Tajskie zielone curry z kurczakiem

Tajskie zielone curry z kurczakiem

Przepis na : obiad

Zielone curry to danie wywodzące się z kuchni tajskiej. Jego podstawą jest zielona pasta curry oraz mleko kokosowe, które łączy się z drobiem, rybą, owocami morza bądź innym dowolnym mięsem. Zielona pasta curry powstaje z zielonej papryczki chili, cebuli, trawy cytrynowej, kolendry, pasty krewetkowej i przyprawy galangal. Jeśli chodzi o sposób podania to zielone curry podać można z ryżem lub quinoa, posypane świeżo krojoną kolendrą oraz papryczką chili. Danie to sprawdza się podane na lunch bądź obiad. Jeś... czytaj dalej...