jest on jakoś przesadnie mocno nachalny. Cukinia też fajnie tutaj pasuje. Nam smakowało, a Wy, jeśli lubicie takie sery, również powinniście być zadowoleni:) 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka 100 g sera pleśniowego (u mnie Roquefort) 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% (ok 100g) garść ziaren sezamu 1 cukinia 2-3 łyżki mąki krupczatki suszona bazylia, oregano sól, pieprz Umyte(...)obwiązujemy bawełnianą nicią. Każdą porcję otaczamy w mące krupczatce, a następnie obsmażamy chwilę na rozgrzanym na patelni oleju. Następnie roladki przekładamy na blaszkę, usuwamy nici i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut (w zależności od wielkości roladek i wcześniejszego stopnia wysmażenia – warto kontrolować czas lub posłużyć się termometrem kuchennym
Smaki Na Talerzuwysokiej, stałej temperaturze. Żeby osiągnąć taki efekt grillujemy w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. Termometr nie wyłączy wtedy grzania. Tak jak w przypadku zwykłego grilla potrawy wstawione do piekarnika trzeba obracać, żeby opiekło się z dwóch stron . Trzeba tak zrobić przynajmniej raz w połowie pieczenia. I jeszcze jedno podobieństwo: na grilla wrzucamy zazwyczaj potrawy wymagające krótkie mi obróbki cieplnej, czyli(...)Fachowo mówiąc jest to metoda pieczenia en papilote. My w tym tygodniu tak będziemy robić. Jeszcze w Warszawie upiekliśmy super żeberka w sosie barbecue. W menu jest jeszcze grillowany kurczak, ryba, kaszanka i warzywa. Zapraszamy do odwiedzania Niedzielnego Kucharza. Mamy nadzieję, że nasze przepisy zainspirują Was i pomogą przetrwać majówkę. Pieczone żeberka w sosie barbecue Artykuł Menu na tydzień
Niedzielny kucharzkażdej strony (do powstania bąbli i brązowych plamek). Po kilku smażeniach można przetrzeć patelnię suchą ścierką z nadmiaru mąki. Farsz: 400 g mięsa mielonego (użyłam mięsa z piersi kurczaka) pół papryki pół puszki kukurydzy pół puszki czerwonej fasoli pół czerwonej cebuli 3 pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kminu rzymskiego pół łyżeczki soli 3 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka(...)czosnku pół łyżeczki cukru trzcinowego Wszystkie składniki dokładnie zblendować. Dodatkowo: starty żółty ser, śmietana Przed podaniem farsz mięsny podgrzać. Tortillę napełnić mięsem i startym serem. Podgrzać w opiekaczu lub piekarniku. Podawać z salsą i śmietaną
Bullioczemu by tego nie połączyć? Schab zwijany z jajecznicą i szpinakiem to idealne połączenie smakowe i wizualne po pokrojeniu w plastry. To pyszne połączenie, podobnie jak w roladkach z kurczaka z mozzarella i szynką szwarcwaldzką. Jak przygotować roladki ze schabu faszerowane jajecznicą? Składniki : 3 plastry schabu, 3 jajka, 1 mała cebula, listki świeżego szpinaku bez ogonków,, 2 łyżki masła, natka(...)układamy listki szpinaku, jajecznicę i zwijamy w roladkę. Każdą roladkę zawijamy w doprawiony przyprawami papier do pieczenia i spinamy wykałaczką. Mięso układamy obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Wkładamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni z włączonym termoobiegiem. Wyjmujemy, rozwijamy z papieru i pozwalamy chwilkę mięsu „odpocząć” następnie kroimy w grube plastry, podajemy na mixie sałat, np. rzymskiej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniębeszamelowy: 5 dag masła 5 dag mąki pszennej 600 ml mleka szczypta pieprzu białego do smaku sól do smaku szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sposób wykonania: Fileta z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy ulubionymi ziołami i solą do smaku. Na patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy mięso, oraz pokrojonego pora i cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę chili, całość przesmażamy(...)posypujemy zapiekankę pokrojonym pomidorem, zalewamy resztą sosu beszamelowego-należy pamiętać aby sos był ciepły. Wierzch posypujemy pokrojonym w kostkę serem żółtym i camembertem , wkładamy na nagrzanego do 180*c piekarnika i zapiekamy 20-25 minut. Podajemy po wyjęciu z pieca
Wanilia i Kardamonząbki czosnku, 1 szklanka ryżu (225g), 350g pieczarek, 2 świeże papryki ( żółta i czerwona), 230g startego sera żółtego, sól, pieprz, olej, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki ketchupu. Przygotowanie: Pierś kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z dwiema łyżkami oleju i dwiema łyżkami przyprawy do gyrosa. Podsmażyć. 1 cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na jednej niedużej łyżce masła z wyciśniętym czosnkiem(...)ketchupem, - mięso, - połowa sera żółtego, - druga połowa ryżu, - druga połowa majonezu z ketchupem, - pieczarki z papryką, - druga połowa sera żółtego. Naczynie żaroodporne przykryć i piec z w rozgrzanym piekarniku w 175 stopniach C ok.30min. Smacznego
W kuchni u Monikisekund z każdej strony (do powstania bąbli i brązowych plamek). Po kilku smażeniach można przetrzeć patelnię suchą ścierką z nadmiaru mąki. Farsz: mięso mielone (użyłam mięsa z jednej piersi kurczaka) pół papryki pół puszki kukurydzy pół puszki czerwonej fasoli pół czerwonej cebuli 3 pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kminu rzymskiego pół łyżeczki soli 3 łyżeczki słodkiej papryki(...)czosnku pół łyżeczki cukru trzcinowego Wszystkie składniki dokładnie zblendować. Dodatkowo: starty żółty ser, śmietana Przed podaniem farsz mięsny podgrzać. Tortillę napełnić mięsem i startym serem. Podgrzać w opiekaczu lub piekarniku. Podawać z salsą i śmietaną
Bulliosekund z każdej strony (do powstania bąbli i brązowych plamek). Po kilku smażeniach można przetrzeć patelnię suchą ścierką z nadmiaru mąki. Farsz: mięso mielone (użyłam mięsa z jednej piersi kurczaka) pół papryki pół puszki kukurydzy pół puszki czerwonej fasoli pół czerwonej cebuli 3 pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kminu rzymskiego pół łyżeczki soli 3 łyżeczki słodkiej papryki(...)czosnku pół łyżeczki cukru trzcinowego Wszystkie składniki dokładnie zblendować. Dodatkowo: starty żółty ser, śmietana Przed podaniem farsz mięsny podgrzać. Tortillę napełnić mięsem i startym serem. Podgrzać w opiekaczu lub piekarniku. Podawać z salsą i śmietaną
Bullioprzez większość czasu w ogóle nie musicie do niej zaglądać (choć pewnie będziecie chcieli, bo niesamowity aromat rozchodzący się po domu sprawi, że będziecie krążyć wokół piekarnika ;-)). Pieczona gęś to uczta w każdym wymiarze. Drażni wszystkie zamysły: powonienia, smaku i wzroku:) Czas : 5 i pół godziny w tym 5 godzin pieczenia Poziom trudności : Łatwe Pieczona gęś nie tylko od święta(...)porcje. Do gęsi tradycyjnie podaje się modrą kaszę. Naszym zdaniem prosta surówka jest jednak lepsza i zdrowsza. Wypróbuj innych naszych przepisów na pieczony drób: Jak dobrze upiec kaczkę Pieczony kurczak nadziewany wątróbką Składniki: Gęś świeża lub mrożona 4-5 kg 5-6 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku 3 łyżki soli 2 łyżki pieprzu Farsz 200 g kaszy gryczanej niepalonej Garść
Niedzielny kucharzSzparagi w boczku z żółtym serem to świetne danie na romantyczną kolację. Nie wymaga od nas wielkich umiejętności kulinarnych i co ważne przygotujemy je maksymalnie w
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Karkóweczka to drugi po kurczaku moje ulubione mięsko. Przeważnie opiekam na grillu bądź piekę ale to tak fest żeby była aż chrupka i cały tłuszcz się wytopił :) Dzisiaj podam sposób na karkóweczke w musztardzie, bardzo fajny prosty sposób na szybki obiad. Dla osób na diecie białkowo-tłuszczowej idealne rozwiązanie do tego jakaś surówka i wcinamy, a dla wszystkożerców dorzucamy ryżyk(...)porcje :P) nakłuwam dziurkaczem i lekko rozbijam. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz przetartym czosnkiem, po czym wrzucamy do miski zalewamy musztardą i do lodówki na 2h. Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 ° C opcja termoobieg. Mięsko wrzucamy do naczynia żaroodpornego i do pieca na około godzinę. Stara zasada 1h pieczenia na 1 kg mięsa :) Smacznego !!!! Wartość odżywcza oraz kalorie
Smacznie Pysznie Kalorycznieminut mam idealnie wyrośnięte, cudownie puszyste ciasto. No żyć, nie umierać! Jestem zachwycona i jednocześnie zdegustowana samą sobą, że wcześniej tego nie odkryłam. Teraz, skoro coraz lepiej rozumiem mój piekarnik (a nie jest to łatwe, zważywszy na fakt, że rozmawia ze mną po duńsku), możecie spodziewać się kolejnych drożdżowych wypieków. Z tego co wiem, nie zanosi się bowiem na zmianę(...)wiem, że sezon na świeże, dorodne jest teraz w pełni, mam nadzieję, że wybaczycie mi to lekkie nadużycie. Na usprawiedliwienie dodam, że chlebek podałam jako dodatek do roladek z kurczaka z mozzarellą i pieczonych pomidorków koktajlowych. Może być...? Pasta z bobu jest wyborna; śmiało można jej używać jako smarowidło do kanapek, albo nawet wymieszać z ugotowanym makaronem. Sok z cytryny
Pożeraczka, czyli raz adobrzePieczarki były dodatkiem do faszerowanej piersi kurczaka ( przepis tutaj ). Dopełniły całości Składniki: 4 pieczarki portobello (lub inne naprawdę duże) 250 g sera ricotta 2 łyżki zielonego pesto 2 garści świeżych liści szpinaku baby garść startego sera mozzarella 2 ząbki czosnku 1/2 świeżej, ostrej czerwonej papryczki 1 szalotka ok. pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz do smaku 2 miski Wykonanie: Pieczarki(...)mieszanką z serem ricotta, na wierzch ułożyć szpinak z mozzarellą. Przełożyć do brytfanki lekko posmarowanej olejem, aby pieczarki nie przywarły do formy. Zapiekać w nagrzanym na 180 stop. C piekarniku (termoobieg) 20-25 minut. Smacznego
gutfutsosu w naczyniu. ;) Nie robiłam zdjęć naczynia po upieczeniu, bo mokre od marynaty brzegi trochę się przypaliły. Ale co tam :) Smacznego! Składniki na 2 porcje: 2 średnie filety z kurczaka bez polędwiczek marynata: 1 łyżeczka soli ziołowej 2 łyżeczki oleju 2 łyżeczki miodu 2-3 łyżeczki wody 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego nieco pieprzu kolorowego mielonego 0,5 łyżeczki(...)dwóch wersjach, z boczkiem dla mnie, bo miałam smaka, a mąż nie lubi. :) Ułóż mięso w naczyniu żaroodpornym i polej resztkami marynaty z talerza. Piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez ok 25 minut. Od razu podawaj
Anioszek w kuchnimiałam pod ręką foremki aluminiowe od Gosia - sprytne patenty , bo normalnie to nie cierpię szorowania foremek po zapiekankach :-( SKŁADNIKI 300 g makaronu 2 - 3 ugotowane udka z kurczaka 250 g świeżego szpinaku 3 łyżki oleju aromatyzowanego czosnkiem 3 białka 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki soli himalajskiej pieprz starty parmezan lub grana padano dodatkowo: łyżka oleju(...)jeszcze nie trzeba zmywać ;-) ) smarujemy lekko olejem i na jej dnie układamy ugotowany makaron, na rozkładamy równomiernie mięso, a następnie szpinak. Całość zalewamy przygotowanym sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 minut - sos powinien się ściąć. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy zapiekankę serem i odstawiamy na 5 - 10 minut. Kroimy i jemy
Czary - gary w kuchnipalnika, nie zawiera związków niklu, metali ciężkich oraz PFOA, powłoka Keravis - odporna na uszkodzenia, możliwość smażenia, opiekania bez tłuszczu, bezproblemowe czyszczenie - wystarczy miękka strona myjki, możliwość zapiekania potrawy w piekarniku do 160 stopni bez uszczerbku na naczyniu, Kurcze, mogłabym tak wymieniać, wymieniać bez końca. Z PRZYMRUŻENIEM OKA - PLUSY OKIEM BLONDYNKI: Piękna! Z klasą! Tak solidnie wykonana i odpowiednio wyważona(...)firmy. IDEALNA DLA KOBIET, bo są piękne, dodatkowo potrafimy docenić jakość tych naczyń :) A teraz przejdźmy do praktyki. Chcę Wam pokazać krok po kroku jak wyglądało przygotowanie Grillowanego kurczaka z karmelizowanymi śliwkami. Kiedyś jak tylko przestanę się wstydzić obiektywu kamery pokażę Wam to wszystko w formie filmik :) Tymczasem poniżej zobaczycie jak "czysto" grilluje się mięsko i jak wygodnie obok równocześnie
Blondynka Gotuje100g masła (roztopić i wystudzić) – 1 łyżeczka soli – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Nadzienie: – 400g dowolnego mięsa (u mnie łopatka wieprzowa, można użyć filetów z piersi kurczaka, indyka) – 200g ziemniaków (waga po obraniu) – 1 duża cebula – sól i pieprz wg smaku (u mnie 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczka pieprzu) Śmietanę wymieszać z sodą. Mąkę(...)wierzch wyłożyć mniejszy krążek, złączyć brzegi i zapleść „warkocz”, jak na filmiku. Gotowe elesz wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30-35 minut. Smacznego Elesz- tatarskie pierogi pieczone z mięsem i ziemniakami Elesz- tatarskie pierogi pieczone z mięsem i ziemniakami Elesz- tatarskie pierogi pieczone
Smaki Arminełyżka musztardy 4 łyżki oliwy sok z cytryny lub limonki Jak zrobić pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym? Buraki bez obierania zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C przez około 60 - 80 minut. Czas pieczenia dostosować do wielkości buraków. Najlepiej, aby buraki były podobnej wielkości, wtedy upieką się w tym samym czasie(...)oprószyć pieprzem i odrobiną soli. Udekorować natką pietruszki lub świeżą kolendrą. Tak przygotowane buraki są pyszną przekąską same w sobie, ale dobrze również smakują podane np. z grillowanym kurczakiem lub innym mięsem. * szklanka - 250 ml ** łyżka - 15 ml *** łyżeczka
Gotuj w domuglutaminianem sodu (jego spożycie powoduje m.in. palpitacje s e rca, uczucie niepokoju i bóle głowy). Dietetyczne roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i serem feta Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka (400 g) 4 suszone pomidory ser feta (ok. 80 g) 2 łyżki oliwy z oliwek z suszonych pomidorów sól pieprz zioła prowansalskie Wykonanie Piersi dokładnie myjemy w zimnej wodzie(...)krokiety (brzegi składamy w kopertę i zwijamy ściśle roladkę, tak aby była jak najbardziej szczelna). Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, powierzchnie roladek polewamy oliwą. Pieczemy pod przykryciem, w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni przez 20 minut, następnie ściągamy przykrywkę i pieczemy jeszcze przez 15 minut. Artykuł Mądra dieta, czyli roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i serem feta pochodzi z serwisu
KulinarneImpresje.plUlubiona zapiekanka mojego męża. Bardzo smaczna i bardzo sycąca. SKŁADNIKI: (porcja dla 3-4 osób) 1 szkl suchego ryżu 50 dag piersi kurczaka 2 cebule 1 czerwona papryka 25 dag pieczarek 1/2 puszki kukurydzy 2-3 łyżki keczupu 2-3 łyżki majonezu ser żółty do posypania 1. Ryż ugotować. 2. Mięso pokroić w kosteczkę i usmażyć w przyprawie gyros(...)żółty Uwaga: Nam zapiekanka najbardziej smakuje na drugi dzień. Wtedy piekę ją pod przykryciem bez dodatku sera, a na drugi dzień posypuję serem i odgrzewam w piekarniku lub w mikrofalówce
Kto ugości moich gości?