domowy chleb - 5671 przepisów (strona:292/379)

Kohersen Mycook - więcej niż robot kuchenny 131

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Wyrabiania ciasta Pierwszym, który wypróbowaliśmy był przepis na chleb pszenno – żytni na miodzie upieczony ze świeżo zmielonych w robocie ziaren, ale w Kohersen Mycook można przygotować dowolne ciasta drożdżowe, ciasto na słodkie i wytrawne bułki czy wyrobić ciasta kruche(...)widzicie na zdjęciu przygotowaliśmy w 3 minuty na podstawie przepisu z dołączonej do   Kohersen Mycook książki kucharskiej. Zamiast kupionego w sklepie cukru waniliowego dodałam świeżo zmielony w robocie domowy cukier waniliowy, który w swoim składzie miał jedynie dwa składniki - cukier trzcinowy i ziarenka wanilii. Kohersen Mycook - więcej niż robot kuchenny Normal 0 21 false false false PL X-NONE

Cztery Fajery
Chleb z jabłkami i serkiem 112

„ W zasadzie przypomina nieco ciasto. Nadaje się na podwieczorek lub śniadanie. Doskonale smakuje ze słodkimi kremami typu Nutella, twarożkiem, miodem lub dżemem. Dodatek jabłek sprawia, że

Wiem co jem
Pieczony boczek – doskonała wędlina na każdą okazję 182

Pierwszy i drugi dzień Świąt zawsze upływał u mnie w domu na rodzinnym biesiadowaniu przy stole, na którym nigdy nie mogło zabraknąć pieczonego boczku. Starannie wybrany

Kulinarna Patilogia
Klops wołowy z oscypkiem i jalapeño, w sosie BBQ 175

się, że mięso będzie zbyt mocno doprawione, obetnijcie ilość papryczek do 15g. Nie używam tutaj pieprzu – cała pikantność pochodzi właśnie od jalapeño i z sosu BBQ – jeśli nie robicie domowego BBQ , wybierzcie w sklepie jak najlepszy, gęsty, mocno dymny sos o zbalansowanym smaku i mocnym, wędzonym aromacie. Możecie skorzystać z trzech serów – jeśli nie mieszkacie w rejonie gdzie łatwo dostać(...)Jeśli będziecie klops wyrabiać zbyt długo stanie się mocno zwarty i twardy – powinien zostać kruchy i miękki. Mięso przekładamy na papier do pieczenia i formujemy z niego bochenek – jak chleb. W miseczce mieszamy glazurę – sos BBQ z miodem i sosem Worcester. Gotową mieszanką smarujemy cały klops przy użyciu pędzelka.   Gotowy klops wstawiamy na środkowy poziom piekarnika i pieczemy przez

Karo in the Kitchen
Klops wołowy z oscypkiem i jalapeño, w sosie BBQ 230

się, że mięso będzie zbyt mocno doprawione, obetnijcie ilość papryczek do 15g. Nie używam tutaj pieprzu – cała pikantność pochodzi właśnie od jalapeño i z sosu BBQ – jeśli nie robicie domowego BBQ , wybierzcie w sklepie jak najlepszy, gęsty, mocno dymny sos o zbalansowanym smaku i mocnym, wędzonym aromacie. Możecie skorzystać z trzech serów – jeśli nie mieszkacie w rejonie gdzie łatwo dostać(...)Jeśli będziecie klops wyrabiać zbyt długo stanie się mocno zwarty i twardy – powinien zostać kruchy i miękki. Mięso przekładamy na papier do pieczenia i formujemy z niego bochenek – jak chleb. W miseczce mieszamy glazurę – sos BBQ z miodem i sosem Worcester. Gotową mieszanką smarujemy cały klops przy użyciu pędzelka.   Gotowy klops wstawiamy na środkowy poziom piekarnika i pieczemy przez

Karo in the Kitchen
Pierniczki bezglutenowe gryczane 168

Pyszne i aromatyczne pierniki z mąki gryczanej na gryczanym miodzie. Jedne z najlepszych jakie jadłam :) Dodatek kakao nadał im piękny kolor i smak prawdziwych, domowych pierników. Koniecznie do upieczenia! SKŁADNIKI: 450 g mąki gryczanej 1 czubata łyżka przyprawy do pierników 1 łyżka ciemnego kakao 150 g brązowego cukru 70 g masła 2 jajka 80 g miodu ( użyłam gryczanego(...)Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego wystygnięcia. Mąkę przesiej z kakao, sodą i solą. Dodaj wystudzoną masę miodowo-maślaną i dokładnie wyrób ( użyłam miksera z końcówką do wyrabiania chleba). Ciasto musi być gładkie i jednolite. Ciasto wstaw do lodówki na całą noc. Na wysypanym mąką stole rozwałkuj ciasto na grubość ok.0,5 cm i wykrawaj pierniczki. Układaj na blaszce

Kuchnia bezglutenowa
Wegański serek kokosowo-bananowy 125

Kiedy nie dawno przygotowywałam mleko migdałowe, resztki orzechów wykorzystałam do zrobienia serka o smaku śródziemnomorskim. Zastanawiałam się, dość, długo, czy z resztek kokosa (używanego do produkcji domowego mleka roślinnego) mogłabym przygotować podobny serek, tyle, że w wersji słodkiej, który można by użyć np. do naleśników. Do przygotowania serka potrzebujemy: – resztki kokosa z przygotowania mleka kokosowego – 2 banany(...)jeżeli macie, nie jest to konieczne). Całość zmiksujcie za pomocą blendera do otrzymania jednolitej konsystencji. Tak przygotowanym „serem” możecie faszerować naleśniki albo go używać jako pasty na chleb. Życzę Wam smacznego

Szybko Tanio Smacznie
Proziaki z domowym masłem pietruszkowo-czosnkowym 213

W prostocie siła…za każdym razem przyrządzając coś z najprostszych składników, utwierdzam się w tym przekonaniu. Wystarczy kilka ogólnodostępnych i tanich produktów, by wyczarować sobie

Mienta blog
pieczarki panierowane 343

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: 400 – 500 g pieczarek 2 jajka ok. 2/3 szkl mąki ok. 1 szkl bułki tartej sól, pieprz tłuszcz do głębokiego smażenia

Domowy Smak Jedzenia
PASTA Z ŁOSOSIA, IDEALNY DODATEK DO PIECZYWA 179

   Kto jada kanapki na śniadanie, ten wie jak ważne jest urozmaicenie. By codziennie nie jadać tego samego, nasze śniadaniowe menu powinno być urozmaicone, nie

Smaczne Zdrowe
Strogonow 136

Kiedy przychodzą święta czy też inne domowe uroczystości i chcę zrobić jakieś dodatkowe danie na ciepło, to zazwyczaj pada właśnie na strogonowa. Nie wiem czy u Was też się to tak nazywa, ale u mnie, odkąd pamiętam zawsze mówiło się strogonow, choć z mięsem wołowym nigdy go nie robiliśmy. Obowiązkowo z dodatkiem pieczarek, papryki, ogórków i oczywiście koncentratu. Najlepszy kilka(...)zrobieniu, niczym bigos, pod warunkiem, że nie będzie miał dostępu do wysokich temperatur. Chłodny ganek lub lodówka, to jest to, co zdecydowanie mu sprzyja. Podany z pajdą chleba stanowi idealny rozgrzewający posiłek. Swoją drogą ciekawa jestem, jak Wy robicie strogonowa i czy kiedykolwiek o nim słyszeliście. Mi mój bardzo smakuje i jest odzwierciedleniem, a nawet kopią tego, który przygotowuje Mama

Kuchnia w czekoladzie
Rosół z kostki rosołowej - wspomnienie dzieciństwa? Współczuję 216

będzie smaczniej bo przecież ktoś to wymyślił aby w życiu było łatwiej. I nie mylić proszę tutaj ulepszania smaku samym glutaminianem sodu, który podobno w kuchni azjatyckiej stoi w domowym zaciszu obok soli i pieprzu w takich dużych pojemnikach. Nie mylić tego z dodawaniem do potraw rozmaitych grzybów czy brokułów, które same w sobie zawierają glutaminian sodu (sam często(...)magiczna kostka, daje ten "trójwymiarowy" smak. Że co proszę?! Właśnie. Wspomnienie dzieciństwa.  Skłamałbym, że nigdy w moim dzieciństwie nie pojawiły się takie ulepszacze. Będąc dzieckiem zajadałem się chlebem nasączonym taką przyprawą w płynie lub chlebem z margaryną i przyprawą w proszku. Boże, widziałeś to i nie grzmiałeś! Chciałbym powiedzieć, że nie wiem jak smakuje to paskudztwo. Chciałbym nie mieć

Right Behind The Kitchen
Zakwas na żur 180

korzystałam z barszczu torebkowego. W tym roku pierwszy dzień Świąt, po raz pierwszy od x czasu spędzałam w swoim domu i postanowiłam z tej okazji ugotować żurek na domowym zakwasie. Przygotowanie zakwasu jest czynnością tak prostą, że może ją wykonać nawet dziecko. Udanego żurkowania :D Ja użyłam mąki żytnej typ 720, bo taką akurat miałam pod ręką, ale można zrobić(...)wtedy ugotowany na zakwasie żur będzie gęściejszy 1 litr przegotowanej letniej wody 2 ząbki czosnku duży liść laurowy lub 2-3 mniejsze 4 ziela angielskie piętka chleba razowego Wykonanie: Do kamionkowego naczynia wsypałam mąkę, zalałam ją niewielką ilością letniej przegotowanej wody i dokładnie roztarłam tak, aby nie było grudek. Dolałam resztę wody, wymieszałam. Wrzuciłam obrane ząbki czosnku, ziela angielskie

Kuchenne zapiski Edyty
Kanapki z awokado i jajkami 195

Kanapki z awokado i jajkami to dietetyczna propozycja na szybką, smaczną i zdrową kolację. Awokado znajduje się praktycznie w każdej diecie, ze względu na swoje właściwości

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Włoska zupa jarzynowa z porem, fasolą i ziemniakami 155

powrotem do zupy, mieszamy do rozprowadzenia, solimy i pieprzymy do smaku.   Zjedzcie ją jak Włosi – z drobnym makaronem ugotowanym w zupie, albo jak my – z grzankami z chleba na zakwasie. Ja nie gotuję w tej zupie makaronu, zdecydowanie wolę ugotować go osobno i podać w miseczce – każdy weźmie sobie sam tyle ile potrzebuje. Ugotowany i pozostawiony w zupie makaron(...)zupa na drugi dzień jest jeszcze lepsza w smaku – spokojnie możecie ją ugotować z wyprzedzeniem, a nawet zamrozić. SKŁADNIKI 4 bardzo duże porcje, albo 6 mniejszych 1,25l domowego rosołu drobiowo-jarzynowego albo rosół z kostek BIO o obniżonej zawartości sodu 100g wędzonego bekonu lub pancetty 2 duże pory – tylko biała i jasnozielona część (400-450g) 350g ziemniaków typu

Karo in the Kitchen
Włoska zupa jarzynowa z porem, fasolą i ziemniakami 243

powrotem do zupy, mieszamy do rozprowadzenia, solimy i pieprzymy do smaku.   Zjedzcie ją jak Włosi – z drobnym makaronem ugotowanym w zupie, albo jak my – z grzankami z chleba na zakwasie. Ja nie gotuję w tej zupie makaronu, zdecydowanie wolę ugotować go osobno i podać w miseczce – każdy weźmie sobie sam tyle ile potrzebuje. Ugotowany i pozostawiony w zupie makaron(...)zupa na drugi dzień jest jeszcze lepsza w smaku – spokojnie możecie ją ugotować z wyprzedzeniem, a nawet zamrozić. SKŁADNIKI 4 bardzo duże porcje, albo 6 mniejszych 1,25l domowego rosołu drobiowo-jarzynowego albo rosół z kostek BIO o obniżonej zawartości sodu 100g wędzonego bekonu lub pancetty 2 duże pory – tylko biała i jasnozielona część (400-450g) 350g ziemniaków typu

Karo in the Kitchen
Domowa konserwa. Mięsiwo w słoiku 204

Czy można zrobić samemu, w domu, mięsną konserwę ? Oczywiście, że można. Mięso piecze się w zamkniętych słoikach, z których nie ucieka ani odrobina smaku czy zapachu

Smaczna Pyza
Pączki jabłkowe 550

miski przesiać mąkę, cukier puder i sodę oczyszczoną, składniki dokładnie wymieszać - starte jabłka wymieszać z sokiem z cytryny, odcisnąć z soku - do składników suchych dodać jogurt, roztrzepane żółtka, alkohol, domowy cukier waniliowy oraz jabłka, wszystko wymieszać do uzyskania gęstego ciasta - ciasto powinno być gęste, ale klejące, nie nadaje się do formowania dłonią - z oleju przygotowanego do smażenia odlać nieco(...)swobodnie pływać i nie stykać się z dnem garnka - olej powinien być rozgrzany do temperatury około 175 stopni (najlepiej wykorzystać termometr cukierniczy lub wrzucić do oleju kawałek ciasta/skórkę chleba; jeśli od razu się unosi, a wokół pojawiają się bąbelki, temperatura jest odpowiednia) - do nakładania najlepiej wykorzystać miarkę w formie łyżeczki (u mnie o pojemności 7,5ml), która jest okrągła

Smakołyki Bereniki
Chleb pszenny ze słonecznikiem 163

Bardzo lubimy domowe pieczywo.Staram się zawsze dodać coś innego aby uzyskać inny smak chlebka.Dziś chlebek słonecznikowy,pełen zdrowych ziarenek.Zapraszam Składniki: 2 szkl mąki pszennej pół szkl ziaren słonecznika + garść do posypania 7 g drożdży suszonych szczypta cukru 1 płaska łyżeczka soli 3/4 szkl ciepłej wody odrobina oleju do formy Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz ziaren do posypania,wsypujemy do miski.Dokładnie wyrabiamy ciasto.Keksówkę smarujemy olejem i wykładamy do niej ciasto.Wyrównujemy i posypujemy słonecznikiem.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi objętość.Wstawiamy chleb do nagrzanego piekarnika i pieczemy 1 godz i 15 minut w temperaturze 200 stopni.Studzimy na kratce.Kroimy chleb gdy będzie już zimny.Smacznego keksówka 12x24

słodkie i nie tylko historie kulinarne