kiszone ogórki - 5413 przepisów (strona:2/361)

ogórkach konserwowych przyszła pora na przygotowanie ogórków kiszonych, w zimie niezastąpione :)Składniki:- ogórki- 1 l wody- 1 łyżka soli- czosnek- koper- chrzan- liście wiśni- ziarenka pieprzu- ziele angielskie- liście laurowePrzygotowanie:Z wody i soli przygotowujemy zalewę, którą zagotowujemy a następnie studzimy. Do każdego słoika dodajemy ząbek czosnku, kawałek kopru, mały kawałek chrzanu, liść wiśni, 2 ziarenka pieprzu

pełne brzuszki objedzone smakołykami ;) Większość z nas ma chęć na coś lżejszego i dla tych właśnie mam dzisiaj lekką sałatkę, która składa się głównie z ogórków kiszonych i kukurydzy. Świetnie pasuje do dań mięsnych, ale także jako przekąska, kiedy chce nam się "coś" zjeść, ale nie mamy chęci na nic ciężkiego czy "konkretnego" :)  dla tych(...)najedzą się samą sałatką wystarczy dodatkowo chrupiąca bułka lub kromka świeżego pachnącego chleba :)Składniki:6 średnich ogórków kiszonych,1 średnia czerwona cebula,puszka kukurydzy,pęczek szczypiorku,200 g łuskanego słonecznika,sól, pieprz do smaku,pół łyżeczki cukru,2 łyżki oleju.Ogórki pokroić w ćwierć-plasterki lub grubszą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Kukurydzę odsączyć

Ogórki kiszone można podawać jako samodzielna przystawkę lub jako dodatek do pieczywa, wędlin, ryb i mięsa. Główny składnik zupy ogórkowej i sałatek warzywnych. Po ręcznie wykonane nakładki na słoje zajrzyjcie na stronę Pani Karoliny.Wersja 1: ogórki czosnek koper chrzan Zalewa: 1 l przegotowanej wody (zimnej) 1 łyżka soli 1. Ogórki i koper umyć. Czosnek i chrzan obrać(...)następnie układać ogórki naprzemiennie z chrzanem, czosnkiem i koprem. 3. Całość zalać WRZĄCĄ zalewą. Przykryć czystą ściereczką, spodeczkiem i obciążyć. Gdy ogórki ukisną - należy przełożyć je do słojów i zalać wodą z kiszenia. Dobrze zakręcone pasteryzować przez ok. 2 minuty. Źródło ,, przetwory Anastazji

Moje pierwsze kiszone ogórki. Na próbę zrobiłam tylko jeden słoik z obawy, że mogą się nie udać. Wyszły jednak całkiem dobre, najważniejsze, że w ogóle zjadliwe! W tym roku debiutuję z przetworami, nigdy wcześniej nie przygotowywałam niczego sama, tym razem moje podejście a przede wszystkim ciekawość świata, bardzo się zmieniły. Wszystkiego bardzo chcę spróbować sama, wszystkiego pragnę się nauczyć(...)babci... I wielu innych, różnych ludzi, którzy pokazali mi smak dobrej kuchni.Do litrowego słoika wsypałam przyprawę, która zastępuje świeży zestaw do kiszenia (akurat nie miałam takiego zestawu pod ręką, a mama dała mi tę mieszankę). W słoju umieściłam ogórki, układałam je bardzo ciasno. W litrze wody rozpuściłam łyżkę soli i zalałam tym roztworem ogórki. Odstawiłam na kilka

Ogórki kiszone z rzodkiewką to dla mnie zupełna nowość. Nigdy wcześniej nie słyszałam o kiszeniu rzodkiewki. Przepis banalny. Można wykorzystać swój ulubiony przepis na kiszenie ogórków. Ja skorzystałam z tego, który podawałam tutaj. Ogórki układamy w litrowych słojach, a oprócz nich do każdego słoika wrzucamy 6-7 rzodkiewek. W czasie kiszenia rzodkiewki tracą kolor i wtedy

Bardzo smaczna pasta z wędzonej makreli. Pasty makrelowe robiłam już różne, ale pomysł na tę, z dodatkiem kiszonych ogórków podała mi Pani Mirka z Torunia. Bardzo mi się spodobało, polecam!  składniki:makrela wędzona2 jajka ugotowane na twardo1/2 cebuliszczypior 3 - 4 łyżki majonezu2 - 3 ogórki kiszonepieprzsólprzygotowanieMakrelę pozbawić ości. Jajka posiekać na drobne kawałki ( najwygodniej w blenderze

sporządzenia  intensywnie zielonej zupy krem z cukinii, ogórka kiszonego, awokado i mięty - czyli bardzo aromatyczny i orzeźwiający bukiet smakowy.  Do dzieła, kochani: Składniki: ok. 1l  wywaru warzywnego (przed rozdrabnianiem można trochę odlać żeby krem nie okazał się za rzadki) ok. 1 kg cukinii 1 owoc awokado 2 - 3 ogórki kiszone (opcjonalnie, można dodać ogórki gruntowe(...)przykryciem aż do osiągnięcia półmiękkości warzyw i odparowania wody.  Wywar warzywny podgrzewamy, dodajemy półmiękkie składniki z patelni i gotujemy na małym ogniu aż do ich całkowitej miękkości. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy wraz z sokiem i skórką z limonki, cukrem trzcinowym oraz listkami mięty do wywaru - wszystko razem jeszcze chwilę gotujemy, a kolejno zdejmujemy z ognia

Pomysł na ogórka kiszonego inaczej.Składniki:3 duże ogórki kiszone1 mała cebulkajeden ząbek czosnkupół małego opakowania jogurtu naturalnegosiekany koperek1 kopiasta łyżka koncentratu pomidorowegopieprzSposób przygotowania:1. Ogórki kroimy w kostkę, a cebulę drobno siekamy.2. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy, dodajemy zmiażdżony ząbek cozsnku.3. Odstawiamy do lodówki na godzinę przed podaniem.4. Surówkę podajemy jako dodatek do obiadu - drugiego dania.Smacznego!!! Źródło

jedna z najprostszych surówek.Wystarczy pokroić w plasterki kiszone ogórki, dodać pokrojoną w kosteczką cebulę,przyprawić odrobiną mielonego pieprzu i skropić oliwą.Wymieszać i gotowe.Smakuje inaczej niż zwykły kiszony ogórek.Smacznego

Post Sałatka do grilla z pomidora i ogórka kiszonego pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Chef?;>  W jednym z odcinków Magda Perszke- jedna z uczestniczek przygotowała, według mnie bardzo niebanalny dodatek do obiadu. Co więcej, jurorzy byli zachwyceni smakiem :) Są to ogórki kiszone  smażone w miodzie ;) Moja pierwsza myśl, nieee niemożliwe, że to jest jadalne...  Z ciekawości musiałam koniecznie spróbować. Na patelni podczas smażenia wyglądało to niezbyt ciekawie, więc gotując(...)zdjęcia postanowiłam się podzielić wrażeniami bo bardzo pozytywnie się zaskoczyłam,smak jest świetny!  Jeśli macie ochotę zachęcam do spróbowania no i podzielcie się wrażeniami :) Składniki: 4 duże ogórki kiszone 3 łyżki miodu (użyłam gryczanego, ale rodzaj chyba nie jest istotny :) 2 ząbki czosnku szczypta rozmarynu suszonego Wykonanie: Ogórki kroimy w paski. Czosnek siekamy drobniutko. Miód podgrzewamy

Obowiązkowe latem i jesienią. Bogactwo witamin i flory bakteryjnej w jednym kamionkowym garnku. Niewiele pracy, kilka dni i ogórki są gotowe, domowe, pyszne kiszone. I mimo że uwielbiamy małosolne to polecam odrobinę więcej cierpliwości, by poczekać na ich lepszą, kiszoną wersję.  Czytaj więcej

Uli.Składniki:5 niedużych buraków (gotowanych lub z zalewy, np. takich - KLIK)4 ugotowane jajkakilka ogórków kiszonych1-2 jabłka1 czerwona cebulamajonezewentualnie sól i pieprzSposób przygotowania:1. Buraczki, ogórki kiszone, jabłka i jajka kroimy w kostkę.2. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku. Mieszamy.3. Podajemy schłodzoną.4. Dobrze smakuje już po kilku godzinach, ale najlepsza moim zdaniem

puszka kukurydzy3 jajka4-5 ogórków kiszonych1 jabłko1 cebula biała lub czerwona1/2 pęczka koperkumajonezmusztardapieprz i sólSposób wykonania:1. Pieczarki kroimy w plasterki.2. Ugotowane jajka, jabłko, ogórki kiszone kroimy w kostkę.3. Cebulkę siekamy, przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem.4. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i musztardę, posiekany koperek i doprawiamy pieprzem i solą.Smacznego!!!Źródło: Smaczna Pyza

Pauliny. Pyszna jako dodatek do drugiego dania. Składniki:1/2 kapusty pekińskiej2 marchewki1 jabłko2 ogórki kiszone1 mała cebulasól, pieprzsok z cytryny2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1/4 łyżeczki cukru1 łyżeczka musztardySposób przygotowania:1. Kapust szatkujemy,obraną marchew i jabłko ścieramy na tarce jarzynowej.2. Ogórka kiszonego ścieramy również na tarce.3. Obraną cebulę drobno siekamy. Wszystko mieszamy razem.4. W małej miseczce mieszamy jogurt