dynia - 15472 przepisów (strona:401/1032)

Sałatka z fioletowych ziemniaków Vitelotte Noire 88

prosta w przygotowaniu, za to efekt końcowy, kontrastowa kolorystyka może wprawić w zdumienie niejednego biesiadnika.   Składniki 500 g fioletowych ziemniaków 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku garść pestek dyni czarnuszka Sos: 250 ml jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku – rozgnieciony sól, pieprz   Wykonanie Ziemniaki myjemy, gotujemy ze skórką, najlepiej na parze. Kiedy wystygną obieramy ze skórki i kroimy(...)mogą to być plastry, łódeczki… według uznania, aby były “na kęs”. Na dużym talerzu układamy ziemniaki, dorzucamy do nich pokrojone rzodkiewki, obsypujemy posiekanym szczypiorkiem i pestkami dyni. Sosem przygotowanym z jogurtu, czosnku, soli i pieprzu możemy polać sałatkę od razu, ale starci ona wówczas na swojej urodzie. Najlepiej sos zaserwować osobno w miseczce posypany nasionami czarnuszki. Smacznego

Tajemnice Smaku
Ciasto z dynią, powidłami śliwkowymi i płatkami owsianymi 96

dużo % alkoholu. Jeśli ciastem chcemy poczęstować dzieci, alkohol możemy pominąć i nasączyć śliwki wodą lub np. sokiem z cytryny. Składniki CIASTO 200 g powideł śliwkowych 300 g puree z dyni 5 jaj 150 ml oleju 100 g posiekanych suszonych śliwek 150 g płatków owsianych 20 g grubo posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki(...)śmietanki 30% 100 g białej czekolady 10 ml soku z cytryny DODATKOWO 30 g suszonych posiekanych śliwek 20 ml śliwowicy lub innego alkoholu Wykonanie CIASTO Powidła, puree z dyni, jaja, olej dokładnie ze sobą mieszamy. Dodajemy do mieszaniny płatki owsiane i posiekane orzechy i śliwki. W drugiej misce mieszamy ze sobą pozostałe, suche składniki: mąkę, kakao, cukier, przyprawy, sodę

Tajemnice Smaku
Chlebek buraczany z kminkiem, czarnuszką i fetą 91

jeszcze buraczany chlebek będzie się dobrze komponował? Składniki na 20 cm keksówkę 50 g płatków owsianych 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka czarnuszki 50 g pestek dyni 200 g mąki uniwersalnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 20 g startego parmezanu 200 g obranych, drobno startych buraków 2 jaja 80 ml oleju 80 ml jogurtu(...)twardej fety pokruszonej  na kawałki Wykonanie Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C z termoobiegiem. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. W miseczce mieszamy płatki owsiane, tymianek, pestki dyni, kminek i czarnuszkę. W większej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę. Dodajemy starte buraki, mieszaninę płatków i nasion ( 1 łyżkę zostawiamy do obsypania chlebka). Nie mieszamy, odstawiamy na bok. W kolejnej

Tajemnice Smaku
Sałatka z kurczakiem i brokułem 178

porcje. SKŁADNIKI 1 brokuł 1 mała pierś z kurczaka 1 ząbek czosnku oliwa sól, pieprz, słodka papryka, chili 1 miks sałat 1/2 czerwonej papryki 1 łyżeczka pestek dyni Dip do sałatki: 180 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka mieszanki ziół sałatkowych 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny sól, pieprz WYKONANIE(...)jednej misce lub nakładając sałatkę warstwami do talerzy. Drugi z sposobów opisuję poniżej. Do dwóch lub trzech talerzy nakładać kolejno: najpierw nieco miksu sałat, różyczki brokułu, kurczaka, paprykę, pestki dyni i nieco dipu i kolejną warstwę tak samo jak wcześniejszą, aż do wyczerpania wszystkich składników. Sałatkę podawać od razu

Passions hobbies life
Chrupiąca sałatka z fetą, oliwkami, ziarnami i orzechami 162

duże porcje. SKŁADNIKI 1 duże opakowanie miksu sałat 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 100 g sera feta garść orzechów pekan lub włoskich (bez łupin) 2 łyżki pestek dyni 2 łyżki ziaren słonecznika garść zielonych oliwek 7 łyżek oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżka octu winnego sól, pieprz, mieszanka ziół sałatkowych WYKONANIE Do garnuszka wlać oliwę, ocet winny, doprawić(...)feta pokroić w kostkę. Przygotować dwa głębokie talerze. Nałożyć najpierw do każdego miksu sałat, nieco papryki, orzechów, kilka oliwek i kilka kawałków sera feta, posypać słonecznikiem i pestkami dyni, po czym skropić przygotowanym wcześniej dipem. Następnie nałożyć kolejną warstwę tak samo jak wcześniejszą i skropić całość pozostałym dipem. Dzięki nakładaniu do talerzy dwóch warstw są one już dobrze wymieszane

Passions hobbies life
Czeko-dżem z dynią i cayenne 182

Zdrowsza wersja czekoladowego kremu w wersji lekko wytrawnej. Pikanterii dodaje mu pieprz cayenne, imbir zaś rozgrzewa. Wspaniały dodatek do ciast, deserów a także pieczywa. Składniki 1 kg dyni bez skórki 500 g gruszek ok. 150 g gorzkiej czekolady 70 % ok. 1/2 szkl brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżeczki cynamonu 4 plastry świeżego imbiru lub 1/3 łyżeczki mielonego(...)pieprz cayenne 1. Obrane gruszki i dynię kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem i dusimy do miękkości. Następnie blendujemy na gładką masę. 2. Dokładamy połamaną czekoladę. Całość trzymamy pod przykryciem, aż czekolada się rozpuści. 3. Dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy. Jeżeli używamy świeżego imbiru należy go dorzucić przed blendowaniem. 4. Czeko-dżem smażymy do momentu odparowania nadmiaru wody. Jeżeli jest

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Wegańska zupa krem z soczewicą. Pyszna, sycąca i rozgrzewająca. PRZEPIS 132

dostaliśmy przepis, tę wegańską zupę gotujemy przynajmniej raz w tygodniu. Taka jest pyszna i zdrowa. Przepis na wegańską zupę krem z soczewicą Składniki: 2 cebule, 500 gramów miąższu z dyni (po sezonie można użyć mrożonej lub innych warzyw – np. ziemniaków pół na pół z selerem lub pietruszką), 4 marchewki, 3 ząbki czosnku, 3-centymetrowy kawałek świeżego imbiru, tyle samo(...)soczewicy czerwonej, puszka mleka kokosowego, łyżeczka przyprawy Sriracha Intenson (jeśli jeszcze jej nie macie, użyjcie chilli), sól, olej. Do podania prażone nasiona – u nas siemię, słonecznik i pestki dyni. Zrób tak: czosnek, imbir i kurkumę (jeśli masz w proszku, pomiń i po prostu później dodaj ją do zupy razem z innymi przyprawami), posiekaj i rozetrzyj na desce z odrobiną

Kulinarna Polska
Sernik dyniowy bez pieczenia 235

dyniowy to świetny w smaku, lekko korzenny deser do kawy. Spód: 250 g herbatników 120 g masła Sernik: 1 kg sera na serniki z wiadereczka 300 g musu z dyni 2 szkl kremówki 2 szkl cukru pudru 1/2 szkl wody 3 łyżki żelatyny łyżeczka przyprawy korzennej czekolada mleczna Spód: herbatniki drobno pokruszyć. Masło rozpuścić i wymieszać z herbatnikami. Spód tortownicy(...)papierem do pieczenia, wysypać ciastka, wyrównać i ubić. Wstawić do lodówki. Sernik: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, gdy napęcznieje podgrzać do rozpuszczenia.  Do miski dodać ser, mus z dyni i cukier puder, zmiksować do połączenia składników. Zimną kremówkę ubić na puch. Dodać do masy serowej, wymieszać. Na koniec cały czas miksując wlewać żelatynę. masę serową wylać na schłodzony spód

Smakołyki Asi
CIASTECZKA Z ORZECHAMI I ZIARNAMI 160

każdym co innego, to, co akurat mam pod ręką. Składniki na około 12 ciasteczek: ● 2 jajka ● 2 łyżki oleju kokosowego ● 2-3 łyżki mąki kokosowej (opcjonalnie) ● garść ziaren dyni ● garść ziaren słonecznika ● garść orzechów włoskich lub/i orzechów pekan ● garść suszonej żurawiny (lub rodzynek) ● 1 łyżka posiekanych niesolonych pistacji ● 1 łyżka posiekanych migdałów ● 3-4 łyżki syropu klonowego ● 2 szczypty cynamonu(...)opcjonalnie) Przygotowanie: Jajka ubij trzepaczką, dodaj posiekane orzechy, migdały, pistacje, żurawiny lub/i rodzynki, ziarna dyni i słonecznika, a następnie olej kokosowy, mąkę kokosową (opcjonalnie), cynamon i syrop klonowy (ilość wedle uznania), zamiast syropu klonowego możesz użyć syrop z agawy. Dokładnie wymieszaj całość, a następnie wykładaj ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wykładaj masę łyżką stołową, po ok. jednej łyżce

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Krem z dyni piżmowej z curry 127

Idealna zupa na jesienne obiady to rozgrzewający krem z dyni. Taką zupę po pierwsze robi się szybko, po drugie nie trzeba wielu składników, a po trzecie rozgrzewa i syci. Tylko tyle i aż tyle. Bardzo często robię zupy z dyni i za każdym razem staram się by były inne, by receptura się nie powtarzała. Tym razem do zupy dodałam pastę

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kurczak z dynią i ananasem 207

Składniki: 2 filety z kurczaka 1 puszka krojonego ananasa 1 mały patison 1/4 małej dyni 1 puszka kukurydzy 1 średnia cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego curry słodka i ostra papryka … Czytaj dalej Kurczak z dynią i ananasem

czarrna od kuchni
Chleb na kawie zbożowej i zakwasie bez zagniatania 162

aktywnego zakwasu 200 ml mieszanki kawy zbożowej, melasy i wody (w tym czubata łyżka kawy, łyżka melasy i do tego ciepła woda) 150 ml wody łyżka pestek dyni Do dużej miski wsypać mąki i sól. Dodać aktywny zakwas oraz kawę i melasę z wodą. Wymieszać drewnianą łyżką. Do ciasta dolać wodę. Wszystko wymieszać do połączenia składników. Odstawić na kwadrans(...)przykryć podwójnie złożoną ściereczką kuchenną. Odstawić do wyrastania na kilka godzin lub całą noc. Po 8-10 godzinach ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać wierzch pestkami dyni. Odstawić pod przykryciem na 30-60 minut do ponownego wyrośnięcia ciasta. Keksówkę z ciastem stawić do piekarnika. Włączyć go na 210 stopni C., pieczenie góra/dół. Piec 15 minut

Weekendy w domu i ogrodzie
Tarta z dynią i jesienna dekoracja stołu! 117

piekarnik, odkurzyć zeszyty z przepisami i upiec coś dobrego!  Dzisiaj mam dla Was przepyszne sezonowe ciasto- Tartę Pumpkin. Pyszny kruchy spód ciasta, gładka, kremowa i sernikowa masa z dyni, z głęboką nutą pomarańczy i przypraw korzennych to strzał w dziesiątkę! Całość ciasta zwieńczona lekką bitą śmietaną, prażonymi orzechami laskowymi i korzennymi piernikami. Ta tarta jest fenomenalna, koniecznie musicie zrobić(...)Schłodź przez kwadrans w lodówce, wylep formę do tarty i wstaw do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Temperatura pieczenia 170 stopni C. Grzanie: dół. masa dyniowa: - 750 g pieczonej dyni Hokkaido - 3 jaja - 250 g serka mascarpone - 4 łyżki cukru brązowego - 50 ml esencji pomarańczowej lub otartej skórki z pomarańczy - 1/4 łyżeczki kardamonu - 1/4 łyżeczki cynamonu  W/w składniki umieść

SMYKWKUCHNI
Zapiekanka warzywna 170

Połączcie ją z ulubioną kaszą, tłuczonymi ziemniakami lub kawałkiem dobrej jakości chleba. Ilość porcji: 5-6 porcji Czas przygotowania : 1,5 – 2 godziny Składniki: suszone borowiki – 20g dynia piżmowa – 500g marchewka – 2 sztuki cebula – 2 sztuki papryka czerwona – 2 sztuki czosnek – 2 ząbki pomidory w puszce – 800g fasola w puszce – 400g(...)łyżeczka wytrawne czerwone wino – 250ml szpinak świeży – garść olej do pieczenia sól, pieprz Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C bez termoobiegu. Grzyby zalej 100ml wrzątku. Dynię obierz ze skóry i razem z papryką, marchewką i cebulą pokrój na spore kawałki. Przełóż do naczynia. Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Dodaj do naczynia z warzywami i całość wymieszaj

wiecejwarzyw.pl
Zupa dyniowa z porem (Vellutata di zucca e porri) 165

SKŁ ADNIKI 700 g miąższu dyni 500-750 ml bulionu warzywnego 2 pory 1-2 gałązki tymianku kilka plasterków wędzonej szynki sól, pieprz   oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 700 g di polpa di zucca 500-750 ml di brodo vegetale 2 porri 1-2 rametti di timo qualche fettine di speck sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Pory obieramy(...)patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, w rzucamy pory; doprawiamy sol ą i  pieprzem. Podsmażamy ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Miąższ dyni kroimy w kostkę, następnie wrzucamy do podsmażonych porów razem z 1-2 gałązkami tymianku.  Doprawiamy sol ą i  pieprzem.  Na koniec dolewamy gorący bulion.  Całość mieszamy, gotujemy

La grande e la piccola cuoca