kiełbasa - 10142 przepisów (strona:549/677)

Leczo 116

Leczo należy regularnie mieszać, aby się nie przypaliło. Do lecza można dodać 0,5 kg pokrojonych w plasterki pieczarek i/lub podsmażoną na patelni i pokrojoną w kostkę dobrej jakości kiełbasę (np. węgierską, paprykową). Wówczas olej można zastąpić smalcem (około 125g). Papryki mogą być jednego koloru

Gospodyni Miejska
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i szynką 342

cebulowy. Na wierzchu roztopiona i ciągliwa mozzarella. A całość oprószona prażoną cebulką. Smacznego! Składniki: 1 kg ziemniaków; 1 brokuł (waga około 500 g); 200 g dobrej jakości wędliny lub kiełbasy (u mnie szynka drobiowa); 2 jaja ugotowane na twardo; 125 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36%; 125 ml zimnej, przegotowanej wody; 1 surowe jajo; 1 opakowanie francuskiej zupy

Gospodyni Miejska
Ruskie kopytka 399

ziemniaczanej, ponieważ na konsystencję ciasta duży wpływ ma gatunek ziemniaków (ich mączystość). Ja pozostałam przy podanej ilości mąki pszennej, ziemniaczanej nie dodawałam. Boczek można zastąpić 2 pętkami dobrej jakości kiełbasy (np. śląskiej), pokrojonej w kostkę i podsmażonej z cebulą. Źródło przepisu:   Przyślij przepis

Gospodyni Miejska
Paprykowe leczo z chili i pieczarkami 195

pieczywem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 4 - 4,5 litra leczo. Aby leczo było bardziej pikantne, papryczki chili można drobno posiekać. Do potrawy można dodać kiełbasy śląskiej (około 500 g). Należy ją pokroić w kostkę i podsmażyć na oddzielnej patelni, po czym dodać do podsmażonych pieczarek i cebuli razem z pomidorami. Resztę wykonać zgodnie z przepisem

Gospodyni Miejska
Drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami do barszczu 227

mniejszych pierożków. Zamiast suszonych grzybów do farszu można dodać pieczarki (ok. 500 g). Szklanka = 250 ml. Do nadzienia można dodać pokrojoną w kostkę i podsmażoną kiełbasę. Z dodatku kminku można zrezygnować. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Boczek pieczony w piwie z nutą lawendy oraz miodu 252

Mamy ogromny wybór kiełbas, przeróżnych dodatków mięsnych do kanapek, ale coraz trudniej znaleźć nam coś bez chemii bez konserwantów coś naprawdę dobrego. W bardzo prosty sposób sami możemy sobie stworzyć pyszne mięso na kanapki a ile to nam da radości. Składniki: - boczek św. ok 1kg - czosnek 3 starte ząbki - sól morska 2 łyżeczki - pieprz świeżo zmielony - płatki chili

Basia w kuchni
Domowa szynka wieprzowo- drobiowa z szynkowara 141

tych czasach za cuda dodają do kiełbas mogła bym pisać i pisać a literka E by miała niekończącą się historie. Jest coraz więcej osób uczulonych lub z nietolerancją, w grupie tej jest między innymi moje dziecko. Ma nietolerancję konserwantów i barwników, dostać coś w tych czasach zdrowego w sklepie graniczy z cudem. Tym razem pokaże jak samemu w domu możemy

Basia w kuchni
Szynka wieprzowa z golonki z szynkowara 172

dokładnie się wszystkie zmieszały i masa stała się klejąca - przygotowuję osłonkę barierową - związuję ją z jednej strony - wkładam do niej masę mięsną dobrze uklepując związuję na górze mocno - wysokość kiełbasy dostosowuję do szynkowara -  szynkowar zamknąć i wstawić do lodówki na 24 godziny. - po wyznaczonym czasie szynkowar wstawić do wody i uzyskać tem. 80 stopni i tak parzyć

Basia w kuchni
Żurek na domowym zakwasie 167

domową zupą ...? Moim zdaniem nie! Przygotowanie też nie trwa długo. U mnie w domu na Wielkanoc zajada się żurek podany z ugotowanym jajkiem i oczywiście podstawa to biała kiełbasa. SKŁADNIKI :na zupę ok 2,5-3 litrową przepis autorski biała surowa 4-5 szt marchew 2 szt większe  pietruszkę korzeń 1 szt seler pół sztuki  cebula

Basia w kuchni
Kaszanka na grilla z jabłkiem, cebulką i majerankiem 175

najlepsze nie mogło wystąpić pod innym połączeniem jak z kaszanką. Tym razem wykorzystałam kaszankę białą, ale równie dobra jest też tradycyjna. Jeszcze kilka lat temu na grillu robiliśmy kiełbasę i karkówkę a dziś praktycznie nie ma rzeczy, których nie grilujemy. SKŁADNIKI : ( z tej porcji uzyskałam 8 sztuk kaszanka 5 szt (użyłam białej ) 2 duże cebule  4 jabłka (użyłam papierówki

Basia w kuchni
Babeczki owsiane z cynamonem - pyszne na drugie śniadanie do szkoły 173

zaczęła się na dobre a co za tym idzie codzienne wymyślanie co by tu zrobić na drugie śniadanie do szkoły. Czy musi być to codziennie ta sama kanapka z kiełbasą i serem. A co jeszcze jest gorsze to przejścia to NAMÓWIĆ DZIECKO ABY JADŁO WARZYWA I OWCE :) , bynajmniej w moim przypadku. Mam dwie córki są skrajnościami jedna zajada wszystko

Basia w kuchni
LECZO PAPRYKOWE 128

wszystkie dary w ogrodzie, ale lubię i o takiej porze roku zajdać się pysznym i aromatycznym leczo, tym bardziej ze pogoda dziś wiosenna raczej nie jest Składniki: 60 dag kiełbasy( ja użyłam podwawelskiej)  3 mięsiste pomidory 1 duża papryka żółta 1 duża papryka czerwona 1 papryczka chili 2 małe cukinie 1 cebula 7 łyżek keczupu  só, pieprz

Z Majeczką w kuchni
MŁODA KAPUSTA JAK U BABCI 156

Taka jest najlepsza!Wszystkim polecam Składniki: 1 głowka kapusty kawałek mię sa  lub koś ci  zmięsem do ugotowania wywaru 4 marchwie 1 cebula pęczek koperku 2 pętka kiełbasy 40 dag róznych mięs 30 dag boczku 3 ziela angielskie 1 liśc laurowy sól,pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę szatkujemymwrzucamy do garnka,wlewamy tyle wody,aby zakryła kapustę.Dorzucamy pokrojona

Z Majeczką w kuchni
PIZZA MOTYLEK 139

szkl ciepłej wody 1/2 kostki drożdży łyżka soli łyżka cukru 1/3 szklanki oleju 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 1/2 papryki kilka plastrów czerwonej cebuli 20 dag swojskiej wedzonej kiełbasy keczup włoski szklanka sera do pizzy sól,pieprz, oregano Wykonanie: Przygotować zaczyn: do miski wsypac cukier, sól, wkruszyć drożdże,dodać połowę wody i 3 łyżki mąki. Pomieszać, odstawić w ciepłe

Z Majeczką w kuchni
LECZO Z KIEŁBASKĄ 143

różne mieszanki warzyw które zawsze zaskakują smakiem.Zobaczcie jak niewiele trzeba by powstało pyszne danie Składniki: op.Mieszanki Węgierskiej Leczo Iglotex 450 g(pomidor, cukinia,cebula,papryka) 1 cukinia 1 pętko kiełbasy- ja użyłam toruńskiej 4 łyzki koncentraru pomidorowego olej do smażenia sól do smaku pieprz do smaku 2 łyżeczki kolendry odrobina papryczki chili Wykonanie: Na rozrzany olej wrzucamy pokrojoną w półplasterki

Z Majeczką w kuchni