niezwykle smaczny, krewetki w marynacie chili- lemon. Całość jest niebanalną ucztą dla podniebienia. Składniki (na 4 duże porcje): 200 gram ryżu Arborio 500 gram startej na dużych oczkach dyni 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 50 gram masła 80 gram parmezanu 750 ml bulionu sól i świeżo zmielony pieprz 300 gram krewetek (ulubionych) marynata(...)oliwie z oliwek przez 3-4 minuty na dużym ogniu. Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek i smażę posiekaną drobno cebulę i czosnek. Po kilku minutach dodaję startą dynię, całość duszę 4-5 minut. Dodaję ryż. Smażę jeszcze 2-3 minuty i wlewam pierwszą porcję bulionu (150 ml), mieszam i gotuję na wolnym ogniu. Kiedy ryż wchłonie bulion wlewam kolejną
Mango PapajaWikipedii: Cukinia– odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa "cukinia" od włoskiego zucchina (tj. mała dynia). Na południowym wschodzie Polski popularność zdobyła nazwa kabaczek. W Polsce roślina jest uprawiana i znana pod obiema nazwami. Ponieważ uprawiane formy mogą różnić się znacznie, więc zależnie od nazwy pod jaką je otrzymano do uprawy, traktowane są nawet jako odrębne
PychotkaaaWspaniałe na podwieczorek jak i na śniadanie. U nas zostały pożarte z dżemem i solo. Gofry dyniowe 200 ml wody gazowanej 200 ml mleka 150 g puree z dyni 2 duże jajka, białka i żółtka oddzielnie 1 łyżka cukru szczypta soli 250 g mąki pszennej np. poznańskiej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej(...)masła, roztopionego i lekko przestudzonego W większym naczyniu mieszamy wodę gazowaną, mleko, puree z dyni, żółtka, cukier, sól. Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawami oraz przestudzone masło. Mieszamy by nie było grudek. Odstawiamy na 15 minut. Ubijamy białka na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy z ciastem, by piana nie opadła. Ciasto nabieramy łyżką wazową, pieczemy w gofrownicy
Dzieje kuchennej Wiewiórycałą blachę z wyposażenia piekarnika) 2 szklanki płatków owsianych (wykorzystałam owsiane górskie i żytnie) 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki migdałów 1/2 szklanki orzechów nerkowca 1/2 szklanki pestek dyni 1/2 szklanki nasion słonecznika 1/2 szklanki sezamu 1/2 szklanki suszonej żurawiny 3 łyżki nasion chia 4-5 łyżek miodu szczypta soli cynamon do oprószenia Domowa granola - jak zrobić? Większe kawałki(...)orzechów posiekać, ale niezbyt drobno (nerkowce łatwo przepołowić w rękach). Odmierzyć ilości i przełożyć do miski, dodać płatki owsiane oraz pestki dyni, ziarna słonecznika, sezamu i nasiona chia oraz szczyptę soli. Całość polać płynnym miodem i dokładnie wymieszać, by miód oblepił każdy składnik granoli. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem po pieczenia, wyłożyć na niego powstałą masę i równomiernie rozprowadzić
Moje Qulinariagrana padano i płatkami chili Gremolata Masło z orzechów włoskich Oliwa z oliwek aromatyzowana czosnkiem, oregano i chili Pasta z ciecierzycy z oregano, czosnkiem i chia Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi Pesto z pieczonej dyni Serek Capri czosnkowo-koperkowy z papryką Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Flatbread z masłem
Moja smaczna kuchniaKonfitury żurawinowej użyłam między innymi jako nadzienia do rogalików z orzechami laskowymi. Do ciasta dodałam również puree z dyni piżmowej. Są bardzo, bardzo smaczne.... Ciasto: 500 g mąki, 150 g miękkiego masła, łyżeczka cukru waniliowego, 2 żółtka, 1 jajko, 40 g drożdży, 150 bardzo drobnego cukru lub cukru pudru, 2/3 szklanki puree z dyni. Do posmarowania: 1 białko z łyżką
Czerwień i błękitinnym, dowolnym makaronem jaki akurat macie pod ręką (np. farfalle, rigatoni, penne). Składniki (na ok. 4 porcje): ok. 400 g makaronu fusilli 1 czerwona cebula 500 g puree z dyni ok. 40-50 g startego parmezanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 łyżka masła 2 łyżki oliwy szczypta szafranu sól pieprz Wykonanie: Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Cebulę(...)kroimy w drobną kostkę. Na dużej i głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej cebulę. Dodajemy puree z dyni, masło oraz szczyptę szafranu i smażymy kilka minut, często mieszając. Ugotowany makaron dodajemy do dyniowego sosu i podgrzewamy całość jeszcze kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron nakładamy na talerze. Każdą porcję posypujemy parmezanem oraz natką. Podajemy
MyCookBook.plkasztanów - 200 g serc karczochów - oliwa z oliwek( na przykład ta ) (około 50 ml) - olej z orzechów włoskich( na przykład ten ) (około 20 ml) - olej z pestek dyni ( na przykład ten ) (około 20 ml) - 0,5 szklanki tartego parmezanu KASZTANY DOKŁADNIE UMYJ , zalej gorącą wodą i gotuj około 15 na dość dużym ogniu.Po tym czasie odcedź, ostudź i od góry(...)najlepiej będzie jeśli poczekasz chwilę, wtedy będziesz miała pewność, nie konstrukcja się nie rozsypie. NA JEDNĄ CZĘŚĆ POŁÓŻ KASZTANY , na drugą grillowane karczochy. Kasztany dopraw olejem z pesten dyni , a karczochy olejem z orzechów włoskich . Dzięki olejom można było zredukować ilość parmezanu w risotto, a wszystkie oleje, których użyłam charakteryzują się działaniami prozdrowotnymi. Smacznego
Kuchnia bezglutenowa LoliSkładniki marchewka, 500g płatki owsiane, 200g maka pszenna, 160g orzeszki ziemne niesolone, 100g pestki dyni, 50g pestki słonecznika, 100g sezam, 50g rodzynki, 50g żurawina suszona, 50g miód płynny, 200ml jajka, 4 szt olej, 200ml Przygotowanie Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. W dużej misce mieszamy mąkę, płatki, startą marchewkę, orzeszki ziemne, sezam, pestki dyni i słonecznika oraz rodzynki i żurawinę
Gotowanie moimi oczamiSkładniki mąka pszenna, 3 szkl drożdże instant, 3 opak (21g) cukier puder, 3/4 szkl sól, szczypta masło, 125g mleko, 1/3 szkl żółtka jajka, 3 szt puree z dyni, 1/2 szkl cukier waniliowy, 1 małe opak Dodatkowo cukier, 4-5 łyżek cynamon, 1 łyżka (opcjonalnie) białko jajka, 1 szt Przygotowanie Masło roztapiamy i studzimy. W dużej misce mieszamy mąkę, drożdże, sól(...)cukier puder i cukier waniliowy. Osobno mieszamy jajka, mleko i puree z dyni, dodajemy do mąki. Wyrabiamy krótko ciasto i dolewamy wystudzone masło. Zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Będzie się trochę lepiło, ale nie ma potrzeby dosypywania mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 90 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie, krótko wyrabiamy i przekładamy do formy wyłożonej papierem. Przykrywamy
Gotowanie moimi oczamiSkładniki: batat (1 szt.) brokuł (1 szt.) pieczarki (10 dag) pestki dyni (1 garść) sól oliwa woda Czas przygotowania: 25 min. Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Batata obieramy kroimy i gotujemy do miękkości. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w posolonej wodzie prze ok. 5 min. Pieczarki kroimy i smażymy na oliwie. Pod koniec smażenia dodajemy pestki dyni. Bataty i brokuły
Weganka gotujeSkładniki: kasztany (10 szt.) ziemniaki (3 szt. średnie) por (1/3 szt.) pestki dyni (3 szt.) sól olej kokosowy woda Czas przygotowania: 35 min. Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Nacinamy krzyżyki na skorupce kasztanów. Kasztany układamy na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 min. w temperaturze 180 stopni. Ziemniaki myjemy i gotujemy w całości. Kroimy pora. Smażymy(...)oliwie aż będzie miękki. Dodajemy pestki dyni. Smażymy jeszcze przez chwilę
Weganka gotujedobra :) Składniki: 3/4 puszki groszku, ok. 7 cm kawałek pora, 6 szt patyczków szynkowych Tradycyjne Jadło , 5 jajek, 1 łyżeczka musztardy, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, 2 łyżki pestek dyni Naturalnie Zdrowe , kilka ziarnek czerwonego pieprzu. Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy odsączony groszek z puszki. Por kroimy na 4 części wzdłuż i siekamy(...)Patyczki szynkowe kroimy w plasterki. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz. Mieszamy. Na suchej patelni podprażamy pestki dyni i posypujemy nimi sałatkę. Wykańczamy dekorację kuleczkami czerwonego pieprzu
Aga w kuchnimoże być pierś) 5-7 łyżek sosu sojowego 1 łyżeczka sosu chilli z czosnkiem 1 łyżeczka curry 1 opakowanie mixu sałat (ok 140g) 2-3 łyżki łuskanych pestek z dyni 1/2 długiego ogórka 1/2 pęczku rzodkiewki 60g serka topionego dip czosnkowo-koperkowy (przepis niżej) ketchup Dip czosnkowo-koperkowy: 3 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 1 duży ząbek czosnku(...)wymieszać z sosem sojowym, chilli i odstawić do lodówki (na min. 1 godzinę). Następnie mięso wymieszać z curry i i usmażyć na patelni grillowej. Mix sałat zmieszać z pestkami dyni, pokrojonym ogórkiem, rzodkiewką oraz ciepłym kurczakiem. Placki tortilli posmarować serkiem topionym i na podgrzane (wg przepisu z opakowania) położyć warzywa z mięsem, sos, ketchup i następnie każdy z nich zwinąć
Di gotujesezonie jesiennym nie może u mnie zabraknąć różnego rodzaju potraw z dynią. Szczególnie uwielbiam jej dodatek w sernikach. W poniższym przepisie smak dyni wspaniale komponuje się z aksamitnym śmietankowym nadzieniem dodatkowo podkreślonym skórką pomarańczową. Całość w połączeniu z kakaowo-korzennym spodem tworzy idealny deser na coraz dłuższe jesienne wieczory
Milion Smaków