Jajko poszetowe ( pochette ), to inaczej jajko w koszulce. W moim rodzinnym domu mówiło się na nie jajko z falbanką. Gotuje się je bez skorupki we wrzącej wodzie, najczęściej lekko zakwaszonej. Takie jajko można podawać na wiele sposobów. Może być dodatkiem śniadaniowym lub obiadowym. Przygotowanie go wymaga odrobiny wprawy, ale nie jest trudne. Nie poddawajcie się, kiedy na początku trudno będzie
Codzienna kuchnia niecodziennaJajko wybijamy do miseczki. 6. Do wody z octem powoli wlewamy jajko z miseczki. Gotujemy ok. 3-4 min. 7. Jajko podajemy ze szparagami i ziemniakami posypanymi koperkiem. Jajko w koszulce ze szparagami jest bogate w: - lecytynę (pochodzącą z jajka), która wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, - kwas foliowy (pochodzący ze szparagów), niezbędny do syntezy DNA. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachWitajcie! Podsyłam Wam przepis na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie. Pieczona czerwona fasolka z jajkiem w koszulce, do tego roszponka. Jeśli chcecie mieć pewność, że jajko szybko się zetnie dodajcie 1 łyżkę octu do wody. Ważne jest również, aby jajko było świeże. Składniki: 1 świeże jajko o temperaturze pokojowej 500 ml wody 1 łyżka octu 1/2 puszki czerwonej fasoli
Kukuleczkiżelatyny 3 ogórki konserwowe 5 dag szynki natka pietruszki 1 puszka groszku konserwowego sól do smaku Wykonanie: Zagotować jeden litr wody z dodatkiem soli i octu i ugotować jajka w koszulkach, wbijając je nad samą powierzchnią wody. Po chwili jajka wyjąć (gdy białka dobrze się zetną) i ostudzić. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a w międzyczasie przygotować wywar (może być
Tradycyjna KuchniaJajka po benedyktyńsku lub inaczej jajka w koszulkach. Idealne na śniadanie. Bez skorupek,które trzeba obierać. Jajka te można jeść z dowolnymi ulubionymi dodatkami: chrupiącym boczkiem,szynką parmeńską,majonezem,rzeżuchą czy kiełkami... Wspaniale jest je ułożyć na ciepłych i chrupiących grzankach. Pysznie smakują z sosami np.holenderskim. Do tego szklanka soku z pomarańczy i można zacząć miło dzień. Rozbiłam jajko
potrawyregionalnewytrzymuje i zaczynam pałaszować. A jak już zacznę, to nie kończę do ostatniego okruszka. Przygotowanie takiego cuda jest, wbrew pozorom, bardzo proste. Nie trzeba wcale umieć przyrządzać jajek w koszulkach, o których krążą co najmniej legendy. Wystarczy zwykłe jajko na miękko. Szczerze zachęcam do przygotowania takiego cuda, bo jest przepyszne! Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 1 Czas
Kolizje SmakówSureau i jego przepisu na jajka. Pewnie jakiś inny mnich, bo któż wtedy potrafił pisać, w dodatku po łacinie? A czym właściwie były te jajka? To po prostu jajka w koszulkach podawane na pszennej bułce z francuskim serem z pleśniową skórką, roszponce i oblane konfiturą z czarnego bzu. Mnich Sureau sam przygotowywał wszystko: sam wypiekał bułki pszenne, sam produkował(...)czarnego bzu Kajzerkę podgrzewamy lekko w piekarniku, aż będzie lekko ciepła i lekko chrupka. W międzyczasie robimy jako w koszulce (z TEGO przepisu). Na ciepłej bułce kładziemy kilka cienkich plasterków sera, na to roszponkę, a na górę jajko. A na jajko porcję konfitury. Jezusku przenajświętszy, nawet nie wiecie jakie to jest genialne połączenia smaków! Szczerze wam powiem, że już dawno
Marder&Marder Manufacturepieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Makron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. W tym czasie na patelni podgrzewamy w całości pomidorki i przygotowujemy jajko w koszulce. W wysokim garnku zagotowujemy wodę, dodajemy ocet, szczyptę soli. Jajko wbijamy do kubeczka, tak żeby żółtko było w całości. Widelcem energicznie mieszamy wodę tak aby powstał
Moniki Smakołykizdrowy makaron. PĘCZOTTO PRIMAVERA Wiosenne danie, pełne zielonych warzyw z kremową kaszą ugotowaną jak risotto. Zdrowsze od ryżowej wersji. To nasza wariacja na temat spaghetii primavera. SZPARAGI Z JAJKIEM W KOSZULCE Naładowana warzywami sałatka, w której główną rolę grają szparagi, zwieńczona jajkiem poszetowym z grzankami. POSIŁEK PO TRENINGU – KURCZAK PIECZONY ZE SZPARAGAMI Szukacie dania na lunch do pracy albo pomysłu
Niedzielny kucharzsmaku. Umyty szczaw podsmażyć na maśle z dodatkiem cukru,a następnie pokroić ,dodać do wywaru. Całość gotować 15-20 minut. Zabielić śmietanką . przepis Michela Roux z książki „ Jajka ” jajka w koszulkach: Zagotować wodę z łyżką octu. Na łyżkę wazową delikatnie wbić jajko. Wkładać jajka do gotującej się wody, w miejsce, w którym woda „burzy się” najbardziej. Lekko zmniejszyć ogień
w mojej kuchniugotowane na twardo . Po około 8 – 10 minutach zdejmuję garnek z gazu i zalewam zimną wodą. Po chwili wylewam wodę i znów zalewam zimną wodą. Zostawiam do wystudzenia. Jajka ugotowane w koszulce W głębokim szerokim rondlu zagotowałam wodę z octem (2 łyżki). Jajko delikatnie wybiłam do miseczki, żeby pozostało w całości i żeby się nie rozlało. Opuściłam miseczkę nad powierzchnią
Kuchnia u Krysioregano (wg uznania). Wlewamy wodę (ok. 1,2 l) i dusimy na średnim ogniu przez 40 min, w razie potrzeby dolewamy wodę. Tuż przed końcem gotowania przygotowujemy jajka w koszulkach. Zagotowujemy wodę, dolewamy ocet, robimy (przy pomocy łyżki) wir, wbijamy jajko, przy pomocy łyżek formujemy jajka, przykrywając żółtka białkiem. Zupę podajemy gorącą z jajkiem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions
R'n'G KitchenGotowanie zup o z tajskimi smaczkami wg oryginalnych przepisów w warunkach domowych i na 2 osoby to raczej abstrakcja. Ale co stoi na przeszkodzie by zrobić
Buniabaje w kuchniłososia Jajka herbaciane nadziewane guacamole Sałatka jajeczna z makrelą i porem Pasta z makreli z suszonymi pomidorami Sałatka jajeczna z awokado i rzodkiewką Tosty z awokado i jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Żurek z białą kiełbasą i grzybami Biała kiełbasa zapiekana w sosie
karmelowyłososia Jajka herbaciane nadziewane guacamole Sałatka jajeczna z makrelą i porem Pasta z makreli z suszonymi pomidorami Sałatka jajeczna z awokado i rzodkiewką Tosty z awokado i jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo
karmelowyprzygotować jajko w koszulce należy: - do garnka z gotującą się wodą dolej 2 łyżki octu, - jajko rozbij do małej miseczki - czy jest świeże można poznać po zapachu lub po tym, że żółtko wypływa bardziej do środka niż do brzegu miski, - w garnku utwórz wir mieszając wodę łyżką, a w sam środek tego wiru wlej jajko, - odczekaj 3-4 minuty
Zasmakuj KuchniMożna tez z tego ciasta zrobić miseczki .W garnku do wrzątku z solą wrzucamy kopytka i delikatnie mieszamy. zaraz jak wypłyną i się zagotują, .odcedzamy kopytka na durszlaku :)) , Jajka w koszulkach to jeden z najłatwiejszych, najszybszych i najmniej kalorycznych sposobów na przyrządzenie jajka. Składniki świeże jajka, 1-2 łyżki octu (generalnie 1 łyżka octu na 500ml wody), łyżka z dziurami
w mojej kuchni