domowe wędliny - 3445 przepisów (strona:6/230)

Pieczona biodrówka na kanapki 140

salami Ziołowy schab z pończochy Domowa szynka z szynkowara Pieczeń rzymska z jajkiem Domowa biała kiełbasa wieprzowa Kiełbasa ze słoika Pieczony boczek w ziołach Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa(...)golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy Schab pieczony w przyprawach Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa Domowa pasztetowa Polędwica wileńska Kto z nas nie lubi delektować się pyszną domową wędliną przygotowaną bez żadnych wypełniaczy, konserwantów czy chemicznych dodatków ? Nie znam osoby, która by powiedziała, że tak nie jest. Niestety nie każdy z nas ma dostęp do domowej wędzarni

Kulinarne przygody Gatity
Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina) 68

Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina), czyli schab wolno gotowany – idealny na kanapki. Wbrew pierwszemu skojarzeniu cały czas przygotowania i gotowania schabu nie wynosi tylko 5 minut. Nazwa tej domowej wędliny, czyli “5-minutowy&# The post Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Przepisy na Sylwestra i Karnawał 336

blogu zbiór wszystkich przepisów, które mogą się pojawić na sylwestrowym stole. Znajdziecie tutaj dania na ciepło i na zimno. Różne przystawki, ryby, przepisy na domowe wędliny. I na domowy własnoręcznie zrobiony chleb. Oczywiście nie zabraknie też słodkich przepisów, na ciasteczka, torty czy serniki. A ja życzę Wam, abyście w ten Nowy Rok weszli(...)zwany bryndzą Pasta twarożkowa z pstrągiem Pate z drobiowych wątróbek Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Rybna pasta twarożkowa Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Wędliny Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku

Kulinarne przygody Gatity
Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina 2955

Podsuszany surowy schab, to jedna moich ulubionych domowych wędlin. Jej przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga dużo pracy, jedynie jest czasochłonne, ponieważ marynowanie, a potem suszenie będzie trwało 11 dni. Ale zdecydowanie efekt końcowy jest tego wart  i na pewno  zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Inspiracja  Straga.pl . Na blogu znajdziecie również inne przepisy(...)pyszne domowe wędliny: Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa Wędzona domowa pasztetowa Terrina z golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona

Kulinarne przygody Gatity
Baton wieprzowy gotowany 144

Przepisów na blogu na domowe wędliny jest cała masa, można powiedzieć, że to specjalizacja naszego bloga, gdyż najczęściej poszukiwanymi u nas przepisami są właśnie przepisy na wędliny domowe pod różną postacią. Kolejny mój pomysł na wędlinę domową to Baton wieprzowy gotowany, który jest świetnym dodatkiem do kanapek. Baton wieprzowy gotowany jest w kąpieli wodnej w aluminiowej keksówce. Tak przygotowana wędlina

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab dojrzewający (schab surowy suszony) 391

Ostatnio wszyscy polubili domowe wędliny. Przez ostatni miesiąc to najczęściej wyszukiwane przepisy na blogu. Na innych blogach też jest pełno takich przepisów. Ja jednak regularnie staram się robić tego typu wędliny i dopracowuję swoje przepisy. Przygotowywałam już wielokrotnie pyszną karkówkę , czy schaby z pończochy , a dzisiaj proponuję Wam kolejny przepis na domową wędlinę, tzw. schab dojrzewający przez 2 tygodnie(...)albo nasza polska wędzona polędwica np. sopocka. Tak przygotowana wędlina jest zdrowa, bez konserwantów, wspomagaczy, jest pyszna. Schab przygotowałam na Boże Narodzenie, przecież święta nie mogą się obyć bez domowych wędlin, czy domowej białej kiełbasy . Jak pisałam już wcześniej suszenie to świetna i tania metoda konserwowania, należy wędlinę suszyć w suchym miejscu. Mój schab dojrzewał zawinięty w gazę na haczykach

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
CZOSNKOWY SCHAB GOTOWANY W MLEKU 170

Domowa wędlina - schab gotowany w mleku z dużą ilością czosnku. Bez konserwantów i innych zbędnych dodatków - tylko mięso, czosnek i naturalne przyprawy. Nie jest też przesolona, jak to się zdarza w kupnych wędlinach. Taki schab gotowany możemy bez wyrzutów sumienia podać dzieciom. Jest delikatny, miękki i soczysty, z lekko czosnkową nutą. Wykonanie takiej domowej wędliny jest bardzo proste. Może trochę(...)najpierw mięso trzeba zamarynować (najlepiej przez całą noc), a następnie przez godzinę gotować w mleku. No i trzeba jeszcze doliczyć czas stygnięcia. Ale naprawdę warto poczekać, bo taka domowa wędlina jest najlepsza i wiemy co jemy! Te kupne mogą się przy niej schować. Idealna propozycja na świąteczny stół. Składniki: ok. 1 kg schabu 1 litr mleka 6-7 ząbków czosnku

Kuchnia MagdaLeny
CZOSNKOWY SCHAB GOTOWANY W MLEKU 170

Domowa wędlina - schab gotowany w mleku z dużą ilością czosnku. Bez konserwantów i innych zbędnych dodatków - tylko mięso, czosnek i naturalne przyprawy. Nie jest też przesolona, jak to się zdarza w kupnych wędlinach. Taki schab gotowany możemy bez wyrzutów sumienia podać dzieciom. Jest delikatny, miękki i soczysty, z lekko czosnkową nutą. Wykonanie takiej domowej wędliny jest bardzo proste. Może trochę(...)najpierw mięso trzeba zamarynować (najlepiej przez całą noc), a następnie przez godzinę gotować w mleku. No i trzeba jeszcze doliczyć czas stygnięcia. Ale naprawdę warto poczekać, bo taka domowa wędlina jest najlepsza i wiemy co jemy! Te kupne mogą się przy niej schować. Idealna propozycja na świąteczny stół. Składniki: ok. 1 kg schabu 1 litr mleka 6-7 ząbków czosnku

Kuchnia MagdaLeny
Schab pieczony z pieprzem i majerankiem 215

Domowe wędliny przygotowujemy regularnie, ostatnio pokazywałam na blogu przepis na rewelacyjny w smaku schab peklowany pieczony z tymiankiem i czosnkiem. Nasz blog jest z tego znany, opowiadaliśmy o tym w Pytaniu na Śniadanie w TVP 2 , gdzie pokazaliśmy nasze domowe wędliny. Przygotowanie domowej wędliny to bardzo prosta rzecz, a na blogu znajdziecie ogrom pomysłów na suszone, parzone, czy też pieczone(...)mięsa i wędliny. Niezbędnym składnikiem są przyprawy, musimy dać wędlinie czas aby przeszła ich smakiem, oraz wybrać sposób przygotowania produktu końcowego. Polecam dzisiejszy przepis na schab pieczony z pieprzem i majerankiem . Jest pyszny! Szczególnie polecamy przepisy na: domowa szynka schab suszony z pończochy schab peklowany parzony schab suszony w piekarniku. pieczona karkówka z sokiem pomarańczowym pieczona szynka Schab pieczony

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka – idealna na kanapki 49

Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka przygotowana w szynkowarze jest bardzo smaczna i przede wszystkim zdrowsza od tych kupowanych w sklepie, gdyż nie zawiera w sobie żadnych zbędnych dodatków. Jest też o wiele tańsza od gotowych wędlin (jeśli szukamy takich i przyzwoitej jakości). Świetnie sprawdzi się na kanapki w towarzystwie ogórka małosolnego czy pomidora. Żeby przygotować domową wędlinę nie potrzeba(...)całkowicie wystudzony szynkowar wkładamy do lodówki na jakieś 6-7 godzin. Dopiero wtedy możemy go otworzyć i cieszyć się pyszną wędliną.   Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka – idealna na kanapki   Zobacz inne przepisy na wędliny z szynkowara: Domowa wędlina czosnkowa na kanapki Wędlina drobiowa z suszonymi pomidorami Domowa wędlina wieprzowa z żurawiną Artykuł Drobiowa wędlina z żołądkami

e-PrzepisyKulinarne
Schab ze śliwką 215

schab peklowany parzony bez dodatków. Pięknie prezentuje się na półmisku wędlin i jeśli go przygotujecie będzie stanowić świetną przystawkę, np podany jak w tym przepisie np. z galaretą , takie domowe wędliny są świetną przekąską podczas wszelakich domowych imprez nie tylko od święta. Składniki: 2 kawałki schabu bez kości po 1,5 kg 2 łyżki soli 1 łyżka saletry potasowej(...)znów zagotowujemy całość i parzymy schab przez kolejne 5-8 minut, zostawiamy schaby w garnku aż płyn ostygnie. Wyjmujemy mięso, osuszamy je ręcznikiem papierowym i wstawiamy do lodówki. Taka domowa wędlina jest idealna na kanapki, podana jako zimna przekąska samodzielnie lub z zimnymi sosami (np. sosem tatarskim ), chrzanem, czy konfiturą z czerwonych borówek będzie królową imprezy.   The post Schab

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab ze śliwką 141

schab peklowany parzony bez dodatków. Pięknie prezentuje się na półmisku wędlin i jeśli go przygotujecie będzie stanowić świetną przystawkę, np podany jak w tym przepisie np. z galaretą , takie domowe wędliny są świetną przekąską podczas wszelakich domowych imprez nie tylko od święta. Składniki: 2 kawałki schabu bez kości po 1,5 kg 2 łyżki soli 1 łyżka saletry potasowej(...)znów zagotowujemy całość i parzymy schab przez kolejne 5-8 minut, zostawiamy schaby w garnku aż płyn ostygnie. Wyjmujemy mięso, osuszamy je ręcznikiem papierowym i wstawiamy do lodówki. Taka domowa wędlina jest idealna na kanapki, podana jako zimna przekąska samodzielnie lub z zimnymi sosami (np. sosem tatarskim ), chrzanem, czy konfiturą z czerwonych borówek będzie królową imprezy.   The post Schab

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mozaika drobiowa z pieprzem syczuańskim 126

sobie chyba wyobrazić inny produkt, który dawałby naszym kulinarnym umiejętnościom tak wielkie pole do popisu. Drób może być gotowany, pieczony, smażony, duszony, grillowany, wędzony… i nie tylko. Wspaniałe są domowe wędliny przygotowane właśnie na bazie tego mięsa. Przypomnę, że na blogu już są – najlepsza szynka drobiowa i szynka drobiowa . Kolejną propozycją będzie mozaika drobiowa z pieprzem syczuańskim. Składniki(...)jedyny w swoim rodzaju, idealna struktura, nie rozpadająca się podczas krojenia, wygląd – bez zarzutu. Do mozaiki drobiowej z pieprzem syczuańskim specjalnie upiekłam puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia . Domowa wędlina, domowe pieczywo – mogę tylko dodać – gorąco polecam i życzę smacznego. Wyrób zrobiony według mojego przepisu i pomysłu. Wykorzystałam istotne podpowiedzi z grup na FB, za które bardzo dziękuję

mojewypiekiinietylko
Karkówka wędzona podpiekana 115

Domowa wędlina baleron wędzony podpiekany jest numer jeden w mim domu. Nie ma nic lepszego jak domowa wędlina pozbawiona chemii. Karkówka wyszła bardzo soczysta, aromatyczna rozpływająca się w ustach. Karkówka wędzona podpiekana Składniki: · 2kg karczek wieprzowy · 20g peklosoli na 1kg mięsa

Kulinarne pyszności Molki
Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny 185

Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny Uwielbiam bawić się w masarza , chyba nawet bardziej niż gotować . Wyrób domowych wędlin to pasjonujące zajęcie , ale i niezłe wyzwanie . Oczywiście nie jestem zawodowcem tylko amatorem , samoukiem . Bakcyla połknęłam w dzieciństwie kiedy z zachwytem patrzyłam jak po świniobiciu mój dziadek pieczołowicie przygotowywał wędzonki i kiełbasy . Było to jak magia , cały ten rytuał(...)peklującej , która wzbudza wiele kontrowersji , jest to na pewno lepsza i wartościowsza wędlina niż sklepowe . Zdecydowanie o niebo , bardziej smakowita Smacznego !   Artykuł Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży