Składniki: 4 piersi z kurczaka 1 duży jogurt naturalny (gęsty) papryka słodka mielona, sól, pieprz płatki kukurydziane Kurczaka płuczemy i kroimy na duże kawałki (tak żeby nam nie pospadały kiedy położymy na kratce w piekarniku) - solimy, pieprzymy. Jogurt mieszamy w miseczce z papryką(...)następnie przekładamy go do piersi kurczaka i dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na 24 godz. Płatki kukurydziane rozgniatamy w woreczku - najlepiej wałkiem. Wyciągamy przygotowanego kurczaka i obtaczamy w płatkach. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20-25 minut na kratce! (można podłożyć blachę na dół żeby nam co nie co nie zabrudziło piekarnika. Smacznego
Moje-pitraszenieOstatnio chciałam przygotować pałki z kurczaka, jednak tradycyjne pieczone w piekarniku trochę już nam się przejadły. Poszperałam trochę w przepisach i natrafiłam na przepis na udka po cygańsku. Zmodyfikowałam go trochę według naszych smaków i wyszedł przepyszny obiad. Udka po cygańsku to nic innego jak mięso pieczone w słodko- kwaśnej marynacie z ketchupu, cebuli, śliwek suszonych. Wiem, że nie wszyscy(...)lubią takie połączenie smaków jeśli chodzi o mięso, mi to zasmakowało i na pewno udka w ten sposób przyrządzę jeszcze nie jeden raz ;) Składniki: * 700 g pałek z kurczaka * odrobina oleju do podsmażenia mięsa na patelni * sól do doprawienia mięsa * papryka mielona słodka (użyłam Skworcu ) * 1 duża cebula * 8-9 śliwek suszonych (użyłam Skworcu ) * 2/3 szklanki łagodnego ketchupu
Zrób to smaczniezamknąć w woreczku do pieczenia. Zostawić wszystko na kilka godzin do zamarynowania ułożyć w jednej części naczynia żaroodpornego i wstawić na godzinę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika . Pyszny, soczysty i aromatyczny Kurczak pieczony w ziołach prowansalskich. Wystarczyło tylko po upieczeniu rozciąć woreczek i wyłożyć na talerz z podsmażonym z czosnkiem świeżym szpinakiem (niezbyt długo, aż stracił surowość) i lekko
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCałość skropić oliwą (olejem) oraz przyprawą maggi i wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika - piec bez przykrycia około 40 minut. Po tym czasie wyjąć naczynie z piekarnika i poukładać pomiędzy pałki kurczaka mozzarellę ( kawałki lub małe kulki). Mięso piec jeszcze około 15 minut ( do czasu rozpuszczenia się mozzarelli). Smacznego
Nie tylko w kuchniDziś pomysł na pyszny obiad. Muszę przyznać ,że jest to wykonanie mojego Męża :)Inaczej oskarżył by mnie o plagiat ;)PRZEPIS NA SZASZŁYKI Z KURCZAKA, CUKINII
Moje Kuchenne Rewelacjecukru. Delikatnie oprószyć mielonym kminkiem. 6. Smażyć ok. 10-15 minut. 7. Kapustę z pieczarkami wyłożyć na dno naczynia do zapiekania. Na niej ułożyć części kurczaka. Kurczaka posmarować olejem. 8. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 1 godziny w 180 stopniach. 5 minut przed końcem pieczenia, kurczaka posmarować zimną wodą z odrobiną soli. Dzięki temu skórka z kurczaka będzie chrupiąca
W mojej kuchniKawałki kurczaka w płatkach kukurydzianych, pieczone w piekarniku są rewelacyjne. Mięso jest soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. SKŁADNIKI : 1 kg skrzydełek lub piersi z kurczaka 200 g płatków kukurydzianych ( corn flakes ) sól, przyprawa do kurczaka ziołowa 1 jajko 2 duże łyżki majonezu 2 duże łyżki pikantnego ketchupu blaszka wyłożona papierem
Kulinarne Fantazje Marioliktóre lubicie najbardziej ziemniaki marchewka karahi chicken masala -przyprawa bez chemii SKWORCU misto arrosto- to włoska przyprawa do dań z piekarnika-opcjonalnie sos barbecue FOLWARK vinaigrette MONINI smak suszone pomidory sól różowa himalajska oliwa z oliwek bazylia Kurczaka zamarynuj , dzień wcześniej. U mnie leżał całą noc w marynacie- vinaigrette Monini suszone pomidory + szczypta soli i ząbek czosnku. Na drugi(...)połączenia się. Wlewamy do ziemniaków i marchewki. Posypujemy przyprawą karahi chicken masala . Mieszamy. Szczypta mieszanki ziół-opcjonalnie . Na dno naczynia do zapiekania wkładamy kurczaka, na wierzch aromatyczne ziemniaki z marchewką. Skrapiamy jeszcze winegretem i..do piekarnika na 200 stopni około 45 minut. Najlepiej sprawdzać, marchewka ma być miękka. Na półmisku- u mnie PORCELANA BOGUCICE robimy zyg-zaki sosem
Z Kuchni Do Kuchnidorzucamy kapary. Dodajemy 1 łyżeczkę suszonego tymianku. Mieszamy, a następnie przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zdejmujemy z ognia. Piekarnik nastawiamy na 190°C (grzanie góra dół, bez termoobiegu). Pomidora i mozzarellę kroimy na plastry. Piersi z kurczaka oczyszczamy z ewentualnych błon i kostek. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem i bazylią. Nacinamy je wzdłuż(...)tworząc kieszonkę. Wkładamy do środka po dwa plasterki pomidorów oraz mozzarelli i liście bazylii. Do naczynia żaroodpornego wlewamy sos. Układamy na wierzchu nadziane piersi kurczaka. Do okoła rozrzucamy oliwki pokrojone na plasterki. Wkładamy do piekarnika na ok. 30-35 minut. Przed podaniem posypujemy świeżą bazylią. Podajemy z ugotowanym makaronem. Post Pierś z kurczaka po włosku pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuJeśli nie masz pomysłu na obiad – pierś z kurczaka z porami to będzie strzał w dziesiątkę. Przygotowanie trwa zaledwie chwilę, a obiad „robi się sam” w piekarniku. To jest też jedna z moich ulubionych opcji na imprezy, nie muszę stać i pilnować mięsa na patelni czy kroić pełno składników. Uwielbiam por, bardzo często stosuję go zamiennie(...)sól, pieprz Pierś z kurczaka z porami – przygotowanie No to zabieramy się do pracy. Samo przygotowanie trwa dosłownie 5-10 minut! Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój por w podłużne paski , a filety z kurczaka przekrój wzdłuż, żeby nie były za grube i na pewno się przypiekły w środku tak jak trzeba. Posól mięso i przypraw je do smaku
RozdomowionaJeśli nie masz pomysłu na obiad – pierś z kurczaka z porami to będzie strzał w dziesiątkę. Przygotowanie trwa zaledwie chwilę, a obiad „robi się sam” w piekarniku. To jest też jedna z moich ulubionych opcji na imprezy, nie muszę stać i pilnować mięsa na patelni czy kroić pełno składników. Uwielbiam por, bardzo często stosuję go zamiennie(...)sól, pieprz Pierś z kurczaka z porami – przygotowanie No to zabieramy się do pracy. Samo przygotowanie trwa dosłownie 5-10 minut! Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój por w podłużne paski , a filety z kurczaka przekrój wzdłuż, żeby nie były za grube i na pewno się przypiekły w środku tak jak trzeba. Posól mięso i przypraw je do smaku
RozdomowionaSzybki sposób na soczystego kurczaka to kompozycja odpowiednich przypraw plus woreczek i piekarnik. Uwielbiam to rozwiązanie. Nie używam gotowych zamienników wolę taką mieszankę zrobić sama. Pikantne "Pałki" z Woreczka Składniki: 10 pałek z kurczaka 1 łyżka czerwonej papryki łagodnej 1 łyżeczka czerwonej papryki ostrej 1 łyżka czosnku 1 łyżeczka vegety 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka Oleju rzepakowego(...)Mięso władamy do woreczka Do Kubeczka wrzucamy wszystkie przyprawy i mieszamy dokładnie ze sobą Całość wysypujemy na kurczaki w woreczku Dokładnie wszystko ze sobą mieszamy Do woreczka wlewamy olej oraz wodę Woreczek związujemy zapinką. Woreczek z mięsem wkładam do piekarnika Piekę ok 60 minut - 180 stopni - piekarnik góra- dół Mięso podaję z ryżem i surówką --przepis
Gotowanie Patkipyszną, aromatyczną, soczystą pierś z kurczaka marynowaną w marynacie z dużą ilością świeżego czosnku. Upieczona została w opiekaczu, jednak możecie go zastąpić patelnią grillową albo piekarnikiem. Składniki: * 3 pojedyncze piersi z kurczaka * pół szklanki oleju * płaska łyżeczka soli * łyżeczka przyprawy do kurczaka * pół łyżeczki papryki ostrej (użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki papryki słodkiej (użyłam
Zrób to smaczniegodzinę. Następnie kurczaka przełożyć do brytfanny lub naczynia żaroodpornego, wrzucić ząbki czosnku, wlać wino i przykryć. Wstawić do rozgrzanego do 200 st.C piekarnika. Po mniej więcej godzinie odkryć kurczaka i co jakiś czas mieszając lekko go podpiec. Wyjąć kurczaka z brytfanny i wyłożyć na półmisek. Pozostałe wino zagęścić rozrobioną mąkę ziemniaczaną z wodą. Powstałym sosem polać kurczaka
Pasja Smaku