Sałatka z pieczarkami i kiszonym ogórkiem

Sałatka z pieczarkami i kiszonym ogórkiem

W ubiegły weekend zrobiłam taką sałatkę i bardzo mi przypadła do gustu. Z chęcią powtórzyłabym ją w Święta!Składniki:1 słoik marynowanych pieczarek (po odsączeniu z zalewy 400-500g)1 puszka kukurydzy3 jajka4-5 ogórków kiszonych1 jabłko1 cebula biała lub czerwona1/2 pęczka koperkumajonezmusztardapieprz i sólSposób wykonania:1. Pieczarki kroimy w plasterki.2. Ugotowane jajka, jabłko, ogórki kiszone kroimy w kostkę.3. Cebulkę siekamy, przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem.4. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i... czytaj dalej...