weekend w Janowie Lubelskim odbędzie się coroczne święto kaszy "Gryczaki". Będzie dużo regionalnych potraw z kaszy. Oprócz pieroga biłgorajskiego i gryczanego pieróg jaglany to jedna ze specjalności lubelskiej kuchni regionalnej, znana szczególnie w okolicach Rudnika. Skórkę z drożdżowego ciasta wypełnia nadzienie z kaszy jaglanej, miodu i twarogu. Tradycyjnie do nadzienia dodawana jest także mięta. Mój pieróg urozmaiciłam bakaliami. Pysznie smakuje
Obiad gotowymisce , przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce (najlepiej w pobliżu kaloryfera ) Ciasto właściwe: cały zaczyn ok. 420-430 ml wody 50 g ekspandowanej kaszy jaglanej 400 g mąki gryczanej 25 g płatków owsianych 1 łyżka pestek słonecznika 1 łyżka soli 1 czubata łyżeczka miodu 1 łyżka oleju (użyłam rzepakowego , może być
Marcepanowa kuchniatwarogowe Bezglutenowe bounty domowej roboty Domowa nutella, bez laktozy, bez glutenu, bez cukru - najlepsza Pyszne racuchy orkiszowe na sodzie i kefirze, z jabłkami Mini zapiekanki z kaszy jaglanej, jabłek i suszonej żurawiny Ciasteczka gryczane z masłem orzechowym (bez glutenu, bez mleka) Rozgrzewajaca herbata z pomarańczą i goździkami Wzmacniająca herbata na zimowe wieczory Karnawałowe miodowe kuleczki (struffoli) KORZENNE KAKI z PATELNI(...)blog: Różowa Patera SAŁATKA ze świeżego szpinaku z suszonymi pomidorami i fetą autorka: Na Dokładkę | blog: Na Dokładkę Ciasteczka gryczane z masłem orzechowym (bez glutenu, bez mleka) autorka: FirankaAnka | blog: Słodkie Niebo Mini zapiekanki z kaszy jaglanej, jabłek i suszonej żurawiny autorka: FirankaAnka | blog: Słodkie Niebo 826. Imbirowe naleśniki z mozarellą, gruszką, żurawiną i miodem autorka: malinowyporanek
Weekendy w domu i ogrodziepochwalić z czym ostatnio eksperymentuję i co odkryłam, dlatego dziś będzie trochę długaśnie, ale możecie po prostu przejść na koniec :) Pisałam niedawno o inspirującym spotkaniu z cyklu "Lubię kaszę" ( czytaj tutaj ), na którym poznałam i pokochałam pęczak. Jasne, że coś tam kiedyś w życiu słyszałam, ale w wieku 26 lat (niech będzie, że przyznam się(...)obiady. Musimy jeść pyry albo kluchy. Widzieliście, żeby kiedykolwiek na jakimkolwiek weselu, chrzcie czy stypie ktoś podał KASZĘ?? Bo ja nie. Bo kto lubi kaszę? Pytałam ostatnio znajomych i odpowiedzi były podobne: "ja tylko gryczaną", "ja tylko tatarczaną" (to chyba jęczmienna), "ja tylko ciemną" (gryczana), "ja tylko jasną" (jęczmienna). Jak zwał
Kraina Tysiąca Smakówciepło i na zimno. Dla mnie najlepszy w towarzystwie masła czosnkowego. I co ważne, można z niego zrobić tradycyjne "kanapki" na wynos. Składniki: - 6 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej - 5 łyżek mąki gryczanej - 3 łyżki oleju + 1 łyżka masła klarowanego (opcjonalnie, dla smaku) - 1/2 szklanki wody - 1 mała cebula lub 1/2 dużej - 15 oliwek - kawałek papryki (u nas jedna mała
Smakuje zdrowoburaków Dyniowe pączki z chilli Cytrynowe pączki żytnie Pełnoziarniste oponki Donuty z ciecierzycy Puszyste pączki jaglane Zielone donuty z bobu Aromatyczne pączki z masy makowej Pączki gryczane Pączki ryżowe Pączki z kaszy jaglanej Donuty z kaszy jaglanej II Mleczne donuty z mozarellą Pączki z fasoli pinto Pączki z ryżem Piernikowe donuty owsiane Herbaciane oponki z kaszy jaglanej Potrójnie migdałowe donuty
Poranek na słodkoNabyłam drogą kupna cała siatkę buraków ugotował gar i obmyślałam przepisy z dodatkiem buraków. Na pierwszy ogień powstała tarta z buraków. Potrzebne składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1 jajko 50 g oleju kokosowego sól 6 ugotowanych buraków 1 opakowanie tofu 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 ząb ki czosnku sok z 1/2 cytryny
Łycha smakówprzepadam osobiście za kasza, chyba ze jest to gryczana tak wiec kiedy zobaczyłam, ze tylko ona została na polce musiałam ja wykorzystać tak żeby i mi obiad smakował. Postanowiłam ze zrobię zapiekankę z warzyw, które były w lodowce, mięsa, którego nie było za wiele na 3 osoby i tej nieszczęsnej kaszy. W sumie wyszło całkiem fajne danie, lekkie, kolorowe
Bernika - moj kulinarny pamietnikpotrzebne do kotlecików jaglanych z dynią. Kotleciki: 20 dkg kaszy jaglanej 20 dkg gęstego purée z dyni 100 ml wody 7 dkg sera feta 2 średniej wielkości cebule szalotki 4 połówki pomidorów suszonych w zalewie z oliwy 2 jajka 1/8 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka soli 4 łyżki mąki gryczanej + 3 łyżki do obtoczenia kotlecików olej słonecznikowy do smażenia(...)przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając aby kasza nie przywarła. Wystudzić. Do miski włożyć purée z dyni, drobno krojoną cebulę, pokruszony ser, mąkę gryczaną, jajka, sól, pieprz, drobno krojone pomidory suszone oraz kaszę jaglaną. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Z masy formować kulki o średnicy pięciu centymetrów, które następnie spłaszczać na grubość jednego centymetra. Na patelni rozgrzać olej. Kiedy
mecooksugotowana w lodówce ale przygotowanie jej na świeżo też nie jest zbyt pracochłonne. Gotowanie wg tego przepisu to czysta przyjemność. Składniki: - 1 szklanka ugotowanej na sypko kaszy jaglanej - 6 kopiastych łyżek mąki gryczanej - 2 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej - 1 szklanka mleka roślinnego (u mnie ryżowe lub owsiane bio) - sól do smaku (ok.1/3 łyżeczki) - 1/2-1 łyżeczki czarnuszki - 1 kopiasta(...)kilka obrotów) - mielona wędzona papryka (ok.1/3-1/2 łyżeczki) + dodatkowo ziarna sezamu lub siemienia lnianego do posypania Kaszę ugotować według tego przepisu lub użyć już ugotowaną (u mnie ostatnio prawie zawsze czeka w lodówce ugotowana). Odmierzyć 1 szklankę i przełożyć do miski. Dodać do niej mąkę gryczaną i skrobię, oraz pozostałe składniki z wyjątkiem ziaren i dokładnie zmiksować na gładką masę. Następnie
Smaczne Zdroweprzepis na szybki posiłek, przekąskę, dodatek do obiadu. Mniammm:) Składniki: 1/2 szkl. mąki gryczanej 1/2 szkl. mąki orkiszowej (w wersji bezglutenowej można dać mąkę gryczaną) 1 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jaglanej 1,5 szkl. wody 1/4 szkl. kiełków amarantusa (lub innych) Przygotowanie: Kaszę należy zblendować z wodą na gładką masę. Następnie dodać mąki i kiełki. Wymieszać. Odstawić
pyszne zdrowościchleb z gryki. W większości składa się z mąki gryczanej, stąd nazwa. :) Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu! Składniki: - 2,5 szklanki mąki gryczanej; - 1,5 szklanki mąki bezglutenowej; - 1/3 szklanki kaszy jaglanej; - 2 szklanki letniej wody; - 3 łyżki ziaren siemienia lnianego; - 2 łyżk i nasion chia; - 1 łyżka naturalnego błonnika gryczanego; - 1 saszetka suchych drożdży; - 2 łyżeczki
MintTasteNiedawno w ofercie Sante pojawiła się mielona łuska gryczana. Do tek pory myślałam, że grykę wykorzystuje się tylko do produkcji kaszy i mąki. Okazało się jednak, że od jakiegoś czasu wykorzystuje się również jej łupinki, które mają wiele wartościowych składników odżywczych, miedzy innymi fosfor, potas, magnez, cynk i miedź. Zawiera ona również antyutleniacze, witaminy z grupy B oraz dużą(...)jogurtów, kefirów, do przygotowania musli czy też sosów. Natomiast ja dzisiaj zapraszam Was na pyszny chleb owsiany z dodatkiem łuski gryczanej właśnie. Firma Sante posiada w swojej ofercie ponad 200 innych produktów, między innymi suszone owoce, kasze, nasiona, produkty zbożowe i ciasteczka. Cały asortyment, który ma w sprzedaży Sante znajdziecie tutaj . Chleb owsiany z łuską
Kulinarne przygody GatityWyszło ich sporo, ale były tak fajne chrupiące, że szybko znikały z talerza. Placuszki z cukinii i kaszy jaglanej składniki 2 średnie cukinie 3/4 szklanki kaszy jaglanej 2 jajka 2 czubate łyżki mąki gryczanej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka świeżego tymianku - posiekana 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne sól i pieprz wykonanie Kaszę jaglana gotujemy
Przysmaki Karolkiktóre strukturą i konsystencją jest gdzieś pomiędzy sernikiem a brownie 😎 Skusicie się na tego uroczego potworka? Składniki (śr: 21 cm) Warstwa czekoladowa -100g ulubionej kaszy lub ryżu (u nas gryczana niepalona) -2 dojrzałe banany -puszka mleka kokosowego 400ml -100g nerkowców -50g roślinnego białka Plantforce Synergy Life smak: czekolada -40g kakao -40g mąki kokosowej(...)kulki. Praliny włożyć do lodówki. WARSTWA CZEKOLADOWA 8. Nerkowce namoczyć w gorącej wodzie na ok 3h. 9.Kaszę ugotować w ok 200g lub nieco więcej wody. Lekko przestudzić. 10. Kasze, banany, odcedzone nerkowce i mleko kokosowe zmiksować na gładką masę. 11. Następnie dodać białko roślinne, kakao i ksylitol (spróbować masę aby ustalić poziom słodkości). 12. Na koniec wsypać mąkę kokosową
Candy Pandas