Pączki z dziurką, zwane też oponkami lub donutami to świetny pomysł na karnawałowe party :) Polecam szczególnie w zdrowej wersji czekoladowej! *** PĄCZKI "TRUSKAWKA W CZEKOLADZIE" /przepis własny/ Składniki: 45 g ekologicznej mąki pszennej graham 10 g zmielonych migdałów ciętych bio 10 g kakao w proszku 1 jajko łyżka syropu truskawkowego 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka oliwy z oliwek(...)extra virgin szczypta soli 65ml mocnej kawy arabiki (1/4 szklanki) 2 kasztany jadalne bio 2 figi ekologiczne Dodatki: passiflora sos kakaowy ekologiczny deser owsiany czekoladowy ekologiczne raw banany suszone napój żurawinowy bio Przygotowanie: Żółtko połączyć z syropem, w drugim naczyniu białko ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Resztę składników połączyć, następnie dodać utarte żółtko, a na końcu
Poranek na słodkoJeśli lubisz kaszę mannę na mleku - upiecz to ciacho. :-) Ja jestem fanką kaszki, więc ciasto bardzo mi smakuje. Jest dość specyficzne, pod zębami czuć ziarenka kaszy
Szefowa kuchniTym przepisem rozpoczynam maraton rabarbarowy :D czyli fit i do tego sezonowo-owocowo :) Składniki: 1 szklanka mleka krowiego/migdałowego/orzechowego/kokosowego/sojowego 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka
Malinowo w kuchniMuffiny to najszybszy deser w pieczonej odsłonie - pomijając oczywiście owoce pod kruszonką. Ale dzisiaj o tych słodkich babeczkach, które podbijają serca tak wielu z nas. Dziś przygotowałam je na twarożku, który okazał się idealnym składnikiem do tego wypieku. Takich muffin raczej nie trzeba rekomendować bo nim zdążą ostygnąć po prostu już ich nie ma :) Do przygotowania możecie użyć Wasze ulubione(...)owoce, u nas truskawki bo w domu mam truskawkożercę, który je uwielbia. Twarożkowe muffiny z truskawkami SKŁADNIKI : 1,5 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru pudru + do dekoracji 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 g twarożku waniliowego homogenizowanego 50 ml mleka 1 duże jajko 1/4 szklanka oleju truskawki kolorowe perełki 2-3 łyżki kruszonki PRZYGOTOWANIE
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiRzadko robię budyń, ale jeżeli już ma to miejsce, to jest to zawsze taki 'prawdziwy' i robiony własnoręcznie od podstaw. Deser ten jest na tyle banalny i nieskomplikowany, zarówno czas jego przygotowania zajmuje tyle, co zrobienie tego z torebki, że warto pokusić się o jego domową wersję- tym bardziej, że smak jest nieporównywalny! Gęsty, kremowy, niesamowicie waniliowy i wcale(...)skłamię, jak napiszę, że po jego spróbowaniu nigdy nie sięgniecie po sklepowy! :))) Do idealego smaku kapeczka soku z malin czy truskawek... ...mmmm... totalna rozkosz! 2-3 porcje: * mleko- 2 szklanki * żółtka- 2 szt. * cukier- 2 łyżki * skrobia kukurydziana- 2 łyżki (ew. skrobia ziemniaczana) * masło- 2 łyżeczki * laska wanilii- 1 cała 1,5 szklanki mleka przelać do rondelka i wraz
Kraina Miodem PłynącaCiasto: 110g masła 110g cukru 2 jajka 110g mąki 2 łyżki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Bita śmietana: Śmietana kremówka 30
The Sweet DamselUwielbiam serniki, dlatego często staram się urozmaicić ich smak. Tym razem z nutką cytrynową. Smacznego! Polecam również: Sernik z jabłkami Pomarańczowy sernik z kokosową pianką Sernik
Tradycyjna Kuchniawcale skomplikowana i gwarantuję, że nie przeżyjecie rozczarowania pt. "znowu nie wyszło". Tak przygotowany ryż można pożywać na ciepło i na zimno, jednak osobiście preferuję opcję drugą. Ja przygotowałam deser bez żadnych słodzących dodatków, ale równie dobrze można dodać trochę miodu. Całość jest pysznie mleczna, kremowa i co najważniejsze- prawdziwie owocowa! Porcja to 356kcal w tym 15,4g białka(...)tłuszczu , 69g węglowodanów oraz 5g błonnika pokarmowego . SKŁADNIKI: 50g ryżu przed ugotowaniem 300ml mleka 0,5% lub dowolnego mleka roślinnego 1 łyżeczka miodu- opcjonalnie 5g mąki migdałowej 200g truskawek świeżych lub mrożonych PRZYGOTOWANIE: Ryż gotować na mleku często mieszając Pod koniec gotowania dodać mąkę migdałową i ewentualnie miód Truskawki zblendować na mus W naczyniu układać warstwami mleczny ryż oraz
peanutbuttermonsterOdkąd dostałam foremki na czekoladki, są to chyba najczęściej używane przeze mnie formy. Im częściej je robię, tym nabieram większą wprawę i za każdym razem ich
Z miłości do słodkościCzasem zdarzają się dni, kiedy przychodzi ochota na coś nietuzinkowego.Mały chochlik kulinarny wierci w głowie, odkąd tylko wyjdzie Karmel-itka do pracy, poprzez powrót
W kuchni Karmel-itkijuż trzeci smak lodów Carte d’Or, które wykorzystuję do przygotowania deseru, był już Czekoladowy deser lodowy z bezą włoską i rolada biszkoptowa z lodami i malinami , dzisiaj przygotowałam deser dla amatorów soczystych, kwaśnych cytryn i słodkiej bezy. Opakowanie lodów zawiera sześć gotowych do nałożenia rozetek, które bez problemu można wyjąć z opakowania i zaserwować. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego(...)koniec zjeść 😉 Czy to nie jest dobry pomysł? Zresztą…sami spróbujcie! 🙂 Składniki (na 6 porcji): 1 opakowanie (900 ml) lodów Carte d’Or Lemon Pie Owoce sezonowe: truskawki, poziomki, borówki sok z cytryny 300 g gorzkiej czekolady min. 60% odrobina oleju do posmarowania balonów 6 balonów Jak przygotować czekoladowe miseczki? Balony trzeba nadmuchać aż osiągną wielkość orzecha kokosowego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzadania; wygrani przechodzą dalej. Pierwsze z nich to dwa razy po trzydzieści jednoosobowych ciastek; wygląd i składniki są dowolne, zawsze jednak jest jakiś składnik główny, na przykład rabarbar czy truskawki. Drugie zadanie to ciasto dla trzydziestu osób, gdzie narzucony jest temat i jeden z elementów ciasta (w jednym z programów były to las i ciasto francuskie). Na przygotowanie wszystkiego uczestnicy(...)konkurs...? Mogliby się, moim zdaniem, nieco bardziej postarać. Zresztą, to nie tylko moje zdanie. Jurorzy, którymi są Nikolaos Strangas (Grek, który pracował w wielu restauracjach z gwiazdkami Michelin, przygotowywał desery dla słynnego D'Angleterre, a obecnie ma swoją cukiernię w Kopenhadze) oraz Ronnie Holmen (nowy szef cukierniczy w Odense Marcipan), również wyrażają swoje rozczarowanie prostotą wykonanych ciast. Z drugiej strony
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDziś zapraszam po przepis na letnią wersję bardzo popularnego ciasta USTA ADAMA . Ciasto jest bez pieczenia, więc w upały nie musimy włączać piekarnika. Jest bardzo
Pani na deserSałatka owocowa to zdrowy pomysł na deser dla całej rodziny. Lekka, orzeźwiająca, pełna kolorów i przeróżnych smaków, idealna w upalne dni. Wzbogacona o kaszę bulgur staje się również pożywna. Idealna na drugie śniadanie w domu czy w pracy a także do zabrania ze sobą w pudełku na spacer czy piknik. Składniki: * 1 saszetka (100 g) kaszy bulgur (użyłam kaszy(...)bulgur Cenos ) * solidna garść borówek amerykańskich * około 10 truskawek * 2 banany * 2 kiwi * 2 świeże brzoskwinie * 1/3 szklanki soku z ananasa z puszki Wykonanie: Kaszę bulgur ugotować w osolonej wodzie około 15 minut. Saszetkę wyjąć na durszlak, aby kasza obciekła z wody. Wszystkie owoce pokroić na kawałki, wsypać do miski i wymieszać. Dodać przestudzoną kaszę bulgur
Zrób to smaczniemoże być coś prostszego od tego deseru? Raczej nie. Ale mimo swej prostoty jest zawsze pyszny i lubiany przez dzieci jak i dorosłych. Gdy nie mam chęci na włącznie piekarnika lub jest zbyt gorąco a w domu nie ma nic słodkiego to robię taki deserek. Oczywiście owoce sezonowe a zimą mogą być owoce mrożone lub z puszki. Składniki: 1 galaretka(...)pomarańczowa 1 galaretka truskawkowa winogrona białe bezpestkowe truskawki 200 ml zimnej kremówki 1 łyżka cukru pudru rurki i serca z czekolady do dekoracji Przygotowanie: Galaretkę pomarańczową przygotować wg przepisu na opakowaniu przestudzić, zimną rozlać do kieliszków. Dodać po kilka winogron i włożyć do lodówki by galaretka stężała. Galaretkę truskawkową również przygotować wg przepisu jak na opakowaniu przestudzić i zimną
Ala piecze i gotuje