miał wczoraj na obiad pieczonego kurczaka;) Dziś mam dla Was propozycję dania obiadowego. W dodatku szybkiego dania, jeśli zostały kawałki pieczonego kurczaka z niedzielnego obiadu. Makaron z kurczakiem w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem to bardzo smakowite połączenie. Polecam! Składniki (na 2 porcje): 1 cebula 1 ząbek czosnku 5 suszonych pomidorów spora garść świeżego szpinaku ok 200g(...)patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pokrojone mięso kurczaka, suszone pomidory, zalać gorącym bulionem i dusić razem ok 5 minut. Dodać śmietankę, zagotować, doprawić do smaku. Wrzucić szpinak, a gdy zwiędnie, wszystko wymieszać. W międzyczasie ugotować al dente makaron w lekko osolonej wodzie. Makaron odcedzić, wymieszać z sosem i wyłożyć na talerze. Smacznego
Obiad gotowyprzed końcem dodajemy oliwki i ewentualnie kapary. Uwaga: Kurczaka po myśliwsku w pomidorach można też zapiekać w piekarniku zamiast dusić na wolnym ogniu. W naczyniu żaroodpornym układamy kawałki kurczaka i zalewamy sosem pomidorowym z powyższego przepisu. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do około 180 - 190 stopni. Kawałki kurczaka można przed smażeniem zamarynować przez noc w winie. Po wyjęciu wystarczy
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataWilgotny i aromatyczny filet Składniki 1 filet z kurczaka 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka przyprawy orientalnej 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry 1/3 łyżeczki mielonego imbiru … Czytaj dalej Kurczak po azjatycku w jajku
czarrna od kuchniCzekoladowy ( ale nie słodki ) sos mole pochodzi z kuchni meksykańskiej. W połączeniu z mięsem drobiowym doskonale się sprawdza. Składniki 4 piersi kurczaka świeża kolendra Sos: 2 łyżki oliwy 2 cebulki dymki 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 100 g rodzynek 2 goździki 3 czubate łyżki kakao chili w proszku mielony kumin Przygotowanie Na patelni rozgrzałem oliwę
R'n'G Kitchencytryn trzemy na tarce. Wszystko razem mieszamy i zalewamy oliwą. Taki sos możemy bardzo długo trzymać w lodówce. Smaki pięknie się przegryzają. Najlepiej smakuje z rybami! Ale z kurczakiem też polecam :) Sos stosujemy jako oddzielny sos albo marynatę. Gremolata bez oliwyGremolata z oliwą
Bon Appetit Małgorzatyjadłam fig, tak teraz jest ich sporo w mojej kuchni. Dziś prezentuję Wam kolejny przepis. Tym razem z makaronem, filetem z kurczak oraz kremowym sosem na bazie serka. Składniki: 1/2 opakowania makaronu wstążki 2 figi 1/2 białej cebuli 1 filet z kurczaka kilka gałązek tymianku sól, pieprz 1/2 opakowania serka kanapkowego z ziłami garść rukoli 1 łyżka śmietany
Pasja Smakukażdym razem kiedy je kosztuje. Jest to wyjątkowa kompozycja smaków i aromatów , która razem tworzy coś naprawdę wyjątkowego. Sos, który zrobiłam bazuje na sosie z dania Kurczak Generała Tso. Postanowiłam wykorzystać go innym daniu, ponieważ jest naprawdę wyjątkowy. Moim zdaniem nie ma lepszego sosu do dań azjatyckich. Polecam!!! Wołowina po azjatycku
Mania Gotowanialistopadową wersję comfort food. Może Wam też się przyda. Na poprawę nastroju i nie tylko :) Składniki na 4-6 porcji: 400 g piersi indyka lub kurczaka 250 g krótkiego makaronu np. penne, fusilli 1/2 świeżego ananasa (lub 6 plastrów z puszki) 1/2 szklanki rodzynek 1-2 papryczki chili 400 ml mleka kokosowego 125 g (1 opkaowanie) serka kremowego Arla Apetina(...)kremowym serkiem i puree z dyni. Dodać natkę pietruszki i kolendry, chili, doprawić do smaku sosem sojowym i garam masala. W naczyniu żaroodpornym ułożyć makaron, posmarować 1/3 sosu curry. Następnie rozłożyć warstwę kurczaka z ananasem i rodzynkami. Całość pokryć resztą sosu i posypać nerkowcami. Piec w 180°C ok 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika posypać ziarnami granatu i listkami
Pełny talerzdodać go do marynaty do piersi kurczaka. Użyłam dodatkowo innych produktów używanym w kuchni tajskiej jak limonki, sosu sojowego czy imbiru. Powstał pikantny ale smaczny sos, którym zamarynowałam i zapiekłam mięso. Wyszło pyszne danie. Kurczak był soczysty i aromatyczny. Polecam. Jeśli nie macie tego sosu, to dodajcie do marynaty inny sos chilli, lub ostrą paprykę lub trochę pieprzu cayenne. Byle
Bernika - moj kulinarny pamietnikcebulę i podsmażyć aż kurczak się zrumieni, a cebulka zmięknie. Dodać 2 łyżki octu balsamicznego, pół łyżeczki cukru trzcinowego, wymieszać i wyłączyć palnik. Na patelni powstanie trochę aromatycznego sosu. Wrzucić do kurczaka ugotowany makaron, wszystko dobrze wymieszać i pozostawić do ostygnięcia - nie musi być całkiem zimne, chodzi o to by zbyt gorące mięso i makaron nie "ugotowały" sałaty. Na talerzu
Kulinarne InspiracjePołączenie kurczaka z owocem to niecodzienny wybór, jednak warto tego spróbować. Koniecznie sprawdź: Sałatka kuskus ze szpinakiem i granatem Składniki 250 g piersi z kurczaka 200 g bazylii Garść pestek granatu 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oliwy extra vergine Szczypta soli Szczypta pieprzu Dodatkowo Olej do smażenia Sałatka z kurczakiem, bazylią i granatem – przepis Kurczaka kroimy(...)oliwą. Warto wiedzieć jak przygotować: Kanapka z serkiem i sałatką z pomidorów Sałatkę doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Wszystko polewamy przygotowanym sosem. Na sam koniec można jeszcze raz wszystko wymieszać. Podajemy od razu. Sałatka z kurczakiem, bazylią i granatem Smacznego! Artykuł Sałatka z kurczakiem, bazylią i granatem pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Szybki obiad z filetów kurczaka podsmażonych z cebulą, czosnkiem i imbirem, a następnie duszonych w kremowym sosie z mleka kokosowego. Pierś z kurczaka przygotowana w ten sposób jest przepyszna, cudownie mięciutka, z dużą ilością bardzo aromatycznego sosu. Imbir dodaje pikanterii potrawie, ale dodatek mleczka kokosowego ją łagodzi. Danie pozostaje w klimatach azjatyckich, dokładnie dominuje w nim nuta indyjska. Proste, smaczne(...)cytryny, kumin, pieprz cayenne i 1 łyżkę oleju dokładnie wymieszać resztę oleju rozgrzać na patelni i mięso kurczaka podsmażyć 5-6 minut. Dodać przecier pomidorowy, wymieszać i krótko poddusić. Podlać mlekiem kokosowym i dusić pod przykryciem następne 4-5 minut. Sos doprawić pieprzem cayenne, sokiem z cytryny, miodem, solą i kuminem. Można ewentualnie dodać chili. Serwować z ryżem basmati
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 3 – 4 Składniki: 100 g makaronu chińskiego 25 g grzybów mun 400 – 500 g fileta z kurczaka 2 cebule 250 ml bulionu grzybowego 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego 1 – 2 łyżki oliwy z oliwek ½ pęczka szczypiorku pieprz sól Przygotowanie: Grzyby mun przygotować według przepisu na opakowaniu (namoczyć grzyby przez 15 minut(...)przykryciem. Pokroić kurczaka w kostkę oraz grzyby mun i dodać do cebuli. Posolić (około 1 łyżeczką soli) i dusić przez 1 godzinę, podlewając bulionem grzybowym. Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu (makaron zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut). Makaron przed ugotowaniem można połamać na mniejsze kawałki. Kurczaka z grzybami zdjąć z ognia, dodać makaron, sos sojowo-grzybowy oraz
KuchniaWeDwoje.plwykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 3 – 4 Składniki: 100 g makaronu chińskiego 25 g grzybów mun 400 – 500 g fileta z kurczaka 2 cebule 250 ml bulionu grzybowego 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego 1 – 2 łyżki oliwy z oliwek ½ pęczka szczypiorku pieprz sól Przygotowanie: Grzyby mun przygotować według przepisu na opakowaniu (namoczyć grzyby przez(...)przepisu na opakowaniu (makaron zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut). Makaron przed ugotowaniem można połamać na mniejsze kawałki. Kurczaka z grzybami zdjąć z ognia, dodać makaron, sos sojowo-grzybowy oraz doprawić według potrzeb. Całość posypać szczypiorkiem i gotowe. Krok po kroku: 1. Wymoczyć grzyby 2. Pokroić grzyby 3. Ugotować
KuchniaWeDwoje.plprzetestować. To jeden z nich. Prosty do wykonania a naprawdę pyszny kurak ze śliwkami i sosem sojowym. Zrobiłam z połowy porcji, użyłam ud kurzych ze skórą. Kurak był "wolnowybiegowy" i sądzę że to ważne. To danie ma mało składników, istotna jest więc ich jakość. Kurczaka podałam z ryżem. Bardzo polecam! Przepis pochodzi z książki 'Hug's three good things(...)pestki, papryczki pokroić w poprzek w paski. Po 30 minutach wyjąć blachę z kurczakiem z piekarnika, posypać chili, czosnkiem i imbirem. Delikatnie obracać kawałki mięsa, tak aby przyprawy równomiernie je otoczyły. Piec kolejne 10 minut, a następnie rozłożyć pomiędzy mięsem połówki śliwek i polać wszystko sosem sojowym. Jeżeli na blaszce jest mało płynu, należy dodać kilka łyżek wody. Wstawić blaszkę
Stare Gary