kalafior - 6188 przepisów (strona:157/413)

Zapiekanka z warzywami i kurczakiem 1155

którym z łatwością można umieścić mnóstwo warzyw. Mimo, iż jego przygotowanie jest czasochłonne, to efekt jest pyszny. Porcja dla 1 osoby: 200 g piersi kurczaka (połowa piersi) 5 różyczek kalafiora lub brokuła 1 ziemniak około 100g 1 duża marchewka lub 2 małe 5 suszonych pomidorów 1 jajko 4 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 kulki mozzarelli (jeżeli lubicie dużo sera, to możecie(...)minut do lodówki, żeby nabrało aromat przypraw. 2. Marchew oraz ziemniaka myjemy i gotujemy z łyżeczką soli. Od momentu zagotowania około 20 minut w osobnym garnku gotujemy kalafiora. 3. Filety z kurczaka smażymy na patelni grillowej. 4. W miseczce mieszamy jogurt naturalny, jajko z solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i kilkoma posiekanymi liśćmi bazylii. 5. Ugotowane i ostudzone warzywa obieramy, ziemniaki

Perfect home life
Żeberka duszone z cukinią i kalafiorem 225

towarzystwie.... Składniki: 1 kg żeberek 2 cebule olej do smażenia po szczypcie tymianku, rozmarynu, papryki ostrej mielonej,  listek laurowy sól, pieprz do smaku 1 średni kalafior 2 młode cukinie garść rukoli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła Wykonanie: Żeberka myjemy, kroimy w kawałki, przyprawiamy przyprawami. W rondlu rozgrzewamy olej wkładamy żeberka, obsmażamy na złoty kolor. Dodajemy pokrojoną cebulę(...)listek laurowy, przykrywamy pokrywką, dusimy na wolnym ogniu podlewając wodą aby mięso się nie przypaliło. Kalafior i cukinie gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie około 3 minut, wykładamy na durszlak do osączenia z wody. Na patelni rozpuszczamy masło kładziemy kalafior, cukinie podsmażamy przez parę minut posypujemy cukrem. Wykładamy na talerz, posypujemy opłukaną, pokrojoną rukolą dodajemy uduszone żeberka. Podajemy z młodymi

kgwjanczewo
Sałatka z kalafiorem i oliwkami 136

Składniki: * 1 mały kalafior * 1 słoik oliwek ciemnych * 1 słoik marynowanych pieczarek * 4 jajka * 6 dużych ogórków kiszonych * 3 duże pomidory * pęczek natki pietruszki * 5 łyżek majonezu * 5 łyżek ketchupu * pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Studzimy.  Oliwki przekrawamy na pół. Pieczarki kroimy w plasterki a jajka, ogórki i pomidory

Pobite gary Barbary
Kalafiorowa z drobiem 137

Kalafiorowa z tego przepisu jest delikatna w smaku, a dzięki dodatkowi mięsa z kurczaka bardzo pożywna. Doskonała również dla dzieci. Potrzebne nam: - kalafior - 2 marchewki - 5-6 małych ziemniaczków - 250 g mięsa z piersi kurczaka - por (biała część) - kawałek selera - 2 małe pietruszki - 3 kostki bulionowe - śmietana 18% (4-5 łyżek) - sól - pieprz - maggi - pieprz kajeński - koperek Przygotowanie(...)wody. Włożyć umyte i obrane por, marchewki, seler oraz pietruszki, Gotować około 15 minut, następnie wyrzucić wszystko poza marchewką (tę ostatnią pokroić w plasterki). Dodać pokrojone ziemniaki i różyczki kalafiora. Wymieszać z kostkami bulionowymi i gotować na średnim ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i gotować jeszcze 15-20 minut uważając, żeby

W poszukiwaniu inspiracji
Kotleciki z kalafiora 172

Niedawno kupiłam kalafior, którego nie jadłam od bardzo dawna. Pół porcji wykorzystała moja mama, a drugą postanowiłam wykorzystać na kotleciki. :) Składniki: 500g kalafiora 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej graham T1850 3 łyżki bułki tartej pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, kurkuma, świeża natka pietruszki olej do smażenia Sposób przygotowania: Kalafiora dzielimy na różyczki, myjemy i wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę

Truskawkowa Fiesta
Kalafior na surowo 154

Kolejny raw przepis, prosty i pyszny. Składniki: - 1 mały kalafior lub 1/2 dużego, - 1/2 awokado, - 1 małe jabłko, - sól, - 1 łyżka octu jabłkowego (najlepiej domowy). Wykonanie: Kalafiora zetrzeć na tarce lub zmielić w malakserze. Wysypać go na talerz, odrobinę posolić. Zmiksować na gładko awokado, jabłko, ocet i szczyptę soli. Polać sosem kalafiora, wymieszać i zjadać :) Smacznego

Co na wege obiad?
Zupa jarzynowa z chrupiącymi dodatkami 125

przygotowania zup z chrupiącymi nowalijkami, zwłaszcza teraz kiedy na straganach pełno pięknych, kolorowych i zdrowych warzyw. Zobaczcie także 40 pomysłów na letnie obiady Jarzynowa zupa z kalafiorem, brokułami i młodą kapustą posypana rzodkiewką i dymką Składniki: 2 duże marchewki 2 małe pietruszki 2 udka z kurczaka 1/3 brokuła 1 mały kalafior 1/4 dużej, młodej kapusty białej 1 pęczek rzodkiewki(...)Przygotowanie: Umyte udka wrzucamy do 2 litrowego garnka z wrzącą wodą, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę marchew i pietruszkę.  Gdy powstanie wywar,  dodajemy poszatkowaną kapustę, różyczki kalafiora oraz brokuły. Gotujemy do miękkości, doprawiamy do smaku.  Zupę podajemy z kawałkami rzodkiewki i posiekaną dymką

Moja smaczna kuchnia
Fasolka adzuki z kalafiorem i marchewką w curry + brązowy ryż 151

Fasolka adzuki z kalafiorem  i marchewką w curry + brązowy ryż Składniki: - 100g ryżu naturalnego                         - ¼ łyżeczki kurkumy - 80 ugotowanej fasolki adzuki            - ½ łyżeczki garam masali - ¼ puszki pomidorów(...)łyżeczki kuminu - 100g kalafiora                                       - ¼ łyżeczki kolendry - ½ marchewki                                        - ¼ łyżeczki

Wegańska kuchnia orientalna
Curry z zielonej soczewicy i kalafiora + basmat 131

Curry z zielonej soczewicy i kalafiora + basmati Składniki: - 100g ryżu basmati                         - 1 łyżeczka curry - 35g zielonej soczewicy                  - ½ łyżeczki kuminu - ¼ puszki pomidorów                    - ¼ łyżeczki kurkumy - 100g kalafiora(...)imbir i kurkumę; smażyć przez 30 sekund - Dodać pomidory, trochę wody i pozostałe przyprawy, zagotować - Dodać odsączoną soczewicę i kostki ziemniaka, gotować przez 7 minut - Do soczewicy dodać różyczki kalafiora, gotować przez kolejne 7 minut - Ryż przełożyć na talerz i posypać nasionami konopi - Soczewicę skropić sokiem z cytryny, wymieszać i położyć obok ryżu

Wegańska kuchnia orientalna
Fasolka adzuki z warzywami po indyjsku + kasza jaglana 106

łyżeczki cynamonu - 50g kalafiora                                          - 1/6 łyżeczki asafetydy - 3 pieczarki(...)łyżeczki kurkumy - natka pietruszki Wykonanie: - Kaszę gotować przez 15 minut z dodatkiem soli i  kurkumy - Marchewkę i pieczarki posiekać w plasterki, kalafior i brokuła podzielić na małe różyczki - Na odrobinie rozgrzanej oliwy podsmażyć czosnek, kumin i imbir - Po 30 sekundach dodać pomidory i trochę wody, zagotować - Wsypać pozostałe przyprawy, dodać kalafiora, marchewkę i pieczarki - Dusić przez 5 minut

Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z ziemniaków z kalafiorem, fasolką szparagową i oliwkami 112

Sałatka z ziemniaków z kalafiorem, fasolką szparagową i oliwkami Składniki: - kilka młodych ziemniaków                          - łyżeczka octu balsamicznego  (tej samej wielkości)                                      - łyżeczka oliwy z oliwek - 200g kalafiora(...)kilka pomidorków typu cherry - kawałek awokado Wykonanie: - Ziemniaki oczyścić, włożyć do gotującej się wody, dodać łyżeczkę soli - Gotować do miękkości, co zależy od wielkości ziemniaków (ok 20 minut) - Kalafiora i fasolkę szparagową ugotować na parze - Oliwki i pomidorki posiekać w plasterki, awokado w kostkę - Ziemniaki poprzekrawać na kawałki, przełożyć do miski - Dodać pozostałe warzywa oraz oliwki - Sałatkę skropić oliwą

Wegańska kuchnia orientalna
Curry z soczewicy, kalafiora i cukinii + kasza jaglana 153

Curry z soczewicy, kalafiora i cukinii + kasza jaglana Składniki: - 100g kaszy jaglanej                                           - ¼ łyżeczki kurkumy - kilka łyżek zielonej soczewicy(...)łyżeczki curry - 150g kalafiora                                                    -  ½ łyżeczki brązowego cukru - kawałek cukinii

Wegańska kuchnia orientalna
Dal z fasolki mung i kukurydzy + brązowy ryż 116

kuminu - 2 ząbki czosnku                                           - ¼ łyżeczki imbiru - kawałek kalafiora                                        - liść laurowy - Kawałek papryczki chili(...)imbir i kumin - Dodać kostki pomidora, trochę wody i ugotowaną fasolę mung - Dodać ¼ łyżeczki kurkumy, garam masalę, liść laurowy, sól i kukurydzę - Dal dusić bez przykrycia przez 5 minut - Kalafiora podzielić na małe różyczki, ugotować na parze - Ryż przełożyć na talerz, skropić oliwą i posypać mielonym kuminem - Obok wyłożyć dal oraz kalafiora. Gotowe

Wegańska kuchnia orientalna
Ryż smażony z tofu, awokado i warzywami po chińsku 223

łyżeczki imbiru - 50g zielonej fasolki szparagowej          - ¼ łyżeczki kurkumy - 50g kalafiora(...)Wykonanie: - Ryż wsypać na wrzątek, dodać sól, gotować przez 15 minut - Warzywa umyć, posiekać: paprykę w paski, czosnek w drobną kostkę, marchewkę, chili i pora w plasterki - Brokuła i kalafiora podzielić na drobne różyczki - Z fasolki obciąć końcówki, przekroić ją na połówki - Awokado i tofu pokroić w kostkę - Na patelni teflonowej rozgrzać oliwę; wrzucić czosnek, chili i imbir, smażyć przez

Wegańska kuchnia orientalna
Placuszki z kalafiora 141

Sezon kalafiorowy trwa od czerwca aż do listopada. Dlatego też często z niego korzystam w swoim kulinarnych pomysłach. Składniki: 1 duży kalafior, 2 cebule, 1 łyżka masła, 2 bułki czerstwe, 2 jajka, sól do smaku, pieprz do smaku, olej do smażenia. Wykonanie: Kalafior obgotować, odcedzić i zmielić razem  z namoczoną i odciśniętą bułką. Cebulę obrać, pokroić w kostkę(...)poddusić na maśle. Do zmielonego kalafiora dodać cebulę, jajka,  i przyprawić do smaku. Wyrobić dokładnie masę, kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron z złoty kolor

Tradycyjna Kuchnia