Bezglutenowa tarta z warzywami 280masła zimnego 3 łyżki zimnej wody farsz: 2/3 puszki kukurydza z groszkiem Jamar 2/3 puszki fasolki czerwonej Jamar 5 pomidorków koktajlowych 15 dkg sera wędzonego twardego 40 dkg wędzonego dorsza sól, pieprz przyprawa miks 3 jajka 1 białko 300 g jogurtu greckiego koper świeży Do miski wsypuję mąki, dodaję pokrojone zimne masło, żółtka,sól, zimną wodę, i kroję całość nożem
wesoła kuchnia
Ryba po grecku 366korzenia selera 2 liście laurowe 4-5 zierenek ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz oliwa do smażenia 600-700g białej ryby (łupacz, dorsz, z tańszych mintaj) woda i mąka do panierki Przygotowanie : Przygotowanie warzyw: W dużym garnku rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej drobno posiekaną cebulę oraz pora pokrojonego w cienkie plasterki. Pozostałe
Codzienne Gotowanie
Garść tradycji + szczypta nowoczesności = przepis na udaną Wigilię z Galeo 178nalewką wiśniową tatara z łososia i mango chrupiące pierożki z łososiem śledzie z pieczonymi burakami i jarmużem karpia w szarym sosie rybny suflet ryby marynowane z żubrówką pieczonego dorsza na imbirowym mango śledzie z czarną soczewicą łososia w grzybowym ragu kutię gruszkę nadziewaną orzechami Jak zwykle działaliśmy w grupach, ja miałam przyjemność przygotować marynowane ryby w żubrówce. Był to surowy
Kulinarne przygody Gatity
Warsztaty kulinarne z marką Galeo 187potraw, co jedna to inne ciekawe smaki, niby znajome ale jednak w odmienionej wersji. Gdybym miała wybierać co mi najbardziej smakowało to postawię na: nadziewane gruszki i dorsza pieczonego na imbirowym mango Z pewnością też powtórzę w mojej kuchni zupę grzybową, bo w takiej wersji jeszcze jej nie podawałam, a smakuje genialnie. Podsumowując stres był zupełnie nie potrzebny
Cynamonowe szczęście
KOTLETY RYBNE Z MARCHEWKĄ I PIETRUSZKĄ 177takie kotleciki zjedzą nawet dzieci i właśnie w ten sposób można przemycić do organizmu ważne witaminy, minerały itp. Składniki na ok. 9 dużych szt. : filety z dorsza 2 szt. kasza manna 2 łyżki żółtko 1 szt. marchew ugotowana na pół miękko 2 szt. natka pietruszki 1 garść kajzerka 1 szt. sól 1 łyżeczka kucharek 1/2 łyżeczki
Kuchnia Paulettes
RYBA W SOSIE KETCHUPOWYM 245pyszną rybkę.Jeśli znudziła się Wam ryba po grecku bądź szukacie czegoś nowego to z ten przepis jest idealny.Najlepiej smakuje jeszcze gorące. Składniki: ok 80 dag filetów z dorsza,mintaja 3 czerwone papryki 3 cebule 1/2 kg pieczarek ok 1/2 l pikantnego ketchupu sól,pieprz Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Usmażyć pokrojoną w małą kostkę
Niespełnione zdolności kulinarne
sposób na wyrób kawioru 260pamiętajmy, kawior to nie tylko ikra z łososia czy jesiotra, do wyrobu nadaje się również ikra z takich ryb jak pstrąg, troć, leszcz, dorsz, sandacz, czy szczupak. składniki 300 g rybiej ikra (u mnie ze szczupaka) 4 łyżki soli ( czubate) 1 cytryna 4 łyżki oliwy, lub dobrego oleju sposób wykonania Ikrę ze szczupaka
Miód i pieprz
WITAMINA D 181witaminy D (200 IU) zawiera około: Źródło: www.spirulina.pl 3 duże jajka 500 g dorsza 40 g łososia 20 g śledzia w oleju 60 g wędzonej makreli 40 g pstrąga tęczowego 450 g wątróbki wieprzowej/wołowej 100 g tuńczyka z puszki 20 000 g mleka krowiego 2 000 g sera żółtego Źródłem witaminy D w organizmie jest przede wszystkim synteza
Vroblewska-fitlife
Puree z selera 215świeżo startą gałka muszkatołową. Gotowe puree przełożyłam do salaterki. Tak przygotowane można podać na stół zamiast ziemniaków. Doskonale pasują do dań mięsnych i ryb. Na takim puree podałam dorsza pieczonego w piekarniku. Zachęcam Was, żebyście chociaż raz zrezygnowali z ziemniaków i na rzecz puree z selera. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie
Kuchnia u Krysi
Tom Yum z krewetkami i dorszem. Tajska zupa z krewetkami i dorszem. 308bulionu( może być woda ) sok z 5 limonek ok 6 łyżek sosu rybnego 1-2 łyżki oliwy chilli 300 g dużych krewetek 200 g filetów z dorsza 2 duże łodygi trawy cytrynowej 8-10 liści limonki kaffir House Of Asia ok 3 cm korzenia galangal pokrojonego w plasterki ( może być mrożony ) 2 ząbki czosnku duża garść świeżej kolendry
Jemy Pijemy
Kuchnia Polska według Karola Okrasy. Wspomnienia z warsztatów kulinarnych Lidl'a 170zatem tatar z sandacza z marynowanymi grzybkami tatar ze śledzia na grzankach tatar wołowy w omlecie tatar z jelenia tatar z łososia aromatyczna zupa grzybowa na zakwasie z pieczonym dorszem i grochem carpaccio z podwędzanej polędwicy z salsą z orzeszkami piniowymi opalana sianem pierś z kaczki kotleciki ziemniaczane w trzech wersjach- z grzybami, suszonymi pomidorami i smażonym porem pierś
Z Kuchni Do Kuchni
Jesiotr z polskich stawów! 270kiedy na studiach przerabiałam temat ryb i rybołówstwa w Polsce, to niektóre dane mnie powaliły. Nie wiem czy wiecie, ale większością ryb z naszego Bałtyku, zajadają się Francuzi, dorsz z naszego morza uznawany jest za jedną z najlepszych ryb. I w większości jest eksportowany na rynki zachodnie. To samo dzieję się z na Mazurach, każdy kto chociaż raz był
SMYKWKUCHNI
Bosacka po polsku – Katarzyna Bosacka – Recenzja 247wejściem z przytupem. Pstrąg w maku z kaszotto jaglanym przy „zielonym stawie” nie tylko dobrze wygląda, ale prawdopodobnie obłędnie smakuje. Oprócz niego z propozycji rybnych znajdziemy jeszcze dorsza w konfiturze i łososia z miodem. Dalej sporo ptaków, bo znajdziemy przepisy na klasyczną roladkę z kurczaka z ciekawymi dodatkami, aromatyzowanego Indyka, piersi z kaczki czy gęś owsianą. Jest także
Mr. Taste
Pieczony dorsz z posypką 244Składniki filet z dorsza, 1kg bułka tarta, 1 szkl przyprawa do ryb, 1/2 opak ziemniaki, 1kg tymianek, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka kminek mielony, 1 łyżeczka cząber, 1 łyżeczka słodka papryka, 1/2 łyżeczki olej Przygotowanie Ziemniaki obieramy, kroimy w ósemki, zalewamy zimną wodą, solimy, wstawiamy na gaz. Po zagotowaniu pozostawiamy na gazie jeszcze 3-4 minuty, odcedzamy, dodajemy paprykę, tymianek
Gotowanie moimi oczami
Warsztaty Kuchni Lidla: kuchnia polska z Karolem Okrasą 218tatar ze śledzia na grzankach tatar z sandacza z marynowanymi buraczkami tatar wołowy z omlecie tatar z jelenia tatar z łososia aromatyczna zupa grzybowa na zakwasie z pieczonym dorszem i grochem carpaccio z podwędzanej polędwicy z salsą z orzeszkami piniowymi opalana sianem pierś z kaczki kotleciki ziemniaczane w 2 wersjach: z grzybami i suszonymi pomidorami pierś z kaczki
Kulinarne przygody Gatity