kolejną „ Zdrową Środę ” przygotowałam brownies z kaszą jaglaną, słodzone miodem, bez cukru. Poleciła mi je moja bratowa :) i dziękuję. Ciasto jest szybkie w przygotowaniu i bardzo proste. W smaku nie za słodkie, bardzo wilgotne, czekoladowe. Płatki migdałowe i orzechy przypieką się z wierzchu i będą przyjemnie chrupały. Bardzo polecam…. (inspiracja ze strony kaszomania ) Brownies z kaszy jaglanej Składniki(...)Ciasto: 1/2 szklanki kaszy jaglanej – 100g 3 łyżki oleju 3 jajka 1/2 szklanki kakao bez cukru 1/2 szklanki płynnego, naturalnego miodu 1 płaska łyżeczka sody (lub proszku do pieczenia) 1/4 szklanki mleka (można użyć roślinnego) Dodatkowo: płatki migdałowe, orzechy do posypania 1. Kaszę jaglaną ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. 2. Wszystkie składniki na ciasto razem z ugotowaną kaszą
Mała CukierenkaDziś zapraszam Was na przepis na zdrowsze słodkości. Kasz jaglana, to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. W swoim składzie posiada dużo łatwo przyswajalnego białka, witamin B1, B2, B6 oraz żelaza i miedzi. Niegdyś jadło się ją bardzo często, dziś znów wraca na nasze stoły. Ja, zważywszy na to, że jestem ogromnym łasuchem na słodkości, podaję ją w przeróżnych deserach(...)ciastach. Dziś proponuję spróbować mojej czekoladowo-kokosowej krajanki z kaszy jaglanej nadzianej żurawiną. Smaczny, zdrowszy deser idealny do popołudniowej kawy lub herbaty. A co najważniejsze również najmłodsi po niego sięgają. Spróbujcie. * przepis własny - powstał na zasadzie udanego eksperymentu kulinarnego ... kasza jaglana, żurawina i kokosowa nuta - zdrowszy i jakże pyszny deser Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej firmy Kupiec 2 szklanki
Słodkie okruszkiDzisiaj znowu słodko i po raz kolejny ciasto jaglane, a to dlatego, że zakochałam się w kaszy jaglanej! Jest przepyszna, nadaje kremowej konsystencji, zastępuje mąkę - coś dla bezglutenowców! I co najważniejsze, jest zdrowa, lekka i łatwo przyswajalna dla każdego organizmu! Prawdziwy skarb :) A samo brownie jest wilgotne, mocno czekoladowe, z nutą kokosu i z ciekawym dodatkiem smakowym(...)płatków owsianych! Zapach jaki unosi już od pierwszych chwil jest urzekający, a ciasto znika w mgnieniu oka! :) Jaglane brownie z płatkami owsianymi Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody szczypta soli 3 jajka 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 2 łyżki oleju kokosowego 40 g kakao 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g płatków
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!jaglany? Jak najbardziej! Jestem pewna, że koktajl przypadnie do gustu każdemu - może być pysznym lunchem w pracy, drugim śniadaniem w szkole lub na uczelni czy południową przekąską w domu. Kasza jaglana w koktajlu - dlaczego warto? Dodatek kaszy jaglanej sprawia, że koktajl jest gęstszy, bardziej pożywny i na dłużej zaspokaja głód dzięki zawartości białka i błonnika. Wzbogaca także naszą dietę(...)witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy, a także wygląd (przede wszystkim poprawiają stan włosów, skóry i paznokci). Istotny jest również fakt, że kasza jaglana nie zawiera glutenu, koktajle z jej dodatkiem mogą więc być świetnym posiłkiem dla osób cierpiących na celiakię. Czekoladowy koktajl jaglany - przepis na 2 porcje Do przygotowania koktajlu będziesz potrzebować: szklankę ugotowanej
Z notatnika dietetykaKotlety bezjajeczne z kaszy jaglanej Oj jak przez ostatnie dni chodziły za mną kotleciki z kaszy jaglanej… Są delikatne i miękkie w środku, ale za razem chrupiące na zewnątrz. Bardzo proste do przygotowania, co dodatkowo zachęca, żeby je robić i pałaszować! Tym razem postawiłem na wegańskie kotlety jajeczne, a w zasadzie… bezjajeczne. Jak to możliwe, że są wegańskie(...)jaja, kaszy, która jest spoiwem i czarnej soli. To właśnie ten ostatni składnik sprawia, że kotlety bezjajeczne mają jajeczny smak i zapach. Na tej samej zasadzie powstały m.in. wegański majonez , jaglanica czy tofucznica . Przy okazji, jeśli lubisz takie przepisy jak dzisiejszy, to polecam Ci również kotlety z białej fasoli oraz kotleciki z kalafiora , w których również występuje kasza jaglana. Artykuł
Blendmanbędzie czad ;). Gęstość deseru można regulować poprzez dodanie mleka podczas miksowania. Dla kogo: dla wegan dla lubiących domowe słodkości bez cukru dla tych, którzy szukają sposobu na wykorzystanie kaszy jaglanej. Składniki: 0,5 szklanki kaszy jaglanej (surowej) szklanka mleka (może być zarówno krowie, jak i roślinne) 10 daktyli banan (+ 1szt. do dekoracji) łyżka kakao Wykonanie tradycyjne: Daktyle zalać wrzątkiem(...)odstawić na minimum godzinę. Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem i ugotować w szklance mleka (ok. pół godziny na małej mocy palnika). O tym jak ugotować kaszę jaglaną pisałam tu . Daktyle odsączyć z nadmiaru wody. Wszystkie składniki wrzucić do miski i zblendować na gładką masę. Jeśli uważacie, że deser jest zbyt gęsty dolejcie tyle mleka ile uważacie za stosowne. Nałóżcie
Mania WypiekaniaPani Beaty przedstawiać nie muszę, zatem przejdę do książki wydanej przez Edipresse książki grubej i kolorowej zawierającej ponad 150 przepisów z kaszą jaglaną w roli głównej. O właściwościach kaszy pisałam tutaj , więc nie będę się powtarzać, zresztą każdy kto stara się zdrowo odżywiać wie jakie bogactwa kryją się w tych niepozornych żółtych nasionkach. Książka zaczyna się od Legendy(...)Żółtym Cesarzu czyli pochodzeniu kaszy jaglanej, a potem już mamy same przepisy poczynając od tych najprostszych np na kaszę prażoną z nasionami, czy tercet egzotyczny. Kolejny rozdział stanowią śniadania i tutaj kusi ze zdjęcia nas pięknie wyglądające Kalifornijskie śniadanie ze śliwkami czy poziomkowe śniadanie dla jaskiniowców. Po samej nazwie już bym się na takie danie skusiła, a Wy? Kolejny
Cynamonowe szczęścieKokosowe kuleczki jaglane to pomysł na nieco zdrowsze a'la rafaello. Wbrew pozorom kasza jaglana nie jest tutaj mocno wyczuwalna. Kuleczki w smaku są lekko słodkie, a cała masa jest bardzo delikatna. Jeżeli macie ochotę na bardziej tradycyjne rafaello to zachęcam do przygotowania kuleczek z TEGO przepisu. Kokosowe kuleczki jaglane najlepiej przygotować dzień przed podaniem, ponieważ muszą być mocno(...)schłodzone. Składniki na 18-20 kuleczek: 18-20 migdałów 2/3 szklanki cukru pudru 1 i 1/4 szklanki wiórek kokosowych 2 łyżki malibu 1 łyżka oleju kokosowego 100 g kaszy jaglanej (około 1/2 szklanki) 1 szklanka wody szczypta soli Kaszę jaglaną wsypać na suchą patelnię. Prażyć do momentu, aż poczujemy lekko orzechowy zapach. Uprażoną kaszę wsypać na sitko i przelać wrzątkiem
UgotowaćWegetariańska zupa krem, lekka i zdrowa z kaszą jaglaną w roli głównej. Dużo włoskich smaków pod postacią bazylii, mozzarelli i pomidorów suszonych oraz oliwy. Zupa jest syta dzięki kaszy a do tego szybka do zrobienia. 1 cebula duża 1 por biała część 1 doniczka bazylii 500 ml bulionu warzywnego 1/2 kulki mozzarelli 3 pomidory suszone 1/3 szklanki kaszy jaglanej oliwa(...)pomidorów suszonych sól, pieprz masło klarowane Kaszę jaglaną gotuję w 2/3 szklance wody. Cebule przesmażam na maśle klarowanym, dodaję pokrojony por i dalej przesmażam. Dolewam bulion warzywny , gotuję pięć minut. Dodaję liście bazylii umyte, kaszę jaglaną i miksuję blenderem. Doprawiam solą, pieprzem. Zupę podaję z kaszą, oliwą z pomidorów, mozzarellą i suszonymi pomidorami
wesoła kuchniaJeśli szukasz inspiracji na idealny lunch do pracy to jesteś w odpowiednim miejscu. Ugotowana a następnie smażona z warzywami kasza jaglana to jedno z tych dań, które najbardziej lubię zabierać do pracy. Jest smaczna, lekka a przy tym niebywale sycąca. Jest również zdrowo i niskokalorycznie, bo jak wiadomo kasza jaglana jest źródłem wielu cennych witamin i składników mineralnych(...)samo jak warzywa, które dodatkowo mają niską wartość kaloryczną. Składniki (na 1 porcję): 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej garść świeżego szpinaku 150 gram obranej cukinii garść świeżej mięty i bazylii szczypta soli i pieprzu 1 szalotka 1 ząbek czosnku pomidorki koktajlowe wedle uznania łyżka oleju do smażenia Na oleju smażę posiekaną szalotkę i czosnek. Dodaję pokrojoną w kostkę cukinię
Mango PapajaLubicie kokosowe ciasta? Koniecznie zatem wypróbujcie przepis na Rafaello z kaszy jaglanej! Przygotowałam je w szybkowarze – no słuchajcie proście się już nie da – wrzucamy wszystko do szybkowaru i po 10 min mamy gotową masę na pyszne kulki. Moja 3 latka nazywa je Rorello(...)PRZEPIS NA RAFAELLO JAGLANE Składniki: 1 szkl suchej kaszy jaglanej 2 szkl wody 1 szkl mleka kokosowego 2 szkl wiórek kokosowych + do posypania wierzchu 1 łyżka likieru malibu lub syropu kokosowego 9 łyżek cukru ja dodałam dodatkowo ok 1 szklankę ryżu preparowanego czekoladowego – można pominąć Jak zrobić Rafaello jaglane: Kaszę jaglaną ostrożnie zalewamy wrzątkiem i płuczemy 2 razy. Osączamy
Dorota SmakujeJedliście ciasto truskawkowe z dodatkiem kaszy jaglanej? Słodki truskawkowy sernik na zimno z dodatkiem kaszy jaglanej gotowanej na mleku sojowym. Wszystko to na delikatnym biszkopcie. Alternatywa dla osób nietolerujących laktozy. Biszkopt: 4 jaja 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 500g truskawek ½ szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy ½ szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka sojowego(...)wykładamy papierem do pieczenia, na który wykładamy masę, wyrównujemy. Pieczemy 25min w 170 o C. Po wystygnięciu podzielić na 2 części. Żelatynę zalać ¼ szklanki zimnej wody. Odstawić do napęcznienia. Kaszę jaglaną płuczemy kilkakrotnie. Na gotujące mleko sojowe wsypujemy kaszę pozostawiamy tak na małym ogniu przez 15 minut. Studzimy. W malakserze blendujemy truskawki, cukier puder, ugotowaną kaszę i twaróg
Słodki ZakątekKotlety przygotowane ze startej marchewki i ugotowanej kaszy jaglanej z dodatkiem kurkumy i mielonej papryki. KOTLETY Z MARCHEWKI SKŁADNIKI 150 gramów kaszy jaglanej; 1-2 duże marchewki; mała pietruszka; 1 nieduża cebula; wiejskie jajko; 1 łyżeczka mielonej, słodkiej papryki; 1 łyżeczka mielonej kurkumy; sól, pieprz; przepis na kotlety z marchewki z kaszą jaglaną Artykuł Kotlety z marchewki z kaszą jaglaną
Kuchnia TomkaBardzo prosty pomysł na śniadanie z wykorzystaniem kaszy jaglanej. Jeśli standardowy krem jaglany znudził Wam się- polecam wykorzystanie kaszy jaglanej w inny sposób, nadal jednak na słodko. Smaczne, ciepłe i pożywne śniadanie. Nie ma nic lepszego! Składniki (na 3-4 porcje): 1 szklanka kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka 2-3 łyżki miodu 3 gruszki(...)jabłko 1/3 szklanki żurawiny suszonej 3-4 łyżki migdałów w płatkach jajko 1 łyżka siemienia lnianego truskawki do podania Kaszę jaglaną płuczę na sicie i gotuję w podanej ilości mleka razem z żurawiną do wchłonięcia płynu. Gruszki i jabłko ścieram na tarce o dużych oczkach. Ugotowaną kaszę mieszam z miodem, startymi owocami, płatkami migdałów, jajkiem
Mango Papajakawałek ciasta z dodatkiem kakao oraz z bakaliami. U mojej mamy zawsze pojawia się pyszny keks. Ja natomiast proponuję tym razem ciasto bez mąki, a za to z dodatkiem kaszy jaglanej. To będzie przepis na ciasto z kaszy jaglanej z prażonymi orzechami włoskimi . Składniki: - 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej - 1/2 szklanki mleka - 2 jajka - 40 ml oleju rzepakowego - 1/2 szklanki(...)łyżeczki kakao naturalnego - orzechy włoskie Przygotowanie: Patelnię podgrzewam na kuchence (u mnie mała patelnia Ambition ) i wsypuję tam orzechy włoskie. Prażę je kilka minut co jakiś czas mieszając. Kaszę jaglaną wraz z mlekiem blenduję na gładką masę. Przekładam do miski i dodaję jajka, olej rzepakowy, cukier brązowy i kakao. Dokładnie mieszam. Na koniec dodaję uprażone orzechy. Przelewam ciasto do formy
Kuchnia co dnia