kurczak z czosnkiem - 9349 przepisów (strona:120/624)

Spaghetti z kurczakiem i bazyliowym pesto 155

Spaghetti z kawałkami kurczaka, aromatycznym pesto ze świeżej bazylii, zdrowego zielonego groszku, chrupiących orzeszków, wyrazistym czosnkiem i pachnącym parmezanem to świetny pomysł na szybkie w przygotowaniu i pełnowartościowe danie z makaronem. Składniki: 250g makaronu spaghetti 200g fileta z kurczaka 200ml śmietany 30% 300g zielonego groszku 1 łyżka startego parmezanu 20g orzeszków ziemnych 2 łyżki oleju sól pieprz Pesto bazyliowe(...)liści świeżej bazylii 70ml oliwy z oliwek 65g orzechów nerkowca 20g migdałów 1 ząbek czosnku sok z 1/2 limonki 50g startego parmezanu sól pieprz Wykonanie: 1. Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć solą, pieprzem i odstawić na 20 - 25 minut w chłodne miejsce. 2. Pesto: Bazylię umyć i osuszyć, przełożyć do blendera, dodać czosnek, oliwę i zmiksować

Szalona Kuchnia Eweliny
Pad Thai z kurczakiem 308

niektóre ze składników będzie trzeba nabyć przez internet). Pad Thai z kurczakiem: 200 g makaronu ryżowego (wstążki) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 100-150 g naturalnego tofu 1 duże jajko (lub dwa mniejsze) 3 ząbki czosnku 2 cebulki szalotki 2 cebulki dymki garść kiełków fasoli mung duża garść posiekanej kolendry olej arachidowy do smażenia Sos do Pad Thai: 3 łyżki(...)chcemy aby się rozgotował). Na rozgrzanym, pozostałym w woku oleju, podsmażamy przez ok. minutę szalotki i białe części dymki, często mieszając. Do cebulek wyciskamy czosnek i mieszamy. Odgarniamy wszystko na bok i wrzucamy na środek kurczaka. Podsmażamy go dokładnie z każdej strony dodając w międzyczasie 2 łyżeczki sosu. Smażymy ok. 2 minuty. Odgarniamy kurczaka i cebulki na boki

Poezja smaku
Burgery z bobu i kurczaka 151

polecam jednak włączania piekarnika w taką patelnię. Ja swoje piekłam jeszcze przed upałami. Składniki: 300 g ugotowanego bobu w łupinach 2 ugotowane piersi z kurczaka 1 duże jajko 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sól i pieprz, majeranek, słodka i ostra papryka pół(...)pęczka natki pietruszki olej do smażenia Dodatki: bułki do hamburgerów, pomidory, ogórki kiszone (użyłam tegoroczne),posiekany szczypior, listki sałaty strzępiastej, keczup Bób zmielić z mięsem z kurczaka oraz posiekaną natką. Masę wymieszać z czosnkiem, jajkami, oliwą i przyprawami. Formować okrągłe, płaskie kotlety na szerokość bułek. Smażyć z obu stron. Bułki przekroić, lekko podgrzać (w piekarniku, kuchence mikrofalowej, a najlepiej

Czerwień i błękit
galantyna z pikantnym farszem z domowego ajwaru 181

sprawiając że zniknie ono z półmiska po prostu błyskawicznie. składniki 1 kurczak wiejski o wadze ok 2 kg 350 g mielonego mięsa z kurczaka 2 jajka 3 łyżki kaszy manny 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 3 łyżki  pasty ajwar 1 łyżeczka suszonego lubczyku sól, pieprz folia do pieczenia nić z naturalnego włókna ewentualnie(...)boku gdzie  pozostały otwory po wyciętym skrzydełku i nodze), układamy skórą do dołu i nacieramy lubczykiem, dwoma roztartymi ząbkami czosnku, łyżką oleju, solą i pieprzem. Zwracając uwagę by większość przypraw znalazła się od strony wewnętrznej tuszki. Przyprawionego kurczaka odstawiamy w chłodne miejsce na 5-6 godzin. Teraz do misy wkładamy zmielone drobiowe mięso dodajemy do niego jajka, zmiażdżony ząbek

Miód i pieprz
Chicken tikka masala 340

Następnie wszystkie składniki marynaty miksujemy w małym malakserze na gładką masę. Jeśli nie macie malaksera i młynka elektrycznego to przyprawy rozdrobnijcie w moździerzu, czosnek drobno pokrójcie, tak jak imbir i wymieszajcie całość łyżką. Zalejcie zalewą kurczaka, przykryjcie miskę folią spożywczą i wstawcie do lodówki, niech czeka do następnego dnia. Następnego dnia przekładamy kurczaka na blachę do pieczenia pokrytą najpierw srebrną(...)półce w temperaturze 250-270 stopni (maks jaki macie w swoim piekarniku) aż się zarumieni, ok. 15 minut, może więcej - obserwujcie. Kiedy kurczak się piecze na patelni, na klarowanym maśle podsmażamy cebulę aż zmięknie. Dorzucamy imbir i czosnek. Podsmażamy dalej aż zmiękną. Dodajemy przyprawę garam masala i pieprz cayenne. Smażymy minutę, żeby przyprawy wydobyły swój aromat. Wlewamy pomidory, dodajemy cukier

W kuchni wieczorem
PAELLA Z OWOCAMI MORZA I KURCZAKIEM 135

bawić się smakami i składnikami. Smakowała wybornie ...a przecież o to chodzi - prawda?;) Składniki: 1 kg krewetek mieszanka owoców morza kawałek filetu z mintaja pierś kurczaka 2 szt.cebuli mrożony groszek 4 ząbki czosnku około 0,5 l.bulionu ryż szklanka pasty pomidorowej czerwona słodka i ostra papryka 3 łyżki sosu rybnego oliwa z oliwek kurkuma curry sól,pieprz Pierś(...)patelni. To samo zrobiłam z cebulą. Dodałam do niej sporo ostrej i słodkiej papryki. Pod koniec smażenia, również starte ząbki czosnku. Następnie pokrojoną nas kawałki rybę. zielony groszek mieszankę owoców morza   Dodałam podsmażoną wcześniej pierś z kurczaka. Podlewałam wszystko bulionem i sosem rybnym. Następnie goście główni-czyli krewetki. Zostały obrane  i potraktowane jako następny składnik paelli.  Dosypałam

potrawyregionalne
Farfalle z kurczakiem i warzywami, z woka 153

kurkumy, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól himalajska świeżo mielona do smaku,  mieszanka ognistych przypraw świeżo mielona, do smaku (pieprz czarny, chili, kolendra, gorczyca biała, czosnek). Przygotowanie: Filet z kurczaka, oczyszczamy, myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem i kroimy w średniej wielkości kostkę. Cebulę kroimy w prążki, cukinię na połowę, a następnie na plasterki, kalafiora dzielimy na małe różyczki

Moniki Smakołyki
Tagliatelle ze szpinakiem i czerwoną fasolą 269

dodatek zbędny. Przepis obrania się w podstawowej formie. Składniki: 400 g makaronu pełnoziarnistego Tagliatelle  3 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 250 g pieczarek pierś kurczak 500 g mrożonego szpinaku 2 łyżki śmietany (w oryginalnym przepisie: ser mascarpone ok. 100 g) bazylia, sól, pieprz   Wykonanie: 1. Makaron ugotować w dużej(...)ilości osolonej wody i odcedzić. 2. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Fasolę odcedzić. Kurczak pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. 3. Czosnek i cebulę posiekać na drobne kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i delikatnie podsmażyć, a następnie na ok. 30 s. wrzucić czosnek. 4. Dodać pieczarki i lekko dusić pod przykryciem, co jakiś czas mieszając

Pasja Smaku
Sałatka z panierowanym kurczakiem 158

przed podaniem można sałatkę skropić sosem winegret (vinaigrette), ja tym razem wykorzystałam sos czosnkowy przygotowany na bazie jogurtu i siekanego czosnku. Musicie spróbować tego prostego połączenia, bo warto! Gdy chcemy sałatkę trochę „odchudzić”, możemy doprawione piersi kurczaka grillować na suchej patelni, a potem pokroić w plastry. Polecam przepisy na pyszne sałatki z kurczakiem: sałatka z panierowanym kurczakiem , sałatka(...)smaku 1 jajko + 1 łyżka mleka bułka tarta, ½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki i szczypta kurkumy olej do smażenia słonecznik 150 ml jogurtu greckiego, ząbek czosnku, sól i pieprz PRZYGOTOWANIE błyskawicznej sałatki z panierowanym kurczakiem: Bułkę tartą wsypujemy na talerz i mieszamy z kurkumą i papryką. Ziarna słonecznika prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PIECZONY KURCZAK 167

ulubioną kaszą, ja swojego tylko natarłam, a do środka włożyłam plasterek cytryny. Składniki: Kurczak z zagrody o wadze 2 kg 1 plasterek cytryny  Marynata: 5 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku  1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli 1 ząbek czosnku sok z połowy cytryny(...)Przygotowania: Nagrzewam piekarnik do 200 stopni C, kurczaka wyjmuję z lodówki, aby się ocieplił.  Przygotowuję marynatę: do miseczki wlewam olej, dodaję rozgnieciony ząbek czosnku, sok z cytryny oraz wszystkie przyprawy, całość dokładnie mieszam. Kurczaka przekładam do naczynia żaroodpornego, do środka wlewam 1 łyżkę marynaty, dodaję plasterek cytryny, nogi kurczaka wiążę sznurkiem. Dokładnie nacieram kurczaka marynatą, posypuję jeszcze majerankiem

Kukuleczki
Makaron ze szpinakiem i piersią z kurczaka 236

pomysł na prosty, szybki i pyszny obiad:) Mam nadzieję, że po spróbowaniu tego przepisu również podzielicie moje zdanie:) Składniki: 0,5 kg. makaronu, pierś z kurczaka, opakowanie szpinaku mrożonego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 1 duża śmietana 12%, kostka rosołowa, sól, pieprz, bazylia ,oregano, zioła prowansalskie. 1. Ugotować makaron. 2. Usmażyć pierś z kurczaka, np. w przyprawie gyros, bądź(...)opruszając ją jedynie solą i pieprzem. 3. Na maśle zeszlić czosnek oraz cebulę. Dodać szpinak. Po kilku minutach podlać szklanką bulionu drobiowego. Dodać śmietanę oraz doprawić. 4. Dodajemy kurczaka. Danie można zaostrzyć dodając świeże pomidorki koktajlowe na talerz oraz posypać serem, najlepiej parmezanem. Bon appetit

Kuchnia Pełna Pasji
Zapiekane penne 209

piersi z kurczaka 125 g mozzarelli w zalewie (kulka) 250 g pieczarek cebula 400 g pomidorów krojonych w puszcze zioła prowansalskie 2 ząbki czosnku kucharek sól i pieprz do smaku przyprawa gyros Pierś z kurczaka kroimy w grubszą kostkę i smażymy z gyrosem. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojone w paski pieczarki z pokrojona w piórka cebulą, doprawiamy odrobiną kucharka(...)wolnym ogniu, dodajemy szczyptę soli do smaku i odrobinę pieprzu. Doprawiamy ziołami prowansalskimi. Gdy sos zacznie gęstnieć dodajemy zgnieciony przez praskę czosnek. po około minucie dodajemy usmażoną pierś z kurczaka i pieczarki. Całość mieszamy. Mozzarelle kroimy w kostkę ok pół cm. Ugotowany makaron mieszamy z sosem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy mozzarellą. Pieczemy

Kuchenne inspiracje Sylwii
Pierś z kurczaka w sosie kurkowym i z kaszą gryczaną 244

Kurki mam mrożone, ale jak jest sezon użyj świeżych, wtedy jest bardziej aromatycznie. Dla 4 osób - jedna podwójna pierś z kurczaka - 350 g grzybów kurek - 2

Pasje Jolki
Pieczony kurczak ze szparagami, ziemniakami i rzodkiewkami 132

Drukuj Prep time 15 min Cook time 35 min Total time 50 min   Serves: 6 Ingredients 6-8 kawałków kurczaka zagrodowego ze skórką 1 kg młodych ziemniaków pęczek rzodkiewek pęczek szparagów sól, pieprz 4 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 6 małych filecików anchois 40 g masła pół szklanki białego wina łyżeczka soku z cytryny łyżka posiekanej natki pietruszki Instructions(...)ładnie zapiekały). Piec kolejne 15-20 minut aż się kurczak upiecze. W tym czasie przygotować sos - z patelni na której piekł się kurczak odlać tłuszcz, zostawiając przepieczone pozostałości, dodać łyżkę masła i na tym podsmażyć posiekany czosnek i posiekane w drobną kosteczkę anchois. Chwilę podsmażyć aż się czosnek zarumieni i podlać winem. Gotować wino, zeskrobując resztki patelni, przez

Cooking for Emily
41 przepisów na dania jednogarnkowe 313

brokułowe Crumble z owocami leśnymi Crumble z truskawkami Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Cykoriowe łódeczki parmezanowo - pieczarkowe Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Dżem jeżynowo - czekoladowy z chia Fasolka po bretońsku Gulasz warzywny z cukinią Gulasz z kurczaka z kaszą jęczmienną Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Krupnik Krem(...)kuskusem Pieczarkowa z makaronem i majerankiem Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Pieczone podudzia z kurczaka z cukinią i czosnkiem Pieczone warzywa z czarnuszką i czosnkiem Pikantna wieprzowina w pomidorach Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Ratatuja z bobem Ratatuja z soczewicą Rozgrzewającą zapiekanka bez mięsa Zapiekanka

Moja smaczna kuchnia
Chińsko-Polska śmieciówka czyli zupa warzywna 162

zupa smakowała jeszcze lepiej :) Składniki (średni garnek) 1 pojedyncza pierś z kurczaka (opcjonalnie) 2 średnie ziemniaki 1 szklanka marchewki z groszkiem 1 szklanka zielonej fasoli szparagowej 1 szklanka żółtej fasoli szparagowej 5 różyczek kalafiora 5 różyczek brokuła 1/4 średniej główki czerwonej kapusty 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryczki chili 1 łyżka masła 1 kostka rosołowa  1 łyżeczka(...)papryczką chili. W garnku rozpuszczamy masło szklimy na nim cebule. Jak cebula zaczyna się szklić dorzucamy chilli i po chwili czosnek i smażymy przez chwile do zrumienienia czosnku wrzucamy pierś z kurczaka czy na jakie tam mamy ochotę  mięsko chwile podsmażamy jeśli chcemy, jeśli nie podsmażamy dolewamy wody tak aby przykryło mięso, dorzucamy kostkę rosołową i gotujemy. Jak pojawią

Piekielna Kuchnia Pati