Oczywiście co jakiś czas udoskonalając. Ponad 10 lat temu oparłem się o klasyczny model stosowany w naszym odżywianiu. Czyli były to trzy posiłki dziennie: Śniadanie Obiad Kolacja Aby dostosować się do zasad diety rozdzielnej postanowiłem, że każdy posiłek będzie o innym charakterze. Śniadanie - węglowodanowe (W) Obiad - białkowy (B) Kolacja - węglowodanowa (W) Dość szybko ilość moich kompozycji(...)Dzień I - Dominacja posiłków węglowodanowych (W) Dzień II - Dominacja posiłków białkowych (B) Praktycznie: Dzień I Śniadanie - węglowodanowe - Kanapki z pomidorem Obiad - białkowy - Udko kurczaka (pieczone) z ogórkiem kiszonym Kolacja - węglowodanowa - Kanapki z dżemem Dzień II Śniadanie - białkowe - Jajecznica Obiad - węglowodanowy - Ryż z warzywami lub warzywa na parze Kolacja - białkowa - serek wiejski z pomidorem (i tuńczykiem
Dieta Rozdzielna i Zdrowiewspominając już o obrzydliwościach, które są serwowane naszym oczom – mnóstwo krwi i bebechów na pewno spodoba się fanom gore. Jeśli jesteśmy już przy obrzydliwościach, to na pewno scena z kolacją u rodzinki Bakerów przyprawi niejednego wrażliwca o mdłości. Bohater, w dość oryginalny sposób zaproszony i „usadzony” przy dość niechlujnym stole, jest ugoszczony strawą oraz ma wątpliwą przyjemność oglądania dantejskich scen(...)przy tej rodzinnej uczcie. Reszty nie będziemy zdradzać – koniecznie musicie zagrać sami Pyszna kolacja z oryginalnej stylizacji… [źródło grafiki: http://residentevil7.com/] Niemniej, postanowiliśmy przygotować potrawę, która wyglądem przypomina to, czym Marguerite Baker uraczyła bohatera gry. Od razu do głowy przyszła nam zupa, podawana na polskich stołach – czyli flaki. Naszą wersję podkręciliśmy kilkoma sztuczkami zdradzonymi przez babcię
Nerds Kitchenczeremchy, rydze smażone w cieście, kaszanka z kaczej krwi, krucha posypka z kasztanów (a kasztany z ogródka szefa kuchni). Idealnie upieczony, delikatny comber sarny podbił serca wszystkich uczestników kolacji. Zdecydowanie najlepsze danie :) Spaetburgunder trocken 2012, winnica Rappenhof Klasycznie, wytrawny, subtelnie miękki Pinot Noir o rubinowej barwie. W bukiecie fiołki i leśne jagody. Na finiszu pikantne akcenty z dodatkiem ciemnej czekolady(...)kawy w tle. Leżakowane w barrique. Jedno z najlepszych połączeń tej kolacji. Cudownie miękkie mięso sarniny wprost stopiło się z aksamitnym Pinot Noir. Słodkie kwiatowe nuty idealnie współgrały z czeremchą i lubczykiem. Kasztan natomiast z delikatnymi, kawowymi półtonami na finiszu. 8. przerywnik: gałęzie czarnej porzeczki, aronia Napar/herbata z gałęzi czarnej porzeczki, słodzona miodem z kulkami tapioki (tu jeden wyjątek, jedyny
królestwo garówemocji. Program sekcji powstał przy współpracy z kuratorem sekcji Kulinarisches Kino festiwalu filmowego w Berlinie - Thomasem Struckiem - a integralną częścią każdego seansu będzie uroczysta, nawiązująca do tematyki danego filmu kolacja, na którą zaprosimy widzów zaraz po zakończeniu projekcji." - piszą organizatorzy. Wczoraj wieczorem miałam przyjemność wziąć udział w projekcji filmu "Ants on a shrimp " - holenderskiego dokumentu reż. M. Dekkers'a, ukazującego(...)wraz z całym personelem przenieść się do Japonii, podejmując wyzwanie stworzenia zupełnie nowego, nieoczywistego menu. Film rewelacyjny i warty polecenia ale to, co najbardziej zapada w pamięć - to KOLACJA po projekcji. Szef kuchni: Justyna Słupska-Kartaczowska z wrocławskiej restauracji Acquario . Menu: Łupacz & Ogórki małosolne Polędwica & Słonina Złotnicka Pokrzywa & Emilgrana Sola & Maślanka Arbuz & Truskawki Polska ryba
Spektrum Smakupiękną październikową niedzielę wraz z innymi blogerami zostałam zaproszona na kolację do Restauracji Day&Night w Hotelu Willowa w Lublinie. Potrawy które nam zaserwowano były zapowiedzią nowej karty dań stworzonej przez duet kucharzy Marcina Jurka i Łukasza Stalęga. Wystrój samej restauracji jest bardzo elegancki i powiedziałabym, że nowoczesny. Połączenie retro tapet z zieloną i czerwoną skórą na krzesłach daje(...)ciekawe wrażenie. Bardzo fajnym pomysłem jest półka na wina które proponuje znawca win Pan Łukasz Kubiak . Przy posiłku przygrywała nam bardzo spokojna, nienachalna i nie za głośna muzyka jazzowa. Kolacja zaczęła się od krótkiego (szkoda) ale bardzo ciekawego wykładu na temat win serwowanych do naszego posiłku. Pan Łukasz Kubiak jest naprawdę niesamowitym znawcą ,,winnego" tematu i bardzo dobrze się
sierotka maRysia w kuchniwiem... Jeśli musiałbym coś wybrać to chyba mąka. Jest ważnym elementem (niemal codziennie pieczemy chleb) i nigdy chyba jeszcze jej nie zabrakło. 4. Bez czego nie wyobrażasz sobie uroczystej kolacji? Na to pytanie odpowiem dość pokrętnie. Dla mnie uroczysta kolacja nie musi mieć jakiejś konkretnej formy. Świece, biały obrus... To zbędne. Uroczysta kolacja jest wtedy, gdy coś świętujemy. Więc uroczystej(...)kolacji nie wyobrażam sobie bez osoby, z którą bym chciał te wyjątkowe chwile dzielić. 5. Czy kiedykolwiek zrobiłeś własnoręcznie ciasto francuskie? Tak, jeden raz. Robiliśmy z Madzią croissanty . Ciasto nie wyszło doskonałe, sporo mu do doskonałego brakowało. Ale coś tam wyszło i croissanty nawet smaczne były. Podejrzewam, że jeszcze kiedyś się pokusimy o zrobienie ciasta francuskiego. Warto umieć takie rzeczy
Marder&Marder Manufacturelokale kebabowe, może faktycznie jakoś pechowo trafiałem. Ale, ale... Trochę się chyba oddalam od tematu. Właściwie to go nawet jeszcze nie zacząłem. Otóż zjadłem śniadanie i odkryłem, że na kolację chleba nie ma już. A kolacja rzecz ważna. Znaczy się tak samo ważna jak śniadanie, obiad i kilka innych posiłków, które spożywam w trakcie dnia :) Zatem zrobiłem przerwę(...)zakwasu Spring Panettone 2 łyżeczki różowej soli himalajskiej 1 łyżeczka cukru Od razu napiszę, że oczywiście nic nie wyszło z mojego planowania, czyli tego, że chciałem mieć chleb na kolację. Hmm... Chleb na zakwasie dłuuuuugo wyrasta, więc na kolację musiałem się zadowolić czymś innym :) Zakwas musi być oczywiście aktywny, czyli dokarmiony około 12 godzin wcześniej. Wrzucamy wszystko do jednej miski
Marder&Marder Manufacturewziąć udział w wyjeździe kulinarnym, mającym na celu przedstawienie dwóch ( fasola wrzawska i wiśnia nadwiślanka ), spośród 9 produktów znajdujących się na liście produktów chronionych. Jednym z punktów programu była kolacja, do przygotowania której użyte zostały produkty ze znakiem Chroniona Nazwa Pochodzenia. Oprócz „wyjazdowych” produktów ( wiśni nadwiślanka, fasola wrzawska ) została użyta kiełbasa lisiecka, chleb prądnicki , suska sechlońska. Kolację przygotowywali(...)dań: Tomasz Hartman ( Szajnochy 11 Wrocław ),Grzegorz Łapanowski, Łukasz Toczek ( Metamorfoza Gdańsk ), Tomasz Trąbski ( Concordia Poznań ), Tomek Woźniak ( Kitchen Restaurant Warszawa) oraz Robert Harna ( Warszawska Akademia Kulinarna ). W przygotowaniu kolacji mieli również udział blogerzy. Nieskromnie przyznaję się do wydrylowania wiśni potrzebnych do wszystkich dań :). No, nie sama, robiłam to razem z Mirą, gdyż do obsługi drylownicy potrzebne były dwie osoby
królestwo garówjednym miejscu...na tle jesiennych krajobrazów Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Następnie spacer po gospodarstwie Państwa Grabaciaków sery-kozie.pl , rzut oka na dojrzewające sery, łyk mleka „prosto od kozy”, zakup serów na kolację i w drogę.... Kolejnym przystankiem na naszej drodze była wizyta w Gospodarstwie Rybnym Pstrąg w Chechle, gdzie zjedliśmy ciepłe, wyjęte prosto z wędzarni pstrągi i węgorza. Wspaniałe(...)Bartek Usydus/ przepisy.com Chwila na odświeżenie i do roboty. Kolację trzeba zjeść, ale aby zjeść trzeba ją najpierw przygotować
królestwo garówposiłkach. Jak wygląda wzorcowy rozkład energetyczny posiłków? 5 posiłków I śniadanie 25-30% dziennego zapotrzebowania energetycznego, II śniadanie 5-10%, obiad 35-40%, podwieczorek 5-10% kolacja 15-20%. 4 posiłki I śniadanie 25–30%, II śniadanie 5-10%, obiad 35-40%, kolacja 25-30%. 3 posiłki śniadanie 30-35% , obiad(...)kolacja 25-30%. Prz ykładowo, jeśli jesz dziennie 2000 kcal rozłożone na 3 posiłki, na śniadanie zjedz około 600-700 kcal na obiad 700-800 kcal a na kolację 500-600 kcal. Dla kogo częste jedzenie (5-6 posiłków dziennie)? dla osób mających duże zapotrzebowanie energetyczne, w tym sportowców - nie należy dopuszczać do rozciągania ścian żołądka wskutek spożywania dużych
Powiedz dietom nieWitam, W dzisiejszej notce chciałabym przedstawić przepis na danie idealne na wieczorną kolację przy świecach. By przygotować ten wspaniały posiłek potrzebujemy: Łosoś: * filet z łososia ze skórą(ja użyłam 1 dla 2 osób) *sól, pieprz *cytryna Risotto: * 1 szklanka ryżu * 2 szklanki bulionu * kieliszek białego wina * ok 40 g masła * 1/2 cebuli * estragon (wg uznania) * 1 cytryna * pieprz (najlepiej biały(...)opakowaniu ale polewamy nim sałatkę dopiero przed samym podaniem! Wykładamy na talerz z sałatką, risotto i łososia. Dekorujemy cząstkami cytryny i gotowe! Gorąco polecam do tej kolacji kieliszek (lub dwa :) ) białego wina. Buon Appetito
Wspólne smakijest pod patronatem GROUPON – czyli strony , gdzie każdego dnia możecie znalesc setki przeróżnych ofert w zawrotnych cenach , których nikt nie jest w stanie przebić. Możecie za ułamek ceny zjeść kolację w najlepszej restauracji …. wybielić zęby … pojechać w podróż marzeń czy też kupić wymarzone rzeczy. Tydzień restauracji ma na celu rozszerzyć kulturę jadania poza domem ( oczywiście nie cały czas(...)dlatego był straszny problem z robieniem zdjęć , za co z góry przepraszam ) , a z głośników pobrzmiewała bardzo delikatna muzyka. Wnętrze stylowe , bardzo eleganckie …. ______________________________________________________________________________________________________ NASZA OFERTA : Oferował kolację o wartości 120 zł w cenie 59 zł. Dostępna tutaj: http://www.groupon.pl/oferty/krakow/palac-bonerowski-restauracja-milano/47594757 ______________________________________________________________________________________________________ Karta obejmuje szeroki wybór dań kuchni włoskiej, wśród którym znajdą coś dla siebie zarówno wegetarianie, jak i wielbiciele
Ostra na Słodkookazji Walentynek chciałam życzyć wszystkim przede wszystkim dużo miłości, bo jest ona wyznacznikiem naszego szczęścia i motywacją do wszelkiego działania. Mam nadzieję że spędzicie ten dzień przy pysznej romantycznej kolacji ze swoją ukochaną połówką. Pozostając w miłosnych tematach chciałam wprowadzić Was nieco w temat kulinarnych afrodyzjaków. Może wykorzystacie kilka trików przygotowując swoją romantyczną kolację? Nazwa afrodyzjak wywodzi się od Afrodyty(...)przyprawy oraz zioła (chili, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, wanilia, pieprz), owoce (truskawki, suszone owoce),owoce morza, kawa czy czekolada. Idąc tropem całej gamy składników jakie mamy do wyboru, proponuję kolację rozpocząć od zupy cebulowej. Cebula może być dla Was zaskoczeniem, jednak zaliczana jest do afrodyzjaków ze względu na to, że podnosi ciśnienie krwi. Na drugie danie obowiązkowo owoce morza. Stwierdzono
Mania Gotowaniasię w stronę Sandomierza na lunch do restauracji Sarmackiej . Moją opinię możecie przeczytać w jednym z poprzednich wpisów . Następnym przystankiem, a właściwie docelowym miejscem tego dnia był Janowiec i kolacja na zamku. Jako fanka wszelkich ruin byłam chyba jedną z najbardziej zadowolonych osób tego wieczoru. W oczekiwaniu na kolację można było spacerować po zamku i okolicach, a upalny wieczór(...)umilał kieliszek prosecco. Każdy chętny mógł też pomóc w przygotowywaniu kolacji naszym szefom kuchni. Ja jednak wybrałam dyskusje o nalewkach na bazie wiśni nadwiślanki. Dyskusja była smakowita, nalewka jeszcze bardziej. Po jakimś czasie na stoły trafiło pierwsze danie: ser koryciński z palonym chlebem prądnickim (ChOG), wiśnią nadwiślanką (ChNP) i pomidorami przygotowane przez Tomasza Harmana , po nim caprese.pl Grzegorza Łapanowskiego
Pasja Smaku