gruszka - 6508 przepisów (strona:122/434)

Risotto z gruszkami, orzechami i gorgonzolą 184

Polecam. Dla dwóch osób proponuję tylko zrobić z połowy porcji bo mi wyszło jak dla pułku wojska – połowa zamrożona czeka na zachciankę . Składniki: 300 g ryżu risotto 2 gruszki (ja dałabym 3) 50 g masła pół posiekanej cebuli litr bulionu kieliszek białego wytrawnego wina 100 g gorgonzoli (ja dałam pikantnej) 40 g pokruszonych orzechów włoskich 100 g sera Grana(...)przezroczysty. Następnie podlać winem i odczekać aż odparuje. Podlać bulionem tak żeby tylko ryż był przykryty i gotować ciągle mieszając. Stopniowo dolewać bulion aż do miękkości ryżu. Posiekać drobno gruszki i razem z gorgonzolą i orzechami dodać do ryżu. Podgotować kilka minut. Zdjąć garnek z ognia, dodać pozostałe masło i ser Grana Padano. Wymieszać. Risotto powinno mieć konsystencję kremowej masy

Mama z miasta
Szpinak, gruszka, topinambur 157

Szpinak, gruszka, topinambur szpinak 200g 2 duże gruszki gat. Konferencja 3 pędy topinamburu 1 cytryna dodatkowo: 1 kg jabłek gat. Champion 1 gałązka selera łodygowego 2 cm korzenia imbiru Ilość owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 1 litr soku. Przygotowanie: Owoce i warzywa dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Z wyjątkiem cytryny i imbiru(...)które wystarczy opłukać pod bieżącą wodą. Jabłka i gruszki pokroić ze skórką, usunąć tylko ogonki. Topinambur po wymoczeniu, dobrze wyczyścić z pozostałości ziemi za pomocą szczoteczki. Cytrynę obrać ze skóry. Z selera łodygowego odciąć po 0,5 cm na końcach. Szpinak wyjąć z wody i umieścić od razu w wyciskarce, ponieważ ułatwia to jego wyciskanie. Dostosować wielkość krojonych owoców

Pij soki wyciskane
Krem dyniowy z grillowaną gruszką 161

prosta w gruncie rzeczy zupa, była za każdym razem nieco inna. Dzisiejsza moja propozycja to bardziej krem niż zupa. Coś pośredniego między zupą krem, a puree. Dodatek delikatnie zgrillowanej gruszki nada temu kremowi ciekawego posmaku.  Składniki: 1 nieduża dynia (około 1-1,2 kg) niewielki kawałek świeżego imbiru (po obraniu i starciu na drobnej tarce około 1 łyżeczka(...)łyżki oleju rzepakowego 1 średnia cebula 5-7 większych ząbków czosnku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól do smaku ½ twardej gruszki na 1 porcję zupy Dynię obrać ze skóry, usunąć pestki ze środka i pokroić w niewielką kostkę.  Cebulę i czosnek obrać i posiekać. W garnku rozgrzać olej i na średnim ogniu zeszklić cebulę i czosnek. Dodać dynię

Codzienna kuchnia niecodzienna
CIASTO BURACZANO – SZPINAKOWE 236

szklanka – 200 gram cukier – ¾ szklanki – 150 gram olej słonecznikowy – ¾ szklanki – 150 ml jajka – 2 sztuki proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki buraki – 3 sztuki szpinak – 2 garście gruszki – 2 sztuki wiórki kokosowe – 4 łyżki cynamon – pół łyżeczki polewa : gorzka czekolada – 3 kostki masło – 1 łyżeczka mleko – 50 ml wiórki kokosowe – 1 łyżka dodatkowo : olej do wysmarowania blachy bułka tarta(...)PRZYGOTOWANIE : Buraki obrać i ugotować do miękkości. Kiedy ostygną, zetrzeć na tarce. Szpinak zblednować. Gruszki obrać, wyciąć gniazda z pestkami. Pokroić na drobną kostkę i wrzucić na patelnię z odrobiną oleju. Dosypać kokos i cynamon. Smażyć 5 minut, następnie rozgnieść widelcem i zostawić do ostygnięcia. W misce umieścić mąkę, cukier, jajka, olej i proszek do pieczenia. Wszystko zmiksować do uzyskania

kuchniabellissima.wordpress.com
Gruszkowa jaglanka 186

mnie uratuje i rozgrzeje od środka. Tak właśnie staję się najszczęśliwszą osobą na świecie, siedzącą na parapecie z miską tej gorącej, lepkiej jaglanki, która wypełnia mój pokój zapachem gruszki, imbiru i cynamonu... Może i wam potrzebny jest taki ratunek?  Wszyscy walczymy z jesienną chandrą... Najlepszym sposobem by zostać zwycięzcą w tym pojedynku jest odpowiednio zbilansowana dieta, ruch i towarzystwo(...)Tajlandii miały też swoje nieprzyjemne aspekty, których konsekwencje towarzyszą mi niestety do dziś (błagam, kolanka zagójcie się już). Na szczęście podniesienie na duchu daje pobyt w kuchni...  Składniki: -gruszka starta na tarce o dużych oczkach -kasza jaglana (50g) -stewia lub inny słodzik -sól (szczypta) -cynamon, kurkuma, imbir (szczypta)  -serek wiejski -tahina ( łyżka, łyżeczka... według uznania)  Wykonanie: Kaszę

Gawron w rosole
Deser gruszkowo-kawowy 102

cukru, bez glutenu, bez barwników. Zdrowy deser owocowy z gęstym jogurtem dzięki słodkim gruszkom nie wymaga dosładzania,. Jeśli koniecznie musi być bardzo słodko to można dodać łyżkę miodu. Dla nas był w sam raz, zarówno w smaku, jak i gęstości. Lekko kawowy gruszkowy deser to zdrowa alternatywa dla poobiednich ciasteczek czy innych słodkości. Zamiast(...)kawy naturalnej można użyć zbożowej i wtedy będzie również dla dzieci. Składniki: • 4 miękkie gruszki • 1 banan • 1 duży jogurt grecki • 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej • 4 łyżki płatków migdałowych • posypka do kawy Wykonanie: • Banana obrać i pokroić, gruszek nie obierać tylko pokroić. • Zmiksować owoce z jogurtem, dodać

To co kocham
Mus gruszkowy z awokado 185

Bardzo zdrowy deser przygotowany z potrzeby chwili, gdy gruszki i awokado prosiły się o wykorzystanie, a głód cukrowy zajrzał mi pod skórę. Dodatek nasion chia zagęszcza deser. A awokado i chia to przecież superfood, mamy więc prawdziwą bombę witaminową i odżywczą. Składniki na 2 porcje: • 4 dojrzałe gruszki(...)dojrzałe awokado • 2 łyżki nasion chia Wykonanie: • Zmiksować obrane gruszki z miąższem z awokado. • Dodać nasiona chia, wymieszać i odstawić na 10 minut, aż deser zgęstnieje

To co kocham
Dżem gruszkowy z imbirem i cytryną. 172

skalę to już moja bajka :) Tak do bieżącego spożycia. Ma to jedną ogromną zaletę. Wybór składników! Możemy zaszaleć i wykombinować takie połączenia, których próżno szukać na sklepowych półkach. Czy gruszka, imbir i cytryna to nowatorskie spojrzenie na dżem? Oczywiście, nie. Ale, ale.... W sklepie takiego nie spotkałam. A szkoda, bo jest pyszny :) Składniki: 750 g gruszek, np. Konferencja (waga już(...)jednej cytryny skórka otarta z jednej cytryny 40 g świeżo startego imbiru 1 i 1/2 żelatyny (lub innej substancji żelującej) Wykonanie: Obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę gruszki wymieszać z cukrem, i sokiem z cytryny. Owoce przełożyć do garnka, dodać imbir oraz skórkę cytrynową i gotować ok. 1 godziny na małym ogniu. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody

zadanie-gotowanie
Ciasto z gruszkami 152

Dziś na deser ciasto z gruszkami – lekko zbite, aromatyczne i mocno czekoladowe. Do przygotowania ciasta polecam Wam czekoladę z dużą zawartością kakao – im więcej tym lepiej. Warto też przyłożyć się do ubijania jajek, do masy nie dodaje się żadnego proszku do pieczenia, dlatego ciasto rośnie tylko dzięki pęcherzykom powietrza z piany z jajek. Dziś użyłam tortownicy o średnicy(...)równie dobrze spisze się niewielka kwadratowa foremka. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 100 g masła 3 jajka 120 g cukru 50 g mąki 2 łyżki kakao + gruszki, brązowy cukier (opcjonalne) Do miski przekładamy połamaną na kawałki czekoladę, masło i kakao. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej (tzn. kładziemy miskę na garnek z lekko gotującą się wodą, spód miski nie może dotykać wody

Ciastkozercy
Baniowoł inspiracja- zupa (Dyniowa inspiracja- zupa) 160

potyn miyszōm 2 , kōmbinuja, prōbuja… yno marasu 3 trocha mani jak u takego Jacksona Pollocka. Niby połra 4 składnikōw je normalno, ale jak czowiek dociepnie 5 do tego gruszka, trocha żurawiny i jako prziprawa, to sie robi cołkym inkszo geszichta 6 . Co potrza? 0,5 kg bani 2 markwie 7 4 kartołfle 8 2 gorście 9 żurawiny (joł żech(...)doł świyżoł, ale mogecie dać tyż suszōnoł) 1 cebula 1 gruszka 3 łeżki oliwy 1 łeżka masła klarowanego 1 łeżka gańsiego 10 fetu 1 syrek topiōny – nojlepi śmiytankowy ździebko 11 gałki muszkatałowyj ździebko chili 2 łeżeczki czubrycy sōl i pieprz kōnsek 12 wyndzōnki 13 Do gorka wlyjcie 14 oliwa, dejcie 15 masło i zeszklijcie na tym cebula. Potyn wciepcie

Chop w kuchni
Jesienna sałatka z brukselki. 118

kiedy patrzę na zdjęcie) mam ochotę znowu ją zrobić! :) PS Postarajcie się podsmażyć szalotkę na chrupiąco - to ważny element! Składniki : około 10 brukselek 1 większa lub 2 małe gruszki garść suszonych żurawin garść pokruszonych orzechów włoskich około 30 g pokruszonego niebieskiego sera pleśniowego (np. gorgonzola) 2 duże szalotki 2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu lub syropu klonowego 2 łyżki octu(...)Szalotki pokroić na plasterki i podsmażyć na oliwie z dodatkiem szczypty soli na złoto-brązowo (na średnim ogniu). Przełożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Gruszki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w około 1 - 1.5 cm kawałki (nie obierać). Do posiekanych brukselek dodać żurawinę, orzechy, ser, gruszki i szalotki. Wymieszać. Z oliwy, octu, musztardy, miodu (syropu

zadanie-gotowanie
Karmelizowane gruszki pod kruszonką. 130

wracamy do wcześniejszych receptur. Doskonałą okazją są bonusowe spotkania we wspólnym gronie lub w gronie najbliższej rodziny. Nie mogłam przepuścić takiej okazji. A więc Maćku, chapeau bas! :) Składniki: 6 gruszek 3-4 łyżki brązowego cukru sok z połowy cytryny 1 łyżka masła laska wanilii kruszonka: (50 g masła, 60 g mąki pszennej, 50 g cukru) Wykonanie: Gruszki umyć, obrać, wyciąć(...)ziarna z laski wanilii. Do sosu karmelowego przełożyć owoce i smażyć do momentu aż owoce lekko zaczną się rozpadać (od czasu do czasu mieszając). Z podanych składników przygotować kruszonkę. Gruszki przełożyć do kokilek. Posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok. 40 minut

zadanie-gotowanie
8 POMYSŁÓW NA NIEBANALNĄ KOLACJĘ 334

czerwonego barszczu... Czytaj więcej >> 7)  ZAPIEKANKA W WERSJI SŁODKO-SŁONEJ Dziś u nas na kolację zapiekanka na cieście francuskim w wersji słodko-słonej z serem pleśniowym, gruszkami oraz kurczakiem w wiórkach kokosowych. Dla mnie gruszki z serem pleśniowym to połączenie genialne! Próbowałam go już w pierogach, sakiewkach z ciasta francuskiego i sałatkach, a teraz postanowiłam wypróbować(...)Uwielbiam ciasto francuskie! Bez niego nie może odbyć się żadne przyjęcie czy impreza... Francuskie ślimaczki to pomysł na szybką, ale nie nudną przekąskę imprezową. Ciasto francuskie z nadzieniem z gruszki i sera pleśniowego z dodatkiem natki pietruszki i wiórek kokosowych. U mnie sprawdziła się jako przekąska sylwestrowa ;) Czytaj więcej

Kuchnia MagdaLeny
Hasło tygodnia - jabłka i gruszki. 118

Jabłka i gruszki. Dlaczego przychodzą mi do głowy jako para? Są spokrewnione, ale nie w najbliższym stopniu. W każdym razie należą do tej samej rodziny różowatych. Pewnie chodzi o to, że mają podobną wielkość, skórkę i zbliżony wyglądem miąższ? Czasami nawet smakują podobnie - niektóre odmiany jabłek lekko gruszkowato, a niektóre gruszki z powodzeniem udają jabłka. Jabłka jednak wygrywają zdecydowanie(...)Tell, a nawet Sir Isaac Newton - znowu jabłka. Gdybyśmy chcieli zacząć zgłębiać te tematy, to nic w tym tygodniu nie ugotujemy. A przecież proponując nowe hasło nie możemy obiecywać gruszek na wierzbie

zadanie-gotowanie
8 POMYSŁÓW NA NIEBANALNĄ KOLACJĘ 237

czerwonego barszczu... Czytaj więcej >> 7)  ZAPIEKANKA W WERSJI SŁODKO-SŁONEJ Dziś u nas na kolację zapiekanka na cieście francuskim w wersji słodko-słonej z serem pleśniowym, gruszkami oraz kurczakiem w wiórkach kokosowych. Dla mnie gruszki z serem pleśniowym to połączenie genialne! Próbowałam go już w pierogach, sakiewkach z ciasta francuskiego i sałatkach, a teraz postanowiłam wypróbować(...)Uwielbiam ciasto francuskie! Bez niego nie może odbyć się żadne przyjęcie czy impreza... Francuskie ślimaczki to pomysł na szybką, ale nie nudną przekąskę imprezową. Ciasto francuskie z nadzieniem z gruszki i sera pleśniowego z dodatkiem natki pietruszki i wiórek kokosowych. U mnie sprawdziła się jako przekąska sylwestrowa ;) Czytaj więcej

Kuchnia MagdaLeny