długo przedtem, zanim zaczęłam interesować się gotowaniem samym w sobie. Nigella jest po prostu czarująca, no i nie wstydzi się podjadać po północy. 4. Czy jest jakaś potrawa lub deser, który sprawia Ci szczególną trudność lub którego wyjątkowo nie lubisz? Nie przepadam za jedzeniem galatu, sama nigdy nie próbowałam go robić. Kiedyś frustrowały mnie ciasta ucierane - wyciągałam z piekarnika jeden(...)było? Tak jak pisałam wyżej - Paryż, Barcelona, Wiedeń. Może Kraków? Uwielbiam jego artystyczny klimat. Albo jakieś małe, malownicze miasteczko gdzieś w Europie, gdzie jest raczej ciepło niż zimno, gdzie na targu można kupić piękne sezonowe warzywa i owoce, żartując przy tym ze sprzedawcą, gdzie miałabym piękną kuchnię w drewnie, a z belek pod sufitem zwisałby czosnek i suszące się zioła
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDyniowe szaleństwo czas zacząć! Dynia to super warzywo, które można użyć do przyrządzenia zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. Dzisiaj u mnie dynia w wersji na
Kuchnia MagdaLenyDyniowe szaleństwo czas zacząć! Dynia to super warzywo, które można użyć do przyrządzenia zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. Dzisiaj u mnie dynia w wersji na
Kuchnia MagdaLenySame tartaletki opierają się na miodzie i maśle orzechowym, bez mąki, ale połączenie z masą krówkową i budyniem daje jeszcze lepszy efekt. Z podanych proporcji można
Czerwony GupikNajlepszy kompot jaki znam, z suszonych owoców wybornie smakuje schłodzony czy podawany na ciepło. Za sprawą suszonych owoców wspomaga trawienie. Kilka goździków dodanych do napoju wspaniale
Moja smaczna kuchniaśliwkowe ciasto na świecie. Nie mam w składnikach ani grama mąki! Śliwki nadają pieczonej owsiance słodyczy, ciasto jest niezwykle wilgotne i przepyszne. To świetny pomysł na śniadania i desery, bo pieczona owsianka może być traktowana jako lekkie, zdrowe ciasto dla całej rodziny. Uwielbiam smak pieczonych śliwek! Dla wzbogacenia smaku można dodać nieco cynamonu czy kardamonu, kakao lub mleczną(...)masy owsianej. Delikatnie mieszamy. Formę żaroodporną smarujemy masłem. Masę wylewamy do formy. Pieczemy przez około 20 minut. Podajemy posypane pozostałymi wiórkami kokosowymi. Doskonale smakuje na ciepło i na zimno. Owsiankę upieczoną możemy podać np. polaną syropem klonowym lub miodem. Masę owsianą przed pieczeniem możemy dosłodzić zdrowym cukrem, np. brązowym lub kokosowym czy ksylitolem
Moja smaczna kuchniaDzieci go uwielbiają, dorosłym posmakuje na pewno. Nic więc prostszego jak właśnie dzisiaj zabrać się za przygotowanie sernika na zimno. Mój dedykowany jest najlepszym dzieciom w rodzinie czyli Olci, Magdzie, Michałkowi, Julianowi i Hubertowi! Pierwszy czerwca dzień radosny! Kwitną kwiatki, słońce świeci! W dniu tak pięknym i wspaniałym życzę Wam sercem całym moc uśmiechu i radości, szczęścia(...)ubitą kremówką. Całość przelać do tortownicy, odstawić na 2-3 godziny do lodówki by masa zastygła. Dowolnie dekorować. Moja Sprawdzona Rada :Sernik można zamrozić, wtedy mamy pyszny deser lodowy
Magiczne Życie MartyDla niektórych smak dzieciństwa. Dla mnie chyba też, choć masa była maślana, a zamiast czekolady, wyrób czekoladopodobny. Takie czasy… 12 sztuk kwadratowych wafli 150 g
KucharzycaOstatnio zamarzyło mi się ciasto niczym ptasie mleczko, delikatne, nie za słodkie w pysznej mlecznej czekoladzie. Pomysł na warstwę cytrynową wzięłam z ciasta Karnawałowego . Drugą
Pani na deserPyszny deser, który z wielką chęcią bym zrobiła raz jeszcze. Wszystkie kawałki naprawdę zniknęły w zawrotnym tempie. Polecam zrobić, dziś, jutro, kiedy chcecie, zwłaszcza, że dziś zapowiada się piękna pogoda. U mnie placek już zagościł na stole, a zaraz idę bawić się z wnukami :D Pozdrawiam i słonecznej soboty :) Biszkopt z masą krówkową i galaretką BISZKOPT: 4 jajka 4 łyżki(...)innym wg uznania). Masę karpatkową z torebki ubić z mlekiem. Przełożyć na herbatniki. Galaretkę przygotować w 2 szklankach wody. Odczekać do lekkiego stężenia i zalać na placek. Odłożyć do zimna na ok. 2 godziny
Gotuję TestujęKtoś kiedyś mówiąc, że „budyń to najdroższa mąka na świecie” miał rację :) A wystarczy tylko mleko, trochę zwykłej mąki ziemniaczanej, cukier i jakiś dodatek, który zadecyduje o smaku naszego deseru. Prosto, naturalnie i bardzo smacznie. O własnej satysfakcji nie wspominając ;) Jako, że sezon na dynię właśnie się rozpoczął zapraszam Was serdecznie do wypróbowania mojej wersji budyniu w bardzo jesiennej odsłonie(...)małym ogniu i podgrzewamy tylko do momentu zagotowania. Budyń od razu przelewamy do salaterek/miseczek. Przed podaniem polewamy dowolnym sokiem lub syropem owocowym. Budyń można jeść na ciepło i na zimno. Smacznego! *Jeśli nie dysponujemy gotowym puree z dyni wówczas surową dynię ścieramy na tarce o dużych oczkach i gotujemy w mleku aż zmięknie (najlepiej ją zmiksować przed dodaniem wymieszanej
MyCookBook.pldojeżdżałam do celu - ciepły uścisk W. wynagradzał wszystko:) W sobotnie poranki o 8 rano wciąż śpiące i przemarznięte miasto nie było dla nas zbyt przyjazne. A nasze dygocące z zimna ciała, mimo żaru dusz, marzyły wtedy jedynie o gorącej herbacie. Nie była z miodem, ani z kumkwatami, nie było srebrnej łyżeczki, ani filiżanki z laki. Był hotel (i jest(...)kandyzowanym kumkwatem. Teraz po latach, mogę to nadrobić, ale troszkę inaczej, tym bardziej, że obydwoje chętniej razem pijamy teraz kawę. Kumkwaty kupiłam niedawno z zamiarem użycia do innego deseru (klik) , ale tam ostatecznie wystąpił grapefruit. Została mi garść kumkwatów, ochota na coś słodkiego i pomysł na domową randkę. Skropiona wanilią panna cotta otulona rozgrzewającą pomarańczówką i pełen ciepłego, słonecznego blasku
KUCHARNIASzarlotka razowa Dzisiaj zaliczam 4 pory roku. Za oknem wiosna, w kalendarzu zima, w mojej kuchni jesienna szarlotka, a myślami krążę już w okolicy lata. Jednak
Pełny talerzWażne jest aby mięso na takich szpadkach, patyczkach Wam nie spadało, i tutaj wyciągamy z rękawa zbawienny składnik, jakim jest kasza manna instant- Kupiec, czyli taka która kleikuje na zimno. Tuż po dodaniu do mięsa, zagęści i spowoduje zwartą teksturę mięsa. Nie ma mowy żeby Wam coś się tam ześlizgiwało ;-). O to cały sekret! To do dzieła! SKŁADNIKI(...)Które możecie zrobić też na zdrowszy sposób, czyli upiec w piekarniku! Ja tak robię zawsze są wspaniałe kruche i soczyste w środku! A ile kcal mniej ;-)))), zaoszczędzone wystarczą na deser heheheh ;-))) SMACZNEGO!!! ;-))) Pięknego i aktywnego dnia! Buziaki! przepis zgłaszam do konkursu na durszlak.pl 3majcie kciuki
SMYKWKUCHNIRozgrzewająca zupa z dyni z korzennymi przyprawami i chili Kremowa zupa z dyni, doprawiona rozgrzewającymi przyprawami korzennymi, to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy marzną zimą. Korzenne
Korniszonki