dania zadowoleni nie będziemy. Pieczone ziemniaki w piekarniku – z czym podać? To bez wątpienia świetny dodatek do kurczaka, żeberek, ryby, golonki w kapuście i do pieczonej karkówki z grilla. Bardzo dobrze sprawdza się jako samodzielne danie np. jako obiad bezmięsny. Pieczone ziemniaki przepis, który dopełni również smak wielu sałatek zarówno na ciepło i na zimno. Zastosowanie ziemniaków pieczonych ogranicza
Kuchnia Na WypasieTrwa sezon bakłażanowo-cukiniowy. Cukinia, którą zapodam Wam może jutro, już się piecze. Na pierwszy rzut – bakłażan. Prosty dodatek do grilla, sałatek, obiadów, bardzo uniwersalny i zdrowy przepis. Zaopatrzcie się tylko w dobrej jakości oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, cytrynę, czosnek i natkę. Jeżeli nie chcecie korzystać z oliwy, możecie dodać np. gęsty jogurt naturalny, a zamiast natki
Kardamonovyognisko to kiełbacha, jak kiełbacha to wódka, jak wódka to ogórek kiszony. Stereotyp, trudno. Sałatka już się chłodzi w lodówce. Zróbcie ją koniecznie, będzie pasowała także do potraw z grilla. Składniki: 20 małych ziemniaków 5 dużych ogórków kiszonych 2 małe czerwone cebule 1 pęczek koperku 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka
KardamonovyMiała być harissa, znowu nie jestem z niej zadowolona, a nie chcę wrzucać posta na siłę. W międzyczasie okazało się, że My znowu wybywa, będzie miał dostęp do grilla. Postanowiłam zapakować mu coś domowego, żeby chłopina nie kupił jakiegoś sklepowego syfu. Odkąd prowadzę bloga, sukcesywnie kupuję sobie różne takie, które później okazują się niezbędne w kuchni. Tak było z sosem
Kardamonovysumie nic dziwnego, jogurt, ogórki, czosnek – ziemniaki je lubią. Ten grecki sos, pasuje do bardzo wielu potraw, dlatego postanowiłam poświęcić mu osobny, dumny post. Jest fajny do grilla, do chipsów, gotowanych kiełbasek, placków, warzyw i właściwie do czego tylko Wam przyjdzie ochota. Składniki: 1 duży ogórek lub 4 gruntowe 2 ząbki czosnku duży kubek gęstego jogurtu naturalnego (może
KardamonovyNajpierw święta, potem urodziny, dzisiejszy dzień też nie jest za ciekawy. Poprawię się, obiecuję. Sezon grillowy już trwa. Od jakiegoś czasu zastanawiałam się nad własną mieszanką przypraw do grilla i tak oto powstało to coś. Pachnie świetnie, nie wiem jak smakuje – wypróbuję na pewno przy najbliższej okazji. Spokojnie możecie kombinować z własnymi proporcjami. Bro – :*. Składniki: 2 łyżki słodkiej
Kardamonovypoczątku sezonu warzywnego, więc tego typu surówki i sałatki będę robiła w ilościach niewyobrażalnych. Jest i smacznie i przede wszystkim zdrowo. Spróbowałam, wyszło. Korci mnie jeszcze, żeby upiec na grillu ćwiartki młodej kapusty i przed podaniem potraktować ją dużą ilością miodowego winegretu. Kurczę – coś czuję, że będzie ekstra. Składniki: 1 młoda kapusta 1 pęczek rzodkiewki pół pęczka natki pietruszki
Kardamonovymiałam okazji jeść tej soli z czymś innym niż ogórek. Powoli zbliża się jednak sezon warzywny, więc trzeba będzie popróbować. Pomidory? Prosta sałatka albo surówka? Ryby albo mięso z grilla, marynowane w sosie sojowym? Zobaczymy. Składniki: pół szklanki ziaren sezamu pół szklanki siemienia lnianego 1 łyżka soli morskiej (lub więcej) Wszystkie składniki (sól także) prażymy na patelni, do zrumienienia sezamu
Kardamonovyumyć, pokroić i skropić oliwą z cytryną. I obowiązkowo dużo świeżo mielonego pieprzu. Postanowiłam je jednak połączyć z oliwkami, które zupełnie nie zabijają ich lipcowego smaku. Taka opcja do grilla – !. My jedliśmy je z focaccią i też było całkiem si. Składniki: 15 pomidorków (ja użyłam śliwkowych i koktajlowych) 8 czarnych oliwek bez pestek 8 zielonych oliwek bez pestek
Kardamonovypytałam czym mam napchać brzuchy 5 osób. Najpierw był pomysł na długo pieczoną wołowinę, ale w międzyczasie napatoczył się konkurs. Jak się bawić, to się bawić. Skończyło się na grillu. Przepis na tego typu marynatę do kiełbas, chodził mi już dawno po głowie. Była okazja, więc ją wykorzystałam. Zastanawiam się, czy zmieniłabym coś w doborze składników. Myślę, że przepis jest
Kardamonovykulinarnych z Dominiką Wójciak. Zrobiłam go, spróbowałam i wiedziałam, że muszę go u siebie mieć. W klasyce, podaje się go ze stekami, ja na pewno zrobię go przy okazji grilla. Nie wiem jeszcze z czym, ale na pewno będę go wszystkim wciskać. Składniki: 1 pęczek natki pietruszki pół pęczka kolendry pół małej czerwonej cebuli (lub szalotki) 1 ząbek czosnku szczypta
KardamonovySalsa pomidorowa to kolejne cudo z ostatniego grilla. Miliony tryliardów witamin i taaaki smak! Z salsą miałam już styczność, będąc z Moną na warsztatach z kuchni meksykańskiej, więc nie była mi jakoś szczególnie obca (salsa znaczy). Nie dość, że uwielbiam tego typu smaki, to jeszcze mogę stać godzinami przy krojeniu produktów w kostkę. Taka bania. Korzystajcie z sezonu na warzywa
KardamonovyKolejna propozycja jako dodatek do grilla. Szybka, zdrowa i przeprzyjemna w smaku. Sezon na najlepsze pomidory i ogórki na świecie przed nami, nic tylko kroić i wchłaniać. A co do burego zdjęcia, dosłownie minutę później była burza i ściana deszczu. Składniki: 2 opakowania serków wiejskich 15 pomidorków koktajlowych 4 ogórki gruntowe 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz Pomidorki
KardamonovySpałaszowana w weekend, przy okazji grilla. Kombinujemy z różnymi sałatkami i surówkami przy okazji tego typu spędów, ale chyba taka właśnie zielenina sprawdza się najlepiej. Róbcie i jedzcie na zdrowie. Składniki: 1 mała sałata lodowa 4 większe ogórki gruntowe pęczek rzodkiewek pęczek grubego szczypiorku 4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz
KardamonovyKorzystania z dobrodziejstw lata ciąg dalszy. Sałatka powstała przy okazji urodzinowego grilla. Wchłonięta do końca. Raczyliśmy się jeszcze jedną – z pomidorkami i rukolą, ale zdjęcia wyszły przeokrutne, więc będę musiała ją powtórzyć. Składniki: 10 średnich młodych ziemniaków 5 ogórków małosolnych pęczek koperku pęczek szczypiorku pęczek natki 1 ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 czubata
Kardamonovy