Placuszki dyniowe 143zachwycają smakiem. Ponadto możecie jeść je same, z domowymi powidłami albo owocami. Wszystko zależy od waszych upodobań, ponieważ placuszki smakują z większością dodatków . Placuszki dyniowe 130 g puree z dyni ((1/2 szklanki) ) 75 g jogurtu naturalnego typu skyr 70 g mąki jaglanej ((1/2 szklanki)) 2 jajka 1 łyżka erytrytolu ((można pominąć)) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Puree z dyni Dynię(...)umyj i przetnij na pół. Wydrąż miąższ oraz pestki. Pozostałe części pokrój na mniejsze kawałki. Ułóż kawałki dyni na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż dynie do nagrzanego piekarnika i piecz 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C. Odstaw formę do wystygnięcia. Po tym czasie odetnij skórę z każdego kawałka dyni. Następnie wszystkie kawałki zblenduj na jednolitą masę. Tak powstałe
Przepisy na widelcu
,,Spaghetti z dynią’’ 176Makaron tagliatelle z dynią, czosnkiem i ziołami, posypany rozmarynem i podany ze startym parmezanem, to wyborne danie z dynią na jesień! Jakiś czas temu dostałam paczuszkę dzięki uprzejmości firmy EMAKO i miałam okazję testować patelnię aluminiową z powłoką granitową. Składniki: * 150 g makaronu spaghetti dyniowe * 300 g dyni * 1 filet z kurczaka * 5 łyżek masła * 3 cebule * 80 ml śmietanki(...)łyżki posiekanej natki pietruszki * 200 g tartego parmezanu * 4 łyżki sezamu białego Helio Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy i smażymy na patelni aż nabierze złotawego koloru. Skórkę z dyni odkrajamy i oczyszczamy z pestek. Miąższ kroimy w kosteczkę. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy pokrojone w kosteczkę cebulki, doprawiamy solą i szklimy na złoto. Dodajemy pokrojoną dynię i usmażonego kurczaka
Podróż w kulinaria
Placki z dynią i jabłkami – pyszne i proste 250Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na placki z dynią i jabłkami. Placki są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. A że sezon dyniowy w pełni, to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania placków będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 18 placków 300 g dyni (po obraniu) około 250 g jabłek (przed obraniem) 220 g mąki pszennej(...)maślanki (może być kefir, zsiadłe mleko) 3 jajka (rozmiar L) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka sody szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Placki z dynią Przygotowanie: Dynię dokładnie myję wybieram gniazda nasienne i obieram ze skórki. Tak przygotowaną dynię ścieram na tarce o grubych oczkach. Jabłka również ścieram na tarce o grubych oczkach. Jabłka można
Uwaga Babcia Gotuje
SŁODKI CHLEBEK DYNIOWY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 205Nasza ziemia obdarowała nas ogromnymi ilościami dyni. Chyba możemy się uznawać za plantatorów tego warzywa, heh. Codziennie ją przygotowujemy na różne sposoby. Pieczemy z ziołami, gotujemy na zupę - krem, dodajemy do świeżo wyciskanego soku... Postanowiłam wypróbować też dynię do słodkiego wypieku. Trafiło na chlebek DYNIOWY. Jest doskonały w smaku. Uwielbiam takie ciasta! Można przełożyć masą, dodać polewę lub smarować kawałki(...)powidłem. Ja jem bez niczego i chyba się troszkę uzależniłam, bo piekę to ciasto prawie codziennie. W końcu nie może się zmarnować taka zdrowa, ekologiczna dynia z własnej uprawy, prawda? Składniki na 1 foremkę chlebową (keksówkę): 1 szklanka mąki owsianej bezglutenowej (zmielone na pył płatki), 3/4 szklanki mąki gryczanej *, 1 1/4 szklanki puree z dyni **, 1/2 szklanki wody
Jeść, by żyć w zdrowiu
Czekoladowe babeczki z dyni 164Czekoladowe babeczki z dyni Mocno czekoladowe i wilgotne babeczki, które w smaku i wyglądzie przypominają popularne ciasto brownie. Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Dynia jest w cieście niewyczuwalna, ale nadaje mu wilgoci i miękkości. Polecam! Składniki: **WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ 350g dyni – bez skóry i pestek 300g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka(...)Mąkę, sól, kakao, proszek do pieczenia i sodę mieszamy razem. Do masy maślanej dodajemy w dwóch turach suche składniki i dokładnie mieszamy łyżką – tylko do momentu połączenia się składników *** *** Dynie ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Czekoladę kroimy na małe kawałki *** *** Dynię i czekoladę dokładamy do ciasta i delikatnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki *** *** Babeczki wkładamy do piekarnika
Blog z Apetytem
Fettuccine z sosem z cukinii i dyni 146makaron w niezwykle jesiennej odsłonie. Jesień jak zawsze obfituje w wiele pysznych produktów, których nie uświadczymy w reszcie roku. Dla me wyznacznikiem jesieni w kuchni jest przede wszystkim dynia. I to właśnie z połączenia dyni i cukinii powstał przepyszny, gęsty i aromatyczny sos do makaronu. Idealny na prawdziwy, jesienny obiad. Składniki: 200g makaronu, ugotowanego al dente 200g dyni, obranej(...)duża cebulka, drobno posiekana 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 200 ml słodkiej śmietanki pieprz, sól, gałka muszkatołowa 1 łyżka masła 100 ml bulionu warzywnego Przygotowanie: Dynię oraz cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię lekko solimy i odstawiamy na około 20 minut by puściła wodę, następnie odsączamy ją. Cebulkę rumienimy na maśle. Do drugiego garnka
Życie ze smakiem
Dyniowe racuchy na słodko 184racuchy z jabłkami, które zawsze przywołują miłe wspomnienia, gdyż nigdy nie brakowało ich w moim rodzinnym domu. Ostatnio poszłam krok do przodu i postanowiłam zużyć w taki sposób zapasy dyni. Racuchy wychodzą smaczne i wilgotne. Świetnie pasuje do nich zarówno cukier puder, jak i sos jogurtowy lub miód. Składniki (6 porcji) -300 g obranej dyni -2 szkl. mąki pszennej(...)jajko -1/2 szkl. mleka -4 łyżki oleju -1 łyżeczka proszku do pieczenia -cukier do obsypania dyni -cynamon -imbir -olej do smażenia -cukier puder lub słodki sos do podania Przygotowanie Dynię ugotować na parze do momentu kiedy będzie miękka, ale jędrna. Połowę dyni pokroić w małe kawałki i prószyć cukrem, a drugą połowę zblendować na purre. W misce umieścić
Zielona Kuchnia
Rozgrzewająca zupa z dyni z imbirem, kardamonem i gałką muszkatołową 162Rozgrzewająca zupa z dyni z korzennymi przyprawami i chili Kremowa zupa z dyni, doprawiona rozgrzewającymi przyprawami korzennymi, to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy marzną zimą. Korzenne przyprawy oraz dodatek chilli gwarantują dużą dawkę wewnętrznego ciepła! Składniki na rozgrzewającą zupę z dyni 1 mała dynia lub ćwiartka dużej 1 marchewka, 1 średni ziemniak 1 średnia cebula 1 szklanka mleczka kokosowego(...)marchewkę oraz ziemniaka i chwilę dusimy. Warzywa zalewamy niewielką ilością bulionu warzywnego i gotujemy ok. 10 min. pod przykryciem. Następnie dodajemy obraną, oczyszczoną z pestek i pokrojoną w kostkę dynię. Zalewamy resztą bulionu. Dodajemy kardamon i gałkę. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Całość zdejmujemy z ognia. Miksujemy w blenderze na gładki krem. Dodajemy mleczko kokosowe i chwilkę znów podgrzewamy stale
Gotujemy i jemy
Pieczona dynia i biała kiełbasa 157Pieczona dynia i biała kiełbasa z cukinią i pomidorami w pikantnych przyprawach – proste i szybkie do przygotowania danie jednogarnkowe z piekarnika. Można zjeść po prostu jako danie niskowęglowodanowe, można w towarzystwie pieczywa czy kaszy lub ryżu. PRZEPIS NA PIECZONĄ DYNIĘ I BIAŁĄ KIEŁBASĘ Składniki na dynię i białą kiełbasę: 4-8 szt kiełbasek białych mała dynia hokkaido 1 cukinia(...)kilka pomidorów cebula czerwona kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek lub olej sól pieprz chili zioła prowansalskie mieszanka przypraw gyros Jak zrobić pieczoną dynię i białą kiełbasę: w blaszce (można wyłożyć papierem do pieczenia, łatwiej się potem blaszkę myje), układamy kiełbaski, dynię, cebulę i cukinię pokrojone w kawałki, pomidory, nieobrane ząbki czosnku. Wszystko skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy
Dorota Smakuje
Rozgrzewająca zupa dyniowa z imbirem 142Sezon dyniowy już za nami, ale w sezonie zawsze kupuję dużo dyni, obieram, kroję w kostkę i mrożę. Dzięki temu zimą mogę się cieszyć pyszną, aksamitną, rozgrzewającą zupą. Po zimowych szaleństwach na śniegu, gdy wracamy do domu zmarznięci lubimy sobie zjeść miseczkę tej zupy. I od razu człowiekowi robi się cieplej. I weselej(...)pomarańczowo :) Składniki: kawałek dyni - około 0,7 kg (samego miąższu), 1 cebula, mały kawałeczek korzenia imbiru, 4 szklanki bulionu warzywnego lub wody, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz (dużo) do smaku, śmietana (po łyżeczce na porcję), garść pestek dyni - do dekoracji (można pominąć), groszek ptysiowy lub grzanki (niekoniecznie, ale polecam). Miąższ dyni pokroić w kostkę o boku około
Moja kraina smaków
Dżem z dyni i pomarańczy 169Smaczny niesamowicie aromatyczny dżem świetny sposób na dynię .Idalny do naleśników deserów i ciast. 1 i pół kilograma miąższu z dyni moja była bardzo twarda i krucha pół szklanki cukru 1 szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy 1 galaretka o smaku pomarańczowym 5 łyżek soku z cytryny 2 solidne łyżki octu 8 goździków 2 łyżeczki otartej skórki pomrańczy pół szklanki wody(...)Szklanka to tutaj 250 ml. Dynię obieramy usuwamy pestki i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą ,przyprawiamy goździkami, cukrem i skórką z pomarańczy. Jeżeli dynia jest bardzo miękka to wlewamy połowę mniej wody, Dusimy dynię do miękkości pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Następnie wlewamy sok z pomarańczy,sok z cytryny,ocet.Całość zagotowujemy
Andzia Pichci
Delikatny dahl z dynią 203Magda Inspirowany indyjską kuchnią dahl to chyba moje ulubione danie z soczewicy. Jest to pyszny, gęsty, wege gulasz z aromatycznymi przyprawami, do podania z ryżem. Wersja z dynią, soczystymi pomidorkami i szpinakiem powstała tak naprawdę trochę z przypadku – kawałek dyni został po zupie, pomidorki kupuje w ilościach hurtowych i zawsze są w kuchni a szpinak ostał się po koktajlach(...)możecie pominąć, ale nie ukrywam, że dodatek tych wszystkich warzyw czyni dahl jeszcze smaczniejszym i ciekawszym. Składniki (na 3-4 porcje): 1 szklanka czerwonej soczewicy połówka małej dyni piżmowej 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 centymetrowy kawałek imbiru łyżeczka kurkumy 3 szklanki bulionu warzywnego 100g pomidorków koktajlowych – użyłam truskawkowych 2 garście świeżego szpinaku 200ml śmietanki kremówki 2 łyżki
Smaczna Strona
Lasagne z dynią i serem ricotta 187Dzisiaj kolejny raz dynia, tym razem lasagne z dynia, do tego szpinak, ricotta i pycha obiad gotowy ;) Lasagne z dynią i serem ricotta składniki: 1/4 dyni piżmowej 2 duże garści szpinaku 250 g serka ricotta 6 plastrów makaronu do lasagne ugotowanego al dente 1 mozzarella (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Lasagne z dynią i serem ricotta wykonanie: Dynię kroimy w kostkę(...)solą i pieprzem, polewamy oliwą z oliwek i pieczemy w piekarniku przez 10 minut. Szpinak blanszujemy, odciskamy nadmiar wody na sitku, przekładamy do miski, dodajemy ser ricotta i dynię. Doprawiamy solą i pieprzem. Układamy 1/3 masy na dnie naczynia, na to układamy dwa plastry makaronu i w taki sposób robimy kolejne dwie warstwy. Na wierzch układamy rozdrobniony ser mozzarella
Delusional Trine
Gulasz z dynią i łopatką wieprzową 185Kolejny typowo jesienny przepis na blogu. Tym razem polecam sprawdzić gulasz z dynią i łopatką wieprzową, do którego przygotowania wykorzystamy także mleko kokosowe, dzięki czemu danie ma bardzo ciekawy smak. Muszę przyznać, że pierwszy raz w życiu robiłem obiad z wykorzystaniem dyni muscat, która ma lekko słodkawy smak. Oczywiście zamiast tej odmiany możecie wybrać inną (np. hokkaido). Składniki(...)łopatki wieprzowej 1 kg dyni (muscat/hokkaido/zwykłej) 1 cebula 200 g pieczarek 400 g mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól, pieprz Opcjonalnie: 1 mała ostra papryczka Przygotowanie Dynię oraz cebulę obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Czosnek i pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Łopatkę myjemy pod bieżącą wodą, pozbywamy
Programista w kuchni