moim kalendarzu maj urodzinami stoi :-) Impreza goni impreze. To doskonala okazja na przygotowywanie wspanialych potraw, urodzinowych tortow i ciast. Ja nadal zabiegana i czasu mam zbyt malo by moje kulinarne dziela byly zbyt skomplikowane, ale wlasnie teraz doceniam to co proste. Rowniez moj ostatni tort byl pochwala prostoty, bo przeciez takie sa wloskie smaki, najlepsze, nieskomplikowane. Zapraszam. Tort tiramisu
Przysmaki Karolkilubię piłki nożnej. Ciekawe ilu osobom naraziłam się pisząc to zdanie? ... Są jednak takie imprezy piłkarskie, kiedy i ja zaczynam się interesować tym co dzieje się na boisku i wokół niego. Tym razem nie ma mowy żeby było inaczej tym bardziej, ze Poznań jest jednym z miast, w którym zagościło Euro. Niesamowite jest to co dzieje się na mieście, które
Przysmaki Karolkitemu nowy rok przywitałam przedstawiając wam nasz śląski deser czyli kopę. W tym jakżeby inaczej również ten rok rozpoczynam od kopy, która zrobiłam na sylwestrowa imprezę ale w innej wersji. Kopa na Śląsku to deser na specjalne okazje, często sylwestrowe, prosta w przygotowaniu, pyszna i elegancka. Jest to pyszne połączenie placków kokosowych, śmietany, owoców, bakalii i spirytusu
Bernika - moj kulinarny pamietnikZnowu mam opóźnienie w relacjach z fajnych kulinarnych imprez, spotkań... a to jedno z nich, które odbyło się w sobotę 16 marca 2013 roku w Katowicach w restauracji "Chata z Zalipia". Były to warsztaty z kuchni śląskiej zorganizowane przez WSP "Społem" - producenta Majonezu Kieleckiego. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikkwietnia 2013r. nasza regionalna telewizja w Katowicach TVSilesia hucznie świętowała swoje 5-lecie. Z tej okazji zorganizowano wiele imprez towarzyszących dla odwiedzających telewizje, umożliwiono wejście i zobaczenie studio od środka, można było się wczuć w role reportera czy prowadzącego prognozę pogody. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikpasem najdłuższy weekend w naszym kalendarzu, który zapewne będzie obfitował w spotkania rodzinne lub imprezy ze znajomymi. Może zechcecie na te okazje przygotować jakieś eskra ciasto. Dlatego proponuje wam pyszne ciasto marchewkowe o obniżonej (no prawie) kaloryczności, ale niestety z tym kremem już takie obniżone nie jest, ale za to jakie pyszne. Źródło . Przepis na krem od koleżanki Marzenki. Czytaj
Bernika - moj kulinarny pamietnikCzas na przekąskę. Robię ja od 13 lat jako przekąskę do piwa, na imprezy ze znajomymi, czy na wieczór przy dobrym filmie i wiem ze jest idealna, bo na takie spotkania wiadomo, że najlepiej pasują ma ł e, wytrawne przekąski, takie "raz w mordeczki". Przygotowuje je zawsze w dwóch wersjach jedne z tuńczykiem a drugie z cebulą
Bernika - moj kulinarny pamietnikSałatka szybka i smaczna, idealna na domówki, ekspresowe imprezy, imitująca popularną sałatkę z zupek chińskich. Jednak zamiast zupek i przypraw z torebki został użyty jajeczny makaron chiński i sos chili. Smak można dopasować pod siebie, składniki użyć takie jakie akurat mamy w lodowce. Smacznego. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikmięs nadaje się idealnie. Myślałam, że jest za prosta, żeby pokazywać ją na blogu, ale uznałam że wielu z was szuka przepisów na proste sałatki idealne na obiad czy imprezę a nie wszyscy ją znają, wiec może co niektórych zachęcę do jej zrobienia. Dodam że można ją modyfikować poprzez dodanie innych składników jak szynka konserwowa, ser czy jajka. Porcja
Bernika - moj kulinarny pamietnikprzydać do zrobienia ekspresowej przekąski, która zaskoczy smakiem i wyglądem gości. A ze trwa jeszcze karnawał, przed nami karnawałowy weekend i jeśli nie macie pomysłu co przygotować na imprezę ze znajomymi to polecam takie wyjście awaryjne. Kilka minut i gotowe. Dodam ze robiłam takie torty i torciki na urodziny córki i swoje do pracy, spotkania ze znajomymi, a nawet przyjęcie
Bernika - moj kulinarny pamietnikWytrawne muffinki to prosta i szybka przekąska, nie tylko na karnawałową imprezę ale na przyjęcie niepodziewanych gości, gdy mamy mniej niż 30 minut na upichcenie czegokolwiek. Nie dość, że robi się je szybko z produktów, które najczęściej są w domu to możemy być pewni, że zaspokoją one nie tylko gusta gości ale i zapełnią ich żołądki. Bo kto nie kocha
Bernika - moj kulinarny pamietnikSałatka klasyk czy sałatka obciach? Czy nadal króluje na waszych stolach podczas rodzinnych imprez jak w latach 90-tych kiedy to pojawił się w sklepach tuńczyk w puszce? Wg mnie to kolejna potrawa, którą Polacy pokochali, uwielbiali a teraz jedzą w zakamarkach swoich domów z dala od innych, a dlaczego? Przecież to proste, szybkie danie na nieskomplikowaną kolacje, przekąska
Bernika - moj kulinarny pamietnikJajka po szkocku Jest to potrawa szkocka, I mozna podawac ja jako danie obiadowe, lub jako przekaske- na imprezie. Danie to pamietam jeszcze z baaardzo dawnej Tiny. Gotujemy jajka na twardo lub poltwardo- 10 jaj 600 gr miesa mielonego - przyprawiamy 1 lyzka musztardy , starta na duzych oczkach cebula, pieprzem, sola, papryka, dodajemy jajko I 2- 3 lyzki bulki tartej . Mieszamy
Smaki EdytyDalsza część przekąsek - na imprezę I nie tylko :) Zapraszam Składniki: łosoś z koperkiem pomidory koktailowe kiełbasa suszona- lub podsuszana ogórki jajka na twardo oliwki nadziewane krakersy
Smaki Edytygruszkami. Szynka jest soczysta w srodku, z lekko chrupiącą skórką o smaku miodowo - musztardowym :) Pycha, palce lizać. Szynka rewelacyjnie sprawdzi się na potrawę na gorąco na przyjęcie lub imprezę :) Polecam Składniki: ok 2 kg szynki 2 marchweki 1 por 2 łodyżki selera 1 cebula 10 ziarenek pieprzu 5 gruszek Wykonanie: Szynkę z warzywami I pieprzem gotujemy przykrytą
Smaki Edyty