotowania tego dania była też patelnia do smażenia(...)piec, bez przekładania i brudzenia kilku naczyń. A podudzia wyszły naprawdę soczyste i aromatyczne... Polecam! Więcej na temat testowanej patelni możecie przeczytać pod przepisem 👇 Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 2-3 marchewki 2 cebule 2 czerwone papryki ok. 70 g pędów bambusa Marynata: 3 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego ok. 2 cm imbiru 1-2 ząbki czosnku
Kuchnia MagdaLenyCiekawy pomysł na kotlety obiadowe... siekane z botwinki i kurczaka. Kotlety smakują świetnie, ale najważniejsze jest to, aby dobrze je doprawić. Sama robiłam dwa podejścia, gdyż pierwsza partia usmażonych kotletów była mało przyprawiona i mdła 😉 Nie żałujcie przypraw oraz czosnku! Kotlety te to też fajny pomysł na wykorzystanie i urozmaicenie zwykłych filetów z kurczaka. Bo nawet najlepszy kotlet z kurczaka(...)stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy krwiotwórcze, i zapobiegają anemii. Dlatego warto włączyć ją do swojej diety, choć niestety botwina występuje tylko sezonowo... Kotlety z botwinki i kurczaka są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu - wystarczy 10 minut naszej pracy i już lądują na patelni, by się smażyć. Świetnie smakują podane z pieczonymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym
Kuchnia MagdaLenyKurczak u nas w domu gości bardzo często w różnych postaciach. Jednak są dni, że standardowe przepisy już nam się nudzą i szukamy czegoś innego... I tak w przypływie kulinarnych inspiracji powstało to oto danie - filety z kurczaka w sosie batatowym. Kremowy sos z batata o słodkawym smaku z nutą ostrości. Bałam się, że będzie on za mdły, stąd obecność(...)mleczko kokosowe sprawiają, że sos ten smakuje ciekawie, trochę egzotycznie. Oprócz tego, że świetnie smakuje, to również porządnie rozgrzewa - idealne danie na jesienne chłody! Składniki: 3-4 filety z kurczaka 1 duży batat 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili ok. 2 cm świeżego imbiru 1 łyżka masła orzechowego 1/2 szklanki mleczka kokosowego 300 ml wody/bulionu sól, pieprz papryka
Kuchnia MagdaLenyBardzo lubimy takie gotowanie – nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest powalający. Pokochacie maślanego kurczaka z suszonymi pomidorami. Te smaki są po prostu dla siebie stworzone. Przepis na maślanego kurczaka z suszonymi pomidorami Składniki: 500 gramów mięsa z udek kurczaka lub piersi z kurczaka, mąka pszenna, pół kostki masła, mała cebula, około 10 suszonych pomidorów, sól, pieprz. Zrób(...)patelnię ponownie połóż bitki, obróć, aby pokryły się sosem, trzymaj na ogniu jeszcze przez minutę i od razu podawaj. Na koniec można też dodać świeżą natkę. Rada: tak przyrządzonego kurczaka można jeść z różnymi dodatkami, nam jednak najbardziej smakuje po prostu z bagietką, którą można do sucha wytrzeć pyszny maślany sos. Artykuł Maślany kurczak z suszonymi pomidorami. Prosty przepis
Kulinarna PolskaCześć! Dziś podzielę się z Wami przepisem na moje ulubione danie kuchni tajskiej. Pad thai to smażony makaron ryżowy z ulubionymi dodatkami (kurczak, krewetki, tofu) z pastą tamaryndową, kiełkami fasoli mung. Danie jest niezwykle popularne w Tajlandii. Robi się je błyskawicznie. Najfajniejsze jest, że danie można zrobić w wersji mięsnej jak i wegetariańskiej – i obie są pyszne! Dzisiaj zrobiłam(...)wersję mięsną – z kurczakiem. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Ps. Jeśli wolicie pad thaia w ostrzejszej wersji to dodajcie 1 łyżkę sosu sriracha do sosu pad thai lub posypcie danie płatkami chili na końcu. Ps. Makaronu nie gotujemy! Wystarczy moczyć go w zimnej wodzie przez pół godziny. Składniki (2 – 3 porcje): 200 g makaronu ryżowego (wstążki – u mnie
Moja pasja smakuMoja ulubiona sałatka z kurczakiem i makaronem, dzisiaj w wersji ze świeżym szpinakiem. Jest przepyszna! Spróbujcie i uprzedzam – szybko znika! Sałatka z kurczakiem i makaronem idealnie nada się na lunch do pracy czy na spotkanie ze znajomymi. Połączenie kurczaka i makaronu ze świeżym szpinakiem (można użyć również rukoli, z którą sałatka smakuje wybornie) oraz z suszonymi pomidorami i bazylią(...)dużą ilością bazylii to połączenie idealne! Smakuje równie dobrze na następny dzień, gdzie smaki sałatki się ładnie przegryzą. Składniki (na 5 porcji): 2 filety z piersi kurczaka (ok 400-500g) 150 g makaronu kokardki 6-8 pomidorów suszonych z oliwy 1,5 łyżeczki suszonej bazylii 1 doniczka świeżej bazylii (jeśli nie macie dodajcie więcej suszonej) 50 g świeżego
CookYourselfSałatka Mad dog z pieczonym awokado, pizza z figami, soczyste sznycle z piekarnika, spaghetti z pieczoną cieciorką, kurczak escabeche – pięć dań pobudzających zmysły i apetyt. W każdym jest przynajmniej jeden afrodyzjak. Wypróbujcie;) W tym tygodniu na blogach zaroi się od walentynkowych przepisów, pomysłów na eleganckie, uwodzicielskie sposoby podania romantycznych kolacji, ciastek w kształcie serca, sadzonych jajek w serduszkowych foremkach(...)soczyste jak z patelni. Przed wysuszeniem chroni je specjalna panierka: z majonezu i musztardy. Dodatkiem do sznycli jest pieczona brukselka ze świeżym granatem – pyszności. Zobacz przepis Piątek: Escabeche z kurczaka z winogronami i jabłkiem Potrawa znana od Iranu po Amerykę Południową, przygotowywana na setki sposobów. Świetne danie na niedzielny obiad. Upieczony kurczak z chrupiącą skórką nurza się w słodko-kwaśnym
Niedzielny kucharzczyli najpierw otaczam plastry schabu w mące, po to aby sos sam się zagęścił i abym nie musiała mąki dodawać na koniec. Polecam Wam ten sposób. Polecam Wam także: – kurczak z czerwonym pesto – kurczak pieczony na butelce piwa – kurczak z mozzarellą – kurczak pieczony – orientalne skrzydełka z kurczaka – kotlety mielone z kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej SCHAB W SOSIE PRZYGOTOWANIE(...)cebula – 1 marchewka – 1 laska selera naciowego (opcjonalnie) – 2-3 łyżki mąki pszennej – sól i pieprz – 1 łyżeczka papryki – 500 ml bulionu z kurczaka lub wołowego – ok 2,5-2 l wody – 2-3 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE: Plastry schabu dopraw solą i pieprzem. Do głębokiego talerza wsyp mąkę i obtocz plastry mięsa
nietylkopasta.plSałatka cezar z kurczakiem to hit każdej imprezy! Zawsze robi furorę i znika momentalnie. Wcale się temu nie dziwię, bo łączy w sobie cudowne smaki: chrupiące liście sałaty rzymskiej obtoczone w sosie cezar, mięciutkie i soczyste kawałeczki piersi z kurczaka, złociste grzanki i jędrne plasterki parmezanu. Przygotowanie takiej sałatki jest bardzo proste i szybkie, chyba dlatego tak ją lubimy przyrządzać(...)imprezkach z kolegami. Sałatka cezar z kurczakiem - przepis: 2 główki sałaty typu romaine (rzymska) 300 g piersi z kurczaka (1 większa pierś) 150 g bagietki (1 średnia bagietka) 100 g parmezanu Sól Pieprz Oliwa Sos: 1 jajko (Wcześniej sparzone. Wrzuciłem do wrzątku na 1,5 min) 1,5 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki sosu
Kuchnia ŁukaszaMakaron a’la Arrabbiata z kurczakiem Makaron , niezwyciężone danie rodem z Włoch , ratujące nam życie nie raz w tygodniu Sos a’la Arrabbiata , to nie klasyk , ale bardzo się na nim opiera . Zawiera cały szkielet oryginału czyli , chilli ,pomidory , oliwę , czosnek i świeżą bazylię . Modernizacją jest dodatek piersi z kurczaka i parmezanu . Ten ostatni w niektórych rejonach Włoch(...)mało istotne jeśli budzi zachwyt moich domowników . W szczególności dwóch ,ostrych i bezwzględnych , krytyków kulinarnych jakimi są moi synowie . Polecam , naprawdę pyszna potrawa Składniki : 2 pojedyńcze filety z piersi kurczaka 1 puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżka drobno tartego parmezanu 1/2 płaskiej chilli ( w zależności jak pikantne lubicie można zmniejszyć lub zwiększyć ilość chilli ) 1 płaska łyżeczka
Ogrodnik w podróżySałatka śledziowa z buraczkami Sałatka z dynią i figami Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem Sałatka z fasolką szparagową, kolorową marchewką i piernikowym dressingiem Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem Sałatka z kuskusem i granatem Sałatka z kurczakiem curry i granatem Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem Carpaccio z buraków z serem pleśniowym Sałatka(...)kurczakiem, kukurydzą i winogronami Sałatka z fasolką szparagową Sałatka z zielonym kuskus i mozzarellą Sałatka z pieczonych buraków z fetą Młode ziemniaki w sosie jogurtowo-czosnkowym Jesienna sałatka warzywna Sałatka ziemniaczana z fasolką Salatka z fasolki szparagowej w miodowo-musztardowym sosie Sałatka z bazyliowym bulgurem i mozzarellą Sałatka z mango i kurczakiem Tortilla española de patatas Sałatka z ryżem kurczakiem
Kulinarne przygody GatityKurczak po prowansalsku, saltimbocca, pulpety szwedzkie, zoodle w sosie z suszonych pomidorów, makaron z grzankami i pistacjami – tak wygląda menu na ten tydzień. W Niedzielnym Kucharzu najbardziej lubimy, kiedy w niedzielę wieczorem mamy lodówkę zapakowaną jedzeniem spakowanym do pojemników na cały tydzień. Wiemy wtedy co będziemy jeść przez najbliższe pięć dni, to po pierwsze, po drugie – nie musimy biegać(...)priorytety. Jedno danie mamy już gotowe, bo żeby nie musieć stać w garach w niedzielny wieczór, zrobiliśmy sobie lancz na poniedziałek przy okazji obiadu jaki podaliśmy gościom. To kurczak po prowansalsku, danie proste i aromatyczne. Całe menu na tydzień wygląda tak: Poniedziałek: Kurczak po prowansalsku Świetny przepis na przypieczonego kurczaka z chrupiącą skórką. Danie wymaga bardzo mało zachodu i pracy
Niedzielny kucharzMarynowana pierś z kurczaka Kurczak i pergamin Mielone kotlety Kotleciki z kurczaka Kotleciki z jarmużem Roladki z jarmużem Tortilla Sałatka z kurczakiem Sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka gyros Domowa wędlina Kurczak garam masala Szybki makaron z woka Roladki (schabowe) można użyć piersi z kurczaka Ryż ala risotto
Na moim talerzu