grilla Marynaty do grilla to gwarancja naszego sukcesu. To dzięki nim grillowane potrawy mają tak wyśmienity smak i aromat. Ich podstawowymi składnikami są olej , który natłuszcza mięso, kwaśny składnik (ocet, sok z cytryny, jogurt lub wino), który powoduje ścięcie białka i nadaję miękkość, oraz zioła i przyprawy (np. papryka, chili, miód, czosnek, cebula, cynamon, imbir, goździki, kozieradka, rozmaryn, lubczyk(...)Szaszłyki, satays i kofta z grilla Mięso na szaszłyki i satays kroimy na kawałki zbliżonej wielkości. Szaszłyki drobiowe dobrze komponują się nie tylko z warzywami, ale także z ananasem, gruszką lub suszonymi śliwkami. Do szaszłyków wieprzowych świetnie pasują papryka, cukinia, pieczarki. Szpadki lub patyczki do szaszłyków należy przed grillowaniem posmarować olejem (drewniane patyczki wcześniej moczymy przez około godzinę w zimnej
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSałatka z kozim serem i figami to idealne połączenie zarówno fig i koziego sera. Oba te składniki świetnie się ze sobą łączą, a ponadto pięknie komponują
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Mocno dojrzała jest delikatnie maślana w smaku ale nie mączysta, gładka i aksamitna na podniebieniu. W smaku odczuwalnie winna, słodko-cierpka, gdzieś w tle przypomina smak dobrego, długo leżakowanego octu balsamicznego. Boronia to duży, przepyszny befsztyk, niesamowity zrównoważony smak i dymny aromat. 23 Heart of Ashgabat / Sertse Aszchabada –TM, 65, 60-90, D, G, T Pomidor samokończący z Turkmenistanu nazwany(...)smakowego powera w porównaniu z innym. Dla Was nie musi to być ujma – ja po prostu lubię zdecydowane i mocne smaki. Babylons Glow nie powinien długo leżeć – nabiera konsystencji gruszki i traci dużo na i tak już lekkim aromacie. Ale piękny jest i glow ma – to niezaprzeczalny fakt! 44 Barlow Japanese – JAP/USA, 85-90,120-160, D, G, T Jedyna
Karo in the Kitchen