czarne oczy - 234 przepisów (strona:9/16)

Tosty "mumie" i zupa krem z brokułów 166

film?:)) Składniki: Zupa: litr bulionu kawałek korzenia selera dwie łodygi selera naciowego marchewka cebula nieduży brokuł ząbek czosnku koperek sól, pieprz czosnek granulowany Tosty: chleb tostowy ser żółty ketchup czarne oliwki Zupa: Wszystkie warzywa kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na łyżce oleju. Smażymy, mieszając od czasu do czasu. Gdy się zarumienią, dodajemy czosnek przeciśnięty(...)posiekany koperek, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z gazu. Tosty: Wierzch każdego tosta smarujemy ketchupem. Ser kroimy w paski i układamy na ketchupie. Z pokrojonych w plasterki oliwek robimy oczy. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku , aż ser się rozpuści i tosty będą chrupiące. GOTOWE

Czerwona Porzeczka
Ziołowe risotto z golonką i jajkami przepiórczymi 124

golonką najpierw zaplanowałam,  do którego mnóstwo ziół dodałam. Dopiero na końcu solą doprawiłam bo oliwkami, kapary ją częściowo zastąpiłam. Jajka przepiórcze przez przypadek w risotto wskoczyły, bo moje oczy nagle  w lodówce  je zobaczyły. Fajnie nie tylko wyglądały, ale ciekawego smaku dodały. W tym daniu również galareta z golonki swoje 5 gr. smaku dołożyła, a skórka(...)cebula czerwona, ¼ łyżeczki cukru, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku, 1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku, 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii tajskiej, 1 łyżka posiekanego świeżego koperku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 2 łyżki kapary, 3-4 łyżki zielonych całych oliwek, 1 łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego, ok. 40 g sera żółtego wędzonego, kiełki słonecznika

Moniki Smakołyki
Aromatyczna TET Lord Grey i muffinki herbaciane 169

minut. • temperatura wody - każdy rodzaj herbaty ma również przyporządkowaną temperaturę parzenia, na przykład w przypadku zielonej jest to ok. 70-80 stopni, o wiele niższa niż dla czarnej herbaty. Lord Grey powinniśmy parzyć w temp. 98 stopni. Czyli najlepiej od razu po zagotowaniu się wody. Jeśli nie masz termometru spożywczego, to cenną wskazówką będzie informacja, że już(...)herbaty TET Lord Grey uwalnia jej piękny aromat na całą kuchnię! Szczerze mówiąc mogłabym ją wąchać cały czas, tak przyjemnie pachnie. A smak? Po spróbowaniu od razu otwierają się oczy, pytanie tylko czy to za sprawą kofeiny (teiny), która również znajduje w herbatach czy też może niezwykle intensywnego smaku? Musicie jej sami spróbować i się przekonać! Herbaty TET są szeroko

Pora coś zjeść
O tym jak mloda kapusta pachniala papryka 154

smażenia 1 łyżeczka syropu klonowego 1/2 niedużej główki białej kapusty, lub połowa sporej młodej 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1 puszka krojonych pomidorów sól i czarny pieprz Kapustę siekamy drobno. Cebulę kroimy w ćwierć talarki, czosnek siekamy, paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w paski. W rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy papryki i cebulę(...)puszki, solimy i pieprzymy. Gotujemy 5 minut. U nas był to dodatek do kaszy bulgur i kotletów schabowych. Sama w sobie jest równie wyśmienita. A dla tych, którym oczy się same zamykają tak jak mi, mocne uderzenie, hiciorem zwane

Dzieje kuchennej Wiewióry
JAK RADZIĆ SOBIE Z UPAŁAMI W MIEŚCIE? 197

samym złapaniu jakiegoś wirusa czy innego ustrojstwa.     Ponadto powietrze klimatyzowane bardzo wysusza skórę. Osoby noszące soczewki kontaktowe dobrze wiedzą, że po chwili w takim pomieszczeniu oczy stają się zaczerwienione (czasem wyglądam jak narkoman na głodzie).      Dmuchająca klimatyzacja jest gorsza niż przeciąg i mogę zapewnić, że przynajmniej część z Was, którzy bardzo dużo przebywają w miejscach(...)czarną!  10. Luźne ubrania w jasnych kolorach.    Naprawdę, współczuję metalom, punkom i skinom, wszystkim innym subkulturom oraz ludziom, którzy przy prawie 40 stopniach chodzą w długich spodniach albo czarnych bluzkach. To najgorsze, co może być.     Kolor czarny pochłania światło, stąd też "przyciąga" promienie słoneczne do osoby, która czarne

W kuchni Karmel-itki
Burrata, bekon, bucatini – carbonara na szybko 253

makaronem. Podajemy od razu. Z tej ilości składników otrzymacie 2 solidne porcje – w 15, 20 minut maksymalnie! Chociaż jak znam takiego jednego pana, któremu na słowo makaron świecą się oczy, dałby radę to wszystko zjeść sam. UWAGA Jeśli nie możecie znaleźć burraty, zamieńcie ilość sera podaną w przepisie n a 100g ricotty, 50g drobno pociętej, świeżej mozzarelli i 2 łyżki(...)solonego wędzonego boczku 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku ½ szklanki drobno startego parmezanu lub sera Pecorino Romano ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, czarny lub kolorowy

Karo in the Kitchen
Żur kujawski 193

stała na piecu kilka dni. A jak by wlać to do ziemniaków? – pomyślała kobieta. Jak pomyślała, tak zrobiła. Mieszając zakwas zalała nim ziemniaki. Zapach w kuchni rozszedł się apetyczny. Oczy kobiety przyciągnęła skórka słoniny, która wisiała nad kuchnią. Pokroiła ją i dodała do garnka, posoliła i spróbowała swojej strawy. Oniemiała z zachwytu. To, co ugotowała było bardzo smaczne i sycące(...)nazwa „żur”. Składniki na 1 litr zakwasu na żur: 3 szklanki letniej, przegotowanej wody 1 szklanka mąki żytniej ziele angielskie (5-7 ziarenek) liść laurowy (2-3 sztuki) pieprz czarny (5-7 ziarenek) obrany czosnek (ja daję 3 duże ząbki) Wykonanie: Mąkę zalej wodą i bardzo dokładnie wymieszaj. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pieprz oraz obrane ząbki czosnku. Zakwas

Garniec Magalie
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM, POREM, CZERWONYM RYŻEM, CZARNYM SEZAMEM, ZIARNAMI I... 214

samo się broni, a sałatce dodaje to coś. Kupisz je tutaj: kliknijCzosnek Niedźwiedzi - Smakuje genialnie, jest bardzo aromatyczny i świetnie się prezentuje dzięki zielonej barwie, której oczy potrzebowały w naszej miseczce. "Ma działanie bakteriobójcze, przeciwcukrzycowe, obniża ciśnienie krwi, korzystnie działa na serce, obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego(...)Czarny - Ten delikatnie orzechowy "wynalazek" jest bardzo zdrowy! Szczególnie w Indiach uznaje się jego lecznice właściwości, które regenerują organizm, regulują miesiączki, niwelują bóle reumatyczne, wspierają produkcję mleka u matek i... jeszcze ujawnia swoje moce jeśli chodzi o urodę konsumenta. Jest genialnym źródłem wapnia, fosforu, żelaza, magnezu, białka, witamin z grupy B oraz witaminy E. Tyle dobrego w czarnych

Wypisz Wymaluj
OWSIANKA Z PAPAJĄ I GOLDEN SYRUP. 192

Przecierasz oczy zaspane, na niebie słońce powoli się budzi z nocnej drzemki. Wciągasz rozciapane kapcie, otwierasz na oścież okno. Czujesz zapach wczesnej wiosny, przyjemnego słońca, przeszywającego chłodu poranka. Zapach pościeli i jeszcze ciepłych snów. Owsianka to świetna sprawa na poranny start, aby odpędzić buszujące jeszcze w głowie sny, dodać energii na cały poranek, wywołać uśmiech radości i zadowolenia na twarzy(...)szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2/3 szklanki mleka 1/2 papai 2-3 łyżeczki golden syrup szczypta cynamonu szczypta imbiru Papaję obieram ze skórki, przekrawam na pół i wydłubuję te czarne,  okrągłe pestki. Kroję ją w kostkę.  Płatki owsiane mieszam z cynamonem  i imbirem.  Mleko zagotowuję i zalewam wrzącym płatki. Dodaję golden

W kuchni Karmel-itki
Roladki schabowe z gruszką, serem pleśniowym i orzechami 178

koszu, włókna zostały rozrywane i mięso smażone miało smak podeszwy. Wreszcie trafiłam na tłuczek Victor ProChef   niezbyt specjalnie nastawiona na jakieś wow.  Pierwsze użycie i oczy miałam jak 5 zeta co on potrafi, wreszcie trafiłam na taki co rozbija i przecina za jednym razem a mięso soczyste i kruche nawet przy grubych kotletach. To była miłość(...)włoskich 10 dag sera z przerostem niebieskiej pleśni 1,5 szklanki wody ½ szklanki słodkiej śmietanki 22% Mąka do obtoczenia Olej do obsmażenia Sól himalajska   do smaku Pieprz czarny świeżo mielony do smaku Kilka ziarenek kolorowego pieprzu Natka pietruszki do dekoracji Jak wykonać ?  Schab myjemy dzielimy na 4 równe kotlety, rozbijamy tłuczkiem, układamy w misce, posypujemy pokrojoną

Wanilia i Kardamon
MUFFINY Z SALAMI 151

końcu zapowiada się majóweczka z prawdziwego zdarzenia. Słońce bezwstydnie od samego rana zagląda przez okno i świeci prosto w oczy, temperatura rośnie z minuty na minutę a w mojej kuchni pachnie piknikiem:-) Będą pożywne muffiny z salami. Tylko uważajcie z solą, wszystkie dodatki są już same w sobie słone, także można w ogóle ją ominąć. Zrobiłam z dwóch rodzai mąki(...)czosnku  łyżka ziół prowansalskich  2 łyżki startego żółtego sera  10 dag pokrojonego w kosteczkę parzonego salami  20 sztuk pokrojonych w kostkę oliwek zielonych lub czarnych  Sposób przyrządzenia:  Przygotować 2 naczynia. W jednym wymieszać wszystkie składniki suche, tj. mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, zioła, sól. W drugim mokre, tj. jajko roztrzepane trzepaczką

pieprzny smaczek
Ciasto „Cmentarz” 397

Halloweenowy wieczór ponosi nas wyobraźnia. Przebieramy się za straszydła, wycinamy dynie i świętujemy całą noc. Jemy wówczas straszne palce wiedźmy, przerażające oczy, czy muffinki ociekające krwią :) Czemu by nie zjeść fragmentu „cmentarza”? :) W tym roku proponujemy Wam bardzo ciekawie wyglądające ciasto o niebagatelnym smaku brownie. Gwarantujemy piorunujące wrażenie na wszystkich uczestnikach Hallowenowej imprezy :)  Inspiracje na to ciasto zaczerpnęłyśmy(...)cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej Polewa: 150g gorzkiej czekolady 100ml śmietany kremówki Lukier: 1 białko 1 szklanka cukru pudru Barwnik spożywczy (biały, szary lub czarny) Ponadto:  Kilka podłożonych biszkoptów, kostka gorzkiej czekolady na napisy Do dużej miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier waniliowy i zwykły cukier

Kolizje Smaków
KULINARNE PODRÓŻE - RZESZÓW 171

pozwala również podziwiać górskie widoki. Rzeszów wydaje mi się, że jest bardzo wesołym miastem, mimo tego, że raczej po godzinie 23.00 śpi - nie spotkałam tutaj rzucających się w oczy smutasów. Nie spotkałam również znerwicowanych karierowiczów z laptopami pędzących przed siebie byle po trupach byle do celu. Może to złudzenie, może czasami mam dość Warszawy i szukam na siłę miejsc lepszych(...)zaletą jest natomiast cena  - za taki zestaw 13 zł dla mniej wymagających ale bardziej ekonomicznych. Samo miejsce idealne ale może do herbaty, niekoniecznie na małą czarną. Rzeszów posiada również bardzo bogatą gastronomię - osobiście polecam dwa miejsca, które skradły moje podniebienie.  " Pod Gołąbkiem" - restauracja po " Kuchennych rewolucjach " z Magdą Gessler

pieprzny smaczek
KACZKA PIECZONA, FASZEROWANA JABŁKAMI I ZIARNAMI. 148

kuchnię starszej kucharki chodzi. Siedziałyśmy i porównywałyśmy to co pojawiało się na świątecznym stole u mamy, u taty i to co pojawia się u nas. Ponieważ wszystkim zaświeciły się oczy na myśl o ptaszysku pięknie ulokowanym na środku stołu postanowiłyśmy nie czekać do świąt i zaserwować na obiad kaczkę pieczoną. Jak zwykle nie mogłyśmy się dogadać co do wykonania, więc(...)duże, - Ziarna:* "Euforia" 5-6 łyżek,* "Piekło - Niebo" 2 łyżki,- Rozmaryn, kilka łyżeczek,- Miód, 2 łyżki/Do natarcia Kaczki:Proporcje według uznania.- Pieprz ziołowy,- Pieprz Cayenne,- Pieprz czarny.- Oliwa z oliwek, - Rozmaryn,- Papryka słodka,- Kolendra,- Czosnek. 2 główki- Czosnek Niedźwiedzi,- Kurkuma,- Majeranek,- Imbir,- Chilli,- Kmin Rzymski, - Kminek, - Goździki, WYKONANIE:Umytą kaczkę wkładamy do gara

Wypisz Wymaluj
Turcja, czyli sposób na pyszny Shish - Kebab 250

Ostatnio gdzieś rzuciło mi się w oczy hasło: "kupując kebaba wspierasz Araba - stop islamizacji europy". W ramach wrodzonej przekory od razu nabrałem ochoty na zjedzenie pysznego kebaba. Niezbyt ufam warunkom sanitarnym w miejscach, gdzie można kupić prawdziwy turecki kebab, więc postanowiłem zmierzyć się z tym zadaniem samodzielnie i przygotowałem Shish - Kebab z mielonego mięsa wołowego z chrupiącymi ziemniaczkami, sałatką(...)octu winnego, 1 jajka, ziół prowansalskich, majonezu, 3 ząbków czosnku, 2 czerwonych cebul średniej wielkości, 1/2 główki kapusty rzymskiej, 2 pomidorów, bakłażana, kilku niewielkich ziemniaków, soli morskiej, wody mineralnej, czarnego świeżo mielonego pieprzu, kminku, kminu rzymskiego, słodkiej mielonej papryki, suszonego lubczyku, suszonego rozmarynu, suszonego oregano. Przygotowanie kebaba zacząłem od przyprawienia mięsa. Do 500 gram zmielonego mięsa wołowego dodałem

Wyprawy kulinarne