watpliwości, że to kalafior. Szczególnie polecana dla miłośników surowego kalafiora, do których zalicza się moja córka Monika. Idealnie smakuje z młodymi ziemniakami z masełkiem i bitką z fileta z indyka, bo tym właśnie delektowaliśmy się na obiad. Składniki: ? 1 mały kalafior ? garść orzechów włoskich lub pekanów ? pęczek natki pietruszki ? 3 łyżki majonezu ? sok z 1/2 cytryny ? sól, pieprz do smaku
To co kochamSpecjalistką od pieczystych jest u nas mama Sławka. Rozpieszcza nas ciągle pieczonym schabem z morelami, pieczoną piersią indyka z pieczarkami czy boczkiem. Ten schab to również jej pomysł i przepis. Rolada jest bardzo chrupiąca za sprawą migdałów, które rewelacyjnie komponują się z mięsem. Miałam obawy, czy farsz nie wypadnie podczas krojenia, ale jest dość zwarty i utrzymuje się w schabie
To co kochamzapiekanka. Bataty są lekko słodkawe, sos mięsny powinien mieć w związku z tym wyrazisty, ostrzejszy smak. Zapiekanka wyszła pysznie. Składniki: ? 4 średnie bataty ? 500 g mięsa mielonego z indyka ? 1 opakowanie mrożonego groszku zielonego ? 1 cebula ? 3 łyżki oliwy ? 1 puszka pomidorów krojonych ? 2 łyżki sosu sojowego ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżka majeranku ? 150 g sera żółtego Wykonanie: ? Bataty
To co kochamgotowana kaczka z rosołu ? warzywa z rosołu – 4 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, 2 pory, 3 cebule ? tłuszcz z rosołu ? 1 szklanka rosołu ? 500 g wątróbki z indyka ? garść suszonych grzybów leśnych ? 250 g pieczarek ? 2 garści orzechów włoskich + do dekoracji ? 3 jajka ? sól, pieprz do smaku ? 2 łyżeczki majeranku ? gałka muszkatołowa do smaku Wykonanie: ? Po ugotowaniu rosołu
To co kochamciepło w towarzystwie sosu pieczarkowego, i na zimno z żurawiną. To niekwestionowana ozdoba świątecznego obiadu. Składniki: ? kawałek schabu, ok. 1 kg Farsz ? 500 g mięsa mielonego z indyka ? 250 g pieczarek ? 1 cebula ? 1 ząbek czosnku ? 1 jajko ? 1 bułka kajzerka ? 3 łyżki oleju ? sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku Marynata ? 2 litry wody ? 3 ząbki czosnku ? 3 listki laurowe
To co kochamzasmażana kapusta (a w sezonie młoda kapusta ze śmietaną) czy buraczki albo sos chrzanowy. Składniki na hreczanyki (około 10 sztuk): 0,5 kg mięsa mielonego (dałam z indyka, w oryginale wykorzystuje się wieprzowe) 200 g kaszy gryczanej prażonej 3 jajka 2 średniej wielkości cebule 2 ząbki czosnku olej rzepakowy do smażenia sól i pieprz Przygotowanie Kaszę gotujemy
e-PrzepisyKulinarnezupy można wykorzystać dowolne mięso. Ponieważ moja zupa będzie również przygotowana dla dzieci, więc postaram się ją przygotować na delikatnym mięsie. Podstawą mojego buliony będzie królik, udko z indyka i kawałek cielęciny. Dodanie do wywaru różnego rodzaju mięsa sprawi, że będzie on znacznie bardziej aromatyczny. Zupa pomidorowa przepis Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy. Myjemy i wkładamy na dno garnka. Następnie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!stole, robi na wszystkich duże wrażenie. Zrobiliśmy kalafior faszerowany pieczony w całości. Przepis na kalafior faszerowany pieczony w całości Składniki: 1 większy kalafior , 500 gramów mięsa mielonego – użyliśmy indyka, ale może być też wieprzowe czy wołowe. 200 gramów boczku w plasterkach, sól, pieprz. Jak zrobić kalafior faszerowany pieczony w całości? Kalafior umyj, następnie wytnij pieniek jak najgłębiej się
Kulinarna Polskapolędwiczki wieprzowe z chrzanową nutą. To nie wszystko! Polecam też pozostałe przepisy, które świetnie pasują jako obiad na Wielkanoc i Poniedziałek Wielkanocny: polędwiczka wieprzowa pieczona w rękawie z boczkiem , indyk po cygańsku , żeberka w sosie miodowym , schabowe z curry , polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym , filety z kurczaka w cieście naleśnikowym , krem z pomidorów i papryki , krem z pora , pierś
Rozdomowionawielkości 1 jabłko słodko-winne 1 puszka 400 g kukurydzy 1 słoiczek selera sałatkowego (słoiczek około 400 mililitrów) 200 g wędliny szynki lub innej – ja użyłam wędzonej piersi z indyka 4 jajka ugotowane na twardo na sos: 4 kopiaste łyżki majonezu około 2 łyżeczek chrzanu świeżego lub ze słoiczka sól, pieprz 2 szczypty cukru lub ksylitolu Link do filmiku
Uwaga Babcia GotujeKapuśniak z młodej kapusty z kiełbasą Zupa ogórkowa: najlepszy przepis na rosole Barszcz czerwony z ziemniakami Zupa z soczewicy Zupa z botwiny z ziemniakami: przepis, jak zrobić Rosół z indyka - najsmaczniejszy, domowy przepis Zupa krem z dyni z zieloną soczewicą Miłego gotowania! Zupa grochowa
Moja Książka Kucharskakotlety, które mogą Ci się spodobać: Łatwe do zrobienia najsmaczniejsze kotlety mielone NAJLEPSZY KOTLET SCHABOWY - przepis Magdy Gessler KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI KOTLETY SCHABOWE Z KOŚCIĄ KOTLETY MIELONE Z INDYKA KOTLETY SIEKANE Z KURCZAKA Kotlety schabowe duszone w sosie Hoisin KOTLETY DE VOLAILLE Z MASŁEM KOTLETY MIELONE Z CIELĘCINY Mam nadzieję, że przepis na kotlety mielone z ryżem spodoba się
Moja Książka Kucharskapodajemy. Składniki na makaron z mięsem mielonym po chińsku (4 porcje): około 400 g makaronu gniazdka lub tagliatelle 450 g mrożonki mieszanka chińska 400 g mięsa mielonego (dałam z indyka, może być też wieprzowe lub wołowe) pół szklanki passaty pomidorowej pół szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki słodkiego sosu chili 2 łyżki ciemnego sosu sojowego duża szczypta imbiru, sól
e-PrzepisyKulinarnemarchewka 2 zabki czosnku 1 łodyga selera naciowego 1 łyżka przecieru pomidorowego czubata 500 g mięsa mielonego wieprzowe albo indyk 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 litr wywaru/rosołku warzywnego albo z kurczaka 1/2 litra passaty pomidorowej
Cooking for Emilyprzykład większość ulubionych suszonych ziół. Jeśli lubicie pikantne dania, całość możecie doprawić ostrą lub wędzoną papryką. Wybierzcie też ulubione mięso na pulpeciki, pasuje tu mielona wieprzowina, wołowina, kurczak, indyk lub mięso mieszane. Ważne, by dobrze zrumienić mięso na patelni przed dodaniem pozostałych składników - to gwarantuje najlepszy smak sosu. Klopsiki w sosie świetnie smakują z ryżem, ziemniakami, kluskami z gotowanych
Lekcje w kuchni