domowe bezy - 1655 przepisów (strona:59/111)

Ryba po grecku 305

Ryba po grecku jest jedną z głównych potraw wigilijnych w różnych regionach Polski. Podejrzewam, że ile gospodyń domowych tyle przepisów. Do mojego dodałam suszone pomidory i żurawinę. Niby ten sam smak ale z odrobiną słodyczy i finezji. Nie ma co tu dużo pisać, trzeba spróbować. Ryba oczywiście według uznania, ja zdecydowałam się na filety z dorsza. Do dzieła, bo święta(...)filetu z dorsza  1 słoiczek koncentratu pomidorowego  2 cebule białe  1 pietruszka  1 seler  3 marchewki  250 g suszonych pomidorowych suchych (bez zalewy)  garść żurawiny  2 łyżki mąki pszennej  olej rzepakowy  sól, pieprz, papryka słodka, cytryna  1 liść laurowy Sposób przyrządzenia:  Każdy filet posypać solą i pieprzem

pieprzny smaczek
Jak zrobić chipsy z jabłek? 750

obficie słodzone cukrem, oraz konserwowane. Wybieram jednak te przygotowane domowym sposobem chipsy z suszonych owoców czy warzyw, jednak te przygotowane domowym sposobem są zdrowsze. Do przyrządzenia tych niskokalorycznych, pysznych domowych chipsów z jabłek potrzebne będą nam tylko jabłka, piekarnik nagrzany do 50 stopni C oraz kilka godzin cierpliwości. Umyte, osuszone jabłka pozbawiamy gniazdek nasiennych, kroimy w cienkie plasterki, układamy(...)niskiej temperatury ok. 50 stopni przez ok. 4 godziny, jeśli macie suszarkę do grzybów i warzyw suszenie potrwa jednak trochę dłużej. Takimi chipsami jabłkowymi możemy zajadać się do woli bez wyrzutów sumienia i bez liczenia kalorii. Jadłam już chipsy jabłkowe dodatkowo posłodzone przed suszeniem cukrem i odrobiną cynamonu, ale dla mnie jest to jednak zbędny dodatek. Polecam też przepis

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Spaghetti z pesto, cukinią i suszonymi pomidorami 247

naszym domu uwielbiamy makarony ! Młodsze dziecię jada go nawet bez niczego, tak na sucho, ale jednak jakiś sos się do niego czasami przyda :-). Dziś prosty i szybki dodatek z cukinii i suszonych pomidorów z odrobiną pokrojonego sera brie. Do tej pory makaron podawałam ze smażoną cukinię z dodatkiem czosnku i oliwy, ale tym razem z okazji premiery nowego makaronu Malmy(...)postanowiłam ten przepis trochę urozmaicić. Z efektu jestem bardzo zadowolona. Rodzinka też, więc wejdzie on na stałe do naszego domowego menu. Spaghetti z pesto, cukinią i suszonymi pomidorami Składniki: 1/2 opakowania makaronu spaghetti Malma 1 średnia cukinia 3 ząbki czosnku 2 łyżki   bazyliowego pesto 6 -7  połówek   suszonych pomidorów w oliwie z ziołami 100 g sera brie

Kulinarne przygody Gatity
Etykietki - sposób 2.Sezon Ogórkowy #4. OGÓRKI WARSZAWSKIE. 169

Dziś mamy do przedyskutowania kwestię etykietek na słoik (ponownie) oraz przepisu na OGÓRKI WARSZAWSKIE. Tym razem zacznę od etykietek. Wczoraj, czyli w poprzednim poście podałam Wam jeden ze sposobów, domowych sposób na etykietki --- klik .  Znalazłam jeszcze prostsze rozwiązanie. W sklepach z artykułami papierniczymi / w hurtowniach papierniczych, znaleźć można nalepki do metkownicy, czyli te cenowe metki. W przypadku zapraw, które(...)stanowią nowej pozycji na liście naszych dotychczasowych przetworów, warto oznaczyć sobie rok produkcji danych weków. Przy pomocy tychże metek. Wystarczy na każdej takiej nalepce napisać rok produkcji i proszę! Bez żadnych dodatkowych wysiłków zaprowadzimy w ten sposób porządek w naszej spiżarni. *********************************************************************************** Zdjęcia metek są właśnie zdjęciami słoików z OGÓRKAMI WARSZAWSKIMI. Przepis jest chyba jeden i znany przez wszystkich. Jednak postanowiłam

W kuchni Karmel-itki
kaszanka z papryką,pieczarkami i z tandari masala... 169

Składniki: 1/2 kg kaszanka gryczana, 4 większe pieczarki, 1 sztuka papryka czerwona, 1 większa cebula, 1 łyżka przyprawa tandari masala Royal Brand, 2 łyżki smalec na

W Mojej Kuchni Lubię
żurek na śląskiej kiełbasie z jajkiem... 150

Składniki: 2,5 litra woda, 1/2 pęczka włoszczyzna, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie całe, 1 łyżka vegeta, 4 pęta kiełbasa śląska, 2 łyżki

W Mojej Kuchni Lubię
Wielkanocna baba drożdżowa z serem 181

Próbowaliście kiedyś robić domową babę drożdżową? Jak efekty? Zawsze Wam wychodzi tak jak powinna? A może coś chcielibyście poprawić? Jaka powinna być, co należy zrobić aby wyszła idealna? Każdy ma swoje sposoby, mam i ja - a dzięki temu i Wy zaraz je mieć będziecie. Poniżej przedstawiam Wam mój sposób na wielkanocną babę drożdżową krok po kroku. Jeżeli lubicie eksperymentować(...)polecam  dodanie masy serowej. Dzięki niej baba zyskuję na smaku. Ale to nie jest przymus, bez niej babka jest równie dobra, prawdziwie tradycyjna. Składniki : 120 g cukru pudru 4 żółtka 280 g mąki 14 g drożdży Szczypta soli 200 ml mleka 70 g masła 125 g serka naturalnego 2 łyżki cukru 100 g twarogu 1 białko Sposób przygotowania

Słodkie Przyjemności
Chleb z ziarnami na zakwasie 253

pachnący bochenek chleba. Na bazie mąki pszennej. Z niewielkim dodatkiem mąki żytniej razowej. Pełen ziaren: słonecznika, siemienia lnianego i sezamu. O chrupiącej skórce i miękkim, delikatnie orzechowym wnętrzu. Pyszny, domowy! Składniki: Zaczyn: 2 łyżki zakwasu żytniego; 85 g letniej wody; 70 g mąki pszennej (u mnie typ 650). Namaczanka: 40 g ziaren siemienia lnianego; 110 g ciepłej, przegotowanej wody. Ciasto(...)mąki żytniej razowej (typ 2000); 160 g wody; 55 g ziaren słonecznika; 25 g ziaren sezamu; 10 g soli. Sposób przygotowania: Na rozgrzaną, suchą (tj. bez dodatku tłuszczu) patelnię wsypać ziarna słonecznika i sezamu i uprażyć na złoty kolor. Wystudzić. W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki

Gospodyni Miejska
muffinki śliwkowe... 153

Składniki: olej rzepakowy 1/4 szklanki, jajka 2 sztuki, maślanka 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, śliwki 24

W Mojej Kuchni Lubię
Orzeźwiająca domowa lemoniada cytrynowa z nutką mięty 111

Niby nic odkrywczego, ale warto się skusić :) W upalne dni taki zaspokoi pragnienie dużo lepiej niż napoje, w których składzie jest tylko cukier i różne "

Kraina Tysiąca Smaków
Kawowa babka z orzechami włoskimi 195

poniedziałku miało być ciepło i co? Nic, zima ciągle grasuje za oknem. A ja już tak bardzo bym chciała, żeby zrobiło się ciepło. Żebym mogła zająć się domowym ogródkiem i rozpocząć remont pełną parą. Tak, tej wiosny czeka mnie mała zmiana, rozpoczynam remont swojego gniazdka. Nie zakończy się pewnie wcześniej niż we wrześniu/październiku, ale i tak się(...)przeglądać magazyny remontowe, pokażę Wam kolejną Wielkanocną propozycje na Babkę. Tym razem będzie to przepis na Babkę kawową z orzechami włoskimi. Cudowne połączenie smaków. Jeżeli nie wyobrażacie sobie Wielkanocy bez babki, to tą chętnie Wam polecę :)" Składniki: 2 jajka 2 żółtka  30 ml espresso 160 g cukru 300 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao

Słodkie Przyjemności
Chleb razowy żytni 70% Detmolder 167

ciasto powinno odpoczywać przykryte około 20 minut. Z całości uformuj dwa okrągłe bądź podłużne bochenki, które powinny wyrastać w formie lub koszyku do wyrastania około 1 godziny w cieple. Bez dodatku drożdży ciasto wyrasta około 2, 5 godziny.  Nagrzej piekarnik do ok. 250 °C, wstawić formę, w której wyrastał chleb, uprzednio nacięty kilkakrotnie ostrym nożem. Piec w tej temperaturze(...)minut.  Chleb należy kroić dopiero następnego dnia. Dzięki dość dużej ilości mąki żytniej ma bardzo wyrazisty smak i pozostaje długo świeży. przepis zaczerpnięty z blogu Chleb - moja domowa piekarnia

Grahamka, weka i kajzerka
Zupa jesienna z kluseczkami 200

kluseczkami serowymi z koperkiem jest przepyszna i do tego bardzo szybka w przygotowaniu. Polecam. Zupa jesienna z kluseczkami: Do ugotowania tej jesiennej zupy o soczystym kolorze wykorzystałam rosół, domową pastę paprykową ze słoika, świeży pomidor i mini kulki sera mozzarella. Jak wstawiłam zdjęcie tej zupy, wszyscy się nią zachwycali, twierdzili, że to pomidorów ka na rosole. Kiedy powiedziałam(...)zimę do słoików, wszyscy chcieli ten przepis. A zupę przygotowuje się błyskawicznie. Do wrzącego rosołu (500 ml) dodajemy słoik (250 ml) pasty paprykowej, następnie dodajemy pokrojone 2 świeże pomidory bez skórki i gniazdek nasiennych oraz całe opakowanie serka mini mozzarella, gdy serek się rozpuścił, do zupy wrzuciłam kluseczki, którym wystarczyło kilka chwil, w zupie by straciły surowość

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
wiśniowy ucieraniec z kokosową kuszonką... 136

Składniki: jajka 3 sztuki, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, wiśnie 1/2 kg, kruszonka

W Mojej Kuchni Lubię
Podsumowanie kwietnia 165

Z małym opóźnieniem ale podsumowanie kwietnia jest..Kolejny miesiąc minął [ rany jak ten czasz szybko leci]...a ja znów mam mało wolnego czasu i znów nie

Moje domowe kucharzenie
Jaki był ten rok? 226

zabrakło też fast foodów. Pizza dietetyczna i na cienkim cieście, zapiekane gniazdka, fish&chips i 2 rodzaje ogromnych hamburgerów, które zaspokoją każdego faceta!  Próbowałam kuchni niecodziennej: domowe sushi, szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej, pad thai po tym jak trafiłam do thai baru, krem z dyni, pesto ze świeżych pistacji i spaghetti ladacznicy, gdzie odebrałam lekcję od prostytutek(...)trochę piekłam. Ciasteczka chałwowe, tak cudownie słodkie, andruty, trufle w przepięknej bombonierce i ciasto 3 bit, które podbiło serce M. O raz kilka inny ch: duszone maślaki, fetuccine Alfredo bez fetuccine, a z linguine które było odkryciem roku, pastę z gorgonzolą i ło sosiem, sałatkę z kurczakiem, serem p l eśniowym i orzechami pinii n a szpinaku oraz kiełbaski

Brzuszki Łakomczuszki
Zupa pieczarkowa 165

Składniki: 3 skrzydełka drobiowe 200 g pieczarek 3-4 ziemniaki 2-3 marchewki 1 pietruszka lub seler siekana pietruszka i koperek 1 cebula sól, pieprz ziele

Kuchnia domowa Ani
kurczak w przyprawie piwnej... 132

Składniki: 4 porcje kurczaka:piersi i udka, 1/4 szklanki olej rzepakowy, 3 łyżki mieszanki przypraw grill o smaku Royal Brand,1/2 szklanki woda umyte i osuszone

W Mojej Kuchni Lubię
Drożdżowy kwiat z masą makową 159

Zachciało mi się jakiegoś ciasta drożdżowego....takie podobne kwiaty widziałam już nie raz w internecie , ale jakoś nie miałam odwagi  , żeby zrobić...ale wcale to

Moje domowe kucharzenie